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INDICE
RESUMEN………………………………………………………………………………………………………………………….4
UNIDAD I: FUNDAMENTOS DE ECOLOGÍA Y DESARROLLO SOSTENIBLE…….…..5
Semana N°1: Conceptos y principios de ecología y biología. Ecosistema,
especies, hábitat, biodiversidad. Se abordaran los conceptos de estabilidad,
extinción y resiliencia de los ecosistemas ...................................................... 5
1. INICIOS DE LA ECOLOGÍA ............................................................................. 5
2. LOS GRANDES NATURALISTAS .....................................................................12
3. EL APORTE DE OTROS CAMPOS A LA ECOLOGÍA .............................................13
4. EVOLUCIÓN DEL TERMINO “ECOLOGÍA” .........................................................14
5. NICHO VS HÁBITAT .....................................................................................15
6. EL ECOSISTEMA .........................................................................................17
6.1. El compartimiento abiótico .................................................................18
6.2. El compartimiento biotico ...................................................................18
6.3. Alteraciones de los componentes bióticos .............................................20
7. LA BIODIVERSIDAD ....................................................................................20
7.1. Extinción de especies: ........................................................................21
Actividad de Aprendizaje N°1 .............................................................................21
Semana 2. Características e importancia en el equilibrio ambiental. .............22
1. EQUILIBRIO AMBIENTAL O EQUILIBRIO ECOLÓGICO ........................................22
2. LA BIODIVERSIDAD JUNTO CON DESARROLLO EN EL PERÚ ...............................23
2.1. Actualidad ........................................................................................23
2.2. La biodiversidad y sus estrategias .......................................................23
2.3. Urgentes Decisiones ..........................................................................25
2.4. Desarrollo sostenible, la biodiversidad como alternativa .........................26
2.5. Desarrollo de la capacidad científica y tecnológica endógena ...................27
2.6. Busqueda de beneficios para los pobladores .........................................28
3. CARACTERÍSTICAS DEL PERÚ ........................................................................29
3.1. El mar territorial................................................................................29
3.2. La cordillera de los andes ..................................................................30
3.3. La latitud del Perú .............................................................................30
4. EL PERÚ, PAÍS DE LA BIODIVERSIDAD Y MEGADIVERSIDAD BIOLÓGICA .............31
4.1. El Perú estadísticamente ....................................................................31
4.2. Paisajes y ecosistemas .......................................................................31
4.3. Especies ...........................................................................................32
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4.4. Diversidad Cultural……………………………………………………………………………………….33
2.2 Ventajas…………………………………………………………………………………………………………….48
Glosario de Términos……………………….…………………………………………………………………….65
Referencias……………………………………………………………………………………………………………….67
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RESUMEN
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Semana N°1:
Conceptos y principios de ecología y biología.
Ecosistema, especies, hábitat, biodiversidad.
Se abordarán los conceptos de estabilidad,
extinción y resiliencia de los ecosistemas.
1. INICIOS DE LA ECOLOGÍA
Casi todas las culturas de la antigüedad, incluyendo la cultura peruana, existía un gran
respeto por la naturaleza. Sin embargo, fueron los griegos los que por primera vez
utilizaron el término ECOLOGÍA, que provenía de dos voces griegas: OIKOS =casa y
LOGOS = estudio, tratado. Posteriormente la Ecología se convertiría en ciencia.
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Tal como lo señala el autor la Ecología tiene
una gran antigüedad. Si bien es cierto, la caza,
se convirtió en la actividad principal del hombre
primitivo, la agricultura y la ganadería,
cambiaron sus actividades y la Ecología,
comienza a ser estudiada, despertando gran
interés.
En ese tiempo los avances conceptuales fueron escasos, hasta que los investigadores
de la historia natural y los de ecología humana pudieron establecer conceptos básicos
sobre la ecología, de esta manera los estudiosos aportaron un marco analítico de
referencia.
El autor Charles J. (1986), nos menciona también que el investigador Jhon Graunt,
logró cuantificar a las poblaciones humanas, por esta razón se le conoce como el
primer demógrafo.
En la tesis de Milian, L. (2007) nos menciona “Malthus publicó uno de los primeros
libros sobre demografía que despertó polémicas, calculó que si bien las poblaciones de
las diversas especies se pueden incrementar geométricamente, su aprovisionamiento
de alimentos sólo lo hará en forma aritmética, en el mejor de los casos. La gran
desproporción entre ambos incrementos hizo que Malthus sacara en conclusión que la
reproducción finalmente quedaría limitada por la producción de alimentos.
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Krebs indica que los conceptos señalados no son nuevos, que otros autores se habían
anticipado, pero fue Malthus quien llamó la atención del público en general; Darwin los
utilizó como uno de los fundamentos de su teoría de la selección natural”.
Edward Forbes dijo que algunas especies sólo viven en una zona específica, por otro
lado, otras se desarrollan en zonas contiguas. Aquí se demostró que las especies no se
ajustan a un patrón de zonas. Forbes señaló la relación entre las especies y su medio.
El científico Forbes, tenía mucha razón al señalar que existe interrelación entre los
micro organismos, pero no solo en los lagos como lo indica la autora Milian, sino en
todo ámbito geográfico, debido a que los seres bióticos dependen de los abióticos y
viceversa.
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También Milian, L. (2007) nos comenta los comienzos de la ecología como ciencia “Al
comienzo de siglo la Ecología ya estaba en camino de convertirse en una ciencia, al
reconocer los problemas generales de las poblaciones y las comunidades. Las raíces
de la Ecología residen en la historia natural, la demografía humana, la biometría
(enfoque matemático) y los problemas aplicados de la agricultura y la medicina.”
Por otro lado la autora Milian, L. (2007) nos precisa “Fue hasta la década de 1960
cuando se consideró a la Ecología como una ciencia importante. El continuo
incremento de la población humana y la destrucción concomitante del medio natural
con pesticidas y contaminantes ha llamado la atención pública respecto del mundo de
la Ecología. Gran parte de este interés reciente se centra en el medio ambiente
humano y la Ecología humana. Desafortunadamente, el término Ecología ha quedado
identificado en la mente del público con los problemas mucho más amplios, del medio
ambiente humano, y se ha llegado a significar con él todo lo que se refiere al medio
ambiente.”
ORIGEN ETIMOLÓGICO
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Milian, L. (2007) nos comenta “Desde la perspectiva clásica de Aristóteles, adquiere
entonces una connotación moral que alude a la preocupación responsable de adquirir y
administrar aquellos bienes necesarios para gobernar la casa, de manera que sus
habitantes posean la oportunidad de vivir dignamente”
Por esta razón se tiene que tener un manejo prudente de los recursos naturales, para
esto se tiene que tener una protección especial, y un manejo de la economía. Con esto
se puede tener una conducta administrativa.
