Destinații ecoturistice in

Croația

Student: Ignacz Crina

Anul III
Specializare: ECTS
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Cuprins

1.Ecoturismul. Date generale

1.1 Principiile ecoturismului
1.2 Structuri ecoturistice
1.3 Top 10 destinații ecoturistice in România
1.4 Top 10 destinații ecoturistice din lume
2.Potențialul turitic al Croației
3. Ecoturismul Croației

2
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

1.Ecoturismul. Date generale

Ecoturismul s-a dezvoltat în ultimele decenii ale secolului al XX-lea ca

urmare a pericolului creat de supradezvoltarea turismului. Noţiunea de ecoturism
are înţelesuri diferite (turism în natură, turism verde, turism ecologic) în funcţie de
strategiile urmărite de ţări şi companiile transnaţionale, de scopul acestora, de
priorităţile de mediu sau economice, de educaţia şi pregătirea turistului.1
Hector Ceballas Lascurain (1983) -”Ecoturismul este un turism care implică
călătorii în areale relativ neperturbate, cu scopul de a admira, studia, bucura de
peisaje, faună, plante ca şi de unele resurse culturale”.2
Cater Erlet, acceptă alături de natură şi unele resurse antropice, afirmând că
ecoturismul este “o călătorie în scopul delectării omului pe baza diversităţii vieţii
naturale şi a culturii umane fără a le cauza distrugeri sau degradări”, definiţie care
se apropie mai mult de turismul ecologic.3
Valentine, P. (1991) introduce termenul de durabilitate, definind ecoturismul
ca “un turism bazat pe natură în mod durabil şi ecologic şi pe areale ecologice,
fiind un turism nedegradabil, nepericulos, care contribuie la protejarea mediului
prin alegerea unui regim administrativ propriu şi corect” .
Societatea Internaţională a Ecoturismului (TIES) a promovat ideea că
”ecoturismul este o călătorie responsabilă în arealele naturale, dar care conservă
mediul şi susţine nivelul de trai al populaţiilor locale”(1991).
Uniunea Mondială a Conservării Naturii (IUCN/WCU) afirmat că
ecoturismul „este o călătorie ecologică responsabilă în areale naturale neperturbate,
cu scopul de relaxare şi apreciere a naturii şi a oricărei trăsături culturale, trecută
sau prezentă din zonă, care promovează conservarea, având un impact negativ
redus şi oferă beneficii pentru comunităţile implicate” (1996).

1
Nistoreanu Puiu, Tigu,G, Popescu, D., Padurean, M., Talpeş, A., Tala, M., Condulescu, C., (2003). Ecoturism şi
turism rural, Editura ASE, Bucuresti
2
http://www4.ceballos-lascurain.com/
3

https://www.reading.ac.uk/web/files/geographyandenvironmentalscience/Sustainable_Tourism_in_the_Third_W
orld_-_Dr_E_Cater.pdf

3
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Scopul ecoturismului nu este distracția folosind resursele naturale

disponibile în locurile vizitate ci descoperirea naturii, ințelegerea ei și fragilității
care ii poate pune in primejdie echilibrul natural și ocrotirea ei, indiferent dacă fac
parte din arii protejate sau nu.4
Cultura locala trebuie ințeleasă în ansamblul oferit de mediul natural iar
comunitățile umane din locurile respective trebuie sprijinite pentru promovarea
culturii, punerea ei în valoare și păstrarea obiceiurilor si tradițiilor locale. Fauna si
flora trebuie respectate și ținută o distanța fața de acestea, asigurand astfel o
intervenție zero in habitatul lor natural: animalele nu trebuie hranite, mutate și nici
cumparate, evitarea zonelor in care se gasește un numar mare de animale pentru a
nu le perturba obiceiurile și pentru a nu le deranja, nu se rup florile și nici plantele
de orice fel, de asemenea nu vor fi cumparate astfel de plante pentru a nu incuraja
eliminarea lor din mediul natural.
Ecoturismul este o componentă a dezvoltarii durabile și deseori este
cunoscut și sub noțiunile de turism “verde”, turism “moale” sau turism “blând” în
sensul că aceasta formă de turism, cu o paletă largă de activități, se desfășoara în
spatii rurale ( programe, circuite,sporturi, amenajari și echipări turistice etc.).5
Această formă de turism are cele mai reduse implicații în degradarea și
poluarea ecosistemelor naturale, parcuri naturale și naționale,rezervații ale
biosferei, rezervații natural.
În ultimul deceniu, Organizația Mondiala aTurismului (OMT) recomandă, de
altfel, pentru început, dezolvarea cu precadere a acestei forme de turism, în zonele
protejate, iar Uniunea Internațională de Conservare a Naturii și resurselor similare
(UICN) arată, în 1992, că “ecoturismul este acel segment al turismului care implică
străbaterea zonelor naturale, relativ netulburate, pentru a admira peisajul și a te
bucura de lumea plantelor și animalelor salbatice ale acestora”.6

