HAMBURGUESAS DE
riesgo a contraer una enfermedad cardíaca
LENTEJAS Y AVENA
LENTEJAS:
Este alimento pertenece al grupo de las
legumbres secas.
Beneficios para la salud:
Las lentejas reducen el colesterol
Su fibra soluble ayuda a eliminar el colesterol,
ya que se une al mismo, reduciendo los
niveles de colesterol en la sangre
Las lentejas contra la Diabetes
La fibra soluble en las lentejas atrapa a los
carbohidratos. Esto a su vez retrasa la
digestión y la absorción, ayudando a evitar
grandes oscilaciones en los niveles de azúcar.
Las lentejas ayudan a la digestión
Acelera el viaje de los productos de desecho
a través del intestino. La fibra también tiene la
capacidad de reducir el riesgo y los síntomas
de la diverticulosis,
Las lentejas para el control del peso
Ya que la fibra insoluble es indigesta y pasa a
través del cuerpo casi intacta, por ese motivo,
proporciona pocas calorías .
Las lentejas en la prevención del cáncer
Por el alto contenido en isoflavonas reducen
el riesgo de desarrollar cáncer de mama..
Las lentejas para la prevención de las
enfermedades cardiovasculares la fibra
contenida en las lentejas reducen nuestro
riesgo a contraer una enfermedad cardíaca
coronaria.
El índice glucémico de las lentejas
las lentejas tienen un índice glucémico de
entre 21 y 30.
AVENA:
Aporta saciedad: gracias a su alto contenido
en hidratos de carbono complejos. Esto
significa que su efecto saciante es muchísimo
más prolongado, por lo que además de
ayudar en la disminución del apetito, es útil
para controlar los niveles de azúcar en la
sangre .
Previene y alivia el estreñimiento: debido a
su alto contenido en fibra soluble .
Colesterol a raya: gracias a su contenido en
aminoácidos esenciales (en especial
en metionina), es un cereal útil para personas
con los niveles de colesterol alto
Prevención del cáncer:
contiene lignanos y fitoestrógenos, dos
sustancias que ayudan a disminuir aquellos
cánceres relacionados con las hormonas.
“El alimento es tu medicina”
HIPOCRATES
HAMBURGUESAS DE
LENTEJAS Y AVENA
LENTEJAS: coronaria.
El índice glucémico de las lentejas
Este alimento pertenece al grupo de las
las lentejas tienen un índice glucémico de entre
legumbres secas.
21 y 30.
Beneficios para la salud:
AVENA:
Las lentejas reducen el colesterol
Aporta saciedad: gracias a su alto contenido
Su fibra soluble ayuda a eliminar el colesterol,
ya que se une al mismo, reduciendo los niveles en hidratos de carbono complejos. Esto
de colesterol en la sangre
significa que su efecto saciante es muchísimo
Las lentejas contra la Diabetes
más prolongado, por lo que además de ayudar
La fibra soluble en las lentejas atrapa a los
carbohidratos. Esto a su vez retrasa la en la disminución del apetito, es útil para
digestión y la absorción, ayudando a evitar controlar los niveles de azúcar en la sangre .
grandes oscilaciones en los niveles de azúcar.
Previene y alivia el estreñimiento: debido a
Las lentejas ayudan a la digestión
Acelera el viaje de los productos de desecho a su alto contenido en fibra soluble .
través del intestino. La fibra también tiene la Colesterol a raya: gracias a su contenido en
capacidad de reducir el riesgo y los síntomas
aminoácidos esenciales (en especial
de la diverticulosis,
en metionina), es un cereal útil para personas
Las lentejas para el control del peso
Ya que la fibra insoluble es indigesta y pasa a con los niveles de colesterol alto
través del cuerpo casi intacta, por ese motivo, Prevención del cáncer:
proporciona pocas calorías .
contiene lignanos y fitoestrógenos, dos
Las lentejas en la prevención del cáncer
Por el alto contenido en isoflavonas reducen el sustancias que ayudan a disminuir aquellos
riesgo de desarrollar cáncer de mama.. cánceres relacionados con las hormonas.
Las lentejas para la prevención de las
“El alimento es tu medicina”
enfermedades cardiovasculares la fibra
HIPOCRATES
contenida en las lentejas reducen nuestro