Sunteți pe pagina 1din 14

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

FACULTATEA ŞTIINŢE ECONOMICE


DEPARTAMENTUL ADMINISTRAREA AFACERILOR

Lucru individual
La disciplina : Management
TEMA: Organizarea structurală şi analiza elementelor componente ale acesteea, în
baza hotelului CODRU.

A efectuat: Iațco Veronica


Gr.SHTA 1701
A controlat : Balmuş-Andone Mihaela
lector universitar

CHIȘINĂU 2018
CUPRINS

Introdcere.................................................................................................................2
Capitolul I Familiarizarea şi caracteristica generală a întreprinderii...................5
Capitolul II Analiza structurii organizatorice a întreprinderii Hotel “Codru”,
misiunea şi funcţiile
personalului .............................................................................7
Capitolul III Analiza pieţii hoteliere în R.Moldova şi activităţii economice a
Hotelului “Codru”................................................................................................10
3.1.Analiza SWOT a hotelului “Codru”………………………………………………12
5.Concluzii şi recomandari...................................................................................14
Bibliografie
Actualitatea temei se percepe în urma dezvoltării continue a turismului în ultimele decenii,
ampla lui extindere pe plan naţional şi internaţional, avîntul permanent al mişcării turistice, care
cuprinde azi categorii tot mai largi de oameni, de vîrste, pregătire şi profesiuni diferite, au
determinat ca turismul să reprezinte un fenomen extreme de important al lumii contemporane, cu
adînci implicaţii economice, sociale, politice şi culturale.Extraordinara dezvoltare a turismului a
dus, în mod inevitabil, la dezvoltarea industriei hoteliere, ca rezultat al creşterii permanente a
cererii unei game sporite de servicii. Buna desfăşurare a activităţii de turism a impus crearea
hoteluri tot mai multe şi pregătirea unui personal calificat, capabil să asigure toate
doleanţeleclienţilor.
În condiţiile actuale este necesar de a pune un accent puternic asupra structurii organizatorice a
întreprinderii, deoarece acest element al managementului contribuie, în mod direct, la succesul
organizaţiei. Structura organizatorică stimulează creşterea eficienţei economice şi participă la o
coordonare reuşită in cadrul organizaţiei. Iniţierea afacerii presupune şi proiectarea unei structuri
organizatorice, care ar corespunde specificului de activitate. Structura organizatorică este veriga
spre desfăşurarea avantajoasă a activităţii firmei. Tema respectivă este actuală din motivul că o
structură organizatorică bine definită va ajuta organizaţia să obţină rezultatele scontate.

Scopul lucrării constă în aprecierea organizatorică şi metode de eficientizare a acesteia.În


Republica Moldova, ca şi-n restul ţărilor de pe întreg mapamondul, se constată o dezvoltare
continuă a industriei ospitalităţii-a industriei hoteliere. Filosofia hotelurilor din R.Moldova este
ca prin serviciile prestate să determine clienţii să revină la acel hotel la care au mai fost.

Obiectul de studiu îl reprezintă structura organizatorică sub aspect teoretico-metodologic şi


practic.
Managementul serviciilor hoteliere este important pentru a putea răspunde necesităţilor
clienţilor şi pentru a oferi servicii de calitate cît mai înaltă. Pentru aceasta în fruntea hotelurilor
este nevoie de un manager care îşi pune experienţa, voinţa, simţul de răspundere şi eforturile
sociale la dispoziţia întreprinderii şi a personalului angajat. Pentru ca serviciile hoteliere să se
adapteze fluctuantelor exigente ale pieţei şi pentru a repurta succese, managerul trebuie să
imprime hotelului o politică direcţională mai zveltă, mai raţională, mai pragmatică.
Hotelul CODRU ****
Locație-Chişinău
Adresă127, 31 August 1989 str.
Telefon(+373 22) 208 104
E-Mailcodru@codru.md
Websitehttp://www.codru.md
Camere 135
Preț 90 EUR - 180 EUR