4
Nistoreanu Puiu, Tigu,G, Popescu, D., Padurean, M., Talpeş, A., Tala, M., Condulescu, C., (2003). Ecoturism şi
turism rural, Editura ASE, Bucuresti
5
https://www.ecotourism.org/what-is-ecotourism
6
http://sdt.unwto.org/content/ecotourism-and-protected-areas

4
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

1.1 Principiile ecoturismului

Pentru asigurarea dezideratelor urmărite prin ecoturism se impune cu

stringenţă respectarea unor principii, care să contureze strategii viabile pe termen
lung.7
Ecoturismul este o călătorie responsabilă în natură supusă procesului de
protejare şi conservare şi care aduce beneficii comunităţilor locale şi omenirii în
ansamblul său.
Este de fapt o activitate axată mai mult pe protecţie decât exploatarea resurselor
naturale, care presupune:
 deplasarea turistului în areale naturale,
 reducerea impactelor,
 construirea unei atitudini de îngrijorare pentru mediu,
 furnizează beneficii directe pentru conservare,
 ridică nivelul de trai în comunităţile locale
 susţine drepturile omului şi înţelegerile internaţionale în domeniul muncii,
 păstrează cultura locului şi este sensibil la politica de mediu, favorizând un
climat social pozitiv.
Principiile de bază ce trebuie să guverneze ecoturismul sunt:
1. Durabilitatea reprezintă procesul prin care dezvoltarea are loc la un nivel
care să satisfacă cerinţele populaţiei actuale, fără a compromite
capacitatea de susţinere a mediului pentru generaţiile viitoare. De aceea
este util ca activităţile desfăşurate să se bazeze pe parteneriate, colaborare
deschisă pentru a da o imagine transparentă utilizării resurselor.
2. Echitatea intrageneraţii şi inter-generţii trebuie să elimine interesele
egoiste, exclusiviste axate pe acumulare de capital doar pentru unele
segmente ale societăţii. Acest principiu se sprijină pe studii profunde,
deoarece ce pare a fi durabil pentru un segment poate fi neelocvent
pentru altul

7
Nistoreanu Puiu, Tigu,G, Popescu, D., Padurean, M., Talpeş, A., Tala, M., Condulescu, C., (2003). Ecoturism şi
turism rural, Editura ASE, Bucuresti

5
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

3. Parteneriatele presupun atragerea și organizarea unor acțiuni comune cu

toți factorii care pot participa la realizarea și dezvoltarea produselor
turistice selectate
4. Cooperarea cu colectivitățile locale din mai multe zone turistice pentru
elaborarea unor planuri, cu termene precise, de realizare a produselor
turistice, pentru selectarea acestor produse care vor transpune în acțiuni
concrete.

