UNIDAD 1: PASO 2.

RECONOCER LA IMPORTANCIA DE LOS COMPUESTOS

ORGÁNICOS EN LA BIOLOGÍA.

Entregado por:
CHRISTIAN CAMILO ORTEGATE ESCOBAR
CODIGO: 1026553381

NEIDA JAZMIN PERDOMO PEREZ

CODIGO: 40402440

YURANNY TABARES
CODIGO: 1120580321

LUZ MYRIAM ECHAVARRIA GIRALDO

CODIGO:1032326078

DAMIAN ALFONSO ROJAS QUIROGA

CODIGO: 1071890340
Grupo: 358006_37

Presentado a:
MERY RINCÓN FONSECA
Tutora

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias, BIOLOGIA AMBIENTAL
Tumaco, 06 marzo de 2019
 INTRODUCCIÓN

Los seres vivos estamos conformados por un elemento base general el cual es llamado célula,
el cual contiene una cantidad finita de bioelementos y biomoléculas las cuales forman parte
de la materia viva, aunque varían dependiendo el ser que habiten.

Existe una clasificación para los bioelementos los cuales son: Bioelementos primarios, los
cuales son Carbono(C), oxígeno(O), hidrogeno (H), nitrógeno (N), fosforo (P) y azufre(S),
forman una proporción del 96%. También existen los bioelementos secundarios: Calcio(Ca),
Sodio (Na), potasio(K), magnesio (Mg) y Cloro (Cl) formando un 3%. También existen los
Oligoelementos: hierro(Fe), magnesio(Mn), cobre (Cu), zinc(Zn), flúor (F)iodo (I, Boro(B),
Silicio (Si), Vanadio (Va), Cobalto (Co, Selenio (Se), molibdeno (Mo) y estaño (Sn). Los cuales
conforman la proporción inferior al 0.1%, pero sin importar su % son de suma utilidad para el
organismo, su ausencia puede causar efectos letales en el organismo.
 ESTUDIANTE: CRISTHIAN CAMILO ORTEGATE- GLUCOSA

Monosacárido: Es un hidrato de carbono que no puede descomponerse en otro más sencillo.

La glucosa es una de las principales fuentes de energía para las plantas y animales. Debido
a que se transforma en energía al ser oxidada en el cuerpo humano la cual es usada por las
células, la cual aporta aproximadamente 686 Kilocalorías (2.870 kilojulios) por mol, que se usa
para hacer trabajo o para generar calorías.
Teniendo en cuenta que la energía no se crea ni se destruye, acuerdo la segunda ley de
termodinámica podemos considerar una valiosa fuente de energía en los alimentos, pero
especialmente para las células el mayor proveedor de energía son los alimentos que contienen
glucosa los cuales son hidratos de carbono, proteínas y grasas, cuando en el párrafo se dice
que se aporta aproximadamente 686 kilocalorías, hace referencia a lo que necesita el cuerpo
humano para sobrevivir o suplir el combustible diario, el cual viene en Kilojulios unidad que
mide la cantidad de energía por cantidad de materia.
Se realiza un trabajo de degradación de la glucosa, en donde se recarga la molécula de ADP
a ATP, así el sistema universal de intercambio de energía, a modo de vaivén entre las
reacciones que liberan energía y las que la requieren.” (McGraw-Hill Pag 89)
Proteínas: Polímeros de unidades estructurales llamadas aminoácidos, unidos mediante
enlaces peptídicos.
¿Qué es un aminoácido? ¿En qué procesos celulares intervienen las proteínas?
Aminoácidos: Moléculas orgánicas que contienen nitrógeno en forma de amonio, -NH2 y un
grupo carboxilo, - -COOH, unidos al mismo átomo de carbono; son los “bloques estructurales”
Los aminoácidos son la base de las proteínas. Karp, G. (2011).
Procesos Celulares; son todos los mecanismos que se llevan a cabo dentro de la célula y
tienen como objetivo garantizar la estabilidad del organismo que conforman.
Teniendo en cuenta la gran importancia de las proteínas, es fácil decir que ellas están
involucradas en gran parte de los Principales procesos celulares en los cuales podemos
destacar los siguientes:
Defensiva
Estructural
Digestión
Respiración
Intercambio gaseoso
Transporte de hierro
Mitosis y meiosis celular
Aprovechamiento de la energía de las células.
Síntesis de proteína

