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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

SANTA
FACULTAD DE INGENIERIA

Escuela Académico Profesional de


Ingeniería Mecánica

TEMA:
Ley de Newton del Enfriamiento de los cuerpos

GRUPO:
“B”

INTEGRANTES:
 Ramirez Flores Daymer

 Ramirez Pérez Frank

DOCENTE:

Vera Meza Secundino

FECHA DE EJECUCION:
17/07/2018

FECHA DE ENTREGA:
23/07/2018

Nuevo Chimbote – Perú


2018
I. Fundamento Teórico

1. Calor Específico

El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que
hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para
elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general, el valor del
calor específico depende de dicha temperatura inicial. Se la representa con la letra c.
En forma análoga, se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor que hay
que suministrar a toda la extensión de una sustancia para elevar su temperatura en una
unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra C.
Por lo tanto, el calor específico es la capacidad calorífica específica, esto es 𝑐 = 𝐶/𝑚.
El calor específico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo
de cada sustancia; por el contrario, la capacidad calorífica es una propiedad extensiva
representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor específico de las sustancias, más energía calorífica se necesita
para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces más energía para
incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la
misma masa.
El término "calor específico" tiene su origen en el trabajo del físico Joseph Black, quien
realizó variadas medidas calorimétricas y usó la frase “capacidad para el calor”. En esa
época la mecánica y la termodinámica se consideraban ciencias independientes, por lo
que actualmente el término podría parecer inapropiado; tal vez un mejor nombre podría
ser transferencia de energía calorífica específica, pero el término está demasiado
arraigado para ser reemplazado.

El calor específico medio (𝑐̂ ) correspondiente a un cierto intervalo de temperaturas ∆𝑇


se define en la forma:
𝑄
𝑐̂ =
𝑚∆𝑇
Donde 𝑄 es la transferencia de energía en forma calorífica entre el sistema y su entorno
u otro sistema, 𝑚 es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata del calor específico
molar) y ∆𝑇 es el incremento de temperatura que experimenta el sistema. El calor
específico (c) correspondiente a una temperatura 𝑇 dada se define como:
𝑄 1 𝑑𝑄
𝑐 = lim =
∆𝑇→0 𝑚∆𝑇 𝑚 𝑑𝑇
El calor específico (c) es una función de la temperatura del sistema. Esta función es
creciente para la mayoría de las sustancias (excepto para los gases monoatómicos y
diatónicos). Esto se debe a efectos cuánticos que hacen que los modos de vibración estén
cuantizados y sólo estén accesibles a medida que aumenta la temperatura. Conocida la
función 𝑐(𝑇), la cantidad de calor asociada con un cambio de temperatura del sistema
desde la temperatura inicial Ti a la final Tf se calcula mediante la integral siguiente:
𝑇𝑓
𝑄 = 𝑚 ∫ 𝑐𝑑𝑇
𝑇𝑖

En un intervalo donde la capacidad calorífica sea aproximadamente constante la fórmula


anterior puede escribirse simplemente como:
𝑄 ≈ 𝑚𝑐∆𝑇

𝑚𝑎 . 𝑐𝑎 (𝑇 − 𝑇𝑎 )
𝑐𝑠 = … … … … … … . (3)
𝑚𝑠 (𝑇𝑠 − 𝑇)

2. Cantidad de Sustancia

Cuando se mide el calor específico en ciencia e ingeniería, la cantidad de sustancia es a


menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos del SI. Especialmente en
química, sin embargo, conviene que la unidad de la cantidad de sustancia sea el mol al
medir el calor específico, el cual es un cierto número de moléculas o átomos de la
sustancia. Cuando la unidad de la cantidad de sustancia es el mol, el término calor
específico molar se puede usar para referirse de manera explícita a la medida; o bien usar
el término calor específico másico, para indicar que se usa una unidad de masa.

3. Unidades
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es el joule (J). La caloría (cal)
también se usa frecuentemente en las aplicaciones científicas y tecnológicas. La caloría
se define como la cantidad de calor necesario para aumentar en 1 °C la temperatura de un
gramo de agua destilada, en el intervalo de 14,5 °C a 15,5 °C. Es decir, tiene una
definición basada en el calor específico.
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado
Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones atmosféricas normales.

