ANALISIS HUBUNGAN KEKERABATAN Citrus aurantifolia,

Citrus hystrix, dan Citrus amblycarpa BERDASARKAN BUKTI MORFOLOGI,

ANATOMI, DAN FITOKIMIA

Inggar Saraswati1)
Khusnul Khotimah2)

Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Surabaya
E-mail :
inggarsaraswati@mhs.unesa.ac.id
khusnulkhotimah14@mhs.unesa.ac.id

Abstract
During this time Citrus aurantifolia, Citrus hystrix, and Citrus amblycarpa are
recognized as different species, but others are of the opinion that the three species are
different. A similar local name makes the public recognize the three taxons as a species.
Citrus aurantifoli has local name limon, it can make the public misperception of lemon or
lime, limo/lime is the local name of Citrus hystrix and Citrus amblycarpa, Citrus amblycarpa
can also be called lemon and lemon. To find out that Citrus hystrix and Citrus amblycarpa,
Citrus amblycarpa one species or do research of Citrus aurantifolia kinship analysis, Citrus
hystrix, and Citrus amblycarpa to know the kinship relationship between the three. The study
was conducted to compare the morphological, anatomical, and phytochemical characteristics
of each taxon. Character aurantifolia and Citrus hystrix were characterized by Citrus
aurantifolia and Citrus amblycarpa were closely related to Citrus aurantifolia and Citrus
hystrix by 90%. This is because, the characters of Citrus aurantifolia, Citrus hystrix, and
Citrus amblycarpa have many similarities. Citrus aurantifolia, Citrus hystrix, and Citrus
amblycarpa have shrub stature with a height of 0.5 to 5 meters. Woody stems, grooved
surfaces, brown color. Simpodial stem branch. Compound leaves, beranak leaves, beringgit
edges, smooth shiny dark green top surfaces and underside of smooth leaves light green
because it contains photosynthetic pigments of chlorophyll and xantofil.Full interest, in
children paying, bunches, or panicles, white, yellow stem and head, yellow stalks of white,
yellow stamens. The fruit is yellow or orange, has a sour taste and or sweet because it
contains vitamin C (according to phytochemical test). Seeds are oval, green. In addition,
Citrus aurantifolia, Citrus hystrix, and Citrus amblycarpa have the same stomata structure
and contain essential oils.

Keywords: genetic relationship, morphological character, anatomy, and phytochemistry

1. PENDAHULUAN spesies tersebut berbeda. Nama lokal yang hampir

Keragaman jeruk sangat tinggi, hal ini
ditunjukkan oleh banyaknya anggota pada marga
Citrus (Cottin 1997 dalam Karsinah et al.
2002).Penyebaran beberapa spesies jeruk,
khususnya di Indonesia, sangat cepat dan
luas.Bahkan banyak bermunculan varietas-varietas
jeruk lokal komersial dari beberapa spesies
(Hardiyanto et al. 2004).Kehadiran jeruk varietas
lokal ini kemungkinan sebagai variasi dalam
populasi dari berbagai daerah atau adanya
perbedaan dalam pengklasifikasian jeruk. Selama
ini, Citrus aurantifolia, Citrus hystrix, dan Citrus
amblycarpa dikenali sebagai spesies yang berbeda,
namun ada pula yang berpendapat bahwa ketiga
sama, membuat masyarakat mengenali ketiga
takson tersebut sebagai satu spesies. Citrus
aurantifoliamemiliki nama lokal jeruk limon, hal
ini dapat membuat masyarakat awam salah
persepsi menjadi jeruk lemon atau bisa juga jeruk
limo, jeruk limo/ limau merupakan nama lokal
Citrus hystrix dan Citrus amblycarpa, Citrus
amblycarpa juga dapat disebut jeruk sambal dan
jeruk lemo.Untuk mengetahui bahwa Citrus
hystrix dan Citrus amblycarpa, Citrus amblycarpa
satu spesies atau dilakukan penelitian analisis
kekerabatan Citrus aurantifolia, Citrus hystrix,
dan Citrus amblycarpa untuk mengetahui
hubungan kekerabatan di antara ketiganya.
