Introducción

El azufre (S) junto al calcio y el magnesio, es uno de los tres nutrientes secundarios que
requieren las plantas para un crecimiento normal y saludable. Hay un equilibrio
significativo entre el nitrógeno y el azufre ya que sin una cantidad suficiente de azufre, las
plantas no pueden usar el nitrógeno ni otros nutrientes de manera eficiente para alcanzar su
potencial máximo. (INTAGRI.S.C, 2015)

El azufre (S) es un elemento secundario constituyente estructural de compuestos orgánicos,

algunos de los cuales son únicamente sintetizados por las plantas, como es el caso de los
aminoácidos cisteína, cistina y metionina, requeridos para sintetizar proteínas. Es
importante también para algunas vitaminas y coenzimas, actúan como grupo funcional
directamente involucrado en reacciones metabólicas, tiene funciones que sirven a la
planta como sistema de defensa y detoxificación y es importante en la protección de las
células, ya que evita la deshidratación por calor y sequía y también juega un papel en la
protección de los daños de las células por frio. (INTAGRI.S.C, 2015)

Las plantas toman el azufre por sus raíces como ion sulfato. El pH del suelo influye de
manera insignificante en la toma del azufre por las plantas. En la planta el azufre se
concentra en mayor cantidad en las hojas viejas que en hojas jóvenes, esto se debe a su
mayor madurez metabólica. (SCIELO,2017)

Tanto el azufre inorgánico como el orgánico pueden existir dentro de la planta, siendo el
tejido joven más rico en su forma orgánica, por lo que en tejido viejo predomina la forma
inorgánica (reserva). Cuando los cultivos forman más tejido joven y demandan azufre, las
hojas viejas pueden disponer del elemento y este puede volverse a transformar en sulfatos.
(SCIELO,2017)

Como el azufre está asociado a la formación de proteínas y la clorofila, sus síntomas de

deficiencia se asemejan a los la deficiencia de nitrógeno. El azufre es moderadamente
móvil dentro de la planta, por lo que sus síntomas de deficiencia empiezan por lo general,
en las hojas jóvenes y progresan con el tiempo hacia las hojas más viejas, lo que hace que
las plantas se vuelvan uniformemente cloróticas. Aunque los síntomas de deficiencia de
azufre en una sola hoja se ven como los de deficiencia de nitrógeno, esta última comienza
en las hojas más bajas (viejas), no en las más nuevas. (EL MERCURIO, 2017)

A continuación se realizará la determinación de la disponibilidad de azufre en el suelo del

lote 29 de la parcela 3 de la Granja Experimental Botana.
Objetivos

Objetivo general

 Determinar la disponibilidad de azufre en el suelo del lote 29 de la parcela 3 de la

Granja Experimental Botana.

Objetivos específicos

 Encontrar la concentración de azufre disponible en el suelo.

 Analizar la relación de la concentración de azufre en el suelo, con el fósforo, pH,
acidez intercambiable y materia orgánica.
 Determinar la concentración de azufre en el suelo y como esta interviene en las
características del suelo para el desarrollo de la planta.

Bibliografía
INTAGRI.S.C. (18 de 11 de 2015). Recuperado el 27 de 05 de 2018, de
https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/importancia-del-azufre-s-en-las-
plantas

El Mercurio. (29 de 09 de 2017). Recuperado el 27 de 05 de 2018, de

http://www.elmercurio.com/Campo/Noticias/Analisis/2016/06/29/La-relacion-entre-el-
azufre-el-suelo-y-las-plantas.aspx

SCIELO. (06 de 02 de 2017). "Investigacion de recursos naturales."Recuperado el 27 de 05 de 2018,

de https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072007000200007