1.
Introducción caliente (K), t1 es la temperatura de entrada del
El estudio de la transferencia de calor está
relacionado con el intercambio de calor entre
2 fluidos, el intercambio se presenta desde los
cuerpos calientes a los cuerpos fríos. En el
desarrollo de la ingeniería es fundamental el
estudio y conocimientos de estos, esto se
puede apreciar en procesos en los que se deben
establecer condiciones óptimas a bajos costos;
Si se necesitan disminuir o elevar la
temperatura de algún fluido normalmente se
usan los intercambiadores de calor los cuales
se encontraran en procesos de calentamiento,
enfriamiento, ventilación, entre otros. [1]
El intercambiador trabajado se considera
como “Intercambiador de tubos y coraza”,
estos están compuestos por una carcasa
cilíndrica en la que si interior contiene un haz
de tubos de menor diámetro ubicados en forma
paralela al eje de la carcasa. Un fluido fluye a
través del tubo interior y otro a través del tubo
exterior, se disponen los cabezales del
intercambiador que, mediante placas
apropiadamente dispuestas, obligan al fluido
que circula por el interior a recorrer un camino
por el haz de tubos. Se encuentran diversos
tabiques deflectores colocador en la carcasa
que hacen que el fluido externo circule en
dirección lo mas perpendicular posible al haz
de tubos, mejorando así la transferencia de
calor.[1]
Para el estudiar la transferencia de calor de
este sistema se parte por un balance de energía
QP = Qh − Qc (1)
Donde 𝑄𝑃 son las pérdidas de energía, 𝑄ℎ la
energía del fluido caliente y 𝑄𝑐 la energía del
fluido frío. Las cuales se definen como:
𝑄ℎ = 𝑚̇ℎ𝐶𝑝ℎ(𝑇1 − 𝑇2) (2)
𝑄𝑐 = 𝑚̇𝑐𝐶𝑝𝑐(𝑡1 − 𝑡2) (3)
Donde 𝑚̇ℎ es el flujo másico del fluido
caliente en (kg/s), 𝑚̇𝑐 es el flujo másico del
fluido frío en (kg/s), 𝐶𝑝ℎ es el calor específico
del fluido caliente (J/kg), 𝐶𝑝𝑐 es el calor
específico del fluido frío (J/kg), T1 es la
temperatura de entrada del fluido caliente (K),
T2 es la temperatura de salida del fluido
fluido frío (K), t2 es la temperatura de salida
del fluido frío (K).
La razón de la transferencia de calor en un
intercambiador también se puede expresar de
una manera análoga a la ley de Newton del
enfriamiento como
𝑄 = 𝑈𝐴𝑠 𝛥𝑇𝑚̇ (5)
donde U es el coeficiente total de transferencia
de calor, As es el área de transferencia del calor
y _Tm es una apropiada diferencia promedio
de temperatura entre los dos fluidos. En este
caso, el área superficial As se puede
determinar en forma precisa aplicando las
dimensiones del intercambiador de calor.[2]
Para encontrar el calor sabemos que se debe
tener una temperatura media logarítmica la
cual se halla de la siguiente manera
∆𝑇1 − ∆𝑇2
∆𝑇𝑚𝑙 =
∆𝑇
ln(∆𝑇1 )
2
Donde T1 y T2 representan la diferencia de
temperatura entre los dos fluidos en ambos
extremos a la entrada y a la salida del
intercambiador.
Una forma para determinar el rendimiento con
respecto a la transferencia de calor de un
intercambiador específico es el llamado
método de efectividad de NTU.
𝑁𝑇𝑈 = 𝑈 ∗ 𝐴 (𝑚̇𝑐𝑝)𝑚̇𝑖𝑛 (10)
El cual se relaciona en un parámetro
adimensional ε el cual se toma el nombre de
efectividad de la transferencia de calor [2].
𝜀 = 𝑄 𝑄𝑚̇𝑎𝑥 (11)
̇
Donde Q es la razón de transferencia real y
Qmax ̇ es la razón máxima posible de
transferencia de calor. Es decir.
𝜀 = 𝑇1 − 𝑇2 𝑇1 − 𝑡1 , 𝑠𝑖 𝑚̇ ℎ𝐶𝑝ℎ
< 𝑚̇ 𝑐𝐶𝑝𝑐 (12)
𝜀 = 𝑡2 − 𝑡1 𝑇1 − 𝑡1 , 𝑠𝑖 𝑚̇ 𝑐𝐶𝑝𝑐 <
𝑚̇ ℎ𝐶𝑝ℎ (13)
Y si se define
𝐶𝑅 = (𝑚̇𝑐𝑝)𝑚̇𝑖𝑛 (𝑚̇𝑐𝑝)𝑚̇𝑎𝑥 (14)
Se relaciona la efectividad con CR y el NTU,
para flujos tanto en paralelo (15) como en a
contracorriente (16).
 𝜀 = 1 − 𝑒 − 𝑁𝑇𝑈(1 − 𝐶𝑅) 1 + 𝐶𝑅 (15)
𝜀 = 1 − 𝑒 − 𝑁𝑇𝑈(1 − 𝐶𝑅) (1 + 𝐶𝑅) ∗ 𝑒
− 𝑁𝑇𝑈(1 − 𝐶𝑅) (16)
Sin dejar de lado el número adimensional
utilizado para la determinación del estado de
los fluidos como es el número de Reynolds que
se define como.
𝑅𝑒 = 𝑉 ∗ 𝜌 ∗ 𝐷 𝜇 (17)
Donde V es la velocidad del fluido, 𝜌 su
densidad, D el diámetro y 𝜇 la viscosidad del
fluido.
El conocimiento de las ecuaciones nos
permitirán el correcto desarrollo de la
experiencia de la laboratorio a presentar.