Penelitian dilakukan melalui pendekatan

1
taksonomi karena pendekatan taksonomi
merupakan alat penting dalam menelusuri evolusi
jeruk sekaligus menentukan tingkat kekerabatan
spesies jeruk (Araujo et al. 2003). Penelitian
dilakukan dengan metode evaluasi kuantitatif
mengenai kesamaan atau kemiripan sifat
morfologi, anatomi, dan fitokimia antar takson.
2. METODE PENELITIAN
Jenis Penelitian
Penelitian ini dilakukan dengan observasi atau
pengamatan dan dilanjutkan mendeskripsikan
karakter morfologi dan karakter anatomi organ
vegetatif dan generatif serta menguji kandungan
kimiawi.
Waktu Dan Tempat Penelitian
Penelitian dilaksanakan di Gedung C2-C3 dan
C10, Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri
Surabaya mulai bulan Oktober sampai dengan
November 2017. Penelitian dilakukan pada 3
spesies jeruk masing-masing 3 varietas, yaitu
Citrus aurantifolia, Citrus hystrix, dan Citrus
amblycarpa yang terdapat di daerah Taman
Pondok Jati, Kecamatan Taman, Kabupaten
Sidoarjo. Spesimen yang digunakan adalah
tanaman dan bagian/potogan organ jeruk untuk
setiap varietas lokal yang terdapat di kebun induk
dan pemilihan spesimen dipilih secara acak.
Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif
eksploratif.
Teknik Pengumpulan Data
Langkah pertama dilakukan pengamatan
tumbuhan secara langsung untuk dapat
mendeskripsikan karakter morfologi organ
vegetatif dan generatif tumbuhan, kemudian
dilakukan dokumentasi.Langkah kedua dilakukan
pembuatan herbarium bagian filotaksis daun
sebanyak 3 pengulangan pada tiap takson.
Langkah ketiga dilakukan pembuatan sediaan
mikroskop yaitu preparat segar (irisan melintang
tulang daun dan irisan paradermal daun). Data
anatomi paradermal daun berupa kerapatan,
bentuk, dan ukuran stomata. Kerapatan stomata
didapatkan dengan menghitung persentase jumlah
stomata terhadap sel epidermis yang terlihat pada
satuan luas lingkaran pandang mata di bawah
mikroskop, sedangkan data untuk semua irisan
melintang berupa susunan anatomi, kemudian
dilakukan dokumentasi pada preparat.Langkah
keempat dilakukan uji kimiawi berupa kandungan
pigmen fotosintetik pada daun menggunakan
kromatografi kertas dan uji vitamin C pada buah
jeruk dengan menggunakan larutan povidone
iodine 10%.Selanjutnya dilakukan penentuan
hubungan kekerabatan anggota Citrus sp.
menggunakan aplikasi Clad97 dengan menginput
data hasil karakter morfologi dan anatomi Citrus
aurantifolia, Citrus hystrix, dan Citrus amblycarpa
yang telah diamati.
