Laboratorio N°2: El Agua.

Integrantes: Gonzalo Alvarez, Dante Bernat, David Díaz, Javier

Legaza.
Profesor: Juan Camus.
Fundamento teórico

El laboratorio n°2 consistió en comprobar algunas propiedades del agua, este es un compuesto
que es importante para la vida en el planeta ya que cumple diversas funciones para el desarrollo
de esta. Los procedimientos que se realizaron buscan demostrar las siguientes propiedades:

I) Purificación por destilación: Es el proceso por el cual se separa las sustancias

componentes de una mezcla mediante la vaporización y condensación de dichas
sustancias.
II) Tensión superficial: La tensión superficial es una propiedad física en donde la
superficie del agua es capaz de provocar una fuerza que permite a partículas posarse
sobre la superficie sin hundirse.
III) Agua de hidratación: El agua se puede encontrar presente dentro de otros
compuestos, en ese caso este componente es llamado hidrato. La molécula de agua
presente puede ser liberada del compuesto cuando este es sometido a una alta
temperatura, rompiendo los enlaces y liberando así las moléculas de agua
IV) Agua dura: Es aquella agua que contiene un alto nivel de minerales, particularmente
sales de magnesio y calcio, el agua dura influye en el rendimiento y mantenimiento de
los electrodomésticos que manejen este tipo de agua. Un agua descalcificada, o
blanda, por el contrario, reduce la cantidad de detergente necesaria para el lavado de
la ropa porque genera sales insolubles que producen espuma.
V) Neutralización: Es la reacción entre un ácido y una base, en donde se obtiene una sal y
agua.

Materiales y reactivos

Para los experimentos se utilizaron los siguientes

materiales y reactivos:

I) Purificación de destilación: Un
aparato de destilación simple básico
(Ilustración 1) se compone de una
canastilla de calentamiento o un
mechero, un matraz volumétrico, una
cabeza de destilación, un
termómetro, un tubo refrigerante,
tubos de plástico para la entrada y
salida del agua refrigerante.
II) Tensión superficial: Tubos de ensayo, Ilustración 1, Destilador simple.
NaCl, agua, jabón AZUFRE.
 III) Agua de hidratación: Tubo de ensayo, Sulfato de cobre hidratado (CuSO4H2O),
mechero, espátula.
IV) Agua dura: Tubos de ensayo, agua destilada, hervida y de la llave, jabón, espátula, sal
de calcio, sal de magnesio
V) Neutralización: Residuo del proceso del revelado de fotos, vaso de precipitado, papel
de pH,

Procedimientos:

Experimento N°1: Purificación y destilación

Observamos el equipo de destilación de agua en el laboratorio de química.

Experimento N°2: Tensión superficial

En 3 tubos de ensayo colocamos agua destilada, agua con NaCl y agua con jabon liquido
respectivamente. Posteriormente se agrega azufre en polvo a cada uno de ellos y se agita
suavemente cada mezcla.

Experimento N°3: Agua de hidratación

Se agrega sulfato de cobre granulado en un tubo de ensayo por medio de una espátula para luego
proceder a calentarlo en el mechero. Observamos lo que ocurre en las paredes del tubo y el
cambio de color de sulfato de cobre granulado.

Experimento N°4: Agua Dura

Este experimento cuenta de dos procedimientos.

a) dureza temporal: se dispone de tres tubos de ensayo donde en cada uno se le colocó 5 mL
de agua destilada, agua de la llave y agua de la llave ya hervida. Luego se agregó dos gotas
jabón líquido a cada tubo, se agitó cada muestra para producir espume y luego se observó
la cantidad de espuma que se produjo.
b) dureza permanente: a dos vasos de precipitado de 100 mL se le agregaron 50 mL de agua
potable. En un solo vaso de precipitado se agregó con una espátula una escasa cantidad
de sal de calcio y la misma cantidad de sal de magnesio, luego a ambos se le agregaron 5
gotas de jabón líquido. Consiguientemente se observó cual produjo más espuma.