Organizarea din cadrul firmelor este realizată într-o concepţie sistemică prin intermediul unor
subsisteme independente, conectate între ele într-o structură ierarhică(fiecare subsistem este
subordonat celui imediat superior). O astfel de structură se numeşte organigrama firmei.
H. Mintzberg - caracterizează structura organizatorică ca fiind un mijloc de diviziune a muncii
între un anumit număr de sarcini şi de coordonare între acestea.
W. R. Plunket - consideră sistemul organizatoric al unei firme ca fiind sistemul osos al întregi
firmei, cel care face legătura între activitate şi autoritate.
A.D. Chandl er - consideră că structura organizatorică este o schemă a căilor ierarhice şi de
comunicare între diferite niveluri şi cadre administrative, informaţiile necesare circulând prin
intermediul acestora.
Din perspectivã managerială, structura presupune numeroase scopuri.
Mai întâi, ea clarifică compartimentele şi sarcinile posturilor individuale, precum şi responsabilii
de realizarea sarcinilor. În al doilea rând, clarificã ierarhia organizaţională, adicã cine este
superiorul şi cine este subordonatul. În al treilea rând, clarifică canalele de comunicare.
Comunicarea se desfãşoarã între compartimente şi posturile definite. În final, structura
organizaţiei permite managerilor sã aloce resurse către obiectivele definite prin plan.
Caracteristicile structurilor organizatorice
Structura reprezintă un ansamblu de funcţii şi de relaţii care asigură dirijarea sistemului către
obiectivele propuse.Structura unei întreprinderi prezintã trei caracteristici principale:
specializare,
coordonare, formal izare
-Specializarea indicã gradul de divizare şi omogenitate a muncii în compartimentele firmei.
-Coordonarea se referã la modul de asigurare a cooperãrii între compartimente şi indivizi.
-Formalizarea marcheazã gradul de precizie în definirea funcţiilor şi legãturilor.

Familiarizarea şi caracteristica generală a întreprinderii


Complexul hotelier „Codru” este situat în centru capitalei Republicii Moldova şi reprezintă unul
din centrele de bază al reţelei de cazare şi restaurare a oraşului Chişinău. Complexul hotelier
„Codru” este o unitate proprietate de stat şi aparţine Aparatului Guvernului Republicii Moldova.
El a fost înfiinţat pe baza hotelului „Codru” de către Direcţia Afacerilor a Consiliului de Miniştri
al R.Moldova în corespundere cu ordinul Direcţiei Afacerilor a Consiliului de Miniştri al R.M.,
nr.7 din 22 martie 1989, în scopul desfăşurării activităţii economice potrivit legislaţiei în vigoare
a R.M. Fiind constituit încă din anii 70, astăzi în urma unor modernizări şi perfecţionări în
conducere, rămîne a fi pilon stabil în dezvoltarea noii reţele hoteliere, antrenîndu-se în lupta
concurenţială pe plan european.
Hotelul se bazează pe principiile autogestiunii depline, poartă răspundere pentru rezultatele
activităţii economice, pentru îndeplinirea obligaţiilor faţă de parteneri conform contractelor
încheiate şi faţă de bugetul de stat în corespundere cu legislaţia în vigoare.
Inaugurarea oficială a hotelului a avut loc în 1973 – 1974. Construcţia hotelului reprezintă
schematic forma literei C, în mijloc cu un mic parc de brazi şi o alee.
Este construit din trei blocuri:
- blocul central de pe strada 31 august 1989, 127 Clădirea centrală (1974) are şapte etaje şi 150
camere. La parter sunt amplasate recepţia, sala de presă, business-centrul, restaurantul
"CODRU", salonul de frumuseţe, boutique de souvenire, ghişeul de ziare, schimbul valutar,
oficiul rent-a-car.
- blocul central de pe strada M. Cibotaru, 18 Reşedinţa prezidenţială cu trei etaje (1984), după
reconstrucţie considerată un obiect de înaltă valoare arhitecturală. La primul etaj al clădirii se
gasesc sălile de conferinţe: Sala Albă (150 persoane), Sala Roz (100 persoane), Sala de protocol
(8 persoane). La etajele doi şi trei se gasesc apartamentele VIP şi apartamentul prezidenţial.
- blocul de pa strada N. Iorga, 21 Clădirea veche cu două etaje datează din a doua jumătate a sec.
XIX şi este un monument de arhitectură ocrotit de stat. În prezent încăperile din incinta clădirii
sunt arendate de companii şi organizaţii locale şi internaţionale.

Hotelul «Codru» este persoană juridică, dispune de bilanţ şi conturi bancare autonome în
băncile din R. Moldova. Dat fiind faptul că complexul hotelier este proprietate de stat întreaga
dotare tehnică, fluxurile tehnologice, concepţia de operare şi pregătirea personalului au fost
sponsorizate din bugetul de stat, în vederea creării unei unităţi de deservire a organelor de stat,
delegaţiilor şi oaspeţilor Republicii Moldova, cetăţenii şi delegaţiile străine sosite la Chişinău.
Conform ultimului certificat de înregistrare i-a fost atestat categoria « B superior ». Conform
Standardului privind încadrarea nominală a spaţiilor de cazare pe categorii de clasificare din
cadrul structurii de primire turistice cu funcţiuni de cazare i s-a atribuit categoria de 4 stele. După
mărime (155 camere) se încadrează în categoria de hoteluri medii.
Hotelul Codru pune la dispoziţia clienţilor urmatoarele servici:
În cameră: Hote servicii (gratuite): Cu paltă :
 TV Satelit  Micul dejun  Room service
 Telefon  Securitate 24/24  Sala de conferinţă
 Aer condiţionat  Internet Wi-Fi  Restaurant,bar
 Mini-bar  Parcare  Mini-bar
 Camera de baie  Safeu la recepţie  Servicii de spălătorie
Sauna (în camere de lux )  Servicii traducător
Reparaţia măruntă a hainelor
Trezirea clientelei la orice oră
Transmiterea de mesaje şi predarea corespondenţei
Arenda automobil
Transfer Aeroport - Hotel – Aeroport
Program de excursii “Descoperiţi Moldova” cu ghid calificat
Excursii cu degustare de vinuri la Cramele Moldave
În jurul serviciului de cazare se structurează organizarea compartimentelor şi sectoarelor
hotelului “Codru”.
În ultimul timp, structurarea organizatorică a comlexului hotelier “Codru”, impune o concepţie
nouă a poziţionării diferitelor compartimente operative, a sectoarelor şi funcţiilor. Ea presupune
abandonarea modelului piramidal de subordonare şi a vechii politici de centralizare a controlului,
unde directorul de hotel este considerat unica bază de plecare a dispozitiilor, hotărîrilor,
procedurilor şi inovaţiilor. Structura noua “nu rupe” lanţul deciziilor şi vîrful piramidei
dictatoriale, ci “diluează” şi redistribuie reponsabilităţile. Acest stil managerial modern este
cunoscut sub numele de “operare circulară”; prin intermediul acestei structuri organizatorice,
directorul de hotel nu se mai află în vîrf, ci în mijlocul lanţului de comandă. În acest caz,
stabilitatea directivelor şi luarea deciziilor implică toate sectoarele şi liniile operative ale
întreprinderii. Hotelul “Codru” este alcătuit dintr-o serie de compartimente independente,
conduse de persoane responsabile care coordonează activitatea, ele formează aşa numita echipa
manageriala (“management team”). Fiecare manager, în urma consultărilor avute cu colaboratorii
– prioritate avînd cei aflaţi în contact direct cu oaspeţii – contribuie în echipă, împreună cu
directorul general, la procesele decizionale menite să ducă la atingerea obiectivelor propuse;
întregul proces aspiră la satisfacerea permanentă a clientelei, patronatului, personalului,
furnizorilor, adminstraţiei locale, asociaţiilor profesionale, etc. Echipa de conducere a hotelului
“Codru”optează pentru o astfel de structurare pentru că cu adevărat dă roade şi pentru că
majoritatea hotelurilor moderne au adoptat-o. Deşi mai este mult de lucru la implimentarea
acestei structuri, este bine că administraţia doreşte o perfecţionare şi împrospătare a activităţii în
cadrul hotelului.
O primă subdiviziune a compartimetelor hotelului “Codru” evidenţiază trei arii operative:
• compertimentele de conducere si administrare;
• compartimentele interne;
• compartimentele furnizoare de servicii pentru clienti.
Respectiv, compartimentele de conducere şi administrare includ sectoarele: personal
(resurse umane), economic, marketing şi vînzări; compartimentele interne includ: aprovizionare,
întreţinere, pază; compartimentele furnizoare de servicii pentru clienţi: cazare, restauraţie.
Cele trei arii, care cuprind o serie de compartimente, sunt dispuse în jurul nucleului de
conducere. Managementul modern impune o dispunere inelară care permite conducerii să radieze
de jur împrejur o direcţionare raţională, echidistantă faţă de orice compartiment, fiind în acelaşi
timp deschisă receptării oricărei observaţii motivate de la colaboratori.
