LA GUÍA

DE LA CAL
Descubra los secretos de un
mineral que acompaña a la
humanidad desde el principio
de los tiempos

www.aquasain.com
PRESENTACIÓN

Hola,

En Aquasain hemos querido recopilar nuestros años de

experiencia y muchas de las preguntas y preocupaciones de
nuestros clientes en un solo lugar y hemos pensado que el
mejor lugar es este libro.

Normalmente la primera experiencia que tiene una persona

con la cal es desagradable ya que cuando aparece, es para
romper algo.

Sin embargo, la cal guarda infinitos secretos y es un mineral

muy complejo que ha acompañado a la humanidad desde el
principio de los tiempos.

Conforme vaya leyendo este libro irá descubriendo que la cal

o más ampliamente los minerales del agua dura como son
el Calcio y el Magnesio son elementos fundamentales para
nuestra vida y seguramente al final les perdone por ser los
culpables de nuestras roturas en casa.

En Aquasain siempre nos ha gustado lo que hacemos y

siempre hemos creído que la única forma de dominar nuestro
campo es tener un gran enfoque sobre la problemática y
disfrutar plenamente de todos los factores involucrados. Así
que todo el mundo está invitado a participar y a sugerirnos
cualquier tema de interés.

Espero que disfrute este libro tanto como nosotros.

Patricia Fernández Arellano

Directora de Aquasain

1
ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. Qué opina la Organización Mundial de la Salud

sobre el hecho de beber agua dura
2. ¿Es malo para la salud beber agua dura o con altos
contenidos de Calcio y Magnesio?
3. ¿Qué es la dureza del agua? ¿Cómo se mide? ¿Qué
relación tiene con las incrustaciones de cal?
4. La dermatitis atópica, picores de piel y su relación
con la cal
5. La cal, ¿sirve para algo, o solo existe para
romperme las cosas de casa?
6. La cal, el ciclo del Carbono y su influencia en el
clima
7. Los tipos de acuíferos y sus manantiales
8. El papel del Cinc en la formación de cal
9. Recomendaciones para tratar el agua de un pozo
10. La nueva directiva europea del agua potable

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QUÉ OPINA LA ORGANIZACIÓN
MUNDIAL DE LA SALUD
SOBRE EL HECHO DE BEBER
AGUA DURA

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Qué opina la Organización Mundial de la Salud sobre el hecho de beber agua dura

El presente capítulo pretende sintetizar el informe de la Organización

Mundial de la Salud “Calcium and Magnesium in Drinking Water, Public
health Significance” que trata sobre el efecto del agua dura en la salud
pública.

El objetivo de dicho informe era averiguar cómo participa el agua

potable en la toma total de Calcio y Magnesio en la dieta y determinar si
tienen un papel importante en la salud, especialmente en la mortalidad
por enfermedades cardiovasculares.

A continuación, se relacionan las conclusiones y acuerdo de los

expertos:

1. Introducción
Tanto el Calcio como el Magnesio son esenciales para la salud humana.
Si no se toman de manera adecuada cualquiera de estos nutrientes
puede perjudicar la salud.

La comida es la principal fuente de Calcio y Magnesio. Los productos

lácteos son las fuentes más ricas de Calcio en la dieta, ya que aportan
más del 50% del Calcio total en muchas dietas. Algunos alimentos
vegetales, incluidas las legumbres, las verduras de hoja verde y
el brócoli, también pueden contribuir al Calcio en la dieta pero el
contenido es menor que en los productos lácteos y la biodisponibilidad
de Calcio en los alimentos vegetales puede ser baja si la concentración
de oxalato o fitato es alta. Las fuentes dietéticas de Magnesio son más
variadas: productos lácteos, verduras, cereales, frutas y frutos secos
son contribuyentes importantes.

Si bien las concentraciones de Calcio y Magnesio en el agua potable

varían notablemente de un suministro a otro, las aguas ricas en
minerales pueden proporcionar contribuciones sustanciales a la ingesta
total de estos nutrientes en algunas poblaciones.

2. Pruebas epidemiológicas
Una gran cantidad de estudios han investigado los posibles efectos
en la salud de la dureza del agua potable. La mayoría de éstos
han sido estudios epidemiológicos y han encontrado una relación
inversa (es decir, protectora) entre la dureza del agua y la mortalidad
cardiovascular.

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Qué opina la Organización Mundial de la Salud sobre el hecho de beber agua dura

3. Calcio
Más del 99% del Calcio corporal total se encuentra en los huesos y los
dientes, donde funciona como un elemento estructural clave. El resto
del Calcio funciona en el metabolismo del cuerpo y sirve como señal
para los procesos fisiológicos vitales, incluida la contracción vascular,
la coagulación de la sangre, la contracción muscular y la transmisión
nerviosa.

La ingesta inadecuada de Calcio se ha asociado con un mayor riesgo

de osteoporosis, piedras en el riñón, cáncer colorrectal, hipertensión
y ataques al corazón, enfermedad arterial coronaria, resistencia a la
insulina y la obesidad.

La mayoría de estos trastornos tienen tratamientos pero no curas.

Debido a la falta de pruebas contundentes del papel del Calcio como
elemento contribuyente único en relación con estas enfermedades,
se han realizado estimaciones de las necesidades de Calcio sobre la
base de los resultados de la salud ósea, con el objetivo de optimizar la
densidad mineral ósea.

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Qué opina la Organización Mundial de la Salud sobre el hecho de beber agua dura

3.1 Osteoporosis

La osteoporosis es una enfermedad de la fragilidad esquelética

caracterizada por una baja masa ósea y por el deterioro
microarquitectónico del tejido óseo, con el consiguiente aumento en el
riesgo de fractura. El Calcio es el constituyente más grande del hueso, y
comprende el 32% en peso.

Un gran número de ensayos controlados aleatorios muestra que el

aumento de la ingesta de Calcio, especialmente en aquellos que han
tenido una ingesta de Calcio habitualmente baja, aumenta la masa ósea
durante el crecimiento y reduce la pérdida ósea y el riesgo de fractura
en etapas tardías de la vida.

3.2 Piedras en el riñón

La relación entre la ingesta de Calcio y la incidencia de cálculos renales

depende de si el Calcio se consume con alimentos o por separado. El
Calcio que llega al intestino delgado inferior en realidad protege contra
los cálculos renales uniendo el Ácido Oxálico (un precursor de los
cálculos renales comunes) en los alimentos y reduciendo su absorción.
El Calcio ingerido del agua junto con la comida tendría el mismo efecto.

Las pruebas epidemiológicas son fuertes en relación a que el Calcio en

la dieta reduce la incidencia de cálculos renales. Por el contrario, los
resultados de un gran ensayo aleatorio sugieren un mayor riesgo de
cálculos renales asociados con suplementos de Calcio, posiblemente
porque el Calcio no se ingirió con alimentos o los suplementos fueron
tomados por aquellos que excedieron el nivel superior de 2500 mg/día.

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Qué opina la Organización Mundial de la Salud sobre el hecho de beber agua dura

3.3 Hipertensión y accidente cerebrovascular

La hipertensión es un factor de riesgo para varias enfermedades.

Aunque la hipertensión es de origen multifactorial, la ingesta adecuada
de Calcio se ha asociado con un menor riesgo de presión arterial
elevada en algunos estudios pero no todos. No se ha identificado un
mecanismo claro. Los productos lácteos, más que el Calcio per se, se
han asociado con presión arterial reducida en estudios prospectivos
aleatorios y con riesgo reducido de accidente cerebrovascular.