Milian señala con mucha exactitud que es recién en 1960 cuando la Ecología es
reconocida como ciencia, aunque muchos la relacionan directamente con el cuidado
del medio ambiente e inclusive del cambio climático.
Así mismo Milian, L. (2007) comenta “Haeckel como seguidor de Darwin, defendía la
idea de selección natural significando que los organismos eran activos respecto del
ambiente, tal como la opinión de Lamarck, respecto a los organismos. Haeckel
apreciaba la obra de este último, de Goethe y por supuesto la de Darwin. Por esto,
Haeckel se oponía claramente a la idea de que los organismos fueran pasivos frente al
ambiente y fuera el producto de su influencia directa, conceptos que se encuadran en
lo que se conoce como ambientalismo. Las raíces del ambientalismo pueden ser
rastreadas hasta principios de 1800 en contemporáneos de Lamarck, que si bien
suscribían a ideas transformistas, creían que los organismos eran moldeados por el
ambiente y no por los hábitos, el uso y desuso.”
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Milian, L. (2007) nos dice, “Aproximadamente siete años antes, el zoólogo francés
Isodore Geoffroy St. Hilaire había propuesto el término etología para «el estudio de las
relaciones de los organismos dentro de la familia y la sociedad en el conjunto y en la
comunidad», y proximadamente al mismo tiempo el naturalista inglés St. George
Jackson Mivart acuñó el término hexicología, que definió en 1894 como «dedicada al
estudio de las relaciones que existen entre los organismos y su medio, considerando la
naturaleza de la localidad en que habitan, las temperaturas e iluminación que les
acomodan y sus relaciones con otros organismos como enemigos, rivales o
benefactores accidentales e involuntarios».”
La autora Milian, señala que si bien es cierto la Ecología es reconocida como ciencia
recién en 1960, algunos años antes un zoólogo francés ya hablaba del término
“etología” como el estudio interrelacionado de los organismos, otro científico inglés,
mencionaba el término “hexiología” para explicar las relaciones de los organismos con
su medio.
Ernst Haeckel tuvo una influencia muy grande en su tiempo, él explicó la poca
aceptación de los términos etología y hexicología, y la nueva aceptación del término
ecología.
Por otro lado Milian, L. (2007) precisa, ”La definición de Haeckel, que implica el
concepto de interrelaciones entre los organismos y el ambiente, ha sido objeto de
interpretaciones un poco distintas y quizá más profundas desde 1900. El ecólogo
inglés Charles Elton definió la Ecología como la «historia natural científica» que se
ocupa de la «sociología y economía de los animales».”
El análisis que realiza la autora Milian es muy interesante, con respecto al aporte de
algunos científicos notables, como por ejemplo: Haeckel, Elton, Clementes y Eugene
Odum, a quien se considera como un gran ecólogo norteamericano que llegó a
publicar una obra que vale la pena leer por su amplio contenido, titulada “Ecología”.
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Compotenetes
Abióticos Genes Células Órganos Organismos Poblaciones Comunidades
Milian, en su obra, considera a la Ecología como una ciencia multidisciplinaria, por sus
relaciones con todos los organismos que constituyen nuestra naturaleza y el medio
ambiente. Hoy en día, nadie puede negar la importancia de esta ciencia, cuyo campo
cada vez se amplía más.
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2. LOS GRANDES NATURALISTAS
Buffon (1707-1788)
1899: COWLES (EUA) Dunas. Analizó los cambios en el tiempo y los correlaciona
con las variaciones en el espacio. Tuvo un enfoque poco dogmático sobre cómo
ocurren los procesos.
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3. EL APORTE DE OTROS CAMPOS A LA ECOLOGÍA
Es necesario reconocer que la Ecología es sin duda, una ciencia de síntesis, porque
necesita de múltiples conocimientos de otras ciencias como: física, agronomía,
zoología, geografía, química etc. Así lo aclara, la autora Milian al señalar que las
plantas carecen a veces de algunos nutrientes para continuar produciendo.
Milian, L. (2007) menciona “A finales del siglo XIX se perfilaba la Ecología como una
nueva ciencia biológica. Con verdaderas obras de mérito, redactadas por los
estudiosos del medio ambiente acuático, siendo asimismo, valiosos los aportes de los
botánicos (principalmente los especialistas en Geobotánica y fisiología), quedó
rezagada la investigación ecológica de los zoólogos. El siglo XIX no sólo ideó un nuevo
término, el de Ecología, sino que lo llenó de contenido suficiente para justificar el
nacimiento de una nueva ciencia, dentro de la óptica evolucionista y como rama
especializada de la Biología. Es necesario reconocer, sin embargo, que la primitiva
Ecología era fundamentalmente una autoecología, analizando las influencias del
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ambiente físico sobre los seres vivientes, sin penetrar suficientemente en el campo de
las comunidades naturales, a pesar de los excelentes trabajos de Moebius sobre la
biocenosis. El nacimiento de la Ecología fue favorecido por el desarrollo convergente
de otras muchas ciencias teóricas y prácticas, todas ellas interesadas en la
problemática de los seres vivos y su entorno, o en la elaboración de nuevos métodos
para comprender los problemas de la población.”
Por otro lado Milian, L. (2007) aporta “La Ecología enfatiza el enlace existente entre
todos los seres naturales y culturales, es decir, subraya la red de interdependencias
vigentes de todo con todo, que constituye la totalidad ecológica. No se trata de una
estandarización u homogeneización inmutable, tampoco es la suma de muchas partes
o detalles; sino que forma una unidad dinámica hecha de riquísima diversidad.”
Milian, añade comentarios muy interesantes sobre el rol que cumple esta ciencia
llamada Ecología al señalar que constituye una red de ciencias interdependientes que
apoyan los estudios científicos de la ecología y la convierten en una ciencia del futuro
que nos incluye a todos.
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Milian, L. (2007) define “De esta forma, la tesis básica de una visión ecológica de la
naturaleza dice: todo se relaciona con todo y en todos los puntos. La babosa del
camino tiene que ver con la galaxia más distante, la flor con la gran explosión ocurrida
hace billones de años; la descarga de dióxido de carbono de un antiguo colectivo con
nuestra Vía Láctea; mi conciencia con las partículas elementales subatómicas.”
En esta cita, la autora nos da ejemplos del cómo se interrelaciona la ciencia ecológica,
cuyo pasado aparece casi en el mismo momento en que aparece el planeta Tierra.
La autora Milian, L. (2007) menciona “En el aspecto humano, la Ecología exige una
actitud básica: la de relacionar todo por todos sus lados; de esta forma se superan los
saberes parcializados. Es importante desarrollar una comprensión interdisciplinar, y
una actitud de relacionar todo hacia atrás: ver las cosas desde su genealogía, pues
hasta llegar a su forma actual, han conocido una larga historia de billones de años.
