Fruta cristalizada 1 2 3 4 Salchicha

Termobalanza 19.75 21.97 18.33 20.76 Termobalanza

Estufa conv. 26.63 26.33 11.654 12.99 Estufa conv.
Destilación 22.2 19.23 Destilación
Estufa vacío 19.8 18.65 20.3 22.01 Estufa vacío

Fruta cristalizada Termobalanza Estufa conv. Destilación Estufa vacío

19.75 26.63 22.2 19.8
21.97 26.33 19.23 18.65
18.33 11.65 20.3
20.76 12.99 22.01
T.j 80.81 77.6 41.43 80.76
nj 4 4 2 4
Promedio 20.2025 19.4 20.715 20.19
N 14
Prom del prom 20.126875
SCT 221.9548875 CMT 17.0734529
SCTR 2.8439867188 CMTR 0.94799557
SCE 219.1109007813 CME 21.9110901
G.l total 13
G.l. entre 3
G.l error 10
Ftablas 3.708264819
Fcalc 0.0432655596
Por lo tanto no hay diferencia significativa
 1 2 3 4 Pan tostado 1 2
61.16 64.56 54.61 58.05 Termobalanza 3.46 4.18
67.85 67.86 67.63 67.71 Estufa conv. 4 3.93
68.68 60.89 Destilación 2.97 3
65.3 65.12 67.05 66.82 Estufa vacío 1.28 1.05
 3 4 5 6
3.75 4.53 3.76 4.07
3.91 3.94 3.94 4.04
2.99
1.2 1
Análisis de varianza de un factor
Fruta cristalizada
RESUMEN
Grupos Cuenta Suma Promedio
Termobalanza 4 80.81 20.2025
Estufa convencional 4 77.604 19.401
Destilación 2 41.43 20.715
Estufa vacío 4 80.76 20.19

ANÁLISIS DE VARIANZA
Origen de las variaciones Suma de cuadrados Grados de libertad Promedio de los cuadrados
Entre grupos 2.7400207143 3 0.9133402381
Dentro de los grupos 218.790937 10 21.8790937

Total 221.5309577143 13
 Varianza
2.38195833
67.128804
4.41045
1.9494

F Probabilidad Valor crítico para F

0.04174488 0.9879513332 3.7082648195
Análisis de varianza de un factor
Salchicha
RESUMEN
Grupos Cuenta Suma Promedio
Termobalanza 4 238.38 59.595
Estufa convencional 4 271.05 67.7625
Destilación 2 129.57 64.785
Estufa vacío 4 264.29 66.0725

ANÁLISIS DE VARIANZA
Origen de las variaciones Suma de cuadrados Grados de libertad Promedio de los cuadrados
Entre grupos 148.8591928571 3 49.6197309524
Dentro de los grupos 87.7355 10 8.77355

Total 236.5946928571 13
 Varianza
18.1125667
0.01249167
30.34205
1.00609167

F Probabilidad Valor crítico para F

5.65560474 0.0157680768 3.7082648195
Análisis de varianza de un factor
Pan tostado
RESUMEN
Grupos Cuenta Suma Promedio
Termobalanza 6 23.75 3.9583333333
Estufa convencional 6 23.76 3.96
Destilación 3 8.96 2.9866666667
Estufa vacío 4 4.53 1.1325

ANÁLISIS DE VARIANZA
Origen de las variaciones Suma de cuadrados Grados de libertad Promedio de los cuadrados
Entre grupos 24.1486697368 3 8.0495565789
Dentro de los grupos 0.782825 15 0.0521883333

Total 24.9314947368 18
 Varianza
0.14389667
0.00244
0.00023333
0.01689167

F Probabilidad Valor crítico para F

154.240537 1.704326E-11 3.2873821083