4. Factores que afectan al Calor Especifico


Las moléculas tienen una estructura interna porque están compuestas de átomos que
tienen diferentes formas de moverse en las moléculas. La energía cinética almacenada en
estos grados de libertad internos no contribuye a la temperatura de la sustancia sino a su
calor específico.
II. Materiales, Procedimiento y Datos Experimentales

MATERIALES INSTRUMENTOS PRECISIÓN


Solidos de plomo calorímetro 0.001
y bronce
Vaso precipitado Balanza electrónica 0.002
Alambre termómetro 0.005

Procedimiento
 Muestras de plomo
 Ponga a hervir en un vaso de precipitación 500ml de agua.
 Vierta dentro del calorímetro una masa de 100g de agua, 𝑚𝑠 y mida su
temperatura 𝑇𝑠 anote estos valores en la Tabla 2.
 Mida la masa del primer solido (aproximada a 36g) a calentar 𝑚𝑠 anote
el valor en la Tabla 2.

 De acuerdo a la Figura 1, sujete la muestra solida con hilo pabilo e


introdúzcalo dentro del recipiente con agua hirviendo. espere un
momento hasta que el sólido alcance el equilibrio térmico con el agua.
luego mida la temperatura del sistema, que será la temperatura alcanzada
por el solido 𝑇𝑠 anote el valor en la Tabla 2.
 Retire el sólido del agua en ebullición e introdúzcalo rápidamente en el
calorímetro (ver Figura 2). tape el calorímetro y coloque el termómetro
en la posición correspondiente. agite ligeramente el calorímetro para
asegurar la homogenización de la temperatura en el sistema aislado. mida
la temperatura de equilibrio T. anote el valor en la Tabla 2.
 Repita cuatro veces más los pasos anteriores en otros solidos del mismo
material. Pero con masas de mayor valor. por cada aumento de masa de
solido incremente 100g de agua en el calorímetro.

 Muestras de Bronce
 De acuerdo al proceso anterior, realice las mediciones con el segundo
solido (masa inicial aproximada 32g), pero reemplazando en el ítem 4.2
la masa de agua 𝑚𝑠 por una de 75g. anote los valores en la Tabla 3.

Recomendaciones

 El calorímetro debe estar totalmente seco antes de verter el agua dentro de este.
 No cambie la ubicación del termómetro directamente del recipiente con agua en
ebullición al calorímetro. como paso intermedio. coloque el termómetro en
contacto con agua a temperatura de ambiente y luego séquelo con una franela o
papel absorbente.
 Al realizar las medidas correspondientes de masa de la muestra sólidas , medir la
masa de las muestras juntas para evitar propagar los errores debido a mediciones
indirectas

Tabla 2. Datos experimentales correspondientes a las muestras de plomo

N 𝑚𝑎 (𝑔) 𝑇𝑎 (°C) 𝑚𝑠 (𝑔) 𝑇𝑠 (°C) 𝑻(°𝑪)


1 16 20 50 96 31
2 16 20 50 96 30.5
3 16 20 50 96 30
4 16 20 50 96 30
5 16 20 50 96 30.5

Tabla 3. Datos experimentales correspondientes a las muestras de bronce

N 𝑚𝑎 (𝑔) 𝑇𝑎 (°C) 𝑚𝑠 (𝑔) 𝑇𝑠 (°C) 𝑻(°𝑪)


1 16 20 50 96 39
2 16 20 50 96 39
3 16 20 50 96 39
4 16 20 50 96 39.5
5 16 20 50 96 40
III. Procesamiento y Análisis
 Use la ecuación 3 para calcular el calor específico de los sólidos en estudio. con los datos
de la tabla 2 y 3: las variaciones de temperatura del agua ∆𝑇𝑎 = 𝑇 − 𝑇𝑎 y de
solidos ∆𝑇𝑠 = 𝑇 − 𝑇𝑠 . los resultados colóquelos en las Tablas 4. 5 respectivamente.