3.4 Resistencia a la insulina

La resistencia a la insulina está asociada con la diabetes tipo 2, cuya

prevalencia está aumentando con el aumento de la obesidad en todo
el mundo. El Calcio en la dieta puede estar implicado en la resistencia
a la insulina a través de las fluctuaciones en las hormonas reguladoras
del Calcio en estados de suficiencia y deficiencia del mismo. Esta es
un área de investigación activa así que, es prematuro utilizar dicho
resultado clínico como base para derivar recomendaciones para la
ingesta en la dieta de Calcio.

4. Magnesio

El Magnesio es el cuarto catión más abundante en el cuerpo y

el segundo catión más abundante en líquido intracelular. Es un
cofactor de unas 350 enzimas celulares, muchas de las cuales están
involucradas en el metabolismo energético. También está involucrado
en la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos y es necesario para el
tono vascular normal y la sensibilidad a la insulina.

Los niveles bajos de Magnesio se asocian con disfunción endotelial,

aumento de las reacciones vasculares, niveles circulantes elevados
de proteína C reactiva y disminución de la sensibilidad a la insulina.
El bajo nivel de Magnesio se ha visto implicado en la hipertensión, la
enfermedad coronaria, la diabetes tipo 2 y el
síndrome metabólico.

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Qué opina la Organización Mundial de la Salud sobre el hecho de beber agua dura

4.1 Hipertensión

La deficiencia de Magnesio está implicada en la hipertensión, con

algunos estudios epidemiológicos y experimentales que demuestran
una correlación negativa (es decir, beneficiosa) entre la presión arterial y
los niveles séricos de Magnesio.

4.2 Cardio arritmias

Se han registrado arritmias cardíacas de origen ventricular y auricular

en pacientes con bajos niveles de Magnesio. De hecho la arritmia
cardíaca grave Torsade de Pointes, se trata con terapia intravenosa de
Magnesio.

4.3 Enfermedad coronaria

En los humanos, hay evidencia de una relación inversa (protectora)

entre el Magnesio y la enfermedad cardíaca coronaria. Tres estudios han
documentado una relación inversa entre la concentración de proteína
C reactiva (un marcador proinflamatorio que es un factor de riesgo de
enfermedad coronaria) y la ingesta de Magnesio o la concentración
sérica de Magnesio, lo que sugiere que el Magnesio puede tener un
efecto antiinflamatorio.

4.4 Diabetes mellitus

Varios estudios han documentado la importancia del Magnesio en la

diabetes mellitus tipo 2. Dos estudios recientes han documentado
una relación inversa (protectora) entre la ingesta de Magnesio y el
riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2. La administración oral
de suplementos de Magnesio mejora la sensibilidad a la insulina y el
control metabólico en la diabetes mellitus tipo 2.

4.5 Función gastrointestinal

El agua potable en la que tanto el Magnesio como el sulfato están

presentes en altas concentraciones puede tener un efecto laxante,
aunque los datos sugieren que los consumidores se adaptan a estos
niveles a medida que continúan las exposiciones. Los efectos laxantes
también se han asociado con el consumo excesivo de Magnesio tomado
en forma de suplementos, pero no con Magnesio en la dieta.

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¿ES MALO PARA LA SALUD
BEBER AGUA DURA O CON
ALTOS CONTENIDOS DE
CALCIO Y MAGNESIO?

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¿Es malo para la salud beber agua dura o con altos contenidos de Calcio y Magnesio?

No, al contrario es bueno para la salud aunque una dureza en el agua

por encima de 500 mg/l o 50o franceses, empiezan a generar un sabor
desagradable.

Tanto en la legislación nacional como internacional no hay un límite

para el contenido máximo de Calcio en el agua ya que no es malo para
la salud. En la anterior Directiva Comunitaria para el agua potable se
establecía un mínimo de 150 mg/l para el agua que procedía de un
ablandamiento artificial.

Desde los años 50 se viene observando la relación entre el contenido

de Calcio del agua y las enfermedades cardiovasculares. Numerosos
estudios estadísticos, especialmente en USA, han relacionado la dureza
del agua y la mortalidad, siendo ésta última menor a medida que
aumenta la dureza del agua (Lacey, 1981; Powell et al., 1982).

En cuanto a las piedras en el riñón formadas por Oxalato Cálcico, decir

que estudios hechos en el Hospital Cochin de París por J. Thomas, E.
Thomas, P. Desquez y A. Monsaingeon constataron que la presencia
de una cierta concentración de Magnesio inhibe la cristalización de
dicho precipitado. Sin embargo, aquellas formaciones de piedras con
origen en infecciones urinarias, no son recomendadas con tratamientos
magnésicos.

Por todo lo expuesto podemos decir que es un error en la población

asociar un agua que genera depósitos de cal o calcita con las piedras en
el riñón. Es más, otros alimentos con altos contenidos en Calcio como
pueden ser la leche, yogures o queso inexplicablemente no se perciben
de la misma manera.

Como mejor muestra de lo saludable que es beber agua dura podemos

tomar el análisis del prestigioso manantial de “Solán de Cabras” hecho
en Noviembre de 2.007 y leer que contiene 56,9 mg/l de Calcio y 25,5
mg/l de Magnesio, lo que expresado en CaCO3 nos da una dureza de
248,3 mg/l, suficiente como para calificarla de agua dura.

En el caso de las aguas de los manantiales franceses de Perrier o Vichy,

podemos leer concentraciones de Calcio de 140 mg/l y 100 mg/l y en
cuanto Magnesio concentraciones de 3,5 mg/l y 9 mg/l, lo cual nos da
una dureza de 364,56 mg/l y 287,44 mg/l de CaCO3 respectivamente, es
decir, aguas muy duras o duras.

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¿Es malo para la salud beber agua dura o con altos contenidos de Calcio y Magnesio?

Recientemente en la comunidad médica se está imponiendo la

perspectiva del pH del cuerpo como causante de la mayor parte de
las enfermedades. En este sentido el Calcio sería un mineral que
aporta alcalinidad (capacidad para mantenerse alcalino) y ayuda a
mantener nuestro pH por encima de 7 o ligeramente alcalino, principio
fundamental para evitar toda clase de enfermedades.

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¿QUÉ ES LA DUREZA DEL AGUA?
¿CÓMO SE MIDE?
¿QUÉ RELACIÓN TIENE CON LAS
INCRUSTACIONES DE CAL?

12
¿Qué es la dureza del agua?, ¿Cómo se mide?, ¿Qué relación tiene con las incrustaciones de cal?

Aunque el agua que suministran las compañías de aguas cumple con la

legislación vigente para que sea considerada potable, puede contener
determinados componentes como el Calcio y el Magnesio en cantidades
suficientes como para generar incrustaciones calcáreas y dar lugar a
problemas en las instalaciones.

Tanto es así que en ningún país de la Unión Europea o en las

Recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, existen
límites para el contenido de Calcio o Magnesio en el agua potable.