Con ello se evitan las visiones ingenuas, fijistas y fundamentalistas. Del mismo modo,
es necesaria una visión hacia adelante: todas las cosas tienen un pasado, pero
también un futuro y un derecho al futuro. Es importante evitar el inmediatismo y la
fijación en nuestra generación, desarrollando una solidaridad para con las
generaciones que aún no han nacido (solidaridad generacional), para que también
ellas puedan convivir con una naturaleza saludable.”
5. NICHO VS HÁBITAT
Todas las especies tienen un determinado lugar donde viven y al cual está adaptada, y
que se denomina hábitat (del latín habitare = vivir). Tenemos algunos ejemplos
interesantes como el de los peces, que eligen para vivir el agua, las aves que se
refugian en la copa de los árboles, los camélidos que han elegido las zonas frías de la
puna.
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Hábitat (del latín habitare = vivir).
Hábitat y Nicho Ecológico (n.d), definimos “Un determinado hábitat es compartido por
varias especies, pero que tienen una función distinta en el mismo, que se conoce
como nicho ecológico, y que es la "ocupación u profesión de la especie en el hábitat".
Por ejemplo, el hábitat de la vicuña es el pajonal de puna, igual que el del puma
andino, pero la primera es herbívora y el segundo es carnívoro, depredador de la
primera.”
IMPORTANTE:
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La diferencia abismal que separa a herbívoros de carnívoros es uno de los ejemplos
más obvios, pero existen casos muy sutiles de especies que presentan diferencias muy
ligeras pero determinantes en sus hábitos alimenticios. Los picaflores de la selva son
un buen ejemplo de este fenómeno. Esta diferenciación, en el caso de los picaflores y
sus hábitos alimenticios constituyen el producto de un largo proceso de
especialización.
Esta definición sobre el nicho ecológico es de suma importancia para hacer una
comparación de distintos ecosistemas, de esta manera se explica la competencia y la
coexistencia.
6. EL ECOSISTEMA
Imagen 4
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Un ecosistema, esta interrelacionado con los elementos tróficos y atróficos de la
cadena alimenticia, pero a la cual confluyen también los seres bióticos y abióticos que
se encuentran presentes en la naturaleza. El peligro está, en que uno de los elementos
desaparezca, dando lugar a que el ecosistema se fracture.
Estructura espacial
Que forman la
base para la vida y Muy variable en los
Materiales
ecosistemas
dióxido de Proveniente del Sol (cuevas, lagos,
carbono, el agua, en forma casi playa arenosa,
el carbono, el exclusiva playa pedregosa,
nitrógeno, el etc.).
fósforo, el azufre,
el potasio, el calcio
y las diversas sales
minerales
Consumidores
Descomponedores o desintegradores
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A. Productores o productores primarios:
Son los seres vivos, que con las sustancias inorgánicas hacen sustancias orgánicas, se
denominan autótrofos, la razón de ese nombre es porque ellos mismos producen sus
alimentos. En el ecosistema terrestre, las plantas verdes llenan esta función, también
las algas microscópicas.
B. Consumidores:
Son unos organismos que viven de una manera directa o indirectamente, de unas
sustancias que son generadas por los productores, que tienen la denomicación de
heterótrofos. A este grupo pertenecen los animales, las bacterias y los hongos.
C. Descomponedores o desintegradores:
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6.3. Las alteraciones de los componentes bióticos
Los cambios que se dan en los ecosistemas son graduales, por esto al principio son
predecibles, pero existen otros casos de cambios abruptos. Los cambios pueden ser
graduales, hasta que el ecosistema es afectado, a partir de cambios rápidos, por una
presión determinada, de esta manera se lleva a un estado nuevo.
7. LA BIODIVERSIDAD
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7.1. Extinción de especies:
21
Semana N° 2:
Características e importancia
en el equilibrio ambiental.
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2. LA BIODIVERSIDAD JUNTO CON DESARROLLO EN EL
PERÚ
La biodiversidad
Decisiones
Importancia actual como recurso
urgentes
estratégico
La biodiversidad Desarrollar la
como una capacidad Buscar beneficios
alternativa para el científica y para los
desarrollo tecnológica pobladores locales
sostenible endógena
2.1. Actualidad
La economía del estado depende del 60% de la biodiversidad, como en la producción
agrícola, pesquera, ganadera, forestal e industrial. La biodiversidad se ha convertido
en una fuente muy importante para el autoabastecimiento de la población, y su
importancia económica, supera los ingresos obtenidos de la exportación de otros
productos derivados de la biodiversidad.
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Para que los recursos genéticos de las plantas cultivadas y silvestres tengan un
potencial futuro, se debe tener en cuenta lo siguiente:
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“Biodiversidad y desarrollo en el perú” (s.f) definimos “Estos nuevos compuestos
químicos son de importancia estratégica para la industria farmacológica, cuya base
está en los países industrializados. La industria farmacológica mundial es un negocio
que oscila alrededor de los US$ 400 mil millones anuales y enfrenta actualmente una
crisis seria de obtención de nuevas drogas, especialmente para controlar
enfermedades a nivel mundial en el campo del SIDA, varios tipos de cáncer y otras de
origen psíquico. Otro rubro de interés actual es el de productos cosméticos y
relacionados (aromas, perfumes, aceites, etc.). Empresas cosméticas generan una
demanda creciente sobre ciertos productos naturales de las zonas tropicales y las
comercializan con la etiqueta de productos de los bosques tropicales. Las empresas
privadas que se dedican a esta actividad son de dos tipos: unas hacen participar en
las ganancias a las poblaciones locales, derivando una parte de sus beneficios, y otras
son estrictamente comerciales. Esta, actividad ha dado origen a nuevas empresas
internacionales.”
CONCLUSIÓN
La prioridad general
25
2.4. El desarrollo sostenible, la biodiversidad como alternativa
26
2.5. Desarrollo de la capacidad científica y tecnológica endógena
27
IMPORTANTE
CONCLUSIÓN
28
Nuestro país es muy rico en biodiversidad y tiene una oferta ambiental para ofrecer
al mundo, lo que nos convierte en un país muy atractivo por ser poseedor también
de materias primas.
http://www.youtube.com/wa http://youtu.be/OlLUv-
tch?feature=player_embedd FGOss
ed&v=OlLUv-FGOss
El Perú se caracteriza, según su marco geográfico, por tener el mar frente a sus
costas, la cordillera de los andes, la selva amazónica y su ubicación latitudinal.
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3.2. La cordillera de los Andes:
Es un sistema orográfico que influye en el territorio peruano, por las siguientes
razones:
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4. El PERÚ, PAÍS DE LA BIODIVERSIDAD Y MEGADIVERSIDAD
BIOLÓGICA.
