ACTIVIDAD 1 DIAGNOSTICO

EL PROCESO DIAGNÓSTICO

Presentado por:

John Alexander Hernández Herrera ID. 459577

Carlos Andrés Gómez Zárate ID. 510449

Presentado a:

Juan Carlos Ríos Vásquez

NRC 7277

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA UNIMINUTO

Facultad Ciencias Empresariales

Administración Financiera

Análisis y Diagnóstico Organizacional

Bogotá, Colombia

2018
 ÍNDICE

1. Introducción ____________________________________________________ Pág. 3.

2. Misión _________________________________________________________ Pág. 4.

3. Visión __________________________________________________________ Pág. 4.

4. Eficiencia _______________________________________________________ Pág. 4.

5. Eficacia ________________________________________________________ Pág. 4.

6. Efectividad _____________________________________________________ Pág. 5.

7. Cuáles son los objetivos estratégicos de la organización ________________ Pág. 5.

8. El ingreso de los consumidores _____________________________________ Pág. 5.

9. La tasa de Inflación ______________________________________________ Pág. 5.

10. Índice de confianza del consumidor ________________________________ Pág. 6.

11. Crecimiento del producto _________________________________________ Pág. 6.

12. Estabilidad ____________________________________________________ Pág. 6.

13. Riesgos políticos ________________________________________________ Pág. 6.

14. Los impuestos __________________________________________________ Pág. 6.

15. Las restricciones ________________________________________________ Pág. 6.

16. Las leyes de empleo _____________________________________________ Pág. 6.

17. La tecnología __________________________________________________ Pág. 7.

18. La ecología y el ambiente ________________________________________ Pág. 7.

19. La socio cultura ________________________________________________ Pág. 7.

20. Cliente ________________________________________________________ Pág. 7.

21. Proveedores ____________________________________________________ Pág. 8.

22. Competitivos ___________________________________________________ Pág. 8.

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23. Conclusiones ___________________________________________________ Pág. 9.

24. Bibliografía ____________________________________________________ Pág. 10.

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Introducción

El presente trabajo se ha elaborado con el material de apoyo ofrecido por el tutor y con la

información encontrada en páginas web de confianza y página oficial del grupo Bimbo, la

intención del trabajo es sintetizar un análisis y diagnóstico organizacional con las bases dadas en

clase.

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 ACTIVIDAD 1

FASE I

1. Identificar el enfoque administrativo y gerencial de la organización a través de los

indicadores de Eficiencia, Eficacia y Efectividad, ¿Cómo se mide? y ¿Cual es el

alcance real y potencial?

Empresa BIMBO

a. Misión: Elaboración y comercialización de productos alimenticio, desarrollando el valor

de nuestras marcas comprometiéndonos a una empresa altamente productiva y

plenamente humana. Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción

de nuestros clientes y consumidores, líder internacional en la industria de la panificación

con visión a largo plazo.

b. Visión: En el 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro

liderazgo global para servir mejor a los consumidores. Hacer de nuestro negocio, un

negocio productivo, alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos logrando un

creciente volumen y participación de nuestras marcas estando cerca de nuestros

consumidores y clientes ya que estos son nuestra razón de ser.

c. Eficiencia: La empresa ha logrado un grado de Eficiencia en el sector como dominar su

oficio ejecutando con precisión y excelencia, no acepta gastos ni costos innecesarios lo

cual mejora cada día.

d. Eficacia: La empresa Bimbo ante su trayectoria a alcanzado fortalecerse gracias a los

consumidores, ya que sus productos están dando una buena calidad en el mercado, razón

por lo cual Bimbo es una de las más grandes empresas panificadoras líderes en el

mercado el cual tiene una buena eficacia.

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 e. Efectividad: la efectividad de la empresa se mide por la expansión de la marca, dándose

a conocer a nivel internacional, por lo cual la palabra BIMBO es significado de calidad,

variedad y sabor términos que nos permite ser reconocidos como uno de los mejores

panificadores.

2. Cuáles son los objetivos estratégicos de la organización.

El principal objetivo es establecer relaciones a largo plazo con proveedores estratégicos

tanto en calidad como en precio, con el objetivo de hacer buenas negociaciones en las

que se puedan tener ahorros o evitar costos, de igual forma conseguir ser un líder del

sector en ventas, líder en confianza, que nuestros empleados, clientes y consumidores

reciban la mejor calidad y servicio.

FASE II

3. Análisis del entorno de la organización compuesto por el macro entornó, factores

económicos más relevantes para el mercado de esta empresa.

a. El ingreso de los consumidores: En este factor económico de la empresa Bimbo

encontramos y evidenciamos que el ingreso de los consumidores es de dos (2) salarios

mínimos legales vigentes en el núcleo familiar, ya que las personas de clase media son

las que consumen estos productos.

b. La tasa de Inflación: La tasa de inflación que existe actualmente en el mercado

colombiano según información de la página oficial del banco de la república equivale al

3.13% para este periodo.