Entre los muchos problemas que causa el agua dura no solo tenemos el
bloqueo de tuberías y rotura de maquinaria sino que además: se impide
un buen intercambio de calor en las calderas, aumentando nuestra
factura energética (ya que es un material aislante), se impide que se
forme suficiente espuma en los lavados e incluso retrasa la cocción de
alimentos…

Dicho esto y pasando a una definición más concreta, hay que resaltar
que antes de producirse las incrustaciones calcáreas los iones Calcio y
Magnesio deben unirse a los iones Bicarbonato. Esto da lugar a las dos
definiciones más importantes en relación con la dureza del agua:

• Dureza total: es la concentración total de Calcio y Magnesio. No nos

da ninguna información sobre el carácter incrustante del agua ya que
no sabemos los Bicarbonatos presentes

• Dureza temporal: se corresponde con la cantidad de Calcio

y Magnesio que pueden asociarse a los Bicarbonatos. Su
determinación corresponde al contenido de Bicarbonatos y como
máximo es la dureza total.

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¿Qué es la dureza del agua?, ¿Cómo se mide?, ¿Qué relación tiene con las incrustaciones de cal?

De cualquier manera, en la práctica el parámetro que normalmente

se maneja es la dureza total. Se suele hacer en miligramos por litro
(mg/l) o partes por millón (ppm) y lo normal es expresar la dureza
en la cantidad de Carbonato Cálcico CaCO3 equivalente. Eso se
consigue multiplicando la concentración de Calcio por 2,49 y sumando
posteriormente la concentración de Magnesio multiplicada por 4,11.

Una vez se producen las incrustaciones calcáreas lo que nos

encontramos principalmente es Carbonato Cálcico CaCO3 e Hidróxido
de Magnesio Mg(OH)2. Normalmente la presencia del segundo es
bastante más reducida que la del primero, representando como mucho
un 20% del total de las incrustaciones.

Así tenemos la siguiente clasificación referida al Carbonato Cálcico:

• Agua blanda 0-50 mg/l

• Agua moderadamente blanda 50-100 mg/l
• Agua ligeramente dura 100-150 mg/l
• Agua moderadamente dura 150-200 mg/l
• Agua dura 200-300 mg/l
• Agua muy dura +300 mg/l

Otras mediciones se basan en lo siguiente:

• 1 mg/l = 1 ppm
• 1 Grado Francés = 10 mg/l
• 1 Grado Alemán = 17,8 mg/l

Cuando el agua de lluvia entra en contacto con la atmósfera incorpora

los gases con los que se encuentra, entre ellos el CO2. Esa disolución
vuelve al agua un poco ácida, lo justo para que cuando se encuentre
con rocas calizas sea capaz de disolver por un lado el ión Calcio y por
otro el ión Carbonato.

Lo normal será encontrar esas disoluciones en los acuíferos porque

ha habido suficiente recorrido para que se dé la reacción. Las aguas
subterráneas por tanto serán más duras que las superficiales.

Entonces ya sabremos cuándo se va a volver a crear la antigua roca

de Carbonato Cálcico: cuando se vuelva desprender CO2 del agua, ya
que se generará la reacción contraria que dio pie a su disolución. Eso
sucede normalmente en dos lugares:

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¿Qué es la dureza del agua?, ¿Cómo se mide?, ¿Qué relación tiene con las incrustaciones de cal?

El primero es en calderas ya que al calentar el agua se desprende CO2.

El segundo es en el agua canalizada a presión (por tanto, puede ser a

temperatura ambiente), en el momento que hay un pequeño contacto
con la atmósfera se desprende CO2 y el Calcio precipita. Ejemplos de lo
anterior son los contadores de agua, las válvulas que operan una red,
salidas de los grifos…

A partir de 125 mg/l de dureza las incrustaciones de cal empiezan a ser

un problema para cualquier clase de instalación y es a partir de este
umbral donde es recomendable algún sistema descalcificador válido.

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LA DERMATITIS ATÓPICA,
PICORES DE PIEL Y SU
RELACIÓN CON LA CAL

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La dermatitis atópica, picores de piel y su relación con la cal

La dermatitis atópica es una enfermedad que aparece tanto en niños

como en adultos debido a que tienen una piel sensible.

Normalmente es una enfermedad crónica lo cual significa que puede

durar mucho tiempo y además cambiar de intensidad según las
condiciones de la época o lugar. En niños suele ser frecuente que
antes de llegar a la pubertad mejore mucho o se cure por completo.

Entre los factores que podemos citar como desencadenantes de los

picores en la piel tenemos:

• La contaminación, especialmente en las ciudades.

• Temperaturas extremas que hacen sudar y posteriormente
aumentar la irritación.
• Falta de humedad en lugares con calefacción
• Ropa de lana y fibras sintéticas
• Higiene excesiva con uso de jabones.
• Agua dura en el baño

Desde Aquasain podemos ayudar a aliviar esta enfermedad si el agua

que utilizamos es un agua con un alto contenido de cal. Para ello la
primera recomendación que hacemos es comparar el comportamiento
de los picores entre dos lugares con un alto y con un bajo contenido
de cal.

Si estamos pues seguros que la cal del agua genera las molestias y
no otros compuestos (como por ejemplo el Cloro,…), la conversión de
los cristales de calcita en aragonita beneficiará a la piel y eliminará la
irritación.

Esto es así porque normalmente la cal cristaliza en calcita, que es

un cristal con forma cúbica que tiene la capacidad de adherirse a sí
mismo y a los elementos con los que se encuentra de manera tenaz.
Por tanto, después de un baño con agua dura será fácil encontrar cal
en forma de calcita adherida a nuestra piel.

Debido a sus características esa calcita generará una especie de

“pellizco” allí donde se deposite.

17
La dermatitis atópica, picores de piel y su relación con la cal

Si el agua dura está tratada con Aquasain, en vez de formarse calcita

se formará otro cristal llamado aragonita. Su forma es alargada
y además de no tener capacidad de adherencia ni a sí mismo, es
quebradizo. Si después de un baño esa aragonita nos la encontramos
en la piel la sensación que tendremos será de suavidad y como mucha
gente llega a decir el agua está “más fina”.

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LA CAL, ¿SIRVE PARA ALGO, O
SOLO EXISTE PARA ROMPERME
LAS COSAS DE CASA?

19
La cal, ¿sirve para algo, o solo existe para romperme las cosas de casa?

El papel que desempeña la cal en nuestra civilización es absolutamente

decisivo debido a la multitud de funciones que tiene.

El Carbonato de Calcio se utiliza para mejorar la productividad agrícola,

mantiene la higiene, purifica el agua potable, funde metales, fabrica
vidrio, es un reactivo en la industria química y es esencial en la
construcción.

Sin embargo, son las

transformaciones químicas que
experimenta la piedra caliza
cuando se calienta las que
resultan especialmente útiles. Si
se cuece Carbonato de Calcio en
un horno a unos 900oC el mineral
se descompone en Óxido de Calcio
liberando Dióxido de Carbono:

CaCO3 + calor -> CaO + CO2

Este Óxido de Calcio es lo

que se conoce como cal viva
o cal anhidra. La cal viva es en extremo cáustica (destruye tejidos
orgánicos de animales) y se puede utilizar para evitar la propagación de
enfermedades.

El nombre de cal “viva” se deriva del hecho de que esta cal reacciona
de manera tan intensa con el agua que libera un calor hirviente que
parece estar viva de verdad. Desde el punto de vista químico, lo
que hace el Óxido de Calcio es partir las moléculas de agua por la
mitad formando Hidróxido de Calcio (Ca(OH)2), asimismo llamado cal
hidratada, muerta, apagada o aérea, que con el tiempo acaba por
transformarse en Carbonato de Calcio en forma de calcita (el mismo del
cual fue originado antes de calentarse en el horno), debido al efecto de
carbonatación del CO2 de la atmósfera.