Actualmente el Perú es un país que se ha convertido valioso por el planeta tierra, tiene
biodiversidad, minerales, recursos vivos y una diversidad de paisajes.
El Dr.Antonio Brack, en este breve párrafo trata de explicarnos, la situación del Perú
desde el punto de vista estadístico. Algunas cifras han cambiado, por ejemplo la
población actualmente es de más de 30 millones de habitantes, la mortalidad infantil
ha disminuido al igual que el analfabetismo.
“El Perú, está considerado como el quinto país más rico del mundo en número
de especies. Es el primer país del mundo en número de mariposas (3,000
especies), de aves (1, 816 especies) orquídeas (4000 especies) y plantas
domesticadas nativas (182 especies). También es el primero en el continente
americano en número de mamíferos (460 especies). El Perú, no solo posee una
diversidad enorme de formas vivientes, sino también de climas, ecosistemas y
ecorregiones. En ningún otro país del mundo de las dimensiones del Perú es
posible pasar del desierto a una sierra nevada y luego a la selva en un solo día”
Brack, A. (2000)
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Brack, A. (2003) nos comenta “Se reconocen 11 ecorregiones, que comprenden el
mar frío, el mar tropical, el desierto costero, el bosque seco ecuatorial, el bosque
tropical del Pacífico, la serranía esteparia, la puna, el páramo, los bosques de lluvias
de altura (selva alta), el bosque tropical amazónico (selva baja) y la sabana de
palmeras. De las 117 zonas de vida reconocidas en el mundo 84 se encuentran en el
Perú. De los 32 tipos de clima de la Tierra, en el Perú se encuentran 28. En el
territorio nacional se encuentran ecosistemas reconocidos a nivel mundial por su
altísima diversidad de especies como el mar frío de la Corriente Peruana; los bosques
secos en la costa norte; la puna; la selva alta, y los bosques tropicales amazónicos,
donde la diversidad de especies llega a su máxima expresión.”
El Perú tiene la nevada más grade, que es la cordillera blanca. Tiene además 50 picos
nevados que tienen unos 6 000. En los andes existen 1769 glaciares, aparte los
cañones del Colca y Cotahuasi, que están en la región de Arequipa, son los mas
profundos del planeta tierra.
4.3. Especies
El autor Brack, A. (2003) nos precisa “El Perú posee una muy alta diversidad de
especies, a pesar de los registros incompletos y fragmentados. Posee al menos 25 000
especies de plantas (10% del total mundial) de las cuales un 30% son endémicas. Es
el 5º 3país en el mundo en número de especies; 1º en número de especies de plantas
de propiedades conocidas y utilizadas por la población (4 400 especies); y 1o en
especies domesticadas nativas (182). Es el primer país en número de especies de
orquídeas y posee la orquídea más grande del planeta, que llega a 13 metros de altura
y se encuentra en Huachucolpa (Huancavelica). Posee la planta con el fruto más
grande de la Tierra, el zapallo macre, cuyo fruto puede llegar a pesar más de 70 kg.
Posee, además, 553 frutales nativos diversos; 1408 especies de plantas
medicamentosas; y 1 600 especies de plantas ornamentales.”
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El mar peruano, por la presencia de la corriente fría de Humboldt y cálida de la
corriente nor ecuatorial, se ha convertido en uno de los más ricos del mundo, porque
además posee gran riqueza ictiológica (flora y fauna) lo que ha convertido a nuestro
mar en una deliciosa sopa marina que atrae gran cantidad de especies.
El autor Brack, A. (2003) nos precisa “El Perú posee una alta diversidad genética por
ser uno de los centros mundiales de origen de la agricultura y la ganadería, y, en
consecuencia, es uno de los centros mundiales más importantes de recursos genéticos
de plantas y animales. Valgan algunos datos. Es el primer país es variedades de papa
(unas 3 000), de ajíes, de maíz (36 ecotipos), de granos andinos (quinua, kiwicha,
cañigua), y de tubérculos y raíces andinos. Tiene un muy alto sitial en frutas (623
especies), en cucurbitáceas (zapallos y caihuas), en plantas medicinales (1408
especies), en plantas ornamentales (unas 1 600 especies), y en plantas alimenticias, y
en animales domésticos.”
Posee 182 especies de plantas nativas domésticas con centenares y hasta miles de
variedades, y además las formas silvestres de esas plantas. Por ejemplo de la papa
existen 9 especies domesticadas con unas 3 000 variedades, y unas 85 especies
silvestres. De tomates tiene 15 especies de tomates.
Alpaca
4.4. Diversidad cultural
Brack, A. (2003) define “El Perú cuenta con 14 familias linguísticas y al menos 44
etnias distintas, de las que 42 se encuentran en la Amazonía. Estos grupos aborígenes
poseen conocimientos importantes respecto a usos y propiedades de plantas y
animales; diversidad de recursos genéticos (4 400 plantas de usos conocidos y miles
de variedades), y las técnicas de manejo.”
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Es interesante destacar que el Perú es uno de los pocos países del mundo con gran
diversidad cultural y conocimientos ancestrales en el manejo de plantas medicinales
como por ejemplo: uña de gato, sangre de grado, huamanripa, molle etc. Además
existen plantas nativas con propiedades conocidas por estas comunidades como la
famosa papa silvestre llamada “pituca” que no solo posee gran tamaño, sino además
sirve de alimento a toda una familia.
Brack, A. (2003) comenta “La agricultura se inició más o menos unos 8 500 años aC,
y la domesticación de animales al menos 6 000 años aC. Los centros más antiguos de
presencia de cultivos son Ancash, en la cueva Guitarrero; Ayacucho; Junín para los
camélidos; y el valle árido de Chilca, al Sur de Lima, ha sido uno de los centros más
dinámicos de domesticación de plantas en la Costa, donde se cultivaban pallares y
otras especies hace 8 000 años.”
Nuestro país, posee gran diversidad de recursos genéticos muchos de los cuales recién
están siendo conocidos por sus propiedades como es el caso del achiote, la tara, la
guanábana, el camu camu y otros más. No debemos olvidar que de los cuatro
alimentos que el mundo actual consume, el Perú posee dos: la papa y el maíz.
Las riquezas genéticas tienen una importancia muy vital para los cultivos,
especialmente en las zonas tropicales, y su importancia es cada vez es mayor debido
al crecimiento de la biotecnología. Es muy importante mantener estos recursos
genéticos, y su distribución a otros países, esto es una clara ventaja para en un futuro
negociar en foros internacionales, y de esta manera acceder a financiamiento.
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De acuerdo con Brack A. (2003) en la figura se muestra una lista de plantas de origen
peruano y animales originarios del Perú.
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Palillo (Campomanesia Choloque (Sapindus Maguey (Agave
lineatifolia) saponaria) americana)
Arazá (Eugenia Caimito (Pouteria Amarilis (Hippeastrum
stipitata) caimito) spp.)
