CINCO DIFERENCIAS ENTRE BACTERIAS INOFENSIVAS Y

BACTERIAS INDESEABLES

Muchas bacterias son las responsables del desarrollo de una gran parte de
enfermedades e infecciones. Pero también hay determinadas bacterias
beneficiosas que son necesarias para muchas funciones del organismo. Muchas de
ellas están en los alimentos probióticos que otorgan buenas propiedades para que
el cuerpo actúe normalmente.

 Lactobacilos: Son bacterias con propiedades digestivas que suelen

encontrarse dentro de nuestro organismo

 Tobacillus acidophilus: Las podemos encontrar en alimentos como el

yogurt, la crema agria o el suero de la leche.

 Streptococcus faecium: Entre sus muchos beneficios de este probiótico

está el control y mantenimiento del sistema digestivo

 Bifidobacterias: Este tipo de bacterias suelen estar en el intestino y

combaten algunas afecciones relacionadas con esta zona

 Escherichia coli: Esta bacteria está presente en el intestino, y por tanto,

regula enfermedades intestinales como la colitis ulcerosa

Las 5 bacterias que más se están fortaleciendo a raíz de nuestras ingestiones

irresponsables de antibióticos y que se prodigan cada vez más en nuestro
ambiente, sobre todo en hospitales:

 La Streptococcus pneumoniae, que es una de las causantes de la

sinusitis, la otitis y la neumonía.

 La Enterococcus sp, que forma parte de la flora intestinal y puede

originar infecciones en el tracto urinario
  La Escherichia coli, que es la primera causante de infecciones del tracto
urinario y de la septicemia. Las formas resistentes a los antibióticos tipo
penicilina, cefalosporina y aminoglicosida son cada vez más habituales.
 La Klebsiella pneumoniae, que coloniza la piel, el tracto gastrointestinal
y las vías respiratorias de los pacientes hospitalizados.

 La Pseudomonas aeruginosa, que provoca infecciones nosocomiales y

complicaciones bacterianas en pacientes con fibrosis quística.

POR QUE EL ESTUDIO DE LAS BACTERIAS INDESEABLES ES

IMPORTANTE EN EL CONTROL SANITARIO
Los riesgos asociados a la presencia de peligros microbianos en el agua y en los
alimentos son motivo de seria preocupación desde el punto de vista de la salud
pública.
La caracterización de estos peligros, en la actualidad, es una actividad
fundamental de los servicios de epidemiología, de vigilancia sanitaria y de
laboratorio. Estas actividades se realizan en laboratorios privados, universitarios
y de dependencias gubernamentales, como los Laboratorios de Salud Pública
que dependen de la Secretaría de Salud.

CICLO ESENCIAL QUE APLICA EN SU COCINA PARA ELIMINAR

BACTERIAS PATÓGENAS

ORDENE

SEQUE LAVE

ENJUAGUE
ENJUAGUE

DESINFECTE