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ANEXO PARA EL DESARROLLO DE LA ETAPA 2.

DIAGNÓSTICO DE
RESIDUOS SÓLIDOS Y FABRICACIÓN DE COMPOSTADOR CASERO
Curso: 358012 Sistemas de Tratamiento y Disposición Final de
Residuos Sólidos

¿CÓMO HACER COMPOSTA CASERA?(2016). Recuperado:


https://www.youtube.com/watch?v=PL83nBs5XL4

ANEXO PARA EL DESARROLLO DE LA ETAPA 2. DIAGNÓSTICO DE


RESIDUOS SÓLIDOS Y FABRICACIÓN DE COMPOSTADOR CASERO.
Recuperado: curso Sistemas de Tratamiento y Disposición Final de
Residuos Sólidos

ug4lgecqu5o7
Desarrollar un proyecto “auto-sostenible” en cada una de las
viviendas de los estudiantes pertenecientes a su CEAD, que tengan el
programa de Ingeniería Ambiental y Tecnología en Saneamiento
Ambiental.
La Etapa 2 consiste en realizar una caracterización de residuos
sólidos orgánicos en la vivienda, realizar separación en la fuente,
calcular producción per cápita y construir un compostador casero,
que les permitirá desarrollar las competencias ingenieriles de los
estudiantes Unadistas en la aplicación práctica del conocimiento que
se adquirirán en el curso Sistemas de Tratamiento y Disposición Final
de Residuos Sólidos, así como el de brindar una herramienta de
preservación y aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos en
su entorno familiar.
El desarrollo de la Etapa 2 está compuesta por tres partes, que
se deberá desarrollar desde el 15 de Febrero hasta el 10 de Marzo, y
la última Etapa debe ser revisión constante hasta el 15 de Abril,
momento en que se presentarán resultados en Etapa 6, esta revisión
debe plasmarse en el seguimiento semana a semana anotado en
bitácora anexa, es por esta razón que es importante que el
estudiante este realizando el proceso de aprendizaje desde la Etapa
de reconocimiento, ya que todas las Etapas están conectadas. Es
importante resaltar que la función de este proyecto consiste en
diseñar un prototipo a escala para su vivienda que les permita
realizar un tratamiento y disposición final de los residuos sólidos
orgánicos y transformarlos materia prima que aportar en el
mejoramiento de los recursos naturales de su entorno familiar, como
una alternativa diferente al relleno sanitario, ya que en Colombia los
residuos sólidos orgánicos están entre un (50-55)%.

PASO 1 – CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS EN TU


VIVIENDA ESTUDIANTE UNADISTA

1. La Etapa 2 de este curso consiste en utilizar sus conocimientos


ingenieriles para realizar una actividad que permita desarrollar
sus conocimientos en el tratamiento y disposición final de
residuos sólidos orgánicos en su lugar de residencia, como lo es
el compostaje.

2. Se debe realizar un diagnóstico de la vivienda en donde se va a


implementar el proyecto (apartamento, casa, área (m2), áreas
verdes (m2), personas viviendo), que les permita identificar la
población con la que van a trabajar y a beneficiar, realizar
descripción de la distribución de la vivienda, se debe subirse el
aporte al foro directamente e igualmente Se debe subir en el
trabajo final de esta actividad.

3. Recolectar los residuos sólidos generados en su vivienda


durante una semana, es necesario indicar fecha de inicio y
finalización (Se deben incluir todos los tipos de residuos en la
recolección, es decir todo lo generado en su vivienda).

Tabla 1. Generación de residuos


Peso húmedo total
Día de
residuos Descripción
recolección
recolectados
DOMINGO 1.550 Kg Se recolectan 1 bolsas
24-02-19 correspondientes a baños
(0,250 kg), residuos
orgánicos e inorgánicos
(1,300 kg)
LUNES 0,900 Kg Se recolectan 1 bolsas
25-02-19 correspondientes a baños
(0,200 kg), residuos
orgánicos e inorgánicos
(0,900 kg)
MARTES 1 Kg Se recolectan 1 bolsas
26-02-19 correspondientes a baños
(0,200 kg), residuos
orgánicos e inorgánicos
(0,800 kg)
MIERCOLES 1,200 Kg Se recolectan 1 bolsas
27-02-19 correspondientes a baños
(0,300 kg), residuos
orgánicos e inorgánicos (
0.900 kg)
JUEVES 0,800 Kg Se recolectan 1 bolsas
28-02-19 correspondientes a baños
(0,200 kg), residuos
orgánicos e inorgánicos
(0,800kg)
VIERNES 1,350 Kg Se recolectan 1 bolsas
01-03-19 correspondientes a baños
(0,350 kg), residuos
orgánicos e inorgánicos (1
kg)
SABADO 1,500 Kg Se recolectan 1 bolsas
02-03-19 correspondientes a baños
(0,400 kg), residuos
orgánicos e inorgánicos
(1,100 kg)

 Agregar las filas necesarias correspondientes a los 7 días de


recolección.
 Los residuos generados de los baños se pesan cada día y
posteriormente se eliminan, ya que son de manejo especial no
es recomendable acumular.

4. Cuando se tengan los residuos recolectados de los 7 días, se


debe hacer separación en la fuente para realizar una
caracterización de los residuos generados en la semana, para
determinar el peso húmedo de residuos orgánicos presentes en
la vivienda. Se caracterizará de acuerdo a la siguiente tabla.

Tabla 2. Composición de los residuos sólidos domiciliarios

Composición Peso húmedo W 1 (Kg)

Residuos orgánicos
(residuos de comida)
4 Kg

Papel y cartón 1 Kg

Plástico 1,2 Kg

Vidrio 0,2 Kg

Peligrosos 0

Otros, cuáles?

latas 0,4 Kg

Total RSM 6,8 (Kg)

a) Es importante separar en bolsas, esto quiere decir que el


primer paso es separar en bolsas individuales los residuos de
acuerdo a la clasificación tabla 1. Composición de los
residuos sólidos domiciliarios, pesar (W 1)

Residuos
orgánicos Papel + Plástico
(comida) Cartón

Vidrio Peligrosos Otros


5. Para obtener el contenido de humedad, se exponen los residuos
sólidos separados anteriormente en una superficie que irradie
calor y después de 4 días se vuelve a pesar (peso seco) en
Kilogramos (en diferente recipiente o sobre bolsas diferentes,
puesto que ya se realizó la respectiva separación en la fuente),
este peso es el correspondiente al peso seco (w 2)

Exponer durante 4 días, si es época de


lluvia no exponer al aire libre

Residuos
orgánicos Papel + Plástico
(comida) Cartón

Vidrio Peligrosos Otros

Composición Peso seco W2(Kg)

Residuos orgánicos
(residuos de comida)
1,2 Kg
Papel y cartón 0,9 Kg

Plástico 1 Kg

Vidrio 0,15 Kg

Peligrosos 0

Otros, cuáles?

latas 0,27 Kg

Total 3,55 (Kg)

Posteriormente calcular el contenido de humedad, se tiene la


siguiente formula (CEPIS, 2009)
𝑤1 − 𝑤2
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 = ∗ 100
𝑤1
𝑤1 − 𝑤2
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒓𝒆𝒔𝒊𝒅𝒖𝒐𝒔 𝒐𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒄𝒐𝒔 = ∗ 100
𝑤1
4 𝑘𝑔 − 1,2 𝑘𝑔
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒓𝒆𝒔𝒊𝒅𝒖𝒐 𝒐𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒄𝒐𝒔 = ∗ 100 = 70%
4 𝑘𝑔
𝑤1 − 𝑤2
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒑𝒂𝒑𝒆𝒍 𝒚 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒐𝒏 = ∗ 100
𝑤1
1 𝑘𝑔 − 0,9 𝑘𝑔
𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒑𝒂𝒑𝒆𝒍 𝒚 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒐𝒏 = ∗ 100 = 10%
1 𝑘𝑔
𝑤1 − 𝑤2
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒑𝒍𝒂𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐 = ∗ 100
𝑤1
1,2 𝑘𝑔 − 1 𝑘𝑔
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒑𝒍𝒂𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐 = ∗ 100 = 16.66%
1,2 𝑘𝑔
𝑤1 − 𝑤2
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒗𝒊𝒅𝒓𝒊𝒐 = ∗ 100
𝑤1
0,2 𝑘𝑔 − 0,15 𝑘𝑔
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒗𝒊𝒅𝒓𝒊𝒐 = ∗ 100 = 25%
0,2 𝑘𝑔
𝑤1 − 𝑤2
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒍𝒂𝒕𝒂𝒔 = ∗ 100
𝑤1
0,4 𝑘𝑔 − 0,27 𝑘𝑔
%𝐻𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝒍𝒂𝒕𝒂𝒔 = ∗ 100 = 32,5%
0,4 𝑘𝑔
Donde:
%Humedad: Porcentaje humedad (%)
W1= Peso residuos húmedos (antes de secado) (Kg)
W2= Peso residuos secos después de 4 días de exposición a sol
(Kg)
Con los anteriores datos, diligenciar la tabla 3. Porcentaje
humedad
Tabla 3. Porcentaje de humedad
Peso húmedo Peso seco Porcentaje
Composición
(Kg) w1 (Kg) w2 humedad (%)

Residuos
orgánicos
4 Kg 1,2 Kg 70%
(residuos de
comida)

Papel y cartón 1 Kg 0,9 Kg 10%

Plástico 1,2 Kg 1 Kg 16%

Vidrio 0,2 Kg 0,15 Kg 25%

Peligrosos 0 0 0

Otros, cuáles?

latas 0,4 Kg 0,27 Kg 32,5%

Total RSM 6,8 3,55 (Kg)


(Kg)

6. De acuerdo a la información anteriormente realizada, calcular


producción per cápita, teniendo en cuenta la siguiente fórmula:

𝑘𝑔 ∗ ℎ𝑎𝑏 1 𝑅𝑆𝑀
𝑝𝑝𝑐 ( )= ∗( )
𝑑í𝑎 7 𝑃𝑜𝑏

𝑘𝑔 ∗ ℎ𝑎𝑏 1 6,8 𝑘𝑔
𝑝𝑝𝑐 ( )= ∗( ) = 0,12
𝑑í𝑎 7 8
Donde:
ppc: Producción per cápita (Kg/Hab/día)
RSM: Cantidad de residuos sólidos domiciliarios recolectados en
una semana (Kg/Sem), para este dato se tiene en cuenta la
sumatoria de los pesos húmedos.
Pob: Población total atendida (Habitantes); en este caso
habitantes que habitan la vivienda.
7: Días a la semana.

7. Se deberán diseñar los planos del compostador casero (les


recomiendo utilizar una canastilla o una botella de cinco litros,
debe ser 100% autoría del estudiante o guacal de madera) que
se va a implementar en la vivienda de acuerdo a la cantidad de
residuos sólidos orgánicos obtenidos y separados
anteriormente. (Debe verificar la cantidad de residuos
generados antes de depositarlos en el recipiente).

Para determinar el tamaño del recipiente a utilizar se debe


determinar el volumen de los residuos sólidos orgánicos
generados.

Volumen = Masa
Densidad

Volumen = Masa
Densidad

4 𝑘𝑔
𝒗= = 0,0137Mt3
291 Kg/Mt3
Volumen= Metros cúbicos (Mt3)
Masa= Peso total de los residuos orgánicos (Ver tabla 2. Peso
húmedo residuos orgánicos) (Kg)
Densidad= 291 Kg/Mt3 (densidad de residuos sólidos
orgánicos).

Notas: De cada uno de los 7 puntos anteriormente a seguir se


debe realizar un registro fotográfico detallado paso a paso y que el
estudiante aparezca en estos.
PASO 2 – IMPLEMENTACION DEL PROYECTO EN CAMPO
a) En este paso se deberá construir el compostador casero de
acuerdo a las medidas y recomendaciones especificadas en la
fase anterior, preferiblemente el recipiente debe ser reutilizado,
de algún balde o botella que se pensaba desechar.

b) El compostador debe tener agujeros para facilitar aireación de


proceso a los lados, también debe tener agujeros en la base
para facilitar la recolección de los lixiviados.

c) El estudiante DEBE hacer un diseño al recipiente del


compostador, a su creatividad, pintarlo, escribirle algún
mensaje alusivo al cuidado del medio ambiente.

Ubicar

Vista lateral Vista interior

Agujeros laterales
(facilitan aireación) e
inferiores (para
recolección lixiviados)
d) El compostador debe ubicarse sobre un recipiente que permita
la recolección de lixiviados, para evitar contaminación de
subsuelo, suelo y acuíferos, y para facilitar su medición

Recipiente recolección
lixiviados

e) Deberá hacer una ficha con su nombre, CEAD, código, pegarlo


al compostador y esto debe aparecer en cada fotografía.
f) Se deberá realizar un registro fotográfico del paso a paso de la
construcción y puesta en marcha.

Se deberá especificar con qué tipo de materiales orgánicos se


va a iniciar o arrancar el compostador, Ej. Estiércol de cerdo, agua,
materia orgánica de la vivienda, tierra. Se deberá realizar el pesaje
inicial del compostador con los residuos el día que se realice la
mezcla.
Presentar datos iniciales:
Peso (Kg)
Volumen (mt3), el volumen dependerá del recipiente utilizado, para
esto utilizará formulas geométricas.
Altura residuos sólidos (mt)
Organice
PASO 3 – REVISIÓN CONSTANTE DE PROCESO DE COMPOSTAJE
En este paso se debe realizar una revisión del compostador
desde la fecha de entrega de etapa 2 (10 de Marzo o antes) hasta
entrega Etapa 6 (40% componente práctico) el 15 de Abril, para en
esta presentar resultados, se recomienda realizar humectación y
volteo una vez cada dos semanas, y tomar fotografías y anotaciones
al respecto de lo que se observa, emisión de gases, olores, cambios
de color, textura, volumen, etc. Para lo cual debe llenar una bitácora
con los cambios que observe semanalmente y registrar fecha de
volteos, anexar fotos a todo el seguimiento. (Ver anexo bitácora)

Documento Padlet a entregar:

1. Se debe subir la información de todos los puntos anteriores en un


padlet, para esto el estudiante debe ingresar a la siguiente página:
https://padlet.com

El siguiente video presentará el paso a paso para subir toda la


información al Padlet solicitado:

https://youtu.be/ZhnMMGxQwF8

El siguiente PDF generado será subido al entorno de evaluación y


seguimiento:

 Recomendaciones para la elaboración del ejercicio:

- El trabajo debe ser de su autoría, por lo que no debe contener copias


textuales de otros documentos.
- En caso de consultar otras fuentes (libros, artículos o páginas de
Internet), debe hacer la respectiva cita bibliográfica según las normas
APA. Estas normas las encuentran en la sección 1 “contenido” del
campus virtual del curso.
- En caso de consultar páginas en Internet, por favor ingrese a páginas
que tengan reconocimiento académico (centros investigativos, revistas
especializadas, páginas de entidades oficiales, universidades, entre
otros). NO consulten páginas como “el rincón del vago”, “monografías”,
“wikipedia”, entre otras.
-Realicen muchos video clips y tomen muchas fotos en el desarrollo de
la práctica, de esta forma se podrá evidenciar todo el avance del
proyecto, y tendrán material indispensable para el desarrollo del trabajo
final.
BIBLIOGRAFÍA

Campitelli, P, Ceppi, S, Velasco, M, Rubenacker, A. (2014). Compostaje:


Obtención de abonos de calidad para las plantas. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg
=1&docID=10902724&tm=1479769274978
Campos, E, Elías, X, Flotats, X. (2012). Procesos biológicos: la digestión
anaerobia y el compostaje. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg
=1&docID=10592402&tm=1479770138284
López, J.I, Navarro, M, Rad, C. (2011). Compostaje de residuos
orgánicos y seguridad medioambiental. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg
=1&docID=10862365&tm=1479767101036
Bonilla, H, Ayala, H. (2009). Utilización de cáscara de banano en la
elaboración de compost utilizando deshidratación de banano como
fuente de energía. Recuperado de:
.http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg
=1&docID=10472534&tm=1479770348607
Sánchez, T. M. (2009), Caracterización microbiológica a del proceso de
compostaje a partir de residuos azucareros. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg
=5&docID=10646914&tm=1479763537195
ANEXO. BITÁCORA SEGUIMIENTO COMPOSTADOR CASERO

BITACORA SEGUIMIENTO COMPOSTADOR CASERO

Nombre

Código

CEAD

Fecha inicio recolección residuos sólidos ( ejemplo 03 de Octubre)

Fecha finalización recolección residuos sólidos (ejemplo 10 de


Octubre)

Datos iniciales

Peso (Kg)

Volumen (cm3)

Altura residuos (cm)

3 Octubre – 10 Octubre

Peso (Kg)

Altura residuos (cm)

Volumen (cm3)

Textura

Olor

Color

Lixiviados (mL)
Observaciones:

Registro fotográficos

11 Octubre– 17 Octubre

Peso (Kg)

Altura residuos (cm)

Volumen (cm3)

Textura

Olor

Color

Lixiviados (mL)

Observaciones:
Registro fotográficos

19 Octubre- 26 Octubre

Peso (Kg)

Altura residuos (cm)

Volumen (cm3)

Textura

Olor

Color

Lixiviados (mL)

Observaciones:

Registro fotográficos

18 Octubre– 24 Octubre

Peso (Kg)

Altura residuos (cm)

Volumen (cm3)

Textura

Olor

Color

Lixiviados (mL)
Observaciones:

Registro fotográficos

25 Octubre –30 Octubre

Peso (Kg)

Altura residuos (cm)

Volumen (cm3)

Textura

Olor

Color

Lixiviados (mL)

Observaciones:

Registro fotográficos

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