Camu-camu (Myrciaria Lúcuma (Pouteria Eucaris (Eucharis
dubia) lucuma) spp.)
Guayaba (Psidium Ají pimentón Tamancay (Ismene
guajava) 6 (Capsicum annuum) narcissiflora)
Uvilla (Pourouma Ají amarillo o panca Flor del inca
cecropiifolia) (Capsicum baccatum) (Alstroemeria spp.)
Mauca (Mirabilis Ají mono o charapilla Uncucha o huitina
expansa) (Capsicum frutescens) (Xanthosomaspp.)
Buenas tardes Rocoto (Capsicum Pijuayo (Bactris
(Mirabilis jalapa) pubescens) gasipaes)
Tamarillo o tomate de Piña (Ananas
árbol (Cyphomandra comosus)
Papelillo betacea) Achira (Canna indica)
(Bougainvillea spp.) Tomate (Lycopersicon Achira ornamental
Oca (Oxalis tuberosa) esculentum) (Canna glauca)
Granadilla (Passiflora Aguaymanto (Physalis Sachapapa (Dioscorea
ligularis) peruviana) trifida)
Tumbo (Passiflora Pepino dulce Daledale (Calathea
mollissima) (Solanum muricatum) allouia)
Tumbo gigante Lulo o naranjilla Maíz (Zea mays).
(Passiflora (Solanum quitoense) Variedades.
quadrangularis) Cocona (Solanum
Cantuta (Cantua sessiliflorum)
buxifolia) Papas (Solanum spp.). Animales originarios
Cañihua 9 especies. del Perú
(Chenopodium Floripondios
Llama (Lama guanicoe
pallidicaule) (Brugmansia spp.)
f. glama)
Quinoa (Chenopodium Mastuerzo o capuchina
Alpaca (Lama vicugna
quinoa) (Tropaeolum majus)
f. pacos
Paico (Chenopodium Mashua (Tropaeolum
Cuy (Cavia tschudii f.
ambrosioides) tuberosum)
porcellus)
Parinari (Couepia Cedrón (Aloysia
Chinchilla (Chinchilla
spp.) triphylla)
laniger)
Guinda o capulí Lantanas (Lantana
Pato criollo (Cairina
(Prunus serotina) spp.)
moschata)
Huito (Genipa Pampa orégano
Cochinilla (Dactylopius
americana) (Lippia alba)
coccus)
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Endemismos:
Brack, A. (2003) nos precisa “Los inventarios y catálogos de las especies vivas del
Perú son aún incipientes y nada completos, con listas bastante completas de las
plantas con flores, de los vertebrados (mamíferos, aves, reptiles, anfibios y peces) y
de algunos grupos de invertebrados (mariposas, hormigas, crustáceos marinos,
moluscos). Sin embargo, esta información incompleta nos permite indicar que el Perú
tiene numerosas especies endémicas de plantas (más de 5 500) y de vertebrados, con
cerca de 350 especies.”
Compartido con Chile, y con ecosistemas y especies únicas, como las islas guaneras.
El Bosque Seco Ecuatorial: compartido con Ecuador, y con formaciones vegetales,
especies de flora y fauna endémicas, varias de ellas en grave peligro de extinción. El
Desierto del Pacífico y la Lomas Costeras: compartidos con Chile, y con ecosistemas y
especies únicos a nivel mundial.
Región compartida con Bolivia, Chile y Argentina, con ecosistemas únicos de lagos
altoandinos (Junín, Titicaca, Salinas, Parinacochas), especies endémicas, recursos
genéticos de cultivos andinos (papas amargas, cañigua y otros) y de animales
domésticos (camélidos, cuy).
En las vertientes orientales andinas y compartidos con los países andinos, pero con
características especiales y especies endémicas (mono choro de cola amarilla, aves,
anfibios, peces, etc.), y especies en peligro de extinción, como el oso de anteojos.
Compartidos con 6 países y de los que el Perú posee el 13%, con características
propias por su ubicación en la cuenca alta.
37
Cuencas compartidas
Se denominan cuencas compartidas aquellas que sirven de límites con otros países
con los cuales mantenemos fronteras naturales.
Compartida con Ecuador y con acciones importantes a coordinarse entre ambos países
en lo referente a biodiversidad, manejo de la cuenca alta y aspectos afines.
Compartida con Bolivia y de suma importancia por las especies únicas que se
encuentran en su ámbito.
38
4.6. Contribución del Perú
39
Semana N° 3
Negocios Ambientales Emergentes:
diversidad biológica, ventajas
comparativas, competitivas y
potencialidades del Perú.
Tecnológicos
Reducción de costos
Imagen mejorada
Mejor seguridad
40
Anteriormente consultores externos o personas eran
contratados y se encargaban de la gestión ambiental en
una empresa, pero con el tiempo la gestión ambiental
empezó a tener mayor importancia, por esa razón las
empresas tuvieron que implementar una dependencia
especial, para que se encargue de la gestión en la
empresa. En Colombia fue reglamentado, a través de un
decreto en el 2008 expedido por la Presidencia de la
República Colombiana, que toda empresa tenga esa
dependencia, además de tener un plan de acción que
contenga una parte que establezca los recursos
naturales involucrados, y los impactos en el medio
ambiente por parte de la empresa, aparte hacer un
diagnóstico del estado del cumplimiento por parte de las
Imagen 6
empresas respecto de la normativa ambiental, en
consecuencia disponer de metas, objetivos, actividades
e indicadores que permitan medir el avance de la empresa en los diferentes aspectos
ambientales que determinan su perfil ambiental.
Temas emergentes:
10 temas relevantes en América Latina y el Caribe, temas seleccionados a partir del
ejercicio prospectivo del PNUMA (Programa de Naciones Unidas Para el Medio
Ambiente)
Ordenados según su pertenencia a los grupos temáticos generales, son los siguientes:
Temas transversales:
41
Alimentación, Tierra y Diversidad Biológica:
6. Los nuevos desafíos para la disponibilidad de agua exigen un uso eficiente de este
recurso.
Cambio climático:
8. La necesidad de tomar acción ante las señales del cambio climático planteadas por
el aumento de frecuencia de los eventos climáticos extremos.
10. ¿Más riesgos de los necesarios? La necesidad de nuevos enfoques para minimizar
los riesgos de las nuevas tecnologías y químicos tóxicos.
42
Los bionegocios es una realidad posible para
los pueblos menos desarrollados que cuentan
con un gran capital natural. El desafío es
encontrar la forma en que nosotros mismos
podamos explotar todos los recursos naturales
que tenemos, para eso se tiene que buscar
proyectos que no sean solo de corto plazo,
sino a futuro, además de personas que puedan
distinguir lo urgente de lo importante,
empresarios que no solo se dejen llevar por el
dinero, sino por el progreso de su país y de
esta manera de la gente. Imagen 7
Para que se produzca un desarrollo de los bionegocios se tiene que tener un entorno
propicio y otros negocios que tengan que ver con el ambiente. En este nuevo milenio
las empresas tiene la obligación de ser amigables con el medio ambiente, este tema
ya es una preocupación mundial, y ocupa los debates en las universidades, gobiernos,
grupos políticos, cine, televisión y el internet.