Complexul hotelier „Codru” cuprinde activităţi operaţionale – generatoare de încasări – şi
activităţi funcţionale – care acţionează exclusiv costuri. Din categoria activităţilor operaţionale,
care realizează nemijlocit prestaţii, fac parte:
• departamentul cazare;
• departamentul alimentaţie (retaura ţie);
• închiriere de săli;
• salon de coafură, cosmetică, manichiură, pedichiură;
• spălătorie;
• business-centru;
• magazine.
Activităţile funcţionale sunt reprezentate de :
• departamentul administrativ şi financiar;
• departamentul întreţinere;
• departamentul marketing-vînzări.
Atît departamentele operaţionale cît şi cele funcţionale sunt conduse de manageri
competenţi, care au în conducerea lor subalterni. Managerii acestor departamente sunt în contact
direct cu directorul sau managerul general.
Managementul departamentelor operaţionale
Hotelul cuprinde activităţi operaţionale, cele care generează încasări. Din categoria activităţilor
operaţionale fac parte departamentele cazare şi alimentaţie – acestea fiind cele mai importante în
cadrul hotelului – precum şi alte servicii care realizează nemijlocit prestaţii.
Departamentul cazare regrupează serviciile front-office şi de etaj. În cadrul diviziei
cazare, mai multe servicii sunt implicate atît în închirierea camerelor, cît şi în prevederea
diverselor servicii şi dotări pentru oaspeţi,departamentul cazare este condus de către managerul
cazare.
Activităţile specifice serviciului front-office se desfăşoară la nivelul holului de intrare,
punctual central către care converg toate serviciile din hotel. În hotelul “Codru” se realizează
următoarele activităţi la nivelul holului de intrare: serviciul rezervări, serviciul de recepţie,
casierie, facturare, concierge, centrală telefonică.
Biroului rezervări îi revine prelucrarea cererilor individuale de rezervare (primirea
comenzilor şi pregătirea răspunsurilor), precum şi înregistrarea tuturor comenzilor. Pentru biroul
rezervări, deosebit de importantă se dovedeşte coordonarea activităţii cu cea a recepţiei – căreia
îi comunică sosirile de clienţi, precum şi cu cea de vînzări – pentru ca serviciul respectiv,
informat cu privire la ocuparea previzionată a hotelului, să întreprindă acţiunile necesare.
În cadrul hotelului “Codru” rezervarea are loc prin următoarele modalităţi:
1. Scrisoare oficiala;
2. Fax, Telefon;
3. E-mail, Internet.
Recepţia efectuează primirea clienţilor şi atribuirea camerelor. Pentru atribuirea camerelor, este
indispensabilă cunoaşterea în fiecare moment a stării fiecărei camere: ocupată, disponibilă pentru
inchiriere, eliberată şi necurăţată sau aflată în curăţenie, curăţată şi necontrolată, blocată pentru o
rezervare căreia i-a fost atribuită o cameră anume, scoasă din funcţie. Transmiterea la recepţie a
acestei informaţii se poate face prin mai multe modalităţi, dar în cadrul hotelului “Codru” aceasta
se face prin intermediul telefonului şi prin intocmirea unui raport de către cameriste.
În hotelul “Codru” activitatea de casierie şi recepţie sunt regrupate (aceeaşi persoană
întocmeşte nota de plată şi o încasează), iar facturarea constituie un compartiment aparte. Tocmai
de aceea la recepţie are loc încasarea notelor de plată, schimbul valutar, punerea la dispoziţie a
safeurilor individuale, preluarea în păstrare a valorilor.
Modalităţile de plată în hotelul “Codru” sunt: In numerar; Prin transfer bancar; Carte de credit;
Visa Card, Euro Card (Master Card), Maestro.
La sosire, recepţiei îi revine deschiderea unei fişe de cont pentru fiecare client. De-a lungul
sejurului în hotel, compartimentul facturare înregisterază în fişa de cont toate serviciile prestate
în favoarea clientului. Pentru aceasta, toate pnctele de vînzare din hotel transmit
compartimentului facturare notele de plată respective. Debitarea zilnică a fişei de cont cu tariful
camerei se face de către lucrătorul de noapte. Compartimentul facturare centralizează ansamblul
prestaţiilor realizate de către toate serviciile hotelului (cazare, restaurant, centrală telefonică,
spălătorie, reparaţia măruntă a hainelor, fax, servicii business-centru, servii salon frumuseţe,
magazine, etc.)În cadrul acestui department lucrează 27 salariaţi. Organigrama serviciului front-
office al hotelului “Codru” este prezentată mai jos.

