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Contenido
1- Bases teóricas
- Termodinámica
- Leyes de la termodinámica
Se dice que dos cuerpos están en equilibrio térmico cuando, al ponerse en contacto,
sus variables de estado no cambian. En torno a esta simple idea se establece la ley cero
Tercera ley:
Seguimos en este recorrido por las leyes de la termodinámica. Ya hemos visto la ley cero,
la primera y la segunda ley. Ahora continuamos hacia la tercera ley. ¿Qué es lo que dice
la tercera ley de la termodinámica? ¿De qué nos sirve conocerla y aplicarla? Lo veremos
a continuación.
- Transferencia de calor
Cuando se produce una transferencia de Calor, se intercambia energía en forma de calor
entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta
temperatura.
No confundir calor con temperatura: calor es la energía que poseen los cuerpos y
temperatura es la medición de dicha energía
e forma general se puede decir que el HVAC se refiere a la renovación del aire y a su
tratamiento para conferirle unas condiciones de salubridad (es decir condiciones de
pureza, acondicionamiento para conseguir un aire apto para la respiración), temperatura y
humedad confortables para las personas.
1. Refrigeración doméstica
2. Refrigeración comercial
3. Refrigeración industrial
4. Aire acondicionado para producir confort
5. Acondicionamiento de aire Industrial para procesos
Refrigeración doméstica
El campo de la refrigeración doméstica está limitado a refrigeradores y congeladores
domésticos.
Debido a la gran cantidad y mercado de los mismos, ya integrados en los usos habituales
del quehacer diario de la vida de las personas, la refrigeración doméstica representa una
parte muy significativa de la industria de la construcción de equipos de refrigeración.
Las unidades domésticas son de tamaño pequeño, teniéndose capacidades de potencia
que fluctúan entre 1/5 de CV y 2 CV.
Los compresores son del tipo hermético de pistones y/ o rotativos; las condensaciones por
gravedad en las traseras de los equipos y los evaporadores, por gravedad con circuitos
impresos y/o ventilados en los últimos modelos no frost.
Los tipos de expansión por expansión directa de refrigerante por tubo capilar.
Refrigeración comercial
La refrigeración comercial se refiere al diseño, instalación y mantenimiento de unidades de
refrigeración del tipo que se tienen en establecimientos comerciales para su venta al público
en general, con lo que también se dedican a almacenamiento, muestra y/o manipulación
de productos perecederos, con toda la complejidad que ello conlleva.
Una característica esencial es el mueble frigorífico, que expone el producto perecedero,
que puede ser abierto, al aire con cortina de aire y/o cerrado con puertas correderas y tapas,
con temperaturas de +7/+10ºc, para frutas por ejemplo, hasta –18/20ºC congelado con
helados u otros productos.
Las instalaciones que se pueden dar en este tipo de servicios es muy diverso y están entre
medias entre la refrigeración comercial e industrial, pueden ser con expansión directa de
refrigerante o bien con sistema indirecto de refrigeración de glicol.
Los Fluidos refrigerantes a usar son tipo freones y los sistemas de expansión y control
pueden ser electrónicos o todo/nada; se están planteando ya instalaciones con fluidos
ecológicos de gran tradición, como amoniaco, con inconvenientes en los locales de pública
concurrencia; o el dióxido de carbono que por altas presiones se está probando en la
actualidad.
Las instalaciones se suelen hacer con compresores del tipo semihermetico de tornillo o
alternativo según las necesidades de refrigeración, en una central frigorífica de varios
compresores, de 3 a 6 unidades por central.
Refrigeración industrial
La refrigeración industrial son aplicaciones de refrigeración de alta, media, baja y muy baja
temperatura, en compresión mecánica hasta –60ºC, que como regla general son más
grandes en tamaño que las aplicaciones comerciales y la característica que las distingue
es que requieren tener unos equipos de mayor potencia y con mayores seguridades que
las unidades empleadas para los servicios de refrigeración comercial.
Algunas aplicaciones industriales típicas son plantas de hielo, grandes plantas
almacenadoras de alimentos (carne, pescado, pollos, alimentos congelados, etc.),
cervecerías, lecherías y plantas industriales, tales como refinerías de petróleo, plantas
químicas, etc.
El fluido a utilizar es en una gran medida amoniaco y los sistemas de refrigeración varios,
simples y dobles etapas de compresión en los sistemas de muy baja temperatura,
expansión directa de refrigerante, sistema inundado de refrigerante con bomba o gravedad
y sistema indirecto cerrado con glicol como fluido secundario y amoniaco en primario. El
dióxido de carbono en fluido secundario también se está empezando a utilizar con primarios
de amoniaco.
Los compresores utilizados son esencialmente de tornillo, siempre con acoplamientos
mecánicos de unión y en algún caso alternativo, los sistemas de condensación en las
plantas de gran capacidad son a base de sistemas valorativos y en algún caso por aire en
baterías de acero inox/aluminio en aletas.
Central térmica
Una o varias bombas de calor aire-agua que enfrían o calientan agua según el modo de
funcionamiento en el que se encuentren. Estas bombas de calor se suelen clasificar por el
tipo de compresor que montan: hermético, tornillo, etc…
Distribución de agua
Dentro de este apartado se podrían englobar las tuberías, bombas y demás elementos
necesarios. Cabe destacar que los elementos accesorios no son pocos en este tipo de
instalaciones, ya que precisan de vaso de expansión, válvulas de seguridad, manómetros,
termómetros, llaves de paso y un montón de “extras” más que en cierta forma complican y
encarecen la instalación.