Lípidos
Con sus propias palabras y citando correctamente, respondan la siguiente pregunta: ¿Cuál es
la función principal de los lípidos en la membrana celular?
Los lípidos son sustancias químicas diversas, que tienen en común el ser insolubles en agua
u otros solventes polares y solubles en solventes no polares u orgánicos.
La principal función de los lípidos simples es la reserva de energía. Estos lípidos existen en el
tejido adiposo animal, en semillas y frutos de las plantas oleaginosas.
Existen otro tipo de lípidos los cuales son los glicolípidos los cuales cumplen la función de
capturar moléculas externas en la membrana celular. Perez, M. A. (2013) Pag 34-35
La función principal es que los lípidos actúan como barrera al flujo de moléculas grandes o
polares. Los lípidos forman bicapas o micelas en la membrana
Ácidos nucleicos
Un nucleótido se caracteriza porque en su estructura debe presentar un azúcar (Ribosa o
desoxirribosa), un grupo fosfato y una base nitrogenada.
 Se puede decir que los azucares en los ácidos
nucleicos son pentosas; las cuales tienen 5 átomos de
carbono.LA ribosa que encontramos en el ARN, es
azúcar normal, con un átomo de oxigeno unido a cada
átomo de carbono.
La desoxirribosa que está en el ADN, es una azúcar
modificada, puesto que carece de un átomo de
oxígeno, lo cual es importante para que las enzimas
reconozcan un ARN de un ADN.
Las bases nitrogenadas son compuestos orgánicos
cíclicos, que incluyen dos o más átomos de nitrógeno.
Podemos decir que un ácido nucleico son aquellas
moléculas grandes, que se encuentran constituidas
por unión de monómeros, que son llamados
nucleótidos, es por eso que los ácidos nucleicos son el ADN y el ARN.

Imagen Tomada de https://www.vectorstock.com/royalty-free-vector/nitrogenous-bases-

molecular-structures-vector-13186777
ESTUDIANTE # 2 NEIDA JAZMIN PERDOMO PEREZ
¿Qué es galactosa?

Es un Monosacárido de la familia de las aldohexosas, esto significa qué está conformado

por un grupo funcional aldehídos y 6 átomos de carbono, un tipo de azúcar simple, qué es
derivado de la lactosa, azúcar que se encuentra en la leche de donde se nutre, Se produce
de manera natural en la remolacha y en la miel, tiene una composición muy parecida a la de
la glucosa, pero se diferencian en su cadena estructural donde el carbono 4 va a hacia la
izquierda, en vez de la derecha como lo haría la glucosa.
Este compuesto en niveles altos en la sangre puede generar una enfermedad llamada
galactosemia, la cual puede producir lesiones en el hígado y también producir daños en el
sistema nervioso.
Monosacárido seleccionado “GALACTOSA” Imagen de: http://molview.org/
ESTUDIANTE: YURANNY TABARES- FRUCTOSA

¿Qué Es Fructosa?
La fructosa, o levulosa, es un tipo de azúcar encontrado en los vegetales, las frutas y la miel.
Es un monosacárido con la misma fórmula empírica que la glucosa, C6H12O6, pero con
diferente estructura, es decir, es un isómero de ésta. Es una cetohexosa (6 átomos de carbono
y un grupo cetona). Su nombre sistemático es 1,3,4,5,6 pentahidroxi- 2-hexanona. Es levógira
y tiene tres carbonos asimétricos. En disolución se encuentra predominantemente en la forma
β-piranosa y en la forma β-furanosa.2 Su poder energético es el mismo que el de la glucosa,
4 kilocalorías por gramo. Es un azúcar reductor, es decir puede reaccionar con grupos amino
libres dando la reacción de Maillard.
2. Proteínas
¿Qué Es Un Aminoácido?
Los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas
Proteínas. Son pues, y en un muy elemental símil, los "ladrillos" con los cuales el organismo
reconstituye permanentemente sus proteínas específicas consumidas por la sola acción de
vivir.
Aunque se tienda a simplificar las funciones de los aminoácidos, tienen una participación
importante en la mayoría de procesos de nuestro organismo, como por ejemplo a nivel cerebral
(GABA, Triptófano), vasodilatador (Citrulina), como precursor de la glucosa (alanina) o de
sustancias relacionadas con la alergia (histidina) e incluso, ayuda en la eliminación de toxinas
(caso de la Cisteína).
Aun así, nos podemos encontrar derivados de aminoácidos que tienen otras funciones, como
pueden ser:
• Reparación de tejidos (principalmente muscular)
• Síntesis de colágeno
• Mediadores en el metabolismo de grasas y azúcares
• Reguladores de la glucosa sanguínea
• Mediadores del apetito
• Síntesis de neurotransmisores relacionados con el sueño/vigilia
• Síntesis de catecolaminas

¿En Qué Procesos Celulares Intervienen Las Proteínas?