Organigrama serviciului front-office al hotelului “Codru”:

Front-
office
manager

Primul
asistent

Asistent de Asistent de
zi noapte

Recepţioner Recepţione Şef Organizator Recepţione Concierge


Telefonistă
rezervări r de zi concierge turism r de noapte de noapte

Concierge
Portar Şofer
de zi

Complexul Hotelier “Codru” pune la dispoziţia clientelei 155 de camere variate – de la single,
double (euro şi standarde), semiluxuri şi luxuri, până la apartamente prezidenţiale.
Camere de tip single sînt 85 la număr,camere double (24 camere),hotelul mai dispune şi de 18
camere semilux și lux 8 camere
Apartamentele prezidenţiale – unice de acest gen în Moldova – au fost proiectate şi amenajate să
reflecte rafinament şi eleganţă. Apartamentele spaţioase cu interiorul gîndit pînă la cele mai mici
detalii oferă o ambianţă selectă, în care atmosfera de lucru armonizează cu cea de odihnă:
coloane si arce elegante, mobilier rafinat, canapele şi fotolii cu încrustaţii din bronz, linogravuri
vechi în stilul schiţelor lui Leonardo da Vinci.
Serviciul de etaj în cadrul hotelului «Codru» are o importanţă mare, aşa cum dispune de
numeroase camere şi de un număr mare de vizitatori permanent. Aici au fost cazaţi majoritatea
conducătorilor de state şi delegaţii oficiale sosite în republică, numeroase personalităţi politice
reprezentanţi ai organizaţiilor internaţionale . Deseori oaspeţi ai hotelului «Codru» sunt vedetele
de estradă, de cinema, sportivi.
Pentru menţinerea camerelor în permanentă curăţenie sunt angajaţi 48 lucrători, dintre care 35 de
cameriste.
Organigrama serviciului de etaj este:

Guvernanta - şefă

Guvernanta de etaj Spălătorese


(7) (5)

Cameristă
(35)

Activităţile de marketing-vînzări au caracter funcţional şi se referă la comunicaţia de bază,


materialele publicitare, lansarea pe piaţă, crearea şi difuzarea imaginii, mijloacele de comunicaţie
promoţională curentă, precum şi la vînzarea personală. Acest departament este cosiderat vital
pentru existenţa programatică a hotelului, rezultatele muncii lui – mereu proiectată către exterior
prin cunoaşterea şi exploatarea tuturor pieţelor existente şi potenţiale – asigură excelente
rezultate financiare şi atingerea obiectivelor propuse.
Compartimentul de marketing are plasament în organigrama hotelului, el articulează la profilul şi
talia hotelului (hotel de afaceri), la obiectivele pe care şi le-a propus, la întinderea şi specificul
spaţiului economico-geografic în care acţionează (centru oraşului).
Departamentul de marketing-vînzări îndeplineşte următoarele funcţii:
1. Studiul complex al pieţei.
2. Elaborarea politicii de produs.
3. Elaborarea politicii de preţ.
4. Stabilirea canalelor de distribuţie şi selectarea mijloacelor de vînzare.
5. Dezvoltarea relaţiilor publice.
Structura organizatorică a compartimentului de marketing la hotelul „Codru”