Los materiales más empleados en las tuberías de este tipo de instalaciones son:
Elementos terminales
Son los equipos que extraen el calor/frío del agua, previamente calentada/enfriada por la
central térmica, y lo pasan al aire, generalmente fan-coils y/o climatizadores, aunque
también podemos encontrar suelo radiante, radiadores de baja temperatura, etc…
Elementos de regulación
Los elementos que se pueden usar para regular este tipo de instalaciones pueden ser
infinitos, pero los más comunes son:
A igual que en los sistemas VRF existen instalaciones a 3 tubos para los usos más
exigentes, en los sistemas de climatización aire-agua se pueden realizar instalaciones a
4 tubos para poder tener refrigeración o calefacción simultáneamente en distintas
zonas de la instalación. Pongamos como ejemplo una zona de oficinas en la que da
mucho sol al mediodía, podrían tener los fan-coils en refrigeración y al mismo tiempo, en
un despacho interior muy frío con una sola persona requerir calefacción.
Para ello no es suficiente con instalar 4 tubos en vez de 2, es necesario que todos los
elementos se adapten a este sistema: bombas, fan-coils, sistema de control, etc… lo que,
como todos los Nergizos estáis pensando, encarece bastante la instalación.
Conclusión
¿Qué es un VRF?
No debemos confundir los sistemas VRF con los sistemas multi-split, aunque la
funcionalidad es similar, el principio de funcionamiento es diferente y mucho más complejo
en el caso del caudal variable de refrigerante
VRF a 3 tubos: la recuperación de calor
Por ello nació el sistema a 3 tubos, donde podemos utilizar algunas unidades en frío
mientras otras funcionan en calefacción. Aunque este modo de funcionamiento no es muy
habitual y será necesario solo en casos especiales, como salas con grandes cargas
térmicas internas (salas de reuniones, CPDs…).
Este sistema a 3 tubos se suele llamar “recuperación de calor” ya que cuando por ejemplo
tenemos varios en equipos en modo refrigeración, parte del calor de condensación que se
disiparía a la calle en una unidad exterior “normal” se usa en este sistema para las unidades
interiores que están en modo calefacción, ahorrando bastante energía.
El ahorro de energía
Los sistemas VRF se venden como el máximo exponente en cuanto a ahorro de energía en
climatización, veamos que tiene de cierto todo esto y cuáles son los motivos:
1. Tecnología inverter: Los sistemas VRF cuentan siempre con al menos uno de
sus compresores inverter, de forma que pueden modular la generación térmica
y adaptarla perfectamente a la demanda sin necesidad de depósitos de inercia
ni otros elementos intermedios que siempre suponen pérdidas. Si no sabes en
que consiste el sistema inverter puedes consultar este post: “¿Qué es el sistema
inverter? Inverter para dummies“
2. Sistema de control: El avanzado sistema de gestión eléctrico de los sistemas
VRF permite que la unidad exterior conozca en todo momento el número de
unidades interiores en funcionamiento y adapte el sistema según convenga,
haciendo funcionar solo un módulo exterior, dos o los necesarios, incluso se llega
a detener todo el sistema si no hay ningún equipo interior funcionando.
3. Flujo de energía: Ya hemos hablado en el punto “el abuelo: las instalaciones de
agua” de que el sistema VRF tiene menos conversiones de energía intermedias
hasta llegar a enfriar/calentar el aire del local, por lo tanto, menos pérdidas.
4. Sin bombeo: Al contrario que los sistemas aire-agua, los equipos VRF no
necesitan bombas ya que el propio compresor hace cirular el gas por la
instalación, por lo tanto un punto menos de consumo de energía. A veces se
compara el COP o el EER de una enfriadora de agua con el de un equipo VRF y
no se tiene en cuenta que la enfriadora de auga necesita elementos
complementarios para funcionar como por ejemplo las bombas de agua. Si no
sabes que es el EER/COP puedes leer: “EER, COP, SEER y SCOP: Midiendo la
eficiencia del aire acondicionado“.
No todo iba a ser ventajas, y es que el VRF presenta un pequeño inconveniente que no se
suele tener en cuenta. Aunque el gas refrigerante (normalmente R410A) no es tóxico, en
caso de fuga sí podría desplazar el aire de una habitación e inundar la misma con gas de
forma que no tendríamos oxígeno para respirar. Repito que no sucede nada por respirar
R410A, pero sí sucede si no respiramos oxígeno.
Por ello el Reglamento de Instalaciones frigoríficas establece un límite entre el gas total
de la instalación y el recinto cerrado más pequeño (habitación), de forma que si se escapa
todo el gas dentro de la habitación más pequeña no sea tanto que desplace todo el aire de
la misma. Esto representa un problema ya que muchas veces esta restricción hace que no
sea posible realizar la instalación, aunque existen soluciones basadas en la ventilación,
unificación de espacios, etc…
Información de interes
Fan coils:
Fan: ventilador
Coil: batería (de intercambio térmico, no eléctrica 🙂 )
Desde hace bastantes años todos los equipos bomba de calor vienen etiquetados con estos
dos parámetros: el EER y el COP. En caso de que el equipo no tenga función de calefacción
solo veremos el EER. Sus significados son los siguientes:
Esto quiere decir que estos valores nos dirán cuantos kW térmicos (calor o frío) nos dará
el equipo por cada kW eléctrico que consuma de nuestra querida distribuidora eléctrica.
Como funciona: