Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Inhibición Del Crecimiento de Bacterias Aerobias Mesofilas

    Încărcat de

    Estelita Campos
    9 vizualizări2 pagini

    Titlu original

    INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO DE BACTERIAS AEROBIAS MESOFILAS.docx

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    9 vizualizări2 pagini

    Inhibición Del Crecimiento de Bacterias Aerobias Mesofilas

    Încărcat de

    Estelita Campos

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 2

    INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO DE BACTERIAS AEROBIAS MESOFILAS,

    MOHOS Y LEVADURAS
    Necesitamos ??
    Un sustrato es un medio sólido e inerte, que protege y da soporte a la planta para el desarrollo
    de la raíz en las hortalizas y flores, permitiendo que la “solución nutritiva” se encuentre
    disponible para su desarrollo.

    Sustrato: Manzanas frescas cortadas

    Aldehídos y derivados

    Algunos aldehídos como el hexanal y su derivado trans-2-hexanal, que son moléculas


    naturalmente presentes en manzanas (compuestos volátiles característicos del aroma) han
    mostrado tener efectos antimicrobianos al aplicarlos en manzanas frescas, logrando aumentar
    su vida útil (Lanciotti, et. al., 1999; Corbo, et. al., 2000).

    S-ar putea să vă placă și