Como la cal apagada o aérea es aquella que necesita estar expuesta al

aire para carbonatar y por consiguiente endurecer,
no podemos confundirnos con otra clase de cal que contiene
determinados compuestos que la hacen endurecer cuando añadimos
agua, llamada entonces cal hidráulica.

La cal apagada es muy alcalina y cáustica y tiene abundantes usos.

Podremos recubrir fachadas en climas cálidos para sí tener un edificio
fresco y limpio.

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La cal, ¿sirve para algo, o solo existe para romperme las cosas de casa?

La “cal agrícola” se utiliza para acondicionar campos y maximizar la

productividad de los cultivos En palabras de los especialistas, la cal es
para el campo lo que el aceite para un motor. Merece la pena esparcir
caliza triturada en suelos ácidos a fin de acercar el pH a un valor
neutro. Un suelo ácido disminuye la disponibilidad de los nutrientes
esenciales para los cultivos, especialmente el fósforo (crucial para la
transferencia de energía en la planta) y empezará a privar de alimento
a las plantas. Abonar los campos con cal potenciará la eficacia de
cualquier estiércol o fertilizante químico.

La cal apagada puede transformarse desde una pasta fácil de extender

a un material que al fraguar se vuelve duro como una piedra (la
duración de dicho fraguado puede llevar varios días). Si la mezclamos
con un poco de arena y agua, la cal apagada forma la argamasa o
mortero que durante milenios se ha utilizado para unir firmemente los
ladrillos y construir sólidos muros de carga.

Los morteros de cal se han utilizado durante milenios pero fue la nueva
sustancia producida por los romanos la que cambió la naturaleza de
la construcción. Los romanos observaron que el cementum elaborado
mezclando cal apagada con ceniza volcánica conocida como puzolana,
fragua mucho más deprisa que el mortero de cal y es varias veces más
fuerte.

Así los romanos consiguieron unir más que simples hiladas de ladrillos.
Unieron el nuevo mortero con mezclas heterogéneas de piedras y así
inventaron el hormigón. Esta revolución

21
La cal, ¿sirve para algo, o solo existe para romperme las cosas de casa?

permitió a los romanos construir imponentes estructuras como el

Coliseo y el enorme tejado del Panteón de Roma que constituye todavía
hoy, la mayor cúpula de hormigón monobloque del mundo.

Pero mejor todavía,

el cemento tenía otra
propiedad casi mágica:
fragua incluso cuando está
completamente sumergido
en agua. Así los romanos
pudieron construir puertos
en aquellos lugares sin
puertos naturales y tener
el control marítimo del
Mediterráneo.

Sin embargo, este conocimiento sobre los cementos lamentablemente

se perdió con la caída del Imperio romano. Ninguna fuente medieval
menciona el cemento y las grandes catedrales góticas se construyeron
empleando sólo mortero de cal.

Hacia el 1.794 se inventó el método moderno para producir cemento.

El cemento Portland se elabora cociendo una mezcla de piedra caliza y
arcilla en un horno a una temperatura de 1.450oC.

Podemos encontrar en la actualidad las siguientes aplicaciones de la cal

viva y/o la cal apagada:

Industria

• Siderurgia: Se utiliza como fundente y escorificante.

• Metalurgia: Se utiliza en los procesos de flotación.
• Química: Se emplea en la producción de jabón, en la fabricación
del caucho, en la industria petrolífera, en la industria del papel y
en cosmética.
• Alimentaria: Se utiliza en la industria azucarera (en concreto
en la elaboración del azúcar de remolacha); en ostricultura; en
piscicultura; en la industria cervecera, en la industria láctea…
Vidrio: Su utilización proporciona vidrios más brillantes y con
mejor color. La fusión es más rápida, lo cual supone un ahorro
económico durante el proceso de fabricación del vidrio.
•
Curtidos: Es una de sus aplicaciones más antiguas. Los
baños de lechada de cal permiten la extracción de pelos e
hinchamiento de las pieles antes del curtido.

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La cal, ¿sirve para algo, o solo existe para romperme las cosas de casa?

Construcción
• Infraestructuras: En estabilización de suelos para secarlos,
descongelar los helados y mejorar las propiedades de los
suelos arcillosos.
• Edificación: En la fabricación de prefabricados de cal:
Hormigón celular ó aireado, ladrillos silicocalcáreos y
bloques de tierra comprimida.

Protección del Medio Ambiente

• Tratamiento de aguas de consumo (potabilización): Se

emplea para purificar, eliminar turbidez, neutralizar la
acidez y eliminar la sílice y otras impurezas con el fin de
mejorar la calidad del agua que consumen las personas.
• Tratamiento de aguas residuales y de lodos. Se utiliza, de
manera muy habitual en los tratamientos convencionales
químicos de aguas residuales industriales, básicamente, de
carácter inorgánico.
• Remineralización de agua desalinizada: La adición de
cal permite realizar un acondicionamiento del agua
desalinizada que puede ir desde un ajuste de pH y
reducción de la agresividad, hasta la remineralización de
las aguas por el aporte de Calcio. La cal es imprescindible
para el tratamiento final de las aguas procedentes de la
desalinización del agua del mar puesto que aporta uno
de los compuestos nutricionales básicos (el Calcio) y
es necesaria para el mantenimiento del equilibrio cal-
carbónico, con el fin de evitar incrustaciones o corrosiones.
• Depuración de gases: La cal, dependiendo del proceso,
es el desulfurante más rentable y natural que elimina el
anhídrido sulfuroso y otros gases ácidos (HCl, HF y NOx) de
los humos industriales de incineradoras de residuos sólidos
urbanos, de centrales térmicas y de la industria en general.
• Tratamiento de residuos: La cal se emplea, además de
como integrante de diversos tratamientos químicos, como
agente para prevenir los malos olores y la contaminación de
las aguas por la lixiviación.
• Tratamiento de suelos contaminados.

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La cal, ¿sirve para algo, o solo existe para romperme las cosas de casa?

Agricultura

• Enmienda: La cal se utiliza como enmienda para mejorar las

características de los suelos agrícolas: acidez, porosidad y
actividad biológica del suelo.
• Fertilizante: Aporta el Calcio que es un nutriente para las
plantas.
• Compost (abono): Se emplea en la obtención de compost a
partir de residuos agrarios, agroindustriales y urbanos.
• Biocida: Se puede utilizar como biocida cuyo fin es impedir
la acción de cualquier organismo nocivo.

24
LA CAL, EL CICLO DEL
CARBONO Y SU INFLUENCIA
EN EL CLIMA

25
La cal, el ciclo del carbono y su influencia en el clima

Como ya sabemos, si no existieran los gases de efecto invernadero

la temperatura de la Tierra sería unos 30oC inferior. Por tanto, son
esenciales para nuestra existencia. Sin embargo, hay uno de ellos
que ha crecido enormemente en nuestra época de industrialización,
estamos hablando del Dióxido de Carbono CO2.

Antes del comienzo de la revolución industrial la concentración de CO2

en la atmósfera era de unas 280 partes por millón y recientemente
ya se han superado los 400 ppm. Es por este motivo por el cual se le
considera el principal culpable del actual cambio climático.