Según las Naciones Unidas, 2 millones de personas no tienen luz en el mundo, por
esta razón China se ha propuesto obtener un 15% de su energía de fuentes
renovables. ¿Quién proveerá la tecnología para reducir el costo de la energía eólica o
solar?, Los negocios ambientales, es decir aquellos amigables con el ambiente, ya
están aquí, llegaron para quedarse, ya son una realidad. Con esto, el discurso de un
desarrollo sostenible que se pretende instrumentar mediante los Negocios Ambientales
es viable.
Los países con mayor desarrollo como: Estados Unidos, Japón, Alemania, tienen como
desafío la lucha contra el deterioro ambiental. Además se tendrá que eliminar las
políticas ambientales deficientes. Los grupos de poder del sector agroindustrial,
químico, automovilístico, o farmacéutico deberán plantearse bien donde van a invertir
para que puedan desarrollarse.
El discurso del Presidente Obama sobre el estado de la Unión en enero del 2009, envía
un mensaje de apoyo a los negocios amigables con el ambiente. El presidente habló
de la generación de empleos verdes, de la entrega de incentivo a empresas que
realicen inversiones en tecnologías y energías limpias.
Con el tiempo los Negocios Ambientales van teniendo sus espacios en la agenda de los
gobiernos. Estos negocios solo se consolidarán cuando se dé un espontaneo
compromiso con el medio ambiente. Esperamos ese día.
43
1.2 Financiamiento Verde
Una limitación para las iniciativas pro ambientales es la
dificultad para tener acceso a recursos que provienen de la
banca comercial, es irónico que la banca facilita los
créditos para proyectos que terminan siendo
antiecológicos.
Esta corriente surgió en Europa y tuvo una aceptación inmediata gracias a varias
organizaciones que velan por la seguridad del medio ambiente.
Estas iniciativas han sido replicadas en muchos países, donde han sido aceptadas las
líneas de financiamiento a proyectos, empresas y negocios que cuiden o tengan que
ver con el medio ambiente. En países como España el Grupo Banesto creó el Banco
General del Medio Ambiente, donde colabora en productos de conservación, como el
entorno natural del oso ibérico. Por otro lado en Japón el banco Orient Corporation
lanzaron tarjetas de créditos verdes, que al ser utilizadas en cualquier compra, el
0,5% es entregado a entidades ecológicas que velan por los bosques y los pájaros
salvajes del Japón.
44
En los países de Latinoamérica, entidades financieras como, el Banco Interamericano
de Desarrollo, promueve el uso de energías verdes, por esa razón da financiamiento
desde el 2006, a proyectos que tengan que ver con el medio ambiente.
Por otro lado, otros apoyos al medio ambiente lo realizan el Banco Centroamericano
de Integración Económica, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD) y el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF).
Otro país como Argentina otorga préstamos a las Pymes, que tenga que ver con
tecnologías amigables con el medio ambiente. Estos recursos deben orientarse al
financiamiento de procesos de remediación de problemas ambientales, a la mejora de
procesos para reducir la contaminación, y a la relocalización de actividades
industriales contaminantes.
45
KD Fonds Öko-Invest: Apoya la producción de energía amigable con el
ambiente, la reducción y eliminación de productos tóxicos, el desarrollo,
producción, mercadeo y reutilización de productos amigables con el ambiente.
Conversión a alternativas amigables con el ambiente en el consumo de
materiales.
Luxinvest ÖkoLux: Apoya la implementación de tecnologías que buscan
conservar los recursos naturales o bien emplear formas alternativas de
energía; y la conservación de agua, aire y suelos limpios.
Sun Life Ecological PF: Apoya productos y tecnologías relacionados con el
desarrollo de un ambiente limpio y saludable.
OekoSar Bank Sarasin & Cie: Es una empresa con una administración
ajustada a los problemas ecológicos, con una estrategia correspondiente y con
política de producción y producto.
ÖkoVision Ökobank, Frankfurt: Tecnologías amigables con el ambiente,
productos amigables con el ambiente o productos que no perjudican el
ambiente. Fuentes de energía amigables con el ambiente. Tecnologías para
reducir o eliminar productos perjudiciales para el ambiente.
2. NEGOCIOS EMERGENTES
46
Centros de ocio para niños, donde se pueden dejar mientras los padres van a cenar o
al cine, empresas de canguros, restaurantes especializados para niños. Los niños son
un buen sector de negocio.
Belleza y Salud:
Antes era sólo cosa de mujeres. Ahora se ha unido a este sector el hombre. Crece el
número de "metrosexuales" y nuestra preocupación por sentirnos sanos y bellos.
Turismo:
Energías renovables:
Es una necesidad, la cual está apoyada por los gobiernos. Todo lo que sean energías
alternativas limpias, será fácil conseguir financiación por parte de organismos
públicos. A no ser que tardes en decidirte y recorten las ayudas por el exceso de
demanda.
Puedes ver todo lo relacionado a los negocios derivados de las energías renovables:
Negocios
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relacionados Spa negocio Empresa de
negocios
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relacionados
energias rentabilidad publicidad
con la ropa
renovables
47
2.2 Ventajas
Actualmente un rubro que está en auge, son los productos cosméticos y sus
derivados. Este tipo de cosméticos generan una demanda muy fuerte, sobre todo en
productos naturales de zonas tropicales. Este nuevo mercado ha dado origen a
empresas internacionales, lamentablemente en el país esto todavía no ha podido
explotar todo su potencial.
El Perú es una capital natural, ofrece un sin fin de oportunidades para generar
riquezas con una responsabilidad social y conservando el medio ambiente, de esta
manera, se hace una contribución para disminuir el efecto invernadero.
En nuestro territorio hay una serie de ecosistemas que contienen una alta diversidad
de especies, en el mar frio de la Corriente peruana, o la del Humboldt, además de los
bosques en la costa norte, la selva alta, los bosques tropicales y las cordilleras.
El Perú es el primer país en el mundo que tiene especies de plantas utilizadas por la
gente, cerca de 4, 400 mil especies. Además de tener especies domesticadas nativas,
alrededor de 182. También poseemos el 13.8% de la flora endémica del planeta, y el
27% de las plantas tropicales.