Las proteínas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los
procesos vitales. Las funciones de las proteínas son específicas de cada una de ellas y
permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños,
controlar y regular funciones, etc.…Todas las proteínas realizan su función de la misma
manera: por unión selectiva a moléculas. Las proteínas estructurales se agregan a otras
moléculas de la misma proteína para originar una estructura mayor. Sin embargo, otras
proteínas se unen a moléculas distintas: los anticuerpos a los antígenos específicos, la
hemoglobina al oxígeno, las enzimas a sus sustratos, los reguladores de la expresión génica
al ADN, las hormonas a sus receptores específicos, etc.
3. Lípidos
¿Cuál Es La Función Principal De Los Lípidos En La Membrana Celular?
Los fosfolípidos (los lípidos están unidos a un grupo fosfato) forman una bicapa que dividen al
medio intercelular del exterior, ya que están conformadas por moléculas antipáticas. Además,
suspenden diferentes proteínas, hidratos de carbono, colesterol, y otros compuestos que le
dan funcionalidades específicas a la membrana.
 ESTUDIANTE: LUZ MYRIAM ECHAVARRIA GIRALDO- RIBOSA

1. CARBOHIDRATOS.

RIBOSA: es un monosacárido simple, que posee 5 carbonos también llamado pentosa, este
azúcar es fabricado por todas las células en el organismo, el cual es un componente esencial
de importantes moléculas biológica como la adenosina también trisfosfato ATP, llamada
moneda energética de la célula, constituida por ribosa también adenina y tres fosfatos junto
con material genético ARN Y ADN, y también la vitamina rivoflavina.
IMAGEN RIBOSA
ESTUDIANTE: ALFONSO ROJAS QUIROGA

- DESOXIRIBOSA

La desoxirribosa que esta en el ADN, es un azúcar modificada, puesto que carece de

un átomo de oxigeno (de ahí en nombre de “desoxi”). Esta diferencia de un átomo de
oxigeno es importante para que las enzimas reconozcan a un ARN de un ADN.
La desoxirribosa forma parte de los nucleótidos que constituyen las cadenas del ácido
desoxirribonucleico (DNA).

DILIGENCIAR LA SIGUIENTE TABLA.

Azúcar (Ribosa ADN

Base
Nombre Estructura del nucleótido o O
nitrogenada
Desoxirribosa) ARN

CHRISTIAN
CAMILO Desoxiribosa Adenina ADN
ORTEGATE
 JAZMIN
Desoxirribosa Timina ADN
PERDOMO

LUZ
Desoxirribosa Citosina ADN
MYRIAM

ALFONSO
ROJAS Ribosa
QUIROGA Citosina ARN

YURANNY
TABARES Desoxirribosa Guanina ADN

*Estructuras tomadas de: Macmurry, 2008.

Pregunta integradora: ¿En qué procesos celulares intervienen los ácidos nucleicos?
Los ácidos nucleicos se encargan de transportar el material genético de los organismos, el
ADN actúa como mensajero y a dicho proceso se le llama replicación, indispensables para
que se almacene y sea llevada toda la información, el ARN reproduce el mensaje que
determinará su especificidad y características biológicas, es así como se constituye la base
molecular de la herencia.
 CONCLUSIONES
 Con el desarrollo del presente trabajo de biología se quiso adquirir los conocimientos
acerca de la biología, aprendimos a identificar los compuestos orgánicos, que son los
carbohidratos, las proteínas también los monosacáridos, se realizó la imagen del
monosacárido elegido para cada estudiante. En base a todo lo realizado se adquirió un
aprendizaje que nos servirá para poder llegar a la práctica de laboratorio con los
conceptos necesario para mayor información al realizarse, además nos ayudara a tener
más claro la idea de que los compuestos orgánicos juegan un papel importante en
nuestras vidas.

 El ADN y el ARN poseen una gran importancia dentro de la genética moderna.

 BIBLIOGRAFÍA

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Fonseca Lara, M. (2016). OVI 2 Ecología. Colombia: Recuperado de

http://hdl.handle.net/10596/10508