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. BUKTI MORFOLOGI
1. Citrus aurantifolia
Perdu, t.± 0,5-3,5m, tahunan. Batang
berkayu ulet, keras, permukaan kasar,
kecokelatan. Cabang simpodial, berduri,
silindris, warna kecoklatan. Daun
majemuk berseling menyirip beranak daun
satu, tersebar, p.± 12-14 cm, jorong,
menyirip; tangkai pipih tepi melebar, p.±
0,5-1 cm; anak daun jorong, bulat telur,
ukuran ±2cm x 0,3-0,4cm, pangkal
membulat, tepi beringgit, ujung
membelah; permukaan atas licin
mengkilap, hijau tua; permukaan bawah
licin suram, hijau muda; pertulangan
menyirip; seperti kertas. Perbungaan
majemuk, anak payung; Bunga majemuk
berbatas, d.± 1,5-2,5 cm, letak aksiler,
aktinomorf, lengkap, dasar bunga cakram,
berkelamin dua, epigen; tangkai p.± 0,3-
0,5 cm, bulat, hijau; kelopak 5 lepas,
bentuk mangkok, hijau muda, valvata;
mahkota 4-5 lepas, seperti bintang, putih,
quinqucialis; benang sari banyak 10-15,
tangkai sari putih, p.± 1-1,2 cm; kepala
putik bulat, kuning tua, tangkai putik
kuning muda p.± 0,75-1,2 cm, putih, satu
ditengah; bakal buah menumpang, bulat,
letak superus, banyak ruang hijau. Buah
sejati tunggal berdaging hesperedium,
bulat d.± 5-6 cm, kulit tebal ± 0,2-0,5 cm,
permukaan halus rata, hijau kekuningan,
lapisan tengah putih, lapisan bersekat
berisi gelembung-gelembung air; daging
buah kuning. Biji banyak, licin, bulat telur
terbalik, p.± 0,5-1 cm, lapisan luar tipis,
lapisan dalam seperti selaput, kuning.
2. Citrus hystrix
Perdu, t.± 3-5 m, tahunan.Batang
tegak, bulat, percabangan simpodial,
berduri, berwarna hijau. Daun majemuk
2
berseling menyirip beranak daun satu,
tersebar, p.± 12-14cm, jorong, menyirip,
tangkai pipih, tepi melebar, p.±0,5cm;
anak daun jorong, ±5-6 cm x 4cm, bulat
telur, pangkal membulat, tepi beringgit,
ujung membelah; permukaan atas licin
mengkilap, hijau tua; permukaan bawah
licin suram, hijau muda; pertulangan
menyirip; seperti perkamen. Perbungaan
majemuk, seperti anak payung; Bunga
majemuk berbatas, d.± 1-2 cm, letak
aksiler, aktinomorf, lengkap, dasar bunga
cakram, berkelamin dua, epigen; tangkai
p.±0,3cm, bulat, hijau; kelopak 5 lepas,
bentuk tandan, hijau muda, valvata;
mahkota 4-5 lepas, putih, quinqucialis;
benang sari banyak 8-10, tangkai sari
putih, p± 1-1,2cm; kepala putik bulat,
kuning tua, tangkai putik kuning muda p±
0,5-1cm, putih, satu ditengah, kuning;
bakal buah menumpang, bulat, letak
superus, banyak ruang, hijau. Buah sejati
tunggal berdaging hesperedium, bulat d.±
5-6cm; kulit tebal berkerut ± 0,3-0,5cm,
permukaan kasar bergelombang, hijau
kekuningan, lapisan tengan putih, lapisan
bersekat berisi gelembung-gelembung air;
daging buah hijau. Biji banyak, kecil, licin,
bulat telur terbalik, p.± 0,6-1 cm, kulit luar
lunak, hijau.
