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COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

Unidad 1
• Diferenciar e identificar las diferentes clases de
materia, sus propiedades y los fenómenos físicos y
químicos que ocurren en la vida diaria.
• Conocer la estructura moderna del átomo y escribir la
configuración electrónica de los elementos químicos.
• En base a la configuración electrónica, localizar la posición
de los elementos químicos en la tabla periódica y deducir
sus propiedades periódicas.

QUIMICA

• La Química es la ciencia que estudia la composición,

estructura, propiedades de la materia.
• El alcance de la química es extremadamente amplio,
comprende el universo completo.
• La química no sólo se ocupa de la composición de la
materia sino también de los cambios energéticos
relacionados con la materia.
• Un químico puede interpretar los fenómenos naturales,
planear experimentos que revelen la composición y
estructura de sustancias o sintetizar sustancias

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• La química es sin duda una ciencia central, es

difícil encontrar un área de nuestra vida
cotidiana a la que no afecte la química.

• Es indispensable entender la química al menos en cierta

medida para comprender muchos de los problemas que
enfrenta la sociedad. Si desea entender como actúa un
fármaco, evitara estafas al consumidor .

La Química desempeña un papel central en las

ciencias

MEDICINA

METEREOLOGIA AGRICULTURA

BIOLOGIA QUIMICA FISICA

ELECTRONICA ECOLOGIA

VETERINARIA

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¿QUÉ ES LA ENERGÍA?
Es la capacidad para obrar, transformar,poner en movimiento.

Materia y Energía en el
Universo
El Universo que hoy conocemos
está formado esencialmente por
materia y energía.

Los planetas, las estrellas, la

Tierra donde vivimos, todo está
formado por materia y energía.

En el Sol cada minuto, millones

de toneladas de hidrógeno (H) se
convierte en helio (He); en esta
reacción nuclear se desprende
una inmensa cantidad de energía
que se irradia al exterior. La Tierra
solo recibe una parte insignificante
de esta energía.

H  He

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MATERIA

• Materia: Es cualquier cosa que tenga masa y ocupe

volumen, diariamente nos ponemos en contacto con
incontables tipos de materia: el aire, los alimentos, el agua,
las rocas, el suelo, los libros, la ropa, etc.
• A la vista, la materia parece ser continua y sin
interrupciones, sin embargo en realidad es discontinua y
consta de partículas discretas llamadas átomos, moléculas
o iones, la naturaleza discreta( o sea de partículas ) se hará
evidente cuando estudiemos enlaces químicos .
• La masa es una medida de la cantidad de materia que un
objeto contiene, cuanto mayor es la masa del objeto más
difícil es cambiar su velocidad.

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Estados físicos de la materia

• La materia existe en tres estados físicos: sólido, líquido

y gaseoso, el cual está determinado por la intensidad de
la fuerza de atracción entre las partículas que lo
componen.

Estado Gaseoso
• El estado gaseoso se caracteriza por que no tiene volumen
y forma definida.
• Las moléculas en el estado gaseoso han adquirido la
energía cinética suficiente para superar las fuerzas de
atracción electrostática que las mantenían unidas como
líquidos ó sólidos
• Las partículas del gas están relativamente lejos entre sí en
comparación a un líquido o un sólido.
• El volumen real de las moléculas del gas generalmente es
muy pequeño en comparación con el volumen ocupado
por todas las moléculas gaseosas, por lo que se puede
comprimir o expandir, variando la distancia entre las
moléculas gaseosas.

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Estado gaseoso

Estado Líquido
• Un líquido tiene volumen definido, pero carece de forma
definida, sus partículas tienen un movimiento limitado
por las fuerzas de atracción entre las partículas.
• Esta movilidad de las partículas confiere fluidez al
líquido y lo hace tomar la forma del recipiente en el que
está contenido.
• La intensidad de las fuerzas de atracción afectan la
magnitud de las propiedades físicas de los líquidos en
forma directa, es decir a mayor fuerza de atracción
entre las moléculas mayor es el valor de su densidad,

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Estado sólido
• Los sólidos que más se encuentran con más frecuencia
como la sal, el azúcar, los metales, son cristalinos.
• La constitución de los materiales cristalinos, es que
existen partículas distribuidas en un ordenamiento
tridimensional llamada celda unitaria que se repite en
el cristal del sólido.
• Sólidos como los plásticos y el vidrio, se llaman
amorfos, porque no tienen una configuración
geométrica regular, amorfo quiere decir sin forma.
• Existen 4 tipos de sólidos cristalinos: los
iónicos(NaCl), los moleculares(hielo), los

