Facultad de Química

Universidad Nacional Autónoma de México

Laboratorio de Ingeniería Química 1

Experimento 3

Balance de Materia con una reacción química:

Hidratación del Anhídrido Acético

#4 López Esquivel Rafael

Viernes 15 de marzo del 2019

Grupo 10
 1. PROBLEMA.
Se desea producir 4.5 gramos de ácido acético en solución acuosa en un reactor
intermitente, ¿durante qué tiempo debe operar el reactor para cumplir este
requerimiento?
Reacciones

2. Información Experimental

Temperatura: 26 °C

Masa Inicial de anhídrido acético = 5.1 g (5mL ) a 99% pureza

Volumen del Reactor 750 mL
Densidad de la mezcla de reacción: 1g / cm3
Tabla 1

Anhídrido
Volumen de Volumen de acético sin
Tiempo titulante gastado titulante reaccionar
Muestra (min) Masa de muestra (g) (mL) gastado (mL/g) (mol /L)
Anilina 0.5 8.4 11.2 1.33 3.193
Agua 1.0 6.8 16.5 2.43 3.139
Anilina 1.5 7.7 11.6 1.51 3.185
Agua 2.0 9.7 24.0 2.47 3.136
Anilina 2.5 9.0 14.8 1.64 3.178
Agua 3.0 7.6 19.2 2.53 3.134
Anilina 3.5 6.8 11.8 1.74 3.173
Anilina 5.0 7.3 4.2 0.58 3.231
Agua 7.0 7.2 2.8 0.39 3.241
Anilina 10.0 6.6 2.1 0.32 3.244
Agua 12.0 6.7 2.2 0.33 3.244
Anilina 13.0 5.9 1.7 0.29 3.246
Anilina 15.0 7.0 2.0 0.29 3.246
Agua 18.0 7.4 24.1 3.26 3.097
Anilina 20.0 7.6 19.0 2.50 3.135

Los datos a partir del minuto 5 hasta el 15, no se toman en cuenta porque se cometió un error
en la titulación de las muestras, por ello se realizó una interpolación de datos por diferencias
divididas para el Agua y la anilina.
Agua

Volumen
de titulante Primera Segunda Tercera
Tiempo gastado diferncia diferencia diferencia
(min) (mL/g) Dividida Dividida dividida
1 2.43
2 2.47 0.04
3 2.53 0.06 0.01
18 3.26 0.05 -0.0007 -0.0006

Anilina

Volumen
de titulante Primera Segunda Tercera Cuarta
Tiempo gastado diferncia diferencia diferencia diferencia
(min) (mL/g) Dividida Dividida dividida dividida
0.5 1.33
1.5 1.51 0.18
2.5 1.64 0.13 -0.025
3.5 1.74 0.10 -0.015 0.003
20 2.5 0.05 -0.003 0.001 -0.0001

Con la corrección de datos los resultados finales son

 Anhídrido
Volumen de Volumen de acético sin
Tiempo titulante gastado titulante reaccionar
Muestra (min) Masa de muestra (g) (mL) gastado (mL/g) (mol /L)
Anilina 0.5 8.4 11.2 1.33 3.193
Agua 1.0 6.8 16.5 2.43 3.139
Anilina 1.5 7.7 11.6 1.51 3.185
Agua 2.0 9.7 24.0 2.47 3.136
Anilina 2.5 9.0 14.8 1.64 3.178
Agua 3.0 7.6 19.2 2.53 3.134
Anilina 3.5 6.8 11.8 1.74 3.173
Anilina 5.0 7.3 13.1 1.79 3.170
Agua 7.0 7.2 19.9 2.76 3.122
Anilina 10.0 6.6 15.8 2.40 3.140
Agua 12.0 6.7 21.3 3.18 3.101
Anilina 13.0 5.9 16.5 2.79 3.120
Anilina 15.0 7.0 14.7 2.10 3.155
Agua 18.0 7.4 24.1 3.26 3.097
Anilina 20.0 7.6 19.0 2.50 3.135

