UNIVERSITARIO: MURAÑA CAYO MILTON GONZALO

DOCENTE: ING. LUIS PATIÑO FLORES INFORME Nº: 1

CARRERA: ING. PETROLEO Y GAS NATURAL HORARIO: LUNES DE 14:00 A 16:00

FECHA DE PRÁCTICA: 29 / 08 / 16 FECHA DE ENTREGA: 05 / 09 / 16

NOMBRE COMPUESTOS P.F. °C P.F. °C CRITERIO DE

UTILIZADOS EXPERIMENTAL BIBLIOGRÁFICO PUREZA
ÁCIDO BENZOICO 120°C 123°C 121°C 125°C PURO

ÁCIDO OXALICO 102°C 105°C 104°C 106°C PURO

β – NAFTOL 120°C 122°C 121°C 124°C PURO

1. OBJETIVOS:
 Determinar el punto de fusión de las sustancias puras e impuras.
 Aprender a determinar el punto de fusión de un compuesto.
 Registrar las temperaturas

2. FUNDAMENTO:

PROPIEDADES FÍSICAS

Generalidades.- Nos permite determinar su pureza y su identidad de las sustancias

orgánicas.

Una propiedad física es una característica que puede ser estudiada usando los sentidos o
algunos instrumentos específicos de medida, estas se manifiestan básicamente en los
procesos físicos como cambios de estado, temperatura, presión, etc.

¿Cómo se comprobaría la pureza de un compuesto orgánico?

Para este efecto se recurre a las constantes físicas siendo las más usuales el punto de
fusión (para solidos) y el punto de ebullición bajo presión conocida para líquidos y solidos
de bajo punto de fusión, la densidad a temperatura establecida, para liquidos.

PUNTO DE FUSIÓN:

Definición.- El punto de
fusión está definido como la temperatura donde existe un equilibrio entre las fases solido-
liquido cuando su presión de vapor del solido se iguala a la presión atmosférica local.
Llamamos punto de fusión de una sustancia a la temperatura a la que se produce su
fusión.
En general, un sólido puro funde en un intervalo muy pequeño de temperatura y con un

límite superior muy próximo al punto de fusión verdadero.

Por la gran simplicidad se emplea el punto d fusión capilar en un rango de temperatura

sobre una mínima cantidad de solido introducido en las paredes de un tubo capilar

delgado.

Este método se emplea para comprobar la pureza de un compuesto orgánico preparado o

sintetizado.
CRITERIO DE PUREZA A + B C + D

PURO IMPUREZA

Punto eutéctico: Donde ambas sustancias a una determinada composición de mezcla se

comportan como un solo solido puro de temperatura de fusión.

DETERMINACION DEL PESO MOLCULAR DE UN COMPUESTO ORGANICO.-

Si aprovechamos la ventaja del descenso del punto de fusión de una sustancia pura
agregando una pequeña cantidad de impureza es posible determinar el peso molecular de
una sustancia orgánica sólida para esto debemos recordar las propiedades coligativas
que nos conducen a la ecuación de RAST que está representado por la siguiente
ecuación.
Dónde:
1000 = es la masa del alcanfor en gramo fundido.
m = Es la masa de la muestra.
kc = Es la constante crioscopia del alcanfor puro ( °C/mol ).
∆T = ( Ta – Tm )
Ta = Es la temperatura de fundición del alcanfor puro 170°
Tm = Es la temperatura de fundición de la mezcla alcanfor (disolvente) + muestra.
M = Es la masa del ancanfor puro.
Par el experimento se toma como disolvente al alcanfor por ser uno de los mejores debido
a su contante crioscopia elevada.
3. PRÁCTICA DEL EXPERIMENTO
 MATERIALES:
 Tubo de Thiele Soporte universal
 Pinza Termómetro
 Tubo capilar Nueces
 Mechero de meker Ligas
 Espátula Tapón de teflón

 REACTIVOS:
 Acido oxálico
 Acido benzoico
 β – naftol
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
 Antes de determinar el punto de fusión de una sustancia fue necesario revisar si
todos los instrumentos estuviesen en orden para poder empezar con el
experimento.
 Se tomó un tubo capilar y uno de los extremos se colocó sobre la llama del
mechero esto haciéndolo girar hasta que quedara sellado por completo.
 Después con el extremo abierto hacia abajo se tomó una pequeña cantidad de una
muestra de reactivo, dejándolo caer por un tubo de unos 50 cm de longitud
cuantas veces sea necesario, de modo tal que la sustancia quedara en fondo del
tubo capilar .
 Fijamos el capilar al termómetro con la liga, de manera que la muestra quedo a la
mitad de la longitud del bulbo, de tal forma sumergimos el termómetro y el tubo
capilar en la glicerina que contenía el tubo de thiele,
 El aparato se preparó, empezó el calentamiento del brazo del tubo de manera que
la temperatura ascendió hasta que la muestra se fundió por completo, se tomaron
2 temperatura de fusión,
 Este procedimiento se repitió sucesivamente con los 3 experimentos y así
comprobar la autenticidad y pureza de cada muestra.
5. RESULTADOS:

MUESTRA COMPUESTO INTERVALO I INTERVALO II

1er CAPILAR ACIDO BENZOICO 120°C 123°C
2do CAPILAR ACIDO OXÁLICO 102°C 108°C
3ro CAPILAR β – NAFTOL 120°C 122°C
.
6. CUESTIONARIO:

1.- Como pueden obtenerse CO₂, hexacloroetano y butano en estado líquido?

R.- Se obtendría haciendo enfriar el gas tratado hasta llegar aproximadamente a su punto
de ebullición que es la temperatura donde su componente principal se convierte en
líquido.

2.- Explique las diferencias de las propiedades físicas de los compuestos

Orgánicos con respecto a los compuestos inorgánicos.

R.- El número de compuestos orgánicos excede considerablemente al número de

compuestos inorgánicos. Los compuestos inorgánicos poseen reacciones
instantáneas.

COMPUESTOS ORGANICOS COMPUESTOS INORGANICOS

Se encuentran en los tres estados (sólido,

Están en estado sólido.
líquido y gaseoso.)
Son los principales componentes de los No son los principales componentes de los
animales y vegetales. animales y vegetales

Algunos grupos son combustibles. No son combustibles

Utilizan como base de construcción al

Son formados de cristales inorgánicos.
átomo de carbono.

Tienen punto de fusión bajo. Tienen punto de fusión a altas temperaturas.

No conducen corriente eléctrica. Son buenos conductores de corriente

 eléctrica.

3.- De cuatro diferencias en la reactividad química entre un compuesto orgánico, tal

como un hidrocarburo y una sal inorgánica.

ORGANICOS INORGANICOS

Se descompone fácilmente por calor. Resistencia a temperaturas elevadas

Punto de fusión y ebullición bajos. Puntos de fusión y ebullición altos

Reacciones lentas rara vez cuantitativa. Reacciones rapidas y cuantitativa.

Presentan propiedad de concatenación. No presentan concatenación.

4.- Un compuesto orgánico tienen su punto de fusión de 156°C ; su tensión de

vapor a esa temperatura es de 231mm. Como podría sublimarlo?

R.- La sublimación seria al vacío utilizando una trompas.

Para que un sólido se sublime, se necesita tener la presión de vapor inferiores

relativamente próximas a 760 mm Hg a su temperatura de fusión con respecto a
supresión de vapor parecidas al alcanfor y cumpliendo con las expectativas de solidos
sublimadores, es decir que es necesario incrementar un poco más la temperatura, sin
alcanzar la temperatura de fusión, quizá se podría acelerar la sublimación ya que a
temperaturas ambiente la sublimación es más lenta.

5.- Como difieren los puntos de ebullición, de fusión y las solubilidades de los
compuestos orgánicos covalentes de aquellos de las sales orgánicas? Explique las
diferencias.
R.- El punto de ebullición de los compuestos orgánicos es muy bajo a
comparación de las sales inorgánicas debido a que en estos últimos que necesita gran
cantidad de calor para poder descomponerse.

- El punto de fusión de los sales inorgánicas es mayor a comparación de a los

compuestos orgánicos debido a que estos últimos solo requieren temperaturas pequeñas
para que este en equilibrio la fase sólida y la fase liquida.

- La solubilidad de los compuestos orgánicos es menor a la de los inorgánicos debido a

que son solubles en disolventes orgánicos cuyas densidades son mayores que
la del agua que es el disolvente por excelencia de las sales inorgánicas.

6. CONCLUSIONES:
En la práctica se pudo determinar el punto de fusión de cada sustancia
En esta práctica se pudo observar diferentes temperaturas obtenidas para cada sustancia
es importante advertir que el punto de fusión de una sustancia no ocurre a una
temperatura exacta, sino que más bien, sucede a un rango de temperaturas, que
comprenden la fusión.
Bueno después de realizar la práctica se logró demostrar la pureza de los compuesto
orgánicos estudiados que fueron el Acido oxálico, Acido benzoico y el β – naftol
para lo cual realizamos el experimento y tomando nota de las temperaturas
experimentales obtenidas se pudo hacer una comparación con las temperaturas
bibliográficos.
De acuerdo al rango realizado con valores menores de 6 se puede decir que los
compuestos orgánicos son puros y así poder lograr el objetivo que queríamos hallar.

7. Bibliografía.-

-www.buenastareas.com - pdf.qmc200.

-Taringa.net- - docslide.us