Clases de Materia según su composición

1. Sustancia
Es aquella materia que
posee las mismas
propiedades físicas y químicas
en toda su masa.
Se clasifica en Elementos y
Compuestos.
OXIDO DE ZINC

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Clases de la Materia según su composición

1.1. Elemento
Es una sustancia constituída por
la misma clase de átomos.
Sus propiedades son uniformes
en una muestra dada.
No puede ser descompuesta
químicamente en otra sustancia
más simple.
Pueden ser atómicos y moleculares.
Ejemplo :
• Elementos atómicos: He, Ne, Ar, etc.
• Elementos moleculares:
O2,F2,Cl2,N2,Br2,I2,S8 etc.

SIMBOLOS DE LOS ELEMENTOS MAS

COMUNES
ELEMENTO SIMBOLO ELEMENTO SIMBOLO
Aluminio Al Hidrógeno H
Arsénico As Hierro Fe
Bario Ba Plomo Pb
Calcio Ca Litio Li
Cloro Cl Magnesio Mg
Cobre Cu Mercurio Hg
Fluor F Fósforo P
Oro Au Uranio U

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• Los elementos pueden clasificarse en metales, no metales y

en metaloides.

• La mayor de los elementos son metales.

• Los elementos metálicos son sólidos a la temperatura
ambiente( excepto el mercurio), tienen brillo, son buenos
conductores del calor y de la electricidad, son
maleables(láminas) y dúctiles(alambres). Ejemplo el cobre.

• Los elementos no metálicos son igualmente útiles en nuestra

vida diaria pues son los componentes esenciales de los
alimentos, combustibles, el aire,etc . Se presentan en los tres
estados físicos: Gas: Hidrógeno, Líquido: bromo, Sólido:
Yodo.

• Algunos elementos (boro, silicio, germanio, arsénico

antimonio y teluro ) se clasifican como metaloides y
tienen propiedades intermedias entre los metales y los
no metales.
• Algunos metaloides como el boro, silicio y el germanio
son la materia prima para los dispositivos
semiconductores que hacen posible la industria
electrónica.

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TABLA PERIODICA

Clases de la compuesto según su composición

1.2. Compuestos
Se forman cuando se combinan entre sí los átomos
de diferentes elementos.
Los átomos de los compuestos siempre están en
proporción definida.
Las propiedades son uniformes en cualquier parte
de una muestra.
Se les representa mediante fórmulas.
Se pueden descomponer en elementos por
método químicos
Ejemplos:
agua  H2O
ácido nítrico  HNO3
ácido sulfúrico  H2SO4
hidróxido de sodio  NaOH
cloruro de sodio  NaCl

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• Los compuestos pueden ser moleculares ó iónicos.

• Los compuestos moleculares están formados por moléculas
que constan de dos o más elementos enlazados químicamente,
Ejemplo el agua , cuya fórmula es el H2O.
• Los compuestos iónicos existen en forma de cationes y aniones
atraídos por la fuerza de atracción electrostática. Ejemplo el
cloruro de sodio cuya fórmula es NaCl está formado por el
catión Na+ y el anión Cl- .

COMPUESTOS IÓNICOS

CuSO4 NaCl CaSO4

Ca SO4..2H2O

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Mezclas
• Una mezcla siempre contiene dos ó más sustancias que
pueden presentar en composición variables.
• Las mezclas pueden ser homogéneas ó heterogéneas.
• Las mezclas se pueden separar en sus componentes
empleando métodos físicos, como evaporar el agua de
una mezcla que contiene agua y sal.
• Las mezclas homogéneas (1 fase) se les llama
soluciones, se encuentran en los tres estados físicos Ej:
vino
• Las mezclas heterogéneas presentan varias fases, como
la mezcla de azufre(polvo amarillo) con limaduras de
hierro(plateado).

Clases de la Materia según su composición:

Mezclas

2.1. Mezcla homogénea

Mezcla de sustancias entre las
cuales no se observa límites
físicos (una fase).
La proporciones de los componentes
puede ser variable.
Por lo general, dejan pasar la luz y
son estables.
Pueden separarse por métodos físicos.