3. Citrus amblycarpa
Perdu, t.±1-5m, tahunan. Batang
berkayu ulet, keras, permukaan kasar,
kecokelatan. Cabang simpodial, berduri,
silindris, warna kecoklatan. Daun
majemuk berseling menyirip beranak daun
satu, tersebar, p.± 3-7cm, jorong,
menyirip; tangkai pipih tepi melebar, p.±
0,5-1 cm; anak daun pipih, ukuran ± 1cm x
0,2cm, pangkal tumpul, tepi beringgit,
ujung tumpul; permukaan ataslicin
mengkilap,hijau tua; permukaan bawah
licin suram, hijau muda; pertulangan
menyirip; seperti kertas. Perbungaan
majemuk, anak payung; Bunga majemuk
berbatas, d.± 2-4 cm, letak aksiler,
aktinomorf, lengkap, dasar bunga cakram,
berkelamin dua, epigen; tangkai p.±1-2
cm, bulat, hijau; kelopak 9 berlekatan,
bentuk mangkok, hijau muda, valvata;
mahkota 5 lepas, seperti bintang, putih,
quinqucialis;benang sari banyak ±10,
tangkai sari putih, p.±1 cm; kepala putik
bulat, kuning tua, tangkai putik kuning
muda p.± 0,75-1,2cm, putih, satu ditengah;
bakal buah menumpang, bulat, letak
superus, banyak ruang hijau. Buah sejati
tunggal berdaging hesperedium, bulat d.±
2cm, kulit tebal ± 0,1cm, lapisan luar
halus, hijau kekuningan, lapisan tengah
putih, lapisan bersekat berisi gelembung-
gelembung air; daging buah kuning. Biji
banyak, licin, bulat telur terbalik, p.± 0,5-1
cm, lapisan luar tipis, lapisan dalam seperti
selaput, kuning.
B. BUKTI ANATOMI
Preparat diamati dengan perbesaran
mikroskop 100x sehingga dapat diperoleh
hasil pengamatan sebagai berikut:
1) Kerapatan stomata
Kerapatan stomata didapatkan dengan
menghitung persentase jumlah stomata
terhadap sel epidermis yang terlihat pada
satuan luas lingkaran pandang mata di bawah
mikroskop.Dari hasil pengamatan anatomi
sayatan paradermal daun Citrus aurantifolia
diperoleh jumlah stomata sebanyak ±60 dan
sel epidermis ±320 sehingga dapat diperoleh
kerapatan stomata sebesar 19%.Pada Citrus
hystrix diperoleh jumlah stomata sebanyak
±100 dan sel epidermis ±400 sehingga dapat
diperoleh kerapatan stomata sebesar 25%.Pada
Citrus amblycarpa diperoleh jumlah stomata
sebanyak ±50dan sel epidermis ±300 sehingga
dapat diperoleh kerapatan stomata sebesar
17%.
2) Ukuran stomata
Citrus aurantifolia > Citrus amblycarpa >
Citrus hystrix. Keterangan : (>) = lebih besar
3) Tipe stomata
Tipe stomata Citrus aurantifolia, Citrus
amblycarpa, dan Citrus hystrix sama yakni
anomocytic.
4) Minyak atsiri
Minyak atsiri Citrus amblycarpa lebih
banyak dibanding minyak atsiri pada Citrus
aurantifolia dan Citrus hystrix.
5) Struktur tulang daun
Struktur anatomi tulang daun Citrus
aurantifolia, Citrus amblycarpa, dan Citrus
hystrix yang disayat secara melintang sama,
hanya terdapat perbedaan ukuran sel.
3
C. BUKTI FITOKIMIA jeruk purut (Citrus hystrix) dan jeruk nipis
(Citrus aurantifolia) memiliki hubungan
1. Uji Kandungan Pigmen Fotosintetik Daun kekerabatan yang sangat dekat dibandingkan
Uji ini dilakukan dengan mengekstraksi dengan spesies jeruk sambal (Citrus
daun kemudian diberi perlakuan dengan amblycarpa). Dalam menentukan hubungan
metode kromatografi kertas. Pigmen yang ada kekerabatan antar spesies Citrus sp. digunakan
pada daun akan terserap oleh kertas sehingga 52 ciri pembeda. Hasilnya adalah Citrus
diperoleh hasil pemisahan pigmen fotosintetik. hystrix dan Citrus aurantifolia memiliki
Dari hasil kromatografi kertas pada pigmen hubungan kekerabatan sebesar 100%,
fotosintetik daun diperoleh pigmen klorofil sedangkan jeruk sambal (Citrus amblycarpa)
dengan indikator adanya warna hijau pada memiliki hubungan kekerabatan sebesar 90%
kertas dan pigmen xantofil yang memberikan dengan jeruk purut (Citrus hystrix) dan jeruk
warna kuning.Terdapat perbedaan kontras nipis (Citrus aurantifolia).
warna pada ketiga kertas hasil kromatografi.