Experimento N°5 Neutralización

Se agregó 50 mL de un RIL ácido, este residuo corresponde al líquido sobrante del proceso de
revelado de fotos. Se midió su pH con un trozo de papel de pH.
Resultado y discusiones:

Experimento N°1: Purificación del agua

Si se somete la destilación de agua salada, el agua se lograría filtrar quedando solamente de

manera concentrada la sal.

Si es agua contaminada con algún colorante…

Si es la destilación de un ril, pues, este si se puede destilar de tal manera que cada se puedan
extraer compuestos puntuales debido a su punto de ebullición.

Experimento N°2: Tensión superfical

Agua destilada: El azufre no logro penetrar la membrana.

Agua con NaCl: El azufre no logro penetrar la membrana.

Agua con jabon liquido: El azufre logro penetrar la membrana del agua, debido a que el jabon
tiene la misma polaridad que este elemento y por lo tanto permite traspasar la membrana.

Otro ejemplo de tensión superficial, es el fenómeno del insecto posado sobre el agua, esto se
debe a la interacción de las moléculas de la superficie del agua, funcionando de esta manera como
una cama elástica, pudiendo el peso del insecto.

Experimento N°3: Agua de hidratación

A medida que el tubo se calentaba el sulfato de cobre granulado hidratado (CuSO4x5H2O) se

tornaba de color blanco y en la parte superior se condesaba el vapor, ya que mediante el calor
deshidratábamos el sulfato de cobre quedando solo CuSO4.

Experimento N°4: agua Dura

a) dureza temporal: entre los tres tubos el que generó mayor cantidad de espuma fue el que
tenía agua destilada des-ionizada, mientras que el agua hervida y la de la llave tenían una
menor cantidad, esto se debe por la presencia de minerales que inhiben la generación de
espuma.
b) Dureza permanente: en este caso ocurre algo similar donde el agua más mineralizada produjo
menor cantidad de espuma
Experimento N°5 Neutralización

Se introdujo el papel tornasol al RIL ácido y este adquirió un color verdoso, indicando así según la
paleta mostrada un pH cercano a 7 por lo que el RIL no tenía características ácidas, sino es más
bien neutro.

Conclusiones

Dentro de este laboratorio, estuvimos experimentando con diversas situaciones relacionadas con
el agua específicamente, para así aprender y estudiar de manera práctica las diferentes
propiedades que esta tiene y sus diferentes utilizaciones en la química.

El proceso de destilación del agua por osmosis inversa, es el proceso por el cual se puede purificar
el agua a, cuando dos líquidos, con distinta concentración salina, están separados por una
membrana semipermeable, se establece una diferencia de presión entre una y otra parte de la
membrana. Esta presión, denominada osmótica, hace pasar agua pura del lado de menos
concentración hacia el lado de más concentración, hasta que las concentraciones se igualen.

La tensión superficial es una propiedad del agua que es la principal razón de los resultados de este
experimento, es lo que causa el efecto de membrana sobre el agua y hace que soporte ciertos
pesos sin atravesarla.

El experimento de hidratación nos sirvió para darnos cuenta que algunas sustancias que están
hidratadas, pueden volver a su estado inicial después de haberlo expuesto al fuego y deshidratarlo
por completo, agregándoles la misma cantidad de agua que se evaporó.

Comprobamos y aprendimos la dureza del agua, es la concentración de compuestos minerales que

hay en una determinada cantidad de agua, que cuando es muy elevado puede intervenir y alterar
algunos procesos químicos.

La neutralización consiste en bajar el pH de una solución hasta llegar al nivel neutro, que es 7 y
esto mediante la adición de cal, que actúa como neutralizador.

Además pudimos aprender a realizar una medición de pH con las cintas de colores, en conjunto
con la utilización de los diferentes materiales de laboratorio y todo realizado por nosotros mismos
y en equipos, esto ayuda bastante en el proceso de aprendizaje de las diversas propiedades y
procesos del agua que vimos durante el laboratorio.

Linkografía

https://es.wikipedia.org/wiki/Tensi%C3%B3n_superficial

https://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n

https://es.wikipedia.org/wiki/Hidrato

https://es.wikipedia.org/wiki/Agua_dura