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Mezcla Homogénea

Clases de la Materia según su composición

Clases de Mezclas

2.2. Mezcla heterogénea

Mezcla de sustancias entre las cuales se
observa más de una fase. Su composición y
propiedades físicas no son uniformes en toda
la muestra.
Se pueden separar por métodos físicos.
Se consideran:
• Suspensiones( inestable ,se separa en dos fases
con el tiempo). Ejemplo : Leche de magnesia.
• Coloides (Mezcla microheterogénea)
Por lo general no dejan pasar la luz o la dispersan.
Ej. Leche ,humo, etc.

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Ejercicios
Al realizar las mezcla de la tabla decir cuando
se obtiene un sistema homogénea y cuando
heterogénea

aceite alcohol arena sal azúcar

agua

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Métodos de separación
Filtración Extracción

Destilación

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Centrifugación

DISPERSIONES
• Las dispersiones están constituidas por partículas
distribuidas en un medio dispersante, de acuerdo al
tamaño de la partícula se puede clasificar en:
• Suspensiones, cuando las partículas poseen
diámetros mayores de un micrómetro. Son sistemas
macro heterogéneos, se pueden separa por acción de
la gravedad, centrifugación, etc.
• Coloides a aquellas partículas cuyos diámetros están
comprendidos entre 1 micrómetro (m = 10-6 m) y 1
nanómetro (nm= 10-9 m) . Son sistemas micro
heterogéneos visibles en el ultramicroscopio.
• Soluciones ,con partículas menores a un nanómetro
pueden ser moleculares o iónicas.

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Tipos de Coloides
Fase dispersa Fase Coloide Ejemplo
Dispersante

• Sólido Líquido Sol As2S3 en agua

• Líquido Líquido Emulsión Leche
• Gas Líquido Espuma Crema batida
• Sólido Sólido Sol sólido Cristal de Rubí
• Líquido Sólido Emulsión sólida Cuarzo lechoso
• Gas Sólido Espuma sólida Piedra Pómez
• Sólido Gas Aerosol sólido Humo, polvo
• Líquido Gas Aerosol líquido Niebla, nube

Coloides en productos de uso común

Aerosol líquido

Sol solido
•Geles
Emulsión:
liquido en
liquido

•Sol: sólido en
líquido

Espuma
•gas en
solido

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Coloides

PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS

• Cada sustancia tiene un conjunto de propiedades que
es característica propia y le da identidad exclusiva y se
clasifican como propiedades físicas y químicas.
• Las propiedades físicas son las características
inherentes de una sustancia que se pueden determinar
sin alterar su composición, están relacionadas con su
estructura. Las propiedades físicas son, el olor, sabor,
color, estado (sólido, líquido o gas), densidad,
temperatura de fusión, temperatura de ebullición, etc.
• Las propiedades químicas, describen la capacidad de
una sustancia para formar nuevas sustancias, ya sea
por reacción con otras o por descomposición. Ejemplo
la combustión del gas propano.

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Propiedades del Benceno

Propiedades Físicas

• Masa molecular =78 g ∕ mol

• Punto de ebullición = 78 ºC
• Densidad (20 ºC ) = 0.87 g ∕ ml
• Presión de vapor = 38 mm Hg
• Solubilidad agua = 0.005 g ∕L

Ejemplo

Seleccionar las propiedades físicas y químicas del cloro.

El cloro es un gas aproximadamente 2.4 veces más denso que el
aire. Su color es verde amarillento y tiene un olor desagradable.
El cloro no arde al exponerlo al aire, puede ser usado como
agente blanqueador, como desinfectante para el agua y en
muchas sustancias cloradas como refrigerante o insecticidas.
Cuando el cloro se combina con el sodio metálico, forma una
sal que se llama cloruro de sodio

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Cambios físicos y químicos

• La materia puede sufrir dos tipos de cambios: físicos y
químicos.
• Los cambios físicos, son alteraciones en propiedades
físicas, como tamaño, forma, densidad, estado de la
materia, sin un cambio simultaneo en la composición.
• Ejemplos:
H2O(S) ------> H2O(L)
H2O(L) ------> H2O(g)
Cortar en pedazos un trozo de papel.
Convertir cobre en láminas.
Calentar un alambre de platino en la llama de un
mechero.

Cambio de estado del agua

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• En los cambios químicos, se forman nuevas

sustancias que tienen diferentes composición y
propiedades con respecto al material original.
• Ejemplos:
• Cuando se calienta un alambre de cobre sobre
la llama de un mechero este se oxida.

2Cu(s) + O2(g) ------> 2 CuO(s)

anaranjado negro

Combustión de la parafina

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