Warna hasil dari pemisahan pigmen E. SISTEM KLASIFIKASI
fotosintetik Citrus amblycarpahijau tua +,
hijau muda ++, dan kuning ++, hasil dari 1. Citrus aurantifolia
pemisahan pigmen fotosintetik Citrus hystrix Regnum : Plantae
hijau tua ++, hijau muda, dan kuning ++, hasil Divisio : Spermatophyta
dari pemisahan pigmen fotosintetik Citrus Subdivisio : Angiospermae
aurantifolia hijau tua ++, hijau muda +, dan Classis : Dicotyledonae
kuning +.Keterangan : (++) = sangat kontras, Ordo : Rutales
(+) = sedikit kontras Familia : Rutaceae
Genus : Citrus
2. Uji Vitamin C Species : Citrus aurantifolia
Uji vitamin C dilakukan menggunakan
larutan povidone iodine 10% sebagai 4ndicator 2. Citrus hystrix
kadar vitamin C. Uji ini dilakukan dengan Regnum : Plantae
meneteskan larutan povidone iodine 10% Super-divisio : Spermatophyta
sebanyak 3 tetes pada tiap-tiap tabung reaksi Divisio : Magnoliophyta
dan meneteskan larutan sari buah Citrus Classis : Magnoliopsida
aurantifolia, Citrus hystrix, dan Citrus Ordo : Sapindales
amblycarpa. Jumlah tetesan larutan sari buah Familia : Rutaceae
tersebut dihitung hingga warna larutan dapat Genus : Citrus
berubah seperti semula untuk menghitung Spesies : Citrus hystrix
kadar vitamin C nya. Semakin banyak jumlah
tetesan larutan sari buah, semakin rendah 3. Citrus amblycarpa
kadar vitamin C nya. Hasil percobaan Regnum : Plantae
menunjukkan warna larutan Citrus Super-divisio : Spermatophyta
aurantifolia berubah pada tetesan ke 25 Divisio : Magnoliophyta
sehingga dapat diperoleh kadar vitamin C Classis : Magnoliopsida
sebesar 12%, warna larutan Citrus Ordo : Sapindales
hystrixberubah pada tetesan ke 40 sehingga Familia : Rutaceae
diperoleh kadar vitamin C sebesar 7,5% dan Genus : Citrus
Citrus amblycarpa berubah pada tetesan ke 30 Species : Citrus amblycarpa
sehingga diperoleh kadar vitamin C sebesar
10%. Dari hasil tersebut, dapat diketahui F. EKOLOGI
bahwa kadar vitamin C Citrus aurantifolia
lebih besar daripada kandungan vitamin C Secara geografis wilayah Kabupaten
Citrus amblycarpa dan Citrus hystrix. Sidoarjo terletak Kabupaten Sidoarjo terletak
antara 112,5° – 112,9° BT dan 7,3° – 7,5° LS
D. KEKERABATAN dengan wilayah yang berbatasan dengan Kota
Surabaya dan Kabupaten Gresik di sebelah
Berdasarkan skema hubungan kekerabatan utara, Kabupaten Pasuruan di sebelah selatan,
Citrus sp. diatas dapat diketahui bahwa spesies Kabupaten Mojokerto di sebelah barat, Selat

4
 Madura di sebelah timur. Kabupaten Sidoarjo
merupakan kabupaten dengan wilayah terkecil
di Propinsi Jawa Timur, dengan luas wilayah
63.438,53 Ha atau 634,34 km2 diapit oleh
Sungai Mas dan Sungai Porong. Sebagian
besar tanah di wilayah Sidoarjo terdiri dari
jenis Aluvial, Grumusol, Mediteran Merah dan
Litosol. Curah hujan di Kabupaten Sidoarjo
adalah relatif rendah, yaitu rata-rata 2.245 mm
per tahun. Wilayah Kecamatan Taman relatif
subur.