Balance de Materia con producción

Acumulación = Entrada – Salida – Consumo Debido a que no hay entradas ni salidas en el
reactor
Rapidez de Acumulación = - Rapidez de Consumo
𝑑𝐶𝐴
𝑉( ) = −(𝑟𝑎𝑝𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒 𝐴 )𝑉
𝑑𝑡
𝑑𝐶𝐴
𝑉( ) = −𝑘 (𝐶𝐴 ) 𝑉
𝑑𝑡
El volumen del reactor permanece constante, por lo que
𝑑𝐶𝐴
= −𝑘 𝑑𝑡
𝐶𝐴
𝐶𝐴 = 𝐶𝐴𝑜 (𝑒 −𝑘𝑡 )

Donde Cao es la Cociente máximo de Volumen de titulante sobre gramo de muestra = 3.26
Para calcular la constante de rapidez se grafico la concentración de Anhidro contra el tiempo
 [Anhidro] vs tiempo
3.200
3.190
3.180
y = 3.1854e-1E-03x
[Anhidro]
3.170 R² = 0.7315
3.160
3.150
3.140
3.130
3.120
3.110
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0
tiempo (min)

Donde k= 0.001 min-1

𝐶𝑎 = (3.26)𝑒 −0.001∗𝑡
3. Cuestionario
1. Para la muestra t = 3 min (para el matraz con agua), ¿cuántas moles de NaOH (0.05 N)
se consumen? ¿Con cuántas moles de ácido acético reaccionaron?
(0.0192 𝐿)(0.05 𝑁) = 0.00096 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 = 0.00096 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑐. 𝐴𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜
2. Para la muestra t = 3.5 min (para el matraz con anilina), ¿cuántas moles de NaOH (0.05
N) se consumen? ¿Con cuántas moles de ácido acético reaccionaron?
(0.0118 𝐿)(0.05 𝑁) = 0.00059 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 = 0.00059 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑐. 𝑎𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜
3. Explique la ventaja de relacionar el volumen gastado del titulante por el peso de la
muestra
La ventaja, es que proporciona el número de moles de ácido acético que reaccionaron
al neutralizarse por gramo de muestra de forma proporcional, de una forma sencilla.
Es decir, conforme pasaba el tiempo de reacción, el volumen de titulante necesario
para neutralizar las moles de ácido acético varia con cierta tendencia, por lo que la
razón del volumen de titulante gastado y de la masa de la muestra nos mostraría la
tendencia de la cantidad de moles de ácido acético formados en el reactor por cada
gramo de muestra.
4. ¿Cómo son los valores en el consumo de titulante en las muestras recibidas en
matraces con agua, mL NaOH (0?05N) / gM? ¿Hay diferencia en estos valores o son
constantes? ¿Qué concluye de esto?
Se observa que, para valores en el consumo de titulante por gramo de muestra, en los
matraces con agua, muestran una tendencia creciente. Por lo que referimos que esta
tendencia nos indica que el número de moles de ácido acético que reaccionaron con el
NaOH por gramo de muestra, fue aumentando. En cuanto al volumen de titulante
gastado (sin tomar en cuenta la razón entre la masa de la muestra), la tendencia es
casi constante, aunque esto no nos muestra nada, ya que se debe a que la masa de
 nuestras muestras también disminuyó un poco, entonces el volumen gastado por
gramo de muestra aumento.
5. Compare los valores de la solución de mL NaOH (0.05 N) empleada para neutralizar las
muestras recibidas en matraces con solución saturada de anilina, mL NaOH (0.05N) /
gM. ¿Son valores constantes o hay diferencia entre ellos? ¿Cómo explica sus
resultados?
En este caso, los valores obtenidos van creciendo conforme aumenta el tiempo, los
valores muestran una tendencia poco creciente, y para estos valores contamos con una
cantidad mayor de datos. El incremento del volumen gastado de titulante fue
directamente proporcional con respecto al tiempo transcurrido. En este caso los valores
de volumen de titulante gastado (sin tomar en cuenta la razón entre la masa de la
muestra) mostraron una tendencia también creciente.
6. Al consumirse la totalidad del anhídrido acético a las condiciones experimentales
seleccionadas, ¿qué concentración de ácido acético se obtiene en la mezcla de
reacción? Expresarla en mol/L. Si la densidad de la mezcla de reacción es
aproximadamente de 1 g/cm3 , expresar el resultado anterior en g/gM.
1 𝑚𝑜𝑙 1 2 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑐. 𝐴𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜
(5.1 𝑔 𝐴𝑛ℎí𝑑𝑟𝑖𝑑𝑜 𝐴𝑐𝑒. ) ( )( )( ) = 0.1 𝑀
134.8 𝑔 𝑎𝑛ℎí𝑑𝑟𝑖𝑑𝑜 0.75 𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑛ℎí𝑑𝑟𝑖𝑑𝑜
0.1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑐. 𝐴𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 1 𝑐𝑚3 1𝐿 60 𝑔 𝐴𝑐. 𝐴𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 𝑔
( )( )( 3
)( ) = 0.006
1𝐿 1 𝑔𝑚 1000 𝑐𝑚 1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑐. 𝐴𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 𝑔𝑚
7. Compare los resultados obtenidos en moles de ácido acético/L, obtenidos para
muestras recibidas en matraces con agua y anilina, respectivamente; para tiempos
consecutivos, por ejemplo, para los tiempos 3 y 3.5 minutos, ¿son iguales, hay
diferencia entre ellos? Explique su respuesta
No son iguales, varían un poco, esto puede ser por la velocidad de reacción con anilina
por lo que la reacción se da mucho más rápido.