Con independencia de las emisiones creadas por el hombre por el uso

de combustibles fósiles, la cantidad de CO2 que existe en la atmósfera
se encuentra regulada por dos ciclos importantes. Hay un ciclo de corto
plazo entre fotosíntesis, respiración, descomposición, combustión y
entierro de materia orgánica (ciclo orgánico) y un ciclo de largo plazo entre
sedimentación, erosión y vulcanismo de rocas terrestres (ciclo inorgánico).

Cuando el CO2 reacciona con el agua, forma Ácido Carbónico:

CO2 + H2O <=> H2CO3

que es muy efectivo disolviendo rocas, especialmente los silicatos que

son muy abundantes en la corteza terrestre:

CaSiO3(roca de silicato) + 2 CO2 + 3 H2O => Ca2+ + 2 HCO-3 + Si(OH)4

En esta reacción el CO2 proviene tanto del agua de lluvia como de la

pudrición de la materia orgánica, es decir, de la respiración microbiana.

Los iones liberados de Calcio y Bicarbonato son llevados por los ríos
al océano. En el océano, los organismos utilizan los iones para formar
conchas de Carbonato de Calcio:

Ca2+ + 2 HCO-3 => CaCO3 (Carbonato de Calcio)+ CO2 + H2O

Entonces si empezamos el proceso con dos moléculas de CO2, más

la erosión, van a dar lugar a dos Bicarbonatos que forman una concha
carbonatada y libera solo una molécula de CO2 a la atmósfera. Por
tanto, este proceso de erosión y sedimentación retira una molécula de
CO2 de la atmósfera.

Son numerosas las especies marinas que construyen caparazones y

esqueletos protectores de Carbonato de Calcio. Aunque las almejas,

26
La cal, el ciclo del carbono y su influencia en el clima

ostras y otros grandes organismos parezcan los ejemplos obvios, la

mayor parte del Carbonato de Calcio oceánico es producido por algas
microscópicas del fitoplancton (cocolitóforos) y por especies animales
del zooplancton (foraminíferos y pterópodos). La calcita o la aragonita
así formada constituyen los esqueletos y los caparazones con que se
protegen estos microorganismos.

Por el contrario, las diatomeas,

una importante variedad de algas
fitoplanctónicas y los radiolarios,
una variedad de zooplancton,
construyen caparazones silíceos
y no calcáreos.

De esta manera, a lo largo de la

historia geológica, el Carbono se
ha ido acumulando en espesos
estratos de rocas calizas que
han terminado por crear el mayor
depósito del mismo en la Tierra.

Pero no siempre la calcita

alcanza el fondo del mar pues
a una cierta profundidad el
Carbonato de Calcio se vuelve
a disolver en iones de Calcio y
Bicarbonato y CO2. Ello es debido
a que con la profundidad, el
agua de mar se va acidificando.
Esa profundidad varía según los
océanos y va desde los 3.000m
hasta los 5.000m de profundidad.
Por eso en las zonas de fondos
más profundos los sedimentos
no son calizos sino arcillosos,
pues la calcita se disuelve antes de tocar el suelo oceánico. Solo
donde los suelos son menos profundos los caparazones planctónicos
se depositan formando barros calcáreos, blancuzcos, cuya posterior
compactación formará estratos de roca caliza.

27
La cal, el ciclo del carbono y su influencia en el clima

Debido a la tectónica de placas, llegará el momento en el que el

Carbonato de Calcio reaccione con el sílice a una temperatura y presión
muy alta:

CaCO3 (Carbonato de Calcio) + SiO2 (cuarzo) -> CaSiO3 (rocas de silicato) + CO2

El vulcanismo libera de nuevo una molécula de CO2.

La ecuación simplificada para el ciclo de rocas sería:

CaSiO3 (rocas de silicato) + CO2 <=> CaCO3 (Carbonato de Calcio) + SiO2

Erosión Metamorfismo

La sedimentación y erosión química de las rocas de silicatos lleva la ecuación

a la derecha y consume una molécula de CO2 de la atmósfera y el vulcanismo
empuja la ecuación a la izquierda y libra una molécula de CO2 a la atmósfera.

Entonces muchos creen que la erosión de rocas de silicato es parte de

un bucle de retroalimentación negativa: si la temperatura aumenta, la
descomposición de rocas aumenta y consume más CO2 de la atmósfera por
lo que baja el efecto invernadero y baja la temperatura. Al contrario, con
menores temperaturas la erosión disminuye, se consume menos CO2 el cual
se acumula en la atmósfera generando un efecto invernadero más intenso
que genera más calor. Así es cómo el ciclo del Carbono podría regular la
temperatura terrestre.

28
LOS TIPOS DE ACUÍFEROS Y
SUS MANANTIALES

29
Los tipos de acuíferos y sus manantiales

El agua, en sus diferentes fases, líquida, hielo o nieve y vapor, siempre

está en constante movimiento. Se mueve en la atmósfera y lo hace sobre
la superficie terrestre y en el espacio subterráneo. Pero su constante
movimiento no es caprichoso y está regido por el ciclo del agua.

Una parte del agua líquida que retorna y alcanza la superficie terrestre
se convertirá en escorrentía superficial y circulará a través de ríos.
Otra parte se infiltrará en el terreno y se acumulará en él por donde
se moverá muy lentamente, hasta encontrar una salida de nuevo a
la superficie terrestre: son los manantiales, los rebosaderos de los
grandes almacenes subterráneos de agua, los acuíferos.

Cada gota almacena información suficiente para conocer muchas cosas

sobre su historia:

• La composición química aporta información sobre su

origen, el tipo de roca sobre la que ha circulado, su
trayectoria e incluso su edad.
• La temperatura es un indicador de la profundidad de
circulación del agua antes de salir a la superficie, a mayor
temperatura mayor profundidad de circulación.

El agua se almacena bajo la superficie terrestre y satura las rocas

permeables ocupando sus poros y fisuras, desde la base de la
formación rocosa que la almacena hasta un determinado nivel,
denominado nivel freático: por encima de ese nivel la roca no contiene
agua (zona no saturada) y por debajo de ese nivel sí (zona saturada).

Se llama acuífero a una formación geológica (roca o terreno) que es

capaz de almacenar agua y permitir que se mueva lentamente por su
interior. Son formaciones de las que puede obtenerse agua mediante
adecuadas obras de captación como lo son pozos, sondeos o galerías.

30
Los tipos de acuíferos y sus manantiales

Si sucede que una formación geológica es capaz de almacenar agua,

pero no la transmite, no se mueve en su interior y por tanto no permite
extraerla, decimos por tanto que no es un acuífero.

Resulta fácil comprender el funcionamiento de los manantiales si lo

imaginamos como un simple desagüe o rebosadero de un acuífero
o embalse subterráneo, de manera que si el embalse se mantiene
a su nivel máximo el manantial arrojará el excedente que no puede
almacenar, rebosaría por el manantial. Por el contrario, si el nivel baja
por debajo de la cota del manantial éste se secaría.

Por su naturaleza, existen básicamente dos grandes tipos de acuíferos:

acuíferos detríticos y acuíferos carbonatados o kársticos.

Acuíferos detríticos

Los terrenos que conforman estos acuíferos están constituidos por

materiales granulares, generalmente nada o poco cementados, suelen
ser gravas, arenas y limos, y en ellos el agua se acumula en los poros o
intersticios existentes en los granos y partículas de sedimentos.

