ACTIVIDADES DE DIAGNÓSTICO: ¿SOMOS LO QUE COMEMOS?

6TO GRADO
CIENCIAS NATURALES

CONTENIDOS

 Alimentación y salud.
 Composición de los alimentos.

ACTIVIDADES

 Se iniciará la clase presentando a los estudiantes una auto evaluación de sus hábitos alimenticios, para
reflexionar acerca de su nutrición.
  Reflexionamos, grupalmente, sobre los resultados obtenidos y se propone la siguiente actividad:

¡Cualquiera haya sido tu resultado siempre se puede mejorar!

Propone acciones para corregir tus hábitos de alimentación y nutrición en esta semana:

 A continuación, se presenta un texto con información sobre las diferencias entre alimentación y nutrición.
Elabora un cuadro comparativo con texto que ordene gráficamente la información que contiene.
  OBSERVAMOS DIFERENTES PUBLICIDADES DE ALIMENTOS.
Posibles preguntas para la reflexión:
¿Qué alimentos se publicitan más por televisión? ¿Qué publicidad de alimentos les hace desear comprar un alimento o
bebida?, ¿por qué? ¿Qué opinan sobre los premios y
regalos que se incluyen en algunos alimentos?, ¿cuál creen que es el objetivo?, ¿lo logran?
En sus casas, ¿compran más los alimentos que se publicitan en la televisión? Si es así,
¿cuáles se compran? ¿Cuáles de los alimentos que se exhiben por televisión compran
más? ¿Todos los alimentos que se publicitan en televisión les parecen saludables?
¿Cómo podrían saberlo? En las publicidades ¿Se repite mucho el nombre del alimento?

 Para pensar individualmente.

LA NUTRICION

FASES O ETAPAS DE LA NUTRICIÓN

1. Alimentación y digestión: tiene como objetivo primordial incorporar y degradar los alimentos para extraer y
absorber las sustancias utilizables.
2. Metabolismo: durante el metabolismo se utilizan la materia y la energía suministrada
por los nutrientes que ingerimos en la fase de alimentación. El metabolismo se realiza en las
células que componen los tejidos y órganos del cuerpo.
3. Excreción: es el proceso por el cual se produce la liberación o desecho de productos no
útiles. Muchos órganos como los riñones, intestinos o piel, participan en este proceso.
Composición básica de los alimentos
Los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos, necesarias para el funcionamiento normal del organismo.
Algunos de ellos se llaman nutrientes esenciales: son aquellos que no pueden ser producidos por el organismo y deben
ser aportados a través de la alimentación.
Desde el punto de vista de la cantidad que se debe ingerir de nutrientes, podemos distinguir dos grandes grupos: los
macronutrientes y los micronutrientes.
Los macronutrientes son aquellos que se requieren a diario en grandes cantidades y suministran la mayor parte de la
energía metabólica del organismo. Por ejemplo, los hidratos de carbono,proteínas y lípidos.
Los micronutrientes son aquellos que el organismo necesita en pequeñas dosis diarias, pero que son indispensables
para el buen funcionamiento del cuerpo. Por ejemplo, las vitaminas y minerales.
Los nutrientes también pueden clasificarse por sus funciones o por su capacidad de proveer energía.

Ejercicio
Une con flechas cada nutriente con sus características principales:
  ENTRE TODOS CLASIFICAMOS LOS SIGUIENTES ALIMENTOS, SEGÚN LOS NUTRIENTES QUE
POSEEN.
YOGURT- CHURRASCO DE CARNE – MANTECA- LENTEJAS- PECHUGA DE POLLO- NARANJA- QUESO -

HIDRATOS DE VITAMINAS MINERALES PROTEINAS LIPIDOS

CARBONO
LA FUNCION DE NUTRICION EN LOS SERES HUMANOS

TEXTO DEL LIBRO DE BIOLOGIA

CON ESQUEMA DE NUTRICION