Tabla 4. Valores del Calor Específico

N PLOMO
∆𝑇𝑎 (°𝐶) ∆𝑇𝑠 (°𝐶) c (cal/g°c) c (J/kg°k)
1 11 65 0.054 43.64
2 10.5 65.5 0.051 41.59
3 10 66 0.049 39.55
4 10 66 0.049 39.55
5 10.5 65.5 0.051 41.59
PROMEDIO 0.508 41.18

Tabla 5. Valores del Calor Específico

N BRONCE
∆𝑇𝑎 (°𝐶) ∆𝑇𝑠 (°𝐶) c (cal/g°c) c (J/kg°k)
1 19 57 0.093 77.20
2 19 57 0.093 77.20
3 19 57 0.093 77.20
4 19.5 56.5 0.096 79,35
5 20 56 0.098 81.5
PROMEDIO 0.946 78.49

 ¿Cómo se sabe que un cuerpo a recibido o perdido calor?


Midiendo la temperatura del cuerpo y luego la del medio ambiente en lo cual todo este
procedimiento lo explica la ley de enfriamiento de Newton
 Con los datos de la Tablas 4 y 5 calcule los valores del calor ganado por el agua 𝑄𝑎 , el
calor perdido por el solido 𝑄𝑠 y la discrepancia.∆𝑄 = 𝑄𝑠 − 𝑄𝑎 entre ambos para cada
caso. los resultados anótelos en la Tabla 6 y 7
Tabla 6. Sistema Calorímetro Agua-Plomo

N 𝑄𝑠 (𝐽) 𝑄𝑎 (J) .∆𝑄 = 𝑄𝑠 − 𝑄𝑎


Experimental ideal
1 735.35 39.82 695.53 0
2 699.83 35.90 663.93 0
3 677.52 32.85 644.67 0
4 677.52 32.85 644.67 0
5 699.83 35.90 663.93 0

Tabla 7. Sistema Calorímetro Agua-Bronce

N 𝑄𝑠 (𝐽) 𝑄𝑎 (J) .∆𝑄 = 𝑄𝑠 − 𝑄𝑎


Experimental ideal
1 1110.56 118.46 992.1 0
2 1110.56 118.46 992.1 0
3 1110.56 118.46 992.1 0
4 1136.33 125.50 1010.83 0
5 1149.74 131.40 1018.34 0

 ¿Cuál es el valor esperado para la discrepancia entre el calor ganado por el agua y el
cedido por el sólido? Explique
El agua siempre ganara temperatura, debido a una propiedad anómala que posee al
recibir calor, sus moléculas vibran generando calor, el sólido disminuirá su temperatura,
esto podrá ser medido luego por la temperatura del medio que es el promedio de ambos,
cuando pierden”
 Determine la discrepancia relativa porcentual entre los valores promedio del calor
especifico (𝐶𝑒 ) hallados en el ítem y los valores dados en la Tabla 𝑐𝑇
𝑐𝑇 −𝐶𝐸
| | × 100 =0.05%
𝑐𝑇
IV. Resultados:

magnitudes C(J/Kg.k) Discrepancia relativa


materiales porcentual

Plomo 41.18 41.18%

Bronce 78.49 78.49%

V. Cuestionario
1. Si no existen errores experimentales en esta experiencia. ¿cómo
comprueba el principio de conservación de la energía?
En realidad si hubo errores experimentales, pero para probar el principio de
conservación de energía se usó el vaso de precipitación que mantenía el
calor mientras que el que lo contenía era el calorímetro, pero en el transcurso que
pasábamos el termómetro que estaba en el vaso de precipitación hacia el calorímetro
enfriaba, esto puede ser debido al tiempo que tomábamos en pasar el termómetro o
que los recipientes no estuvieran sellados adecuadamente, sin estos errores puntuales
tal vez si se hubiera podido demostrar el principio de la conservación de la energía.

2. ¿Cómo sabemos que el sistema calorímetro-agua-solido ha alcanzado el


equilibrio térmico?
Esto se descubrirá al haber terminado todo el experimento y al comprobar si ambas
temperaturas se igualaban, si esto sucede entonces podríamos asegurar que el
equilibrio térmico se ha alcanzado.

3. ¿Qué cambios en la Ecuación 2 es necesario realizar si consideramos


que el calorímetro absorbe energía calorífica? ¿Qué entiende por
equivalente en agua del calorímetro?
Primero tendríamos que considerar las distintos factores que alteran el experimento,
en primera instancia deberíamos considerar que el aluminio también absorbe calor
por lo cual afectaría a los cálculos que se obtengan, en segundo lugar tendríamos que
considerar el peso del vaso de precipitación ya que este también influye y por último
el tiempo en el que pasamos el termómetro del vaso de precipitación al calorímetro.