Şef
compartim
ent

Director
Sector
coordonato
execuţie
r şi sinteză
(operaţiona
(funcţional
l)
)

Cercetări Programar Comunicar


de e de e şi
marketing marketing promovare

Studii şi Previziuni Planificare Relaţii


Strategie Publicitate Promovare
cercetări modelare Control publice
Analiza SWOT a hotelului CODRU
Strenght – puncte forte Weaknesses – puncte slabe
1.Amplificarea în zona centrală a oraşului; 1.Gradul de uzură fizică al clădirii
2.Asigurarea unei clientele permanente datorită (necesitatea unor lucrări de consolidare a
contractelor încheiate între diferite firme comerciale hotelului);
de succes în republică; 2.Lipsa unei dotări auxiliare necesare
3.Piaţa proprie de produs hotelier complet, prin satesfacerii cerinţelor unui turism modern
oferta atît a serviciilor de cazare, cît şi de restaurare, (parcare adecvată, piscină, sală de
agrement; gimnastică, saună, vestiar), puţine
4.Facilităţi şi operativitate în rezervare; posibilităţi de recreere ;
5.Grad înalt al ospitalităţii; 3.Nivel de izolare fonică neadecvat, luîndu-
6.Asigurarea unui nivel al confortului şi deservirii; se în consideraţie că hotelul este amplasat în
7.Oferirea serviciilor turistice (informaţie turistică, centrul oraşului;
excursii, ghidare, asigurare); 4.Nu se pune accent pe motivarea
9.Oferirea echipamentului şi serviciilor suport pentru personalului spre creşterea profesională.
business (masă de lucru în fiecare cameră, proiector);
10.Respectarea totală a standardelor legale şi
licenţiere cu privire la variate incendii, căile de
evacuare şi alte măsuri de siguranţă;
11.Personal calificat, ospitalier, întotdeauna gata să
acorde prim ajutor oaspeţilor hotelului în
soluţionarea diferitor probleme ce pot interveni pe
durata sejurului;
Opportunities – oportunităţi Threats – ameninţări
1.Lărgirea pieţei de vînzare prin promovarea 1.Creşterea concurenţei pe piaţa naţională
serviciilor de calitate; sau internaţională;
2.Implimentarea standardelor internaţionale; 2.Pierderea clienţilor externi din partea
3.Cunoaşterea minimum a două limbi străine de către lipsei unei politici vamale coerente;
lucrători, în special cei care contactează nemijlocit 3.Politica statului în domeniul dezvoltării
cu clienţii; turismului şi relaţiile acestuia cu alte state;
4.Spaţiu de parcare pentru toţi vizitatorii hotelului, 4.Poluarea mediului înconjurător;
clienţi ce apelează la serviciile hotelului imprevizibil 5.Instabilitatea social-politică a statului.
(conform OMT);
5.Crearea condiţiilor speciale pentru persoanele cu
handicap;
6.Îmbunătăţirea nivelului de izolare fonică;
7.Menţinerea spaţiilor publice a hotelului excepţional
de curate, într-o excelentă arnjare decorativă şi
condiţie;
8.Lărgirea business-centrului şi instalarea a mai
multor calculatoare;
9.Lărgirea serviciilor de recreere;
10.Furnizarea şi rezervarea biletelor de transport,
agrement şi evenimente culturale;
11.Acordarea de reduceri sau bilete gratuite (pentru
clienţi fideli) la vizitarea obiectivelor turistice locale,
muzee, teatre;
12.Elaborarea programalor speciale pentru clienţii
fideli ai hotelului (acordarea de reduceri, atenţie
sporită, cadouri în stil business cu logotipul hotelului,
acordarea posibilităţii clientului singur să aleagă
nivelul la care doreşte să se cazeze etc.);
Concluzii şi recomandari
Fiecare om de afaceri îşi poate formula expres cheia succesului său în business. Mulţi oameni de
afaceri consideră, pe bună dreptate, că acest succes se datorează abilităţilor lor antreprenoriale,
profesionalismului angajaţilor, accesul la capital, existenţei pieţelor de desfacere, etc. În procesul
