Noroeste:

El Carnaval de Mazatlán es una fiesta familiar que ofrece actividades para todos los gustos y
edades, a diferentes horas del día, para que nadie se quede sin tomar parte de la celebración.

Valores como la fraternidad y la alegría se pueden vivir en la mayoría de las actividades del
Carnaval, otros como la solidaridad y el respeto ante situaciones específicas de la fiesta, como es al
momento de ver los desfiles, al compartir con otros la vía pública.

Sé prudente al tomar parte en la celebración del Carnaval de Mazatlán en familia y asiste a las
actividades que acordes a la edad de los demás miembros, por ejemplo, el ambiente nocturno de
Olas Altas no es el más adecuado para los niños pequeños.

Los desfiles de Domingo y Martes de Carnaval ofrecen un ambiente alegre y seguro para las
familias con niños y ancianos, ya que es posible permanecer en un solo lugar en el malecón y
desde ahí ver pasar los carros alegóricos y comparsas.

Carnaval es un momento idóneo para dar buen ejemplo de vida a los más pequeños de la casa,
festejando con moderación, sin incurrir en excesos que pongan en riesgo Tu Salud y la de los
tuyos.

Baja California:
Estas fiestas anuales son realizadas a finales del mes de septiembre y principios de octubre en la
capital de la región.

El principal objetivo de estas festividades es mostrar los logros en cuanto a la agricultura,

comercio, ganadería e industria.

Fiestas del visitante de Invierno

Esta es una de las fiestas más populares de Baja California. Básicamente consiste en ofrecerles una
fiesta de bienvenidas a los visitantes de invierno, también conocidos como Pájaros de la Nieve
(visitantes procedentes de Canadá y Estados Unidos).

Carnaval de San Felipe

En este festival la principal atracción son los carros alegóricos dotados de divertidos movimientos
mecánicos, comparsas, divertidos bailes tradicionales y eventos culturales y deportivos.

Danza de matachines

En esta danza se logra escuchar el canto de los Maestros y las cantoras, junto al redoble del
tambor y el sonar de las campanillas.

Comidas típicas de Baja California

La mayoría de los platos provienen del mar, como por ejemplo la langosta acompañada de arroz y
frijoles en Puerto Nuevo. Otro platillo típico son los tacos de pescado.
El pan y el rompope de las Madres Bridiginas también forma parte de esta rica gastronomía en la
localidad de Tecate.

Baja California Sur

Gastronomía
Almejada. Este plato se prepara cocinando las almejas en brasas. Una vez cocidas, se comen con
salsa picante, cilantro, jugo de limón y sal.

– Gallo pinto. Es un estofado de carne de res con arroz, papa y otros vegetales.

– Machaca. Este plato se hace salando la carne y secándola. Posteriormente, se rehidrata

(dejándola reposar en agua) y se asa en brasas. Luego se mete de nuevo en agua para eliminar el
exceso de sal. Finalmente, se prensa el filete y se fríe.

2- Traje tradicional

El traje típico femenino de Baja California Sur es el pitahaya. Este consta de dos piezas: – Una falda
roja con un cactus con tres flores (una en el centro y una a cada lado). Este se borda en hilo verde,
rosado y amarillo.

3- Festival de pitahayas

El festival de pitahayas es un concurso en el que se compite para descubrir quién confecciona el

mejor traje tradicional de Baja California Sur. Esta competencia se lleva a cabo en Miraflores.

4- Artesanías con torote, hojas de palma y conchas

Las artesanías de torote constituyen un elemento tradicional de Baja California Sur. Con esta fibra
vegetal, se realizan piezas de cestería (canastas, floreros, contenedores y cestas).

9- Días de los Santos Patronos

En las ciudades de Baja California Sur, se realizan fiestas durante el día del santo patrono. Si bien
las celebraciones varían de un pueblo a otro, se presentan elementos en común, tales como los
parques de atracciones, los fuegos artificiales, las ferias gastronómicas, las carreras de caballos y
las competencias de danza folklórica.

Chihuahua:
1- La feria de Santa Rita
Es un festejo que se realiza durante el mes de mayo, más exactamente el día 22, y que le hace
honores a la Virgen de Santa Rita, patrona de este territorio.

2- Día de San Isidro labrador

Este festival se lleva a cabo el 15 de mayo de cada año y tiene como costumbre iniciar con
distintos bailes que realizan dos grupos distintos, bailes que se extienden a través del transcurso
del día y que terminan con un tradicional desfile, dando por concluida la festividad.

9- Festival Internacional de Chihuahua

Esta celebración es propia para aquellos que aman el arte y la música. Este evento se realiza en el
mes de octubre,más exactamente durante su primera semana. Además, se considera uno de los
eventos más importantes del Estado.