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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA LIC: QFB


FISICOQUÍMICA DE SISTEMAS COLOIDALES
TAREA No.2 FECHA: 20/FEBREO/2018
VISCOSIDAD
EQUIPO
ARCE RODRÍGUEZ VALERIA GABRIELA
HURTADO ALONSO FRANCISCO
QUIROZ SÁNCHEZ KARLA
MORALES RANGEL DANIELA

Ley de Stokes

La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción


experimentada por objetos esféricos moviéndose en el
seno de un fluido viscoso en un régimen laminar de bajos
números de Reynolds. Fue derivada en 1851 por George
Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de las
ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de
Stokes es válida en el movimiento de partículas
esféricas pequeñas moviéndose a velocidades bajas.

La ley de Stokes puede escribirse como:

donde: R es el radio de la esfera, v su velocidad y η la viscosidad del fluido.

La condición de bajos números de Reynolds implica un flujo laminar lo cual puede


traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto
valor crítico. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi
exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas
capas de fluido sobre otras a partir de la capa límite adherida al cuerpo. La ley de
Stokes se ha comprobado experimentalmente en multitud de fluidos y condiciones.
Si las partículas están cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su propio
peso puede calcularse su velocidad de caída o sedimentación igualando la fuerza
de fricción con el peso aparente de la partícula en el fluido.

donde:

Vs = velocidad de caída de las partículas (velocidad límite)

g = aceleración de la gravedad,

ρp = densidad de las partículas y

ρf = densidad del fluido.

η = viscosidad del fluido.

r = radio equivalente de la partícula.

La ley de Stokes es el principio usado en los viscosímetros de bola en caída libre,


en los cuales el fluido está estacionario en un tubo vertical de vidrio y una esfera,
de tamaño y densidad conocidas, desciende a través del líquido. Si la bola ha sido
seleccionada correctamente alcanzará la velocidad terminal, la cual puede ser
medida por el tiempo que pasa entre dos marcas de un tubo. A veces se usan
sensores electrónicos para fluidos opacos. Conociendo las densidades de la esfera,
el líquido y la velocidad de caída se puede calcular la viscosidad a partir de la
fórmula de la ley de Stokes. Para mejorar la precisión del experimento se utilizan
varias bolas. La técnica es usada en la industria para verificar la viscosidad de los
productos, en caso como la glicerina o el sirope.

La ley de Stokes también es importante para la compresión del movimiento de


microorganismos en un fluido, así como los procesos de sedimentación debido a la
gravedad de pequeñas partículas y organismos en medios acuáticos. También es
usado para determinar el porcentaje de granulometría muy fina de un suelo
mediante el ensayo de sedimentación.
En la atmósfera, la misma teoría puede ser usada para explicar porque las gotas de
agua (o los cristales de hielo) pueden permanecer suspendidos en el aire (como
nubes) hasta que consiguen un tamaño crítico para empezar a caer como lluvia (o
granizo o nieve). Usos similares de la ecuación pueden ser usados para estudiar el
principio de asentamiento de partículas finas en agua u otros fluidos.

Método de Stokes

Este es el método más tradicional y se lo conoce también con el nombre del método
de la esfera descendente. Se emplea para cualquier líquido en general. Mide en
forma directa la viscosidad dinámica. Consiste en estudiar el movimiento de una
esfera que cae en un medio viscoso.

Cuando un cuerpo se mueve a velocidad relativamente baja a través de un fluido tal


como un gas o un líquido, la fuerza de fricción puede obtenerse aproximadamente
suponiendo que es proporcional a la velocidad, y opuesta a ella. Por consiguiente
escribimos:

Ff = fricción del fluido = - Kη v

El coeficiente de fricción K, depende de la forma del cuerpo. Por ejemplo, en el caso


de una esfera de radio R, un cálculo laborioso indica que

K=6πR

Relación conocida como la ley de Stokes. El coeficiente η, como ya se mencionara,


es la viscosidad dinámica. Depende de la fricción interna del fluido (la fuerza de
fricción entre las diferentes capas del fluido que se mueven a diferentes
velocidades).
Problema Resuelto
Referencias Bibliográficas

 UNAM. MECÁNICA Y FLUIDOS: Viscosimetría, método clásico o de


Stokes. (2018). Consultado 20 Febrero 2018, en
http://www.cie.unam.mx/~jhg/LAB.%20MEC.%20FLUIDOS/Pr%E1ctica%20
4%20LIER-IER/TP%20N%205%20-%20Viscosimetr%C3%ADa.pdf

 QUÍMICA. EQUILIBRIOS QUÍMICOS. TEORÍA, EJERCICIOS RESUELTOS


Y PRÁCTICAS.. (2018). Google Books. Consultado 20 Febrero 2018, en
https://books.google.com.mx/books?id=O8geBQAAQBAJ&pg=PA221&lpg=
PA221&dq=doble+capa+electrica+en+coloides+ejercicios+resueltos&sourc
e=bl&ots=KZeBlYQ0Ks&sig=pxqSm4DagGR0cb9xu0uJjpQiL8I&hl=es-
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