8. Repita el procedimiento anterior para los valores encontrados al titular los demás
matraces de anilina
Los moles de anilina son casi constantes en orden creciente a los tiempos, debido a la
velocidad de la reacción que es muy rápida.
9. ¿Qué cantidad de anhídrido acético, mol / L deberá reaccionar para tener en la mezcla
de reacción 4.5 gramos de ácido acético, a sus condiciones experimentales?
1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑐. 𝐴𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑛ℎí𝑑𝑟𝑜 1
4.5 𝑔 𝐴𝑐. 𝐴𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 ( )( )( )
60 𝑔 𝐴𝑐. 𝑎𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 2 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑐 𝐴𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 0.75 𝐿
𝑚𝑜𝑙
= 0.05 𝐴𝑛ℎí𝑑𝑟𝑜 𝐴𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜
𝐿
10. ¿En qué tiempo se producen estos 4.5 g de ácido acético?
𝐶𝑎 = (3.26)𝑒 −0.001∗𝑡
−1 0.05
𝑡 = 0.001 (ln (3.26∗0.05)) = 1181.7 𝑚𝑖𝑛 = 19 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
11. Proponga usted las reacciones que ocurren al titular las muestras recibidas en
matraces con anilina y con agua.
 Matraces con anilina: (CH3CO)2O + C6H5NH2 → CH3COOH + (C6H5)NH2COCH3
Titulación: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

4. Conclusiones
Se realizó el balance de materia con reacción química, se pudo obtener un modelo
matemático que predice la concentración de reactivo en función del tiempo, los
resultados que se obtuvieron tienen un gran error asociado, se puede ver en la constante
de reacción y en el coeficiente de correlación el cual es de 0.7315, esto se debe al error
que se tuvo al hacer las titulaciones ya que se realizó con otra concentración de NaOH, se
interpoló los datos que no se tenían y estos llevan un error pues son teóricos, ya que se
tuvo un error grande en el balance, podemos concluir que el volumen gastado de NaOH
afecta de manera significativa en los resultados.

5. Bibliografía
• Eldridge, J.W., Piret, E.L. Continuous-flow stirred-tank reactor system I. Design equations
for homogeneous liquid phase reactions. Experimental data. Chemical Engineering
Progress 46, 290, 1950.
• Asprey, S.P., Wojciechowski, B.W., Rice, N.M., Dorcas, A. Aplications of temperature
scanningin the kinetics investigations: the hydrolisis of acetic anhydride. Chemical
Engineering Science 51 (20), 1996, 4681-4692.