La insulina es una hormona polipeptídica, formada por 51,5 aminoácidos, cuya principal función

es la glucoreguladora.

La insulina se caracteriza por ser hormona reguladora del nivel de glucosa en sangre (glucemia).
Nuestras células requieren energía para realizar sus procesos. La glucosa es la principal fuente de
energía para el cuerpo,sobre todo en músculos, tejido adiposo e hígado.

La insulina se secreta cuando hay hiperglucemia. Es decir, cuando en nuestra sangre hay mucha
glucosa. Lo que suele ocurrir después de comer.