managerial, structura organizatorică constituie un instrument a cărei calitate potenţiază eforturile
de realizare a obiectivelor firmei. Raţionalitatea modului de combinare a resurselor umane,
materiale şi financiare prin intermediul structurilor organizatorice condiţionează hotărâtor nu
numai eficienţa desfăşurării activităţilor necesare realizării obiectivelor, ci şi calitatea şi
operativitatea decizională, configuraţia şi funcţionalitatea sistemului informaţional, varietatea
metodelor şi tehnicilor de conducere şi de organizare utilizate. - fără aportul acestuia reducându-
se la simple scheme - structurile organizatorice trebuie să corespundă exigenţelor de realizare a
obiectivelor în condiţiile minimizării concomitente a costului economic şi social. Un cost social
redus – reflectat de satisfacţia oamenilor faţă de condiţiile de muncă sau de promovare, faţă de
felul în care sunt trataţi de şefii direcţi, faţă de modul de organizare si funcţionare a serviciilor
sociale-amplifică eficienţa economica a firmei, structura organizatorică contribuind astfel la
armonizarea intereselor individuale şi de grup. Rolul structurii organizatorice nu poate fi limitat
doar la asigurarea premiselor organizaţionale necesare realizării obiectivelor economice, la un
cost cât mai redus, factorul uman deţinînd rolul cel mai important în orice tip de organizare.
Hotelul “Codru” este unul dintre cele mai cunoscute şi vizitate hoteluri din Chişinău. Succesul
obţinut se datorează unui management eficient şi corect îndreptat spre direcţiile optime. Acest
hotel s-a adaptat necesităţilor şi dorinţelor clienţilor şi o face în continuare, oferind servicii de
calitate înaltă. Personalul ce lucrează în cadrul acestui hotel este unul calificat, mereu dă dovadă
amabilitate şi este dispus să ajute clienţii în orice moment. Structura managerială este cea mai
optimă, departamentele sunt conduse de manageri cu experienţă şi dispuşi pentru schimbări în
favoarea clientului. Cei trei piloni pe care se sprijină activitatea hotelului sunt: clientela,
resursele umane şi forţele externe. Un management corect implică relaţii directe cu acestea,
pentru a putea cunoaşte problemele, a le depista şi a le soluţiona cît mai rapid.Problema
business-ului hotelier din R.Moldova constă în concurenţa tot mai aplă,după o analiză se poate
observa că activitatea hotelieră s-a concentrat mai mult în capitală, şi predomină mai mult
hotelurile mari. O perspectivă pentru ţara noastră ar fi includerea în reţelele internaţionale de
rezervare, rezervarea prin internet. În aşa mod accesul vizitatorilor va fi facilitat. Aceasta ar fi o
oportunitate mare de a atrage vizitatori.Cred că Moldova are perspective mari şi are posibilitatea
de a atrage turişti şi vizitatori cît mai mulţi. Totul depinde de cât de dispus este statul să se
implice în activitatea dată prin reglementări,precum şi de populaţie, cît de dispuşi suntem de a
implica forţele şi aptitudinile noastre pentru a face cunoscută ţara noastră prin ospitalitatea
oferită şi frumuseţea ţării.

BIBLIOGRAFIE
1. Burduş, E., coord. Managementul schimbării organizaţionale. - Bucureşti. Editura
Economica, 2003
2.Lupu N., “Gestiune hotelieră”, Bucureşti, 2004, ediţia II.
3. https://www.travel.md/ro/hoteluri/hotelul-codru/
4. https://conspecte.com/Management/structura-organizatorica-a-intreprinderii.html
5. www.all_hotels.com
6. www.codru.md
7. www.turism.md
8. Lupu N., “Gestiune hotelieră”, Bucureşti, 2004, ediţia II.
9. Legea turismului a Republicii Moldova / Nr. 798-XIV din 11.02.2000 / Monotorul Oficial al
R. Moldova, nr. 54-56/357 din 12.05.2000

S-ar putea să vă placă și