Los caudales de estos manantiales fluctúan menos que los kársticos

y no con una respuesta directa relacionada con las precipitaciones
momentáneas. Ello es debido a que la velocidad de transmisión del
agua dentro de estos sedimentos es mucho más lenta.

Los manantiales de estos acuíferos

suelen ser poco espectaculares, ya
que generalmente constituyen cubetas
sedimentarias de relieve llano (vegas) en
las que las aguas se aprovechan mediante
pozos o sondeos.

Las aguas de estos acuíferos suelen ser

de calidad muy variable, en ocasiones
baja, muy relacionada con la naturaleza
de los materiales por los que circula, ya
que el agua permanece más tiempo en
el subsuelo y lava materiales que pueden
tener un cierto grado de salinidad natural.

31
Los tipos de acuíferos y sus manantiales

Sin embargo, y sin ser una norma general, son menos vulnerables
a la contaminación que las aguas kársticas debido a la capacidad
autodepuradora del propio medio detrítico por el que circulan
lentamente. Ante un foco accidental de contaminación el propio
material detrítico ayuda a restituir la calidad del agua, a medida que
esta se aleja del foco de contaminación.

Acuíferos carbonatados o kársticos

El modelo hidrogeológico de los acuíferos carbonatados es totalmente

diferente. Las calizas y rocas afines no son permeables de manera
natural, carecen de porosidad intergranular. Sin embargo, son rocas
muy compactas que suelen ser fracturadas y sobre todo, karstificadas.

La karstificación es un proceso natural por el cual la roca caliza se

disuelve lentamente por la acción de la débil acidez de las aguas
meteóricas, lluvia y nieve, provocando intersticios, huecos, oquedades e
incluso cavidades, tanto en la zona exterior del macizo rocoso como en
su interior.

Los procesos de karstificación de un macizo rocoso carbonatado se ven

favorecidos, además si éste está fracturado ya que la disolución avanza
de manera selectiva con mayor rapidez por
la percolación rápida de aguas hacia el
interior del macizo a través de los planos
de fractura. Se habla así de acuíferos por
fisuración y karstificación.
Estos acuíferos drenan aguas de una
excelente calidad, a veces a través los
planos de fractura. Se habla así de acuíferos
por fisuración y karstificación.

Estos acuíferos drenan aguas de una

excelente calidad, a veces a través de
manantiales espectaculares. Estos
manantiales suelen caracterizarse, además
por variar su caudal en relación directa con
las precipitaciones que soporta su área
de recarga, a veces con respuestas casi
inmediatas, de manera que aumentan su
caudal después de fuertes precipitaciones y
lo disminuyen en períodos de sequía.

32
Los tipos de acuíferos y sus manantiales

Sin embargo, las aguas procedentes de estos acuíferos son vulnerables

y extremadamente sensibles a la contaminación. Ello es así, ya que la
capacidad de autodepuración de las aguas subterráneas en las rocas
carbonatadas es muy baja, por lo que un foco de contaminación aún
muy alejado del punto de alumbramiento puede ocasionar alteraciones
en la calidad química natural de las aguas del manantial.

Estos manantiales suelen

presentar otro rasgo común
en muchas ocasiones y es
la de propiciar en relieves
montañosos el nacimiento
de ríos. Ello es debido a la
propia ubicación geológica de
los manantiales, casi siempre
en el contacto entre el borde
carbonatado de las sierras y los
materiales más impermeables
en zonas bajas o depresiones,
en donde más tarde se
desarrollará una red de drenaje
más extensa.

Los materiales geológicos cuya naturaleza no es detrítica ni

carbonatada son impermeables o de baja permeabilidad, salvo
excepciones debidas a circunstancias geológicas muy particulares.
Estos materiales son los que sellan, aíslan o compartimentan los
diferentes acuíferos.

Se dice que un acuífero es libre cuando el límite superior de su masa

de agua (su nivel freático) está en contacto con el aire de la zona seca o
no saturada y por tanto a igual presión que la atmosférica.

Por el contrario, se dice que un acuífero es cautivo o confinado cuando

el agua que contiene está a mayor presión que la atmosférica debido a
la presión de los materiales impermeables que lo sellan y lo aíslan de la
superficie.

En estos casos, al realizar obras para captación, el agua asciende

rápidamente hasta estabilizarse en una posición más alta que aquella a
la que se alcanzó.

Un caso particular de esta situación son los pozos surgentes o

artesianos, en los que el agua brota de manera natural por la boca del
pozo o sondeo una vez realizada la perforación. Esta peculiar situación
se origina cuando la cota natural del nivel piezométrico es superior a la
de la boca del pozo.

33
EL PAPEL DEL CINC EN LA
FORMACIÓN DE CAL

34
El papel del Cinc en la formación de cal

En este capítulo queremos mostrar el comportamiento de la cal cuando

tenemos un poco de Cinc en el agua.

Debido a que muchas explicaciones tienen que ver con la propia

química, hacemos la advertencia de que la cal, en sus diversas formas
no es otra cosa que Carbonato Cálcico, es decir CaCO3.

También nos gustaría empezar hablando de las primeras fases de

creación del Carbonato Cálcico y de los factores generales que influyen
en esas fases, ya que su definición nos ayudará a comprender mejor la
relación con el Cinc:

A. Llamamos “período de inducción” al tiempo que pasa desde

la creación de la primera molécula de Carbonato Cálcico
hasta la formación de los primeros núcleos.
B. Posteriormente tendremos la “nucleación” que es
crecimiento de todos esos pequeñísimos núcleos, para
posteriormente tener.
C. El “crecimiento del cristal” cuando ya empieza a tener
mayores dimensiones.

Esas tres fases son muy importantes ya que definirán la fuerza y dureza
de cada capa. Por tanto, dependiendo de las condiciones iniciales en las
que se encuentre el agua tendremos un resultado u otro.

A continuación pasamos a relacionar los parámetros que influyen en esa

creación, por orden de importancia:

35
El papel del Cinc en la formación de cal

1) Contenido de Calcio: es el parámetro más importante de todos, así

que a mayor contenido de Calcio mayor cantidad de incrustaciones.

Sin embargo, la cantidad final de Carbonato Cálcico que tendremos

estará limitada por la cantidad de Bicarbonatos, molécula con la que
el Calcio previamente se une. Así que, a mayor dureza temporal (y
no dureza total, para más información ver blog (link al blog ¿Qué es
la dureza del agua?)) mayor nivel de saturación y mayor cantidad de
incrustaciones.

Ca2+ + 2HCO-3 <=> CaCO3 + CO2 + H2O

2) pH: el efecto del pH es más significativo que la temperatura. Se ha

demostrado experimentalmente (1) que un incremento del pH de 7 a 8
genera incrustaciones cinco veces más que un cambio de temperatura
de 70oC en muestras de igual dureza.

Por otro lado, las soluciones altamente alcalinas son más proclives a la
formación de cristales de aragonita en vez de calcita (2).

3) Temperatura: a mayor temperatura más CO2 se desprende y por tanto

se crean más incrustaciones debido al desequilibrio en la reacción
anterior. A mayor temperatura sucede que el período de inducción se
acorta.

Así que, si tenemos una temperatura baja necesitaremos para que el

CaCO3 precipite: o bien un pH alto o un gran contenido de Calcio (o
ambos a la vez).

