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Excelente uso para aroma (e dry) com forte pegada de frutas tropicais e uma
Azacca 27.00
explosão de notas cítricas Características: manga, papaia, laranja, grapefruit,
EUA Aromático 13,01 limão, pinho, pimenta, abacaxi, grama, frutas tropicais e notas cítricas gerais.
Brewer’s Gold Reino Unido Amargor 7,50 8.00 15.50 Neutro Chinook, Galena, Nugget
Grapefruit, floral, picante, cítrico,
Cascade EUA Aromático 15.00 29.00 indicado para Dry hopping Ahtanum, Centennial, Amarillo
7,00
Centennial EUA Amargor/Aromático 11,10 19.00 37.00 Cítrico e floral Cascade, Chinook, Columbus
Lúpulo inglês para uso tanto de aroma como de amargor. Forte aroma com
Challenger 16.00 31.00 Perle, Admiral
Reino Unido Amargor/Aromático 7,80 toques picantes e certas características frutadas.
Fuggles 15.00 29.90 Um lúpulo de aroma tradicional. Também conhecido no estrangeiro pelo nome de
Reino Unido Aromático 3,80 Styrian (Savinja) Golding. Características: Madeira, terra, vegetal, floral. Styrian Golding e Willamette.
Galena EUA Amargor 12,50 16.00 30.00 Cítrico, aroma floral leve. Chinook, Nugget, Pride of Ringwood
Galaxy Nova 25.00 45.00 Sabor de alto impacto,Quando usado como uma adição tardia, contribui com Amarillo, Citra
Zelândia Amargor 14,20 um cítrico marcante e com traço distinto de maracujá
Golding 13.00 25.90 Clone do inglês EK Golding. O US Golding é um lúpulo americano muito East Kent Golding
Inglaterra Aromático 5,10 usado para aroma. Aromas límpidos, neutros e com toques florais
Lúpulo de aroma alemão. Notas florais/cítricas/picantes são notadas.
Hersbruker Alemanha Aromático 2,30 11.00 21.50 Strisselspalt e Harlertau Mittlelfruh.
Com agradável lado frutífero e pontos de tangerina e frutas cítricas muito
distintas. Excelente para American IPA e variantes, black ales, saisons
Características: Abacaxi Intenso, limão e sabores cítricos com um toque
Hallertau Mandarina Bavária Alemanha Aromático 7,60 20.00 28.50
resinoso e acompanhamento herbal.
Liberty 17.20 34.20 É usado para aroma. Muito apreciado para uso em lagers Alemãs por causa Hallertau, Tettnanger, Mt. Hood
EUA Aromático 4,90 do su final límpido.
Originária do lúpulo Saaz, esta variedade tem características de aroma muito
Lubliner 12.50 24.00 finas. O lublin tem boa tolerância a doenças e cresce em solo leves a meio Saaz, Tettnang
Rep. Tcheca Aromático 4,70 pesados.
Magnum Alemanha Amargor 14,20 7.70 15.00 Picante Nugget, Galena
Excelente para amargor em cervejas Ale Americanas. Similar ao Nugget em
Millenium 12.50 24.50 aromo e sabor. Apresenta aromas florais, resinoso, e um pouco CTZ e Nugget
EUA Amargor 16,00 herbal/picante.
Nova Sabor frutado intenso e aroma com uma forte sugestão de maracujá. Eficaz
Nelson Sauvin 50.00
Zelândia Amargor/Aromático 12,00 para amargor, sabor e aroma.
Mt. Hood 11.60 23.20 Hallertauer, Liberty, Crystal
EUA Aromático 5,80 Aroma leve e agradável mas neutro
Um verdadeiro lúpulo bivalente contendo quantidades moderadas de ácidos
Northern Brewer 8.90 17.60 CTZ, Chinook, Galena e Magnum
Reino Unido Amargor/Aromático 9,50 alfa combinado com um perfil aromático aceitável
Nugget EUA Amargor 13,00 8.00 15.50 Herbal Cluster, Galena, Brewers Gold, Target
Perle 8.55 16.80 Challenger, Northern Brewer
Alemanha Aromático 8,80 Levemente picante, Hortelã
Saaz 15.00 29.00 Very difficult to substitute, maybe Tettnanger
Rep. Tcheca Aromático 3,50 Floral, picante, Aroma leve de grama
Utilizados para a sua aromática e especialmente Simcoe é um lúpulo
Simcoe em Flor caracterísitico pelo aroma pronunciado de pinho ou madeira (mas remetendo Magnum, Summit
EUA Aromático 13,20 a aroma de floresta).
Criado a partir de Hallertauer Mittelfrüh e Spalt como um Spalt resistente a
Spalter select 9.00 17.80 doenças. Muito cedo para um consenso geral, mas cultivado para ser igual Saaz, Spalter, Liberty, Tettnanger.
Alemanha Aromático 3,40 aos do grupo Spalt, Tettnang e Saaz.
Lúpulo Americano muito similar em aroma e sabor ao nobre Saaz. Excelente
Sterling 13.00 22.50 Saaz
EUA Aromático 6,20 para "dry-hopping"
Styrian Golding Eslovênia Aromático 4,30 11.00 21.90 Leves aromas de vegetais, terreos, picante e madeira. E.K Golding
Aromaéforte
Sylva umade laranja, tangerina
polinização e notas
do saaz feita cítricas. Ideal
na Austrália. para
Usado American IPAs e
essencialmente
Summit 11.80 23.60 Cascade, Amarillo
EUA Amargor 17,00 Pale Ales. aromas florais e herbais.
para obter
Sylva 18.80 37.00 Saaz
Austrália Aroma 5,80
Target 10.00 20.00 Nugget, Fuggle, WIllamette, Admiral
Reino Unido Amargor 9,80 Herbal
Uma variedade indígena tradicional do grupo Saaz, que é cultivada
Tettnang Tettnanger 13.00 26.00 Saaz, Spalt, Fuggle
Alemanha Aroma 4,30 principalmente ao redor de tettnang, no Lago de Constança.
Sabores de frutas como a lichia podem ser detectados a partir de adições
Topaz 12.00 23.50 tardias em cervejas produzidas com a técnica "high gravity". Muito utilizado Summit, Columbus.
Austrália Aroma 15,20 em late hopping ou dry-hopping.
Warrior 13.00 26.00 Saaz, Hallertauer
EUA Amargor/Aromático 18,40 Geralmente usado para amargor por ser neutro. Execelente para uso IPA.
Nova Excelente para uso single hops ou para aroma ( dry ou late hopping ).
Wakatu 25.00 49.50 Não identificado
Zelândia Amargor/Aromático 7,20 Predominância de aromas de limão, lima e frutas cítricas.
Aromas de cerveja dos estilos American Pale Ale e IPA. Zythos é fortemente
Willamette 12.50 26.00 Styrian Golding, Target, Fuggle, Tettnanger
EUA Aromático 5,00 É tipicamente
aromático, comusado para aroma
tangerina, limão, (adicionando próximo
grapefruit e notas ao fim da fervura)
de pinho.
Zythos 13.00 25.00 Simcoe, Amarillo
EUA Aromático 9,70
Zeus EUA Amargor/Aromático 9,70 16.00 31.00 Características: Intensas e marcantes notas cítricas, herbais e de pinho Columbus