Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
4
N 3 4
3 N 5
2 5
2 6 S
N
1 1
pirimidină tiazol
CH2SO3H CH3
Na2SO3 N N
+
tiamina
H3C N NH2 S CH2 - CH2 - OH
+ CH3
CH2
N N
A B
H3C N NH2 H S CH2 - CH2 - OH
Obţinerea:
O
I.
CH - O - C - CH3
NH N CH2 -OC2H5
+ HBr
C - CH2 - OC2H5 - CH COOH
C 3 H3C N NH2
H3C NH2
CN
N CH2Br
. HBr
H3C N NH2
1
III.
CH2Br CH3
N N
. HBr +
H3C N NH2 CH2 - CH2 - OH
S
+ CH3
CH2
N
N . Br - . HBr . 0,5 H2O
H3C N NH2 S CH2 - CH2 - OH
Obţinerea sărurilor:
+ CH3
+ CH3 -
NH4SCN CH2 N - An. Cl
CH2 N
.
Br
- . SCN
NH4OH R S C2H4 - OH
R S C2H4 - OH
+ CH3
CH2 N
. Cl
- HCl
R S C2H4 - OH
+ CH3
CH2
N
N . Cl - . HCl
H3C N NH2 S CH2 - CH2 - OH
Proprietăţile chimice
Hidroliza bazică.
. Cl - +
. Cl -
CH2 + CH3 CH2 CH3
N N . HCl + NaOH N N NaOH
- NaCl
H3C S C2H4 - OH H3C N NH2 S C2H4 - OH
N NH2 - H2O
+
. OH - CH2 CH3
CH2 CH3 N N NaOH
N N
H3C N NH2 H S C2H4 - OH
H3C N NH2 S C2H4 - OH
OH
2
CH3 H2O CH2 CH3
CH2 N N
N N
O
C N C C2H4 - OH
H3C N NH2 H HS C2H4 - OH H3C N HS
+ CH3
CH3 R CH2 N
R CH2 N NaOH
O C C2H4 - O - SO2 -C6H5
S C2H4 - O - SO2 -C6H5 HS
H
CH3
R CH2 N
+ C6H5- SO2-OH
O C
S CH2
H
CH2
+ CH3
CH3 - R CH2 N
R CH2 N OH
H
+ O C CH2 - CH2 - OH
S CH2 - CH2 - OH HS
H
CH3 H3C
R CH2 N N CH2 R
[O]
S S C O
O C
[H] H CH2 CH2 H
CH2 CH2
OH OH
Di su l fu ră de ti amin
CH2 CH3
K3Fe(CN)6 N N
ti ocrom
N C C2H4 - OH
H3C N S
CH2 +
CH2 +
N CH3
+
N CH3
. -
N N . 2 Br -
2 Br +
H3C N NH3 H3C N NH3 N CH2 - CH2 - OH
CH2 - CH2 - OH H
CH2
+ CH3
N N
3
Thiamini bromidum
Bromură de tiamină
6' +
5' CH2 CH3
1' N3
N 4 . Br - . HBr . 0,5 H2O
4'
2 5
1
H3C 2' N NH2 S CH2 - CH2 - OH
3'
H id rob romu ră 3- [(4' - amin o- 2' - meti l - 5' - pi ri mi d in i l )-meti l ]- 5-(2- hi d roxi eti l )- 4-meti l -
ti azol i u b romu ră
Thiamini chloridum
Clorură de tiamină
+ CH3
CH2
N
N . Cl - . HCl
H3C N NH2 S CH2 - CH2 - OH
Hi d rocl oru ră d e 3-[(4' - ami n o-2' -meti l - 5' - p i ri mid i ni l )- meti l ]- 5-(2- h id roxi eti l )- 4- meti l -
ti azol i u cl oru ră
Identificarea:
Înregistrarea spectrelor UV- şi IR- (0,0015% soluţie bromură de tiamină în soluţia 0,1
mol/l НСl, λmax= 246 nm, soluţie apoasă a clorurei de tiamină – λmax= 237 şi 262 nm);
Cu soluţia de iod – apariţia precipitatului de culoare roşie-brună;
Cu acidul picric – se formează precipitat de culoare galbenă (Тemperatura de fierbere
= 206-2080С);
Cu reactivul Nessler – coloraţie galbenă, apoi se depune precipitat negru;
Proba tiocromică;
Formarea colorantului azoic;
Topirea cu hidroxid de sodiu cristalin;
Cu 4-aminotimol îm mediu bazic – coloraţie galbenă:
CH3 CH3 CH3
[O] H-S-R
HO NH2 O NH O N-S-R
CH CH CH
H3C CH3 H3C CH3 H3C CH3
Determinarea cantitativă:
4
Argentometria (metoda Fajans).
Argentometria.
+ CH3
CH2
N
N . Br - . HBr + NaOH
H3C N NH2 S CH2 - CH2 - OH
+ CH3
CH2
N
N . Br - + NaBr + H2O
H3C N NH2 S CH2 - CH2 - OH
+
. Br -
CH2 CH3
N N
+ NaBr + 2 AgNO3
H3C N NH2 S CH2 - CH2 - OH
. NO3-
+ CH3
CH2
N N
+ 2 AgBr + NaNO3
. ClO4-
CH2 + CH3
N N . HClO4 + HgCl2
H3C N NH2 S C2H4 - OH
Alcalimetria.
Gravimetria.
Metode instrumentale.
dihidrotiamină
CH2 CH3
N N
H3 C N NH2 S C2H4 - OH
5
Cocarboxylasi hydrochloridum
Clorhidrat de cocarboxilas
+ CH3
CH2
N N
O . HCl
H3C N NH2 S CH2 - CH2 - O - P - OH
O O
- O - P - OH
Identificarea:
Înregistrarea spectrului IR-;
Înregistrarea spectrului UV- (soluţie apoasă 0,002% λmax= 246 nm) ;
Proba toicromică;
Fosfor legat covalent se determină după hidroliza acidă (H2SO4) cu molibdat de
amoniu:
Dozarea:
Alcalimetria:
+ CH3
CH2
N N .
O HCl + 3 NaOH
H3C N NH2 S CH2 - CH2 - O - P - OH
O O
- O - P - OH
+ CH3
CH2
N N
O
O O
- O - P - ONa