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c. Índice de confianza del consumidor: El índice de confianza del consumidor (ICC) de

la empresa Bimbo, reporta un 25.7% de situación económica en el momento actual de los

miembros del hogar comparada con la que tenían hace un año.

d. Crecimiento del producto: Grupo Bimbo registraría un crecimiento en sus ventas de

alrededor de 11.2%, a 66,181 millones de pesos hacia el cierre de sus resultados

financieros del trimestre, de acuerdo con un análisis de Signum Research.

e. Estabilidad: Bimbo mantiene un holgado perfil de vencimientos con 2.5% de sus

obligaciones con vencimiento en un año o menos ($1,484.9mdp). Esta fortaleza en

conjunto con su sólida generación de EBITDA U12M ($18,794mdp) y su nivel en caja al

cierre de junio ($3,601mdp), refleja la sólida capacidad de pago con la que cuenta la

empresa para cubrir con sus obligaciones en el corto y mediano plazo.

f. Riesgos políticos: un factor que ha afectado negativamente a Bimbo en el último año

son los conflictos políticos, las declaraciones de independencia de Cataluña obligaron a

la empresa a cambiar su domicilio fiscal de España y las declaraciones del presidente

Donald Trump han contribuido a que el precio de sus acciones baje.

g. Los impuestos: El gigante mexicano Grupo Bimbo prevé que su tasa consolidada de

impuestos baje 6 puntos porcentuales, desde 53% el año pasado, debido a la reforma

fiscal en Estados Unidos, dijo el jueves el director de Finanzas de la empresa.

h. Las leyes de empleo: La normas reguladoras son el Estatuto de los trabajadores

(artículos 34 a 38) y los convenios colectivos. Máximos y mínimos establecidos por ley

Jornada máxima de 40 horas semanales. El Art. 35.1 del Estatuto de los Trabajadores

establece que, se considerarán horas extraordinarias cada hora de trabajo que sobrepase

la duración máxima de la jornada habitual de trabajo.

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i. La tecnología: Nuevas mejoras en los transportes han hecho que los nuevos modelos de

camionetas sean más eficientes. Actualmente se ve la tecnología en la mayoría de las

empresas, y Bimbo no se ha quedado atrás en este aspecto, ya que busca traer tecnología

para que su producto sea lo menos dañino al medio ambiente.

j. La ecología y el ambiente: Grupo Bimbo reconoce que la sustentabilidad forma parte

importante de su función como empresa, y que los efectos negativos (o potencialmente

negativos) en el medio ambiente deben reducirse lo más posible en la operación, al mismo

tiempo resguardando la seguridad y la salud de la población. A través de su Código de Conducta

para Proveedores establece que es obligación de ellos conocer y cumplir con toda la legislación

ambiental, desarrollar planes y mejores prácticas que promuevan la sustentabilidad.

k. La socio cultura: Las nuevas tendencias de cuidado corporal en la actualidad han

dominado los sectores de jóvenes y adultos jóvenes. La empresa Bimbo ha enfocado su

producto al tema de la salud y el ejercicio, frecuentemente combinándolo con el deporte.

Los productos de Grupo Bimbo la mayoría de las veces son aceptados por la sociedad en

general, por lo cual es realmente raro que las diferentes culturas puedan rechazarlo,

aunque si las hay, pero la empresa sabe cómo atacar los diferentes mercado

4. Análisis del entorno de la organización compuesto por el micro entornó ¿Cuales

son los tres (3) componentes del micro entornó.

a. Cliente: Bimbo es una empresa que sirve a miles de clientes los cuales son de tipo

interno y externo como: Banamex, GNP, Wal mart, Serfin, HSBC, DIF, Coca Cola, Tec

de Monterrey, Pemex, Telmex, Cemex, IMSS, UIA y los individuos o los hogares que

lo compran para el consumo propio entre otros

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b. Proveedores: Grupo Bimbo cuenta con propios proveedores, y con amplias redes de

contactos que lo abastecen, es un eslabón importante en la red general de la empresa de

entrega de valor al cliente, proveen los recursos que la empresa necesita para producir

sus bienes y servicios; Algunos de los proveedores que posee Bimbo son:

AarhusKaershamn, Alimentos de la granja, BEMIS Flexible packaging de México,

Bureava veritas mexicana, Freeport, galas de México, Grupo Altex, Harinas de

Chihuahua, Harinera trapuato, Industrializadora Oleo finos, Puratos México

c. Competitivos: Uno de los principales competidores de Bimbo a nivel mundial ha sido

Sara Lee, empresa líder en Estados Unidos que mantiene a 145 mil 800 trabajadores,

cuenta con instalaciones en 58 países, les vende a cerca de 180 países y sus ventas

totales suman aproximadamente 17 mil millones de dólares, equivalente a unos 199 mil

millones de pesos en un año de ventas, sólo comparable con las 5 empresas más grandes

de la Bolsa Mexicana, otra empresa competitiva de Bimbo es Kraft foods, Pan pa ya,

Comapan, Santa Clara, Nova, Wonder Sr Pan.

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Conclusiones

La organización Bimbo es una de las empresas mexicanas con mayor éxito y proyección a nivel

mundial, se a destacado por ser una empresa dedicada a mejorar día a día sus productos y

procesos al mismo tiempo, es responsable socialmente ya que cuenta con programas de apoyo y

de reforestación a nivel nacional cuenta con una red de distribución nacional e internacional

respaldado por su logística en los sistemas de apoyo.

Gracias a la aceptación de los clientes, Grupo Bimbo no solo está presente en México, si no que

ha ido expandiendo su mercado, lográndose colocar en América, Europa y Asia, hoy en día

Grupo Bimbo cuenta con cuenta con más de 129 000 colaboradores y 165 plantas productoras:

además de tres comercializadoras y ocho asociadas estratégicas. Grupo Bimbo tiene más de

1,700 centros de venta ubicados en 22 países. Posee una de las redes de distribución más

amplias del mundo con 2,5 millones de puntos de venta, superando las 52 000 rutas.

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Bibliografía

● http://www.grupobimbo.com/es/por-un-mundo-mejor/responsabilidad-social.html

● http://www.grupobimbo.com/informe/acerca-de/riesgos.html

● https://sites.google.com/site/proyectobimbo/tecnologia-de-la-informacion

● http://www.grupobimbo.com/es/grupo-bimbo-verde.html

● http://www.grupobimbo.com/es/nutricion.html

● http://www.grupobimbo.com/es/por-un-mundo-mejor.html

● http://www.grupobimbo.com/es/grupo-bimbo.html

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