Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Las primeras micrografíaselectrónicas, como las logradas por J.D. Robertson, de laUniversidad Duke, mostraron
la membrana plasmáticacomo una estructura de tres capas compuesta por-dos capasde color oscuro orientadas
hacia afuera y en medio unacapa de color claro.
1. Compartamentalización
La membrana plasmática rodeatodo el contenido de la célula, en tanto que las membranasnuclear y
citoplásmica incluyen varios espacios celularesinternos en los cuates tienen lugar actividades
especializadas.
En la célula, la compartamentalizaciónes particularmente importante debido a quelos diferentes espacios están
llenos de líquido, y si estoslíquidos se mezclaran sería desastroso
Las membranas impiden el libre intercambiode materiales de un lado a otro, pero al mismo tiempoproporcionan
el medio para comunicar un espacio con otro.En esta función, la membrana plasmática actúa como barrera
selectivamentepermeable.
3.-Transporte de solutos.
La membrana plasmática contienelos mecanismos para transportar físicamente sustanciasde un lado al otro de
la membrana, con frecuencia.deuna región donde un soluto se encuentra en baja concentración a otra donde
dicho soluto muestra concentración másalta.
Los mecanismos de transporte de la membrana permitenque la célula acumule azúcares y aminoácidos,
necesarioscomo energéticos de su metabolismo y para construir sus macromoléculas.
Tiene una función muy importante en la respuestade una célula a los estímulos externos, proceso
conocidocomo transducción de señales.
Las membranas poseen receptores que se combinan con moléculas específicas (ligandos)con estructura
complementaria. Diferentes tipos decélulas tienen membranas con distintos tipos de receptores,y por lo tanto
pueden reconocer y responder a diferentesligandos de su ambiente.
5. Interacción intercelular.
Situada en la frontera dela célula viviente, la membrana plasmática media las interaccionesque ocurren entre las
células de un organismomulticelular. La membrana también permite a las célulasreconocerse entre sí, adherirse
cuando es apropiado e intercambiarmateriales e información
Conceptos generales de la
estructura de la membrana plasmática
Desde hace más de 50 años se sabe que la membrana estácompuesta principalmente por lípidos y proteínas. El
verdaderonúcleo de la membrana consiste en una vaina defosfolípidos dispuestos un una capa bimolecular, una
bicapa de lípidos. Las bicapas de lípidos sirven principalmentecomo armazón estructural para la membrana
ycomo barrera que impide movimientos desordenados demateriales hidrosolubles hacia adentro y afuera de la
célula.
Los primeros modelos de la estructura de la membrana,en particular el propuesto en 1935 por HughDavson, y
por James Danielli.
lo más importante del modelo de mosaico fluido es que considera las membranas celulares como estructuras
dinámicas cuyos componentes son movibles con capacidad para reunirse y participar en interacciones
transitorias o semipermanentes de diferentes tipos.
Composición de la membrana
Además de lípidos y proteínas, la membrana también contiene carbohidratos. La proporción entre lípidos y
proteínas varía considerablemente según el tipo deMembrana celular (plasmática, reticuloendoplásmica,
complejo de Golgi), tipo de organismo (procaríote, vegetal, animal)y tipo de célula.
Lípidos de la membrana
Las membranas contienen varios tipos de lípidos, todos anfipáticos; o sea, contienen regiones hidrófilas e
hidrófobas. La mayor parte de loslípidos de la membrana contienen un grupo fosfato, y lasprincipales
excepciones son colesterol y glucolípidos. Puesto que casi todos los fosfolípidos de la membrana poseen un
esqueleto glicerol, se les denomina fosfoglicéridos.
Un ácido graso de la membrana puede estar completamente saturado (o sea, carecer de dobles
enlaces), monoinsaturado (un solo doble enlace) o poliinsaturado (más de un doble enlace). A menudo los
fosfoglicéridos contienen una cadena lípida acilo insaturada y una saturada.
Un tipo menos abundante de lípidos de membrana,denominados esfingolípidos, se derivan de esfingosina, un
alcohol aminado que contiene una larga cadena de hidrocarburo
Los esfingolípidos contienen esfingosinaunida a un ácido grasoa través de sugrupo amino. Esta molécula es un
ceramido. Los diferenteslípidos formados por esfingosina contienen grupos adicionales
esterificados en el alcohol terminal de la fracción esfingosina.
Si el resultado de la sustitución es la introducciónde un grupo fosforilcolina, entonces la molécula es
unaesfingomielina, el otro fosfolípido de la membrana. La moléculaserá un glucolípidosi la sustitución introduce
un carbohidrato.
Si el carbohidrato es un azúcar simple, el glucolípidose denomina cerebrósido; si es un oligosacárido, el
glucolípido se llama gangliósido. Puesto que todos los esfingolípidostienen dos largas cadenas de hidrocarburos
hidrófobasen un extremo y una región hidrófíla en el otro,también son anfipáticos y con estructura total
básicamentesimilar a la de fosfoglicéridos.
Bicapa de lípidos
En 1925, dos científicos holandeses,E. Gorter y F. Grendel, propusieron por primera vez que las
membranas celulares podían contener una bicapa de lípidos.
Las bicapas artificiales también pueden adoptar la formade vesículas esféricas llamadas liposomas; según el
métodode formación, pueden consistir en un nido de esferasmembranosas concéntricas o en una simple bicapa
continuade lípidos que rodea un compartimiento acuoso.
La presencia de una bicapa de lípidos tiene muchasconsecuencias en la estructura y funcionamiento de la célula.
Debido a la cohesión y formación espontánea de las bicapasnunca se observan membranas con bordes libres;
siempreson estructuras íntegras continuas. Como resultado, lasmembranas forman extensas redes
interconectadas que se ramifican a través de las células. Gracias a la flexibilidad dela bicapa de lípidos, las
membranas son deformables y puedencambiar toda su forma, como ocurre durante la locomoción
o la división celular. Se creeque la bicapa de lípidos facilita la fusión o el desdoblamiento
de las membranas.
(Propiedades dinámicas de la membrana plasmática, a) El borde delantero de una célula en movimiento casi
siempre contiene
sitios donde la membrana plasmática muestra surcos ondulantes, b) La división de una célula se acompaña de
deformación de la membranaplasmática conforme es tirada hacia el centro de la célula. A diferencia de la mayor
parte de las células en etapa de división, el surco dedesdoblamiento de este huevo ctenóforo en división
comienza en un polo y se desplaza unídireccionalmonte a través del huevo, c) Las membranaspueden fusionarse
con otras membranas.)
Carbohidratos de la membrana
Las membranas plasmáticas de células eucariotas poseen
carbohidratos unidos mediante enlaces covalentes a los componenteslípidos y proteínicos. Según la especiey el
tipo de célula, el contenido de carbohidratos de la membranaplasmática varía entre 2 y 10% del peso.
Del 8% de carbohidratos,cerca de 7% se une a lípidos mediante enlaces covalentespara formar glucolípidos, y el
restante 93% se une a proteínascon enlaces covalentes para formar glucoproteínas.
En las glucoproteínas, el carbohidrato se presenta comoun oligosacárido corto ramificado que en condiciones
típicasposee menos de 15 azúcares por cadena.
Proteínas de la membrana
Según el tipo de célula y el organelo particular del interiorde dicha célula, una membrana puede contener desde
unadocena hasta más de 50 proteínas diferentes. Estas proteínasno se disponen al azar dentro de la membrana,
sino quecada una se localiza y orienta en una posición particularrespecto de la bicapa de lípidos.
2. Proteínas periféricas, que se localizan por completofuera de la bicapa de lípidos, sobre la superficie
extracelularo citopíásmica, pero todavía relacionadas con la superficie de la membrana mediante
enlaces no covalentes.
3. Proteínas ancladas a lípidos, localizadas fuera de labicapa de lípidos, pero unidas mediante enlaces
cova1entes a una molécula ¡lípida situada dentro de la bicapa.
+Proteínas integrales de la membrana. Igual que losfosfolípidos de la bicapa, las proteínas integrales de la
membrana también son antipáticas y presentan porciones hidrófilase hidrófobas.
El resto de unaproteína integral se compone principalmente de aminoácidosiónicos y polares no integrados a la
bicapa que sobresalen del borde de la bicapa en uno o ambos lados o forman un canal acuoso a través de la
misma.
2. Proteínas bitópicasque poseen un segmento dentro de lamembrana y por lo tanto la atraviesan una sola vez
yestán expuestas en ambos lados de la membrana
(La estructura de la bicapa de lípidos depende de la temperatura. La bicapa aquí mostrada se compone de dos
fosfolípidos,
fosfatidilcolina y fosfatidiletanolamina. o) Arriba de la temperatura de transición, las moléculas de lípidos y sus
extremos hidrófobos tienenlibertad de movimiento en ciertas direcciones, aunque retienen un grado de orden
considerable, b) Por debajo de la temperatura de transiciónel movimiento de las moléculas se restringe en
forma notable y toda la bicapa puede describirse como un gel cristalino congelado)
La temperatura de transición de una bicapa particulardepende de los lípidos particulares que la constituyen.
Eldeterminante de mayor importancia es el grado de insaturaciónde las cadenas acidas acilo de los fosfolípidos,
o sea,su contenido en dobles enlaces (específicamente enlaces cis).La temperatura de transición y la fluidez son
determinadaspor la capacidad de la molécula para compactarse
3. Las membranassólo se originan a partir de membranas preexistentes y crecenmediante un proceso que añade
componentes lípidos yproteínas a la matriz líquida de una hoja membranosa.Muchos de los procesos celulares
mas básicos, incluyendomovimiento celular, crecimiento de la célula y división dela misma, formación de
uniones intercelulares, secreción yendocitosis, dependen de movimientos de los componentesde la membrana y
tal vez no serían posibles si la membranafuera una estructura rígida no fluida.
- Cada proteína de la membrana tiene un espacio definido en el citoplasma, por lo que hacen diferencias
las propiedades de una membrana.
- Las proteínas pueden proyectarse hacia afuera si interactúan con otras celulas.
- Las proteínas pueden proyectarse hacia adentro si interactúan con moléculas citoplasmáticas.
- Hay 3 tipos de proteínas: integrales, periféricas y ancladas al lípido.
- Integrales: penetran por completo a la bicapa lipídica, es decir, son proteínas detransmembrana, por lo
que tienen dominios que sobresalen en ambos extremos. Este tipo de proteínas componen del 20 al
30% de todas las proteínas codificadas.
- Funcionan como receptores que se unen a con sustancias especificas en la superficie e la membrana.
- Funcionan como conductos transportadores del desplazamiento de solutos a través de la membrana.
- Funcionan para transferir electrones durante la fotosíntesis o la respiración.
- Estas proteínas son antipáticas (un extremo hidrófobo y otro hidrófilo)
- Cabe mencionar que los dominios que sobresalen de cada extremo, contienen aminoácidos que
establecen interacciones de Van der Waals con las grasas dela membrana lo cual ancla a la proteína
integral a la membrana.
- Estas proteínas no son fijas sino que se pueden mover a los lados de la membrana.
- Para poder desprender esta proteína se necesita el detergente iónico (desnaturaliza la proteína) o no
ionico (casi nunca altera la estructura terciaria de las proteinas).
- Los dominios de estas proteínas se contituyen de 20 aminoacidos, que cruzan al bicapa lipídica en forma
de hélice alfa, son no polar.
- Periféricas: Se situan por la superficie interna de la bicapa lipídica ya sea en el lado citoplasmático,
donde pueden formar una red fibrilar que funciona como esqueleto de la membrana.
- Estas proteínas brindan soporte estructural a la membrana y actúan acruan como ancla para las
proteínas integrales.
- Tienen relación con la membrana por enlaces no covalentes.
- Casi siempre puedes solubilizarse mediantes las extracciones de soluciones salinas.
- Otras proteínas periféricas de la superficie interna de la membrana plasmática funcionan como enzimas,
cubiertas especializadas o factores para transmitir señales a través de la membrana.
- Ancladas al lípido: Se sitúan por fuera de la bicapa lipídica ya sea en el lado extracelular teniendo
relación con la membrana por medio de un enlaces covalentes con un lípido.
- Estas se encuentran unidas o ancladas a la membrana por medio de un oligosacárido que está vinculado
con la molécula de fosfatidilinositol que esta anclada a la membrana.
- Estas proteínas se conoce que tienen el enlace glucosil-fosfatidinositoly se conocen como proteínas
ancladas por GPI.
- Proteínas integrales de la membrana eritrocitaria, las más abundantes son la Banda 3 por su posición en
el gel es un homodímero, cruza la membrana 12 veces y contiene 6-8% de CHO, funciona como canal
para el intercambio pasivo de aniones a través de la membrana, los iones bicarbonato entran al
eritrocito a cambio de los iones cloro. En los pulmones donde se libera el bioxido de carbono, la reacción
se invierte salen bicarbonato a cambio de iones cloro.
- La Glucoforina A, otras glucoforinas menos abundantes la B, C, D y E. La “A” cruza la membrana una vez
y contiene una cubierta ramificada de CHO consiste en 16 cadenas de oligosacáridos (60% del peso). Su
principal función es por la gran cantidad de cargas (-) que posee el ácido siálico que los eritrocitos se
repelen entre sí, evitando la aglomeración. Es el receptor que utilizan los protozoarios que causan
paludismo, lo que suministra una vía de entrada al eritrocito.
- Sus proteínas periféricas están situadas en su superficie interna y forman un esqueleto fibrilar de la
membrana para mantener la forma bicóncava del eritrocito y limitar el movimiento de las proteínas
integrales.
- El principal componente del esqueleto es una proteína fibrosa la Espectrina, de 100 nm de largo, es un
heterodímero subunidad
- y β que se enrollan una sobre la otra. Se unen 2 moléculas diméricas filamento tetramérico de 200
nm de largo, flexible y elástico. La espectrina se une a la anquirina que a su vez se une al dominio
citoplásmico de la banda 3. Forman una red poligonal que incluye un filamento corto de actina y
tropomiosina.
- Cruza conducto estrechos, el eritrocito se deforma, la red de espectrina-actina confiere a la célula
fuerza, elasticidad y flexibilidad necesaria para realizar sus funciones demandantes.
Difusión facilitada
• Las sustancias no siempre se difunden a través de la bicapa lipídica o por un canal. En la difusión
facilitada, la sustancia que se difunde se une primero en forma selectiva con una proteína que cruza la
membrana llamada transportador facilitador, el cual promueve el proceso de difusión. Esta difusión
tiene muchas similitudes con una reacción catalizada por una enzima (son específicos, pueden
regularse). Es muy importante para medir la entrada y salida de solutos de los solutos polares, como los
azucares y aminoácidos, que no penetran la bicapa de lípidos.
• *El transportador de la glucosa: un ejemplo de difusión facilitada
• Los seres humanos tienen por lo menos cinco proteínas (isoformas) que actúan como transportadores
facilitadores de glucosa, llamadas GLUT1 a GLUT5. (Las células que responden a la insulina comparten
una isoforma comen del transportador facilitador de glucosa, la GLUT4).
Transporte activo
• Depende de las proteínas integrales de la membrana que se unen en forma selectiva con un soluto
particular y lo mueven a través de la membrana en un proceso impulsado por los cambios en la
conformación de la proteína; el movimiento de un soluto contra un gradiente requiere el ingreso de
energía. Las proteínas que realizan el transporte activo se conocen como ‘bombas’. Hay bombas tipo P y
V; las P producen fosforilación al utilizar ATP, las V transportan iones H por las paredes de los organelos
citoplasmáticos.
• *Unión del transporte activo con la hidrólisis de ATP
• El fisiólogo danés Jens Skou descubrió la enzima que hidroliza el ATP que solo se activaba en presencia
de iones Na y K juntos. Skou propuso que esta enzima que produce la hidrólisis del ATP era la misma
proteína que realizaba el transporte de ambos iones; la enzima se llamo ATP-asa de Na/K, o bomba de
sodio-potasio.
• *Otros sistemas de transporte de iones
• La ATP-asa de Ca se encuentra en las membranas del retículo endoplasmico, donde transforme en forma
activa los iones de calcio del citosol a la luz de este organelo.
• La ATP-asa de H/K secreta una solución de acido concentrado hacia la luz gástrica.
• Todos los organismos responden a la estimulación externa, una propiedad conocida como irritabilidad.
Esta depende de las mismas propiedades básicas de las membranas que conducen a la formación y
propagación de los impulsos nerviosos. (El axón de las neuronas termina en uno o varios botones
terminales, desde donde se transmiten los impulsos a la célula blanco)
El potencial de reposo
• Una diferencia de voltaje entre dos puntos, como ocurre dentro y fuera de la membrana plasmática, se
origina cuando hay un exceso de iones positivos en un punto y un exceso de iones negativos en otros.
Para las células no excitables, las que no son neuronas ni células musculares, este voltaje se denomina
potencial de membrana. En una célula nerviosa o muscular este mismo potencial se conoce como
potencial de reposo. La magnitud y dirección del voltaje a través de la membrana dependen de las
diferencias en las concentraciones de iones a ambos lados de la membrana y sus permeabilidades
relativas.
El potencial de acción
• Está representado por los rápidos cambios que ocurren en el potencial de membrana debido a diversos
estímulos. Este potencial cambia de forma drástica el voltaje de la membrana.