G. MANFAAT
Jeruk mengandung flavanoida, karotenoid,
limonoid dan mineral. Flavanoid utama dalam
jeruk adalah naringin, narirutin, dan hesperidin
yang terdapat pada kulit buah, dan bulir–bulir
daging buah jeruk. Flavanoida merupakan
bahan anti oksidan yang mampu menetralisir
oksigen reaktif dan 2 berkontribusi terhadap
pencegahan penyakit kronis seperti kanker
(Devy et al., 2011).
4. KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan
bahwa spesies jeruk purut (Citrus hystrix) dan
jeruk nipis (Citrus aurantifolia) memiliki
hubungan kekerabatan yang sangat dekat
dibandingkan dengan spesies jeruk sambal
(Citrus amblycarpa). Hal ini diperoleh
berdasarkan 52 ciri pembeda yang telah diteliti
yang meliputi aspek morfologi, anatomi, dan
fitokimia.
B. SARAN
1. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut
tentang bukti taksonomi lain terkait Citrus
aurantifolia, Citrus hystrix, dan Citrus
amblycarpa.
2. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut
tentang keanekaragaman dan kekerabatan
jeruk-jeruk yang lain.
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat
Allah SWT atas kelimpahan rahmat dan
hidayahnya kami dapat menyelesaikan artikel
ilmiah mengenai monografi Citrus aurantifolia,
Citrus hystrix, dan Citrus amblycarpa. Artikel ini
disusun sebagai salah satu tugas akhir mata kuliah
sistematika tumbuhan.
Dalam kesempatan ini kami mengucapkan
terima kasih kepada:
1. Dra. Wisanti, M.S., Novita Kartika Indah,
S.Pd., M.Si., dan Eva Kristinawati Putri, S.Pd.,
M.Si. selaku dosen pembimbing mata kuliah
sistematika tumbuhan yang telah membantu
penyelesaian artikel ini.
2. Orang tua kami yang telah memberi semangat
dan doa kepada kami dalam menyelesaikan
artikel ilmiah ini.
3. Koas yang telah membantu dalam
menyelesaikan artikel ilmiah ini.
4. Rekan satu kelompok yang telah membantu
dalam penyusunan artikel ilmiah ini.
Kami menyadari bahwa dalam penyusunan
arteikel ini jauh dari kata sempurna baik dari segi
penyusunan, bahasa ataupun penulisannya. Oleh
karena itu kami mengharapkan kritik maupun
saran yang sifatnya membangun. Khususnya dari
dosen mata kuliah sistematika tumbuhan guna
menjadi acuan dalam bekal pengalaman bagi kami
agar lebih baik di masa yang akan datang.
DAFTAR PUSTAKA
Araujo, E.F., De L.P. Queiroz, dan M.A.
Machado. 2003. What is citrus?
Taxonomix Implications from a Study of
cp DNA Evolution in the Tribe Citrus.
Organisms Diversity and Eval. 3(1):55-62.
Devy et al. 2011. Daya tumbuh tanaman jeruk
kalamondin hasil perbanyakan via somatik
embriogenesis in vitro pada batang bawah
JC. J Hort. 21 (3) : 214-224.
Hardiyanto, C. Martasari, dan D. Agisimanto.
2004. Rekoleksi, Karakterisasi, dan
Konservasi Plasma Nutfah Jeruk. (In
press). Laporan Akhir Tahun 2004. Loka
Penelitian Tanaman Jeruk dan
Hortikultura Subtropik. 14 hlm.
Karsinah et al. 2002. Keragaman Genetik Plasma
Nutfah Jeruk Berdasarkan Analisis
Penanda RAPD. J. Biotek. Pert. 7 (1):8-
16.
Tjitrosoepomo, Gembong. 2003. Taksonomi
Umum (Dasar-Dasar Taksonomi
Tumbuhan). Gajah Mada University Press:
Yogyakarta.