Pero además la temperatura es importante por otros motivos y es

que normalmente la primera fase de cristalización empezará por
la aragonita, especialmente a altas temperaturas, para después
recristalizar y formar calcita.

Así encontramos que por debajo de 50oC-60oC la calcita es el cristal

termodinámicamente más estable. Por encima de ese límite la aragonita
será el cristal que se forme y en ese mismo margen los dos cristales
pueden estar presentes (3).

De esa manera se ha comprobado en calderas que haciendo pruebas

de corta duración y alta temperatura podemos encontrar depósitos de
aragonita en las resistencias (4).

36
El papel del Cinc en la formación de cal

4) Velocidad del agua: se ha demostrado que las incrustaciones se

reducen en tanto la velocidad de paso del agua se reduce (5). La lógica
de lo anterior también la podemos encontrar pensando que a mayor
velocidad de paso del agua tendremos un mayor aporte de Calcio.

5) Calidad del agua: la presencia impurezas orgánicas e inorgánicas

pueden influir significativamente en el proceso de crecimiento de
cristales (6).

Las impurezas que contengan los iones Fe2+, Mg2+, Ni2+, CO2+, Zn2+,
Cu2+ favorecen la formación de aragonita cuando las condiciones son
favorables para la calcita. Además hay un aumento en el período de
inducción.

Las impurezas con Mn2+, Cd2+, Sr2+, Pb2+ y Ba2+ favorecen la presencia de
calcita.

La opinión general es que la presencia de partículas en la precipitación

del Carbonato Cálcico debilita la estructura de la incrustación (7).
También se ha comprobado que debido a la presencia de ciertas
impurezas en el agua, la aragonita puede ser estable y además retrasar
la nucleación del Carbonato Cálcico a temperatura ambiente (8).

Por último nos gustaría llamar la atención sobre las aguas naturales
y las sintéticas que normalmente se usan en los laboratorios para
experimentación, ya que las diferencias entre las dos genera unas
diferencias muy llamativas. Las aguas naturales son más resistentes a
la precipitación del Carbonato Cálcico y nos podemos encontrar que
para una misma dureza y a una temperatura de 70oC, en el agua natural
haya hasta un 40% menos de incrustaciones.

6) Material de la tuberías: la fuerza de adhesión de las incrustaciones

a cualquier material depende del grado de rugosidad de esa superficie.
Así podemos citar de mayor a menor rugosidad: cobre, aluminio, acero
galvanizado, latón, acero inoxidable… (9).

Antes de empezar hablar sobre el Cinc lo primero que hay que resaltar
es que es el mejor mineral de todos los presentes de manera natural en
el agua para evitar las incrustaciones. También se ha podido comprobar
que su disolución de manera electrolítica y teniendo como cátodo al
Cobre tiene mucho mejor resultado que si lo disolvemos de manera
química (10).

37
El papel del Cinc en la formación de cal

Estos serían los efectos:

A) Período de inducción

El Cinc lo retrasa tanto más cuanto más cantidad exista en relación

con la cantidad de Calcio presente en el agua. Dicho efecto empieza a
notarse por encima de 0,06x10-3 Zn/Ca (11), es decir, que si tenemos 100
mg/l de Calcio necesitamos al menos 0,006 mg/l de Cinc para ver algún
efecto.

También la precipitación del Carbonato Cálcico comienza a un mayor pH

en presencia del Cinc.

Antes de pasar a la nucleación no podemos pasar por alto otro

fenómeno que es el de la inhibición, es decir, la presencia del Cinc
bloquea la creación de Carbonato Cálcico. Se ha llegado a registrar
hasta un 80% de inhibición en condiciones de altos contenidos de Cinc
y temperaturas en el entorno de 40oC (12).

B) Nucleación:

Debido a que el Cinc precipita preferentemente como Carbonato de

Cinc (entorno a un 40% del total) y ese cristal es muy parecido a la
calcita, bloquea el crecimiento y provoca que el Carbonato Cálcico
precipite en forma de aragonita.

C) Crecimiento del cristal:

El Cinc provoca un crecimiento más lento de los cristales.

Hay que señalar que dependiendo de la relación Zn/Ca así será la tasa
de conversión de los cristales de calcita en aragonita. No olvidar que en
el resultado final tanto de porcentaje de inhibición como de conversión
de cristales, los parámetros químicos hablados anteriormente ayudarán
o empeorarán el resultado final.

38
El papel del Cinc en la formación de cal

Como resumen de todo lo anterior podemos decir que para un agua

natural cumpliendo la legislación para ser agua potable, con una
dureza total de hasta 45oF y para temperaturas en el entorno de los
80oC los descalcificadores inhibidores de cal electrolíticos de Cinc
tienen los siguientes resultados:

1) Inhibición de la formación de los depósitos calcáreos entorno a

un 20%-30%.
2) Del otro 80%-70% de depósitos calcáreos que sí que se
forman, el cristal que mayoritariamente se creará será la aragonita
(del orden del 80%-90%), cristal no incrustante y que la propia
corriente lo arrastra y manda al desagüe.

Se podrán mejorar esos resultados a medida que: tengamos un menor

contenido de Calcio, un pH bajo, una temperatura baja y/o de corta
duración, velocidades de paso del agua bajas y una conductividad o
presencia de minerales alta.

(1) Dawson, 1990

(2) Kitamura et al., 2002
(3) Coetzee et al., 2006
(4) Andritsos et al., 1997
(5) Müller-Steinhagen, 2000
(6) Gabrielli et al., 1999
(7) Andritsos y Karabelas, 2.003
(8) Söhnel y Mullin, 1982
(9) Keysar et al., 1994
(10) MacAdam y Parsons 2004
(11) Coetzee et al., 1996
(12) Meyer 1984

39
RECOMENDACIONES PARA
TRATAR EL AGUA DE UN POZO

40
Recomendaciones para tratar el agua de un pozo

Con frecuencia nos hacen la siguiente consulta en Aquasain:

Tenemos agua procedente de un pozo y la queremos utilizar dentro
de nuestra vivienda, ¿su empresa nos ayuda a potabilizar el agua?
La respuesta es que no, Aquasain no potabiliza el agua de un pozo.

Ahora bien, estos son nuestros consejos para tratar el agua dentro de
una vivienda:

1. Hay que hacer una analítica completa del agua intentando

reflejar la mayor parte de los parámetros que están
definidos en la ley RD 140/2003.

Es cierto que son muchos parámetros y económicamente

esto se puede volver en una pesadilla, pero hay que pensar
que estamos hablando de un bien que puede afectar
a nuestra salud. En este sentido son una prioridad los
análisis de materia orgánica.

Como consejo, está bien acudir a laboratorios de aguas de

administraciones públicas por que en muchas ocasiones
analizan aguas de particulares y son muy económicos.

De esta manera, lo normal es que nos entreguen los datos

de nuestra agua comparados con los valores límite que
marca la legislación. Si hubiera algún dato extremo, se
tendría que vigilar o investigar cómo nos puede afectar.

Para ello la mejor guía de cómo un determinado compuesto

nos puede afectar es la guía de la Organización Mundial de
la Salud.

2. Lo segundo es tener un buen esquema de fontanería. Eso

significa que el agua debería de llegar desde el pozo a un
depósito. Su tamaño cuanto más pequeño mejor, pero
esto debe ser compatible con otros usos del agua en la
propiedad, como es de suponer el riego de las plantas.
Dependiendo de su posición igual necesitamos una nueva
bomba para tener presión.

3. La toma de agua del depósito no puede estar en el fondo de

la solera y es mejor colocarla a unos 25cm. Así dejaremos
decantar y sedimentar todo el barro o fanguillo. En este
sentido también es necesario disponer de una purga en
el fondo de este depósito para limpiar con facilidad todos
estos materiales.

41
Recomendaciones para tratar el agua de un pozo

Es importante eliminar todo punto

sólido del agua por la sencilla razón
que son lugares donde las bacterias se
apoyan para desarrollar su presencia.
Por tanto, en un agua limpia, es muy
difícil el desarrollo bacteriano.

Si después de la salida del agua del

depósito tenemos constancia de que
sigue turbia, será necesario instalar un
filtro antipartículas, de al menos 100
micras, siendo recomendable el de 50
micras o inferior ya que son capaces de retirar bacterias.

Añadido a lo anterior, siempre será positivo para la maquinaria

o electrodomésticos de la vivienda que el agua llegue
limpia, porque un agua turbia con arenilla hace que termine
rompiéndose todo.

4. Con independencia de los

resultados del análisis, siempre
será necesario clorar el agua para
desinfectarla. Que el análisis
del agua dé unos resultados
negativos a la presencia de
bacterias, no significa que una
vez hagamos circular este agua
en casa no encuentre lugares que
favorezcan su crecimiento.

Aunque llegado el momento de beber el agua utilicemos aquella

embotellada, no nos libra por ejemplo de la legionella, la cual
ataca nuestro cuerpo en tanto entra por las vías respiratorias
y en una casa de campo es normal esparcir agua en cualquier
sitio.

5. Si después de todo lo anterior queremos beber el agua del pozo,

pueden suceder varias cosas.

La primera es que la analítica inicial diera unos parámetros

favorables. Entonces, si el agua está clorada podremos beberla
sin problema (esto no es distinto de lo que hace cualquier
compañía de aguas de cualquier municipio) a condición de
volverla a analizar y comprobar que nos llega en perfectas
condiciones a nuestro grifo.

42
 Recomendaciones para tratar el agua de un pozo

La segunda es que la analítica

inicial no fuera favorable en
algún parámetro. Pues bien,
lo que podemos hacer es
purificarla y para ello existen dos
posibilidades: ósmosis inversa o
carbón activo.

Particularmente en Aquasain
nos gusta más el carbón activo
por motivos económicos,
de mantenimiento y
medioambientales y desde luego
hay sistemas con mayor capacidad
que una simple jarra Brita.

Al igual que en la posibilidad anterior, tendremos que volver a

analizar el agua para comprobar que ahora sí que cumple todos
los parámetros de la legislación.

Dicho todo esto, ahora nos gustaría decir cómo puede ayudar Aquasain en
el tratamiento de aguas de pozo. Como ya venimos diciendo un agua puede
ser completamente potable y ser muy dura ya que los contenidos de Calcio,
Magnesio y Bicarbonatos no afectan a la potabilidad. Ahora bien, que un
agua sea apta para beber y limpia, no impide que sea incrustante y nos
rompa la caldera y electrodomésticos de casa.

Las aguas de pozo en muchos casos son muy calcáreas porque tienen
unos altos contenidos minerales y dado que acaban de ser extraídas del
subsuelo, podemos decir que están “puras” y no han sido sometidas a
ninguna aireación o evaporación.

En principio el mejor lugar para instalar Aquasain sería después del

depósito de agua y después del posible filtro antipartículas. Si tenemos
un depósito pequeño del que tengamos la seguridad que se consume en
menos de 2 ó 3 días en todo el año, podemos pensar en colocar Aquasain
en su llenado si el agua que recibimos es limpia.

43
LA NUEVA DIRECTIVA
EUROPEA DEL AGUA POTABLE

44
La nueva directiva europea del agua potable

El 1 de febrero de 2.018 la Comisión Europea ha aprobado la revisión

de la legislación para que el agua potable mejore su calidad, el acceso
a la misma y al mismo tiempo ofrecer una mayor información a los
ciudadanos.

Esta nueva propuesta pretende fortalecer a los consumidores velando

porque los distribuidores de agua ofrezcan información más clara en
relación al consumo, el análisis de costes y precio por litro, de manera
que sea posible realizar una comparación con el precio del agua
embotellada.

Ello contribuirá a los objetivos medioambientales de reducir el uso

innecesario de plástico, de limitar la huella de Carbono de la UE, así
como conseguir los Objetivos de Desarrollo Sostenible para 2.030 y los
objetivos del Acuerdo de París sobre el cambio climático. Así que se
animará a optar por alternativas más sostenibles, como por ejemplo, el
agua del grifo.

La mayor parte de las personas que viven en la UE disfrutan de buen

acceso a agua potable de gran calidad. Las normas que la Comisión
propone actualizar mejorarán la calidad y seguridad del agua, al añadir
sustancias nuevas y hasta ahora no incluidas a la lista de criterios para
determinar la seguridad del agua. Estas inclusiones tienen en cuenta
el conocimiento científico más reciente y las recomendaciones de la
Organización mundial de la Salud.

Las sustancias incluidas de mayor importancia son los Cloratos (ClO3) y

Cloritos (ClO2), los cuales se limitan a 0,25 mg/l, tres veces menos que
la propuesta de la Organización Mundial de la Salud. Ambos son sub-
productos del hipoclorito, sustancia usada en la desinfección del agua.

Las nuevas normas requerirán que los Estados miembros mejoren el

acceso para todas las personas para disponer de agua potable. En la
práctica esto va a suponer instalar material necesario para ofrecer agua
potable en los espacios públicos, lanzar campañas para informar a los
ciudadanos sobre la calidad del agua y animar a administraciones y
edificios públicos a que ofrezcan acceso a agua potable.

Otra modificación importante de la legislación consistirá en ofrecer al

público de manera fácil y sencilla (también en línea) información sobre
la calidad del agua potable y su suministro en la zona en la que viven, a
fin de incrementar su confianza en el agua del grifo.

45
La nueva directiva europea del agua potable

Además, reducir el consumo de agua embotellada puede ayudar a

los hogares europeos a ahorrar más de seiscientos millones de euros
al año. Si confían más en el agua del grifo, los ciudadanos también
pueden contribuir a reducir los residuos plásticos procedentes del agua
embotellada, incluyendo la basura marina. Las botellas de plástico son
uno de los artículos de plástico de un solo uso que se encuentran con
más frecuencia en las playas europeas.

Paralelamente, la Comisión también acelerará la labor de normalización

para que los productos de construcción del sector hídrico del mercado
interior de la UE, como los depósitos o las tuberías, no contaminen el
agua potable.

Los principales pilares de esta nueva política son:

1. Velar por que la calidad del agua potable se controle

mediante normas basadas en los resultados científicos más
recientes.
2. Garantizar un seguimiento, evaluación y aplicación eficaces
y eficientes de la calidad del agua potable.
3. Ofrecer a los consumidores información adecuada,
oportuna y apropiada.

En el Programa de trabajo de la Comisión para 2017 se incluyó la

revisión de la Directiva sobre el agua potable 98/83/CE como respuesta
directa a la iniciativa ciudadana europea sobre el derecho al agua.

46