48
Respecto a la fauna, somos los segundos en el mundo en especies de aves, contamos
con 1,816; el tercero en anfibios con 408 especies; y el tercero en mamíferos con 462
especies. Además se cuenta con una diversidad de peces, cerca de 2 mil especies, que
son el 10% del total mundial. Otra dato es que de las 83 especies de cetáceos del
mundo, 36 de ellas se encuentran en el Perú.
Otro punto importante es que el Perú tiene una alta diversidad genética. Somos el
primer país en tener una variedad de papas, cerca de 2,301 tubérculos, de maíz con
55 tipos, y diferentes granos andinos, como la quinua, la kiwicha o la cañigua.
Pero esta diversidad biológica que tenemos lamentablemente es afectada por diversos
procesos, que van reduciendo la disponibilidad de recursos genéticos, especies y
ecosistemas estables.
Estas amenazas son causadas por las actividades humanas sobre la biodiversidad
biológica, que puede, en el peor de los casos, causar algunas extinciones. Las más
graves son las alteraciones que se dan a los ecosistemas, como la deforestación, la
contaminación, la pesca, la caza excesiva, la extinción de grupos aborígenes y sus
culturas.
En cuanto a la pesca, hay una excesiva caza que con el tiempo ha comprometido
diferentes tipos de especies. La sobre pesca ha influido negativamente en la población
de especies como el bonito y la anchoveta, en consecuencia también ha afectado a
diferentes aves y mamíferos marinos que se alimentan de esas especies. El camarón
de rio es otra especie afectada al exceso de pesca. Este proceso con el tiempo va
creciendo y depende del ser humano poder poner límites.
49
Semana N° 4.
La bioética como la aplicación
de los valores humanos al
conocimiento biológico.
Autonomía Beneficencia
No
Justicia
maleficencia
1.1. Autonomía
Es la libertad que poseemos las personas para decidir qué es lo más conveniente. En
el campo de la Bioética existe relación con el comercio, razón por la cual se considera
el primer principio.
La autonomía es la capacidad que poseemos todos los seres humanos para decidir qué
es lo más conveniente, sin dañar a los demás.
50
podrían buscar maneras de representar o curar los intereses de los pacientes morales
no humanos (animales individuales, especies, ecosistemas, naturaleza). El contenido
de los intereses que ostenten los pacientes morales es lo que está en discusión en la
ética ecológica, a la luz de los avances científicos en el campo de la psicología animal,
la biología, la etología, la ecología, etc.”
1.2. Beneficencia
Belén, M. (2009) nos define “Este principio supone la obligación ética de beneficiar a
los agentes y/o a los pacientes morales, suprimiendo perjuicios o daños. Este es otro
de los principios cuyo contenido es problemático, por razones similares al principio de
no maleficencia, pero, además, por la dificultad de establecer la línea divisoria entre
beneficencia y daño para los diferentes agentes y pacientes morales. Podríamos decir
que, de momento, el principio de beneficencia está lejos de ser planteado y
operacionalizado. Porque aún el esfuerzo (personal, institucional, local o internacional)
de no dañar a otros agentes o pacientes morales no obliga a beneficiarlos, así como
tampoco buscamos su sólo beneficio “porque sí”.
Excepto por los esfuerzos teóricos y prácticos de la ética de los derechos animales
(que buscan el beneficio de los animales no humanos, no solamente su “no-daño”),
se podría decir que el principio de beneficencia no tiene aún una operacionalización
para los pacientes morales no humanos.”
1.3. No maleficencia:
La autora Belén, M. (2009) nos precisa “El [primum non nocere] obliga a no perjudicar
a otros. Sea por acción o por omisión, en este caso el agente moral está impelido a no
perjudicar a otro, sea éste agente o paciente moral (humano o no humano). Este
principio, que podemos encontrar como básico de cualquier sistema ético y axiológico
(religioso o no religioso), se relaciona en la forma con el imperativo categórico
kantiano y con el principio inspirador del imperativo de la responsabilidad de Hans
Jonas, y podríamos considerarlo también como expresión del principio moral general”
Este principio se interrelaciona con el principio anterior. Existe, un dicho muy cierto
que debemos considerar “no hagas a otros lo que no te gustarías que te hagan a ti” y
“no venas gato por liebre”, más aún cuando se tratan de negocios nacionales e
internacionales.
51
1.4. Justicia:
El principio de justicia, busca la equidad e igualdad para todos. Este principio busca no
dañar y perjudicar a los más pobres y además no aprovecharnos de su situación y
carencia de conocimientos.
Estamos de acuerdo con las opiniones vertidas por la autora Belén, M. Todos los seres
humanos merecemos ser tratados con respeto e igualdad, de esta manera estaríamos
cumpliendo con los principios de la bioética.
52
bioética medioambiental, la bioética animal, etc. Existe un movimiento que con el
nombre de Bioética global, se opone al reduccionismo de la bioética médica como
único saber bioético. Nosotros no seguimos esa terminología, porque opinamos que la
bioética no necesita el adjetivo “global” para ampliarle contenido, ya que la misma
etimología de su nombre lo significa. Por otra parte, que el término bioética admite
delimitaciones -siendo el adjetivo la delimitación: jurídica, médica, ambiental, animal,
etc.”
El autor Rensselaer, V. (1971), comenta “El único camino para solucionar la catástrofe
inminente era establecer un “puente” entre las dos culturas (la científica y la
humanística-moral). La Bioética debe unir la “ética” y la “biología” para que el
ecosistema pueda sobrevivir y tiene por tarea enseñar cómo usar el conocimiento
(knowledge how to use knowledge) en el campo científico biológico. Decía que no
basta el instinto de supervivencia: hay que elaborar una “ciencia” de la
supervivencia.”
53
La Bioética médica y medioambiental ante la bioetecnología
54
3. LA BIOTECNOLOGÍA, LOS PRODUCTOS TRANSGÉNICOS
(OGM) Y EL COMERCIO INTERNACIONAL.
TRANSGÉNICOS (OGM) Y EL COMERCIO
LA BIOTECNOLOGÍA, LOS PRODUCTOS
Definiciones relacionadas
INTERNACIONAL.
Éticos
Sanitarios
Los actores involucrados en el
debate
El Perú, frente a esta situación ha decidido por ahora, no permitir el cultivo y consumo
de estos productos transgénicos, basados principalmente en la calidad de nuestros
productos orgánicos.
El tema de los transgénicos es un debate que se viene realizando durante los últimos
años entre varias organizaciones como la comunidad científica, los ambientalistas o las
empresas farmacéuticas. Todos tienen una posición diferente a la hora de la
comercialización de estos productos.
55
3.1. Definiciones relacionadas:
Por otro lado la autora Larach, M. (2001), nos comenta “La ingeniería genética utiliza
un conjunto de técnicas que permiten alterar las características heredadas de los
organismos vivos, ya sea de un individuo, animal o planta. Los genes individuales son
sacados del genoma de un organismo e introducidos en el genoma de otro, de modo
que al mover los genes se mueven también sus rasgos y características y se producen
nuevas sustancias o nuevas funciones. El organismo resultante pasa a tener una
nueva combinación de genes que no se encuentra en la naturaleza y que no es posible
de lograr por mecanismos naturales. Su empleo permite aumentar o bloquear la
cantidad de proteínas o metabolitos producidos por un organismo en aquellos que no
lo producen, o si lo hacen se desea anular.”
La autora Larach, en resumen nos explica cómo funciona la ingeniería genética en los
organismos vivos, indicando las ventajas y desventajas, sobre todo para el consumo
de los seres humanos.
56
Larach, M. (2001) nos dice “Con la ruptura de las barreras biológicas y el cruce entre
especies se obtienen los alimentos u organismos transgénicos. El nuevo organismo
con el atributo de aquellas características genéticas deseadas es una variedad de
cultivo idéntica a la tradicional, pero que lleva incorporado nueva información
genética. Por último, es importante distinguir un organismo transgénico de un híbrido
y de un orgánico. La introducción, supresión o multiplicación de genes de una misma
especie, origina también un organismo transgénico, pero éste es denominado un
híbrido. La producción de híbridos ha existido desde los inicios de la agricultura y se
basa en cruces entre las mismas o similares variedades. La agricultura orgánica, por
su parte, es la producción de alimentos sin uso de sustancias químicas sintéticas:
fertilizantes, herbicidas, fungicidas, insecticidas o cualquier otro regulador del
crecimiento.”
57
A. Éticos
B. Ambientales
C. Sanitarios:
58
Por otro lado al utilizar organismos transgénicos se ha podido ver que ayuda a una
mejor resistencia a enfermedades o plagas. También muestra una adaptacion al clima
o estaciones desfavorables. Sin embargo puede ser una amenaza, puesto que se da
un desprendimiento de microorganismos en la tierra, que puede generar cambios en el
ecosistema.
La autora Larach, M. (2001) nos comenta “Dos principales corrientes, opuestas en sus
argumentos, aparecen en los debates respecto al uso de la biotecnología moderna.
Una, compuesta de partidarios de la nueva biotecnología, apoyada especialmente por
productores y distribuidores, y otra, de rechazo, sostenida principalmente por
consumidores y ambientalistas. Ambas corrientes plantean, los aspectos positivos y
negativos de la producción y comercio de los alimentos transgénicos, con sus efectos
benéficos o de riesgo, para la salud y el medio ambiente. Los partidarios del avance de
la industria biotecnológica destacan, que la mayor oferta productiva permitiría a los
consumidores obtener los alimentos a precios más bajos dado los menores costos en
la producción por el menor uso de insumos productivos y de elementos químicos, por
lograr mayores rendimientos en los cultivos y por una oferta que provendría de
técnicas de producción más amigables al medio ambiente. Se estima que el aumento
de la producción de alimentos transgénicos agrícolas sería en un futuro, más
dependiente de los avances innovadores de la biotecnología y del aumento de los
59
rendimientos. Pero estas nuevas posibilidades no están siendo aprovechadas por los
países en desarrollo. Así, se plantea que con la ayuda de programas nacionales se
podría llegar a los sectores marginales donde los aumentos de la productividad son
difíciles de lograr.”
Hoy en día los científicos no tienen una posición clara respecto a los alimentos
transgénicos, es por esto que la opinión pública pide que se hagan más
investigaciones, y así evaluar de forma imparcial los impactos de los trasngénicos.
También están los distribuidores de los alimentos transgénicos, los que han ganado
con el avance de esta ciencia, pues ahora pueden contar con un mayor tiempo de
almacenaje de los alimentos transgénicos perecibles, sin alterar su condición.
Los científicos están divididos entre los que defienden la inocuidad de los alimentos
transgénicos, pues hasta el momento no se han presentado grandes accidentes, ni en
la salud ni en el medio ambiente y los que consideran que los mismos presentan
riesgos potenciales. Parte de la comunidad científica considera un avance el uso de las
nuevas técnicas genéticas, que siendo bien utilizadas permitirían beneficiar a los
países en desarrollo, mejorando los rendimientos de los cultivos, o ahorrando el gasto
por concepto de insumos.
60
Los ambientalistas, en general se oponen a la producción de los alimentos
transgénicos pues consideran que imponen riesgos para el medio ambiente y la
biodiversidad. Señalan que falta evaluar eventuales riesgos negativos.
La sociedad le está exigiendo al gobierno que detecte y evalúe los riesgos en la salud,
antes de que se comercialice el alimento transgénico. Los gobiernos, pueden imponer
regulaciones a la producción y comercialización de los productos transgénicos.
Es por eso que se necesitan estudios sobre los efectos que puedan tener en la salud
humana, en el medio ambiente y la agricultura. La meta es producir más y conseguir
beneficios a la sociedad.
Los Estados Unidos y en los países de Europa occidental, son los más preocupados
por la utilización de productos transgénicos, a pesar que fueron los primeros en
apoyarlos, sin conocer las consecuencias. Algunos gobiernos se han preocupado
relativamente más que otros de la bioseguridad, regulando las cosechas transgénicas
en los campos de experimentos y aportando conocimientos sobre las probables
consecuencias antes del lanzamiento del producto al mercado.
61
AUTOEVALUACIÓN
Conocimiento:
Comprensión.
a) Turismo
b) Cuidado de niños.
c) Cuidado de ancianos.
d) Belleza y salud.
Aplicación.
3. El Perú está considerado entre los 15 países con mayor megadiversidad del mundo.
a) Verdadero b) Falso.
Análisis.
62
Síntesis.
a) Verdadero b) Falso.
Evaluación.
63
TABLA DE RESULTADOS DE LA AUTOEVALUACIÓN
Pregunta Respuesta
2 Respuesta abierta
3 A. Verdadero
5 B. Falso
64
GLOSARIO DE TÉRMINOS
65
6.-Bioética: La bioética es la rama de la ética que se dedica a proveer los principios
para la correcta conducta humana respecto a la vida, tanto de la vida humana como
de la vida no humana (animal y vegetal), así como al ambiente en el que pueden
darse condiciones aceptables para la vida.
66
Referencias:
Autores
Brack, A. (2000). Ecología del Perú. Lima: Bruño.
Rensselaer, V. (1971). Bioética, puente hacia el futuro. New Jersey: Prentice Hall
Referencias Electrónicas
Belén, M. (2009). “¿Existe una eco-bioético o bioética ambiental?”. Extraída el
20/II/2013 desde
http://www.scielo.unal.edu.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1657-
47022009000100002&lng=pt&nrm=
67
“Economia del cambio climático” (s.f). Extraída el 20/II/2013, Ministerio de
Economía y Finanzas, pagina web
http://www.mef.gob.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=335&Ite
mid=100234
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