1.2 Structuri ecoturistice

Structurile ecoturistice sunt: structuri de cazare, structuri de alimentație și

structure complementare. Structurile de cazare cuprind structuri ale turismului
clasic ( hotel, motel, cabană,refugiu, tabără, camping, corturi, pensiuni), dar și
specifice (ecologii, ecomoteluri, cabane ecologice, nave), construite din materiale
ușoare, reciclabile, bazate pe energie neconvențională, și au un design indigen.
Desigur că forma cea mai cautată și certificată în ecoturism o reprezintă ecologiile,
definite ca structuri turistice extrem de rezistente situate în sau în afara unui areal
ecoturistic (adoptat la Forumul Internaional al Ecologiilor, I. Virgine, 1994) și care
conservă mediul ambiant, au impact minim în timpul construcței, utilizează
tehnologii ecologice pe tot parcursul existenei lor, asigură programe de educare,
perfecționarea personalului, are parteneriate cu populaia locală. 8
Multe din ecologii și-au dezvoltat propriile rezervații, reușind să
administreze toate resursele pe care se bazează acestea, ghizi recrutați dintre
fermierii locali, biologi, activități specifice (șofat în rezervații, plimbări cu diferite
mijloace ecologice). Structurile de primire ecoturistică pot fi simple sau mai
complexe, rustice: tip casă (Belize), ferme (ranch –S.U.A. sau haciendas –
Venezuela), tea-house (Nepal), luxoase sau nave (bărci, vapoare, iahturi –
MareaBarieră de Corali, G. Mexic).
Locuințele ecologice au un management specific, diferit mult de cel clasic
hotelier.
Datorită izolării și a funcționării în areale puțin dezvoltate, în general fără finanțări

8
Nistoreanu Puiu, Tigu,G, Popescu, D., Padurean, M., Talpeş, A., Tala, M., Condulescu, C., (2003). Ecoturism şi
turism rural, Editura ASE, Bucuresti

6
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

sau subvenții guvernamentale, acestea trebuie să asigure siguranță sanitară,

educație în rândul comunităilor locale, apă curentă de calitate, sisteme de epurare a
apelor uzate, sisteme de încălzire ecologice, drumuri de acces, deci să gasească
soluții durabile pentru conservarea mediului și cooperarea cu populația din zonă.
Structurile de alimentație se dezvoltă în cele mai multe cazuri prin
participarea locuitorilor, care pot să-și dezvolte firme mici si mijlocii. Ele pot oferi
produse ecologice specifice destinației sau în funcție de originea turiștilor.
Structurile complementare asigură servicii de transport, ghidaj, echipamente,
centrede închiriere, facilități de agrement și recreere și chiar produse de artizanat.
În cea mai mare parte, aceste structuri oferă oportunități comunităților locale de a
intra în afacerea ecoturistică.

1.3 Top 10 destinații ecoturistice in România

Reprezentant-ul Asociației de Ecoturism din România Bogdan Papuc

(AER) a facut o prezentare a celor 10 destinatții de ecoturism din România.
Este bine de stiut ca din aceasta lista de 10 destinatii in acest moment sunt
recunoscute in mod oficial numai 2, celelalte fiind incă in stadiul de propuneri.

1.Zarnești – Piatra Craiului

Img 1(Sursa http://www.carpati.org/jurnal/concediu_pe_creste_ii_piatra_craiului_/1145/)

7
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

2.Mara Cosau – Creasta Cocoșului

Img 2(Sursa http://www.divainbocanci.ro/ecoturism-maramures-pasul-gutai-creasta-cocosului/

3.Delta Dunarii

Img 3(Sursa http://www.turismmarket.com/10-destinatii-de-ecoturism-ale-romaniei)

8
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

4.Marginimea Sibiului

Img 4(Sursa http://www.turismmarket.com/10-destinatii-de-ecoturism-ale-romaniei)

5.Țara Hațegului – Retezat

Img 5 (Sursa http://www.turismmarket.com/10-destinatii-de-ecoturism-ale-romaniei)

9
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

6.Colinele Transilvaniei

Img 6(Sursa http://www.turismmarket.com/10-destinatii-de-ecoturism-ale-romaniei)

7.Băile Tușnad și împrejurimile

Img 7 (Sursa http://www.turismmarket.com/10-destinatii-de-ecoturism-ale-romaniei)

10
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

8.Ținutul Zimbrului

Img 8(Sursa http://www.turismmarket.com/10-destinatii-de-ecoturism-ale-romaniei)

9.Țara Dornelor

Img 9 (Sursa http://www.turismmarket.com/10-destinatii-de-ecoturism-ale-romaniei)

10.Padurea Craiului

11
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Img 10 (Sursa http://www.turismmarket.com/10-destinatii-de-ecoturism-ale-romaniei)

1.4 Top 10 destinații ecoturistice din lume

ShermansTravel Editorial Staff a realizat un top a destinațiilor ecoturistice din

lume

1. Alaska
2. Amazonia
3. Antarctica
4. Blue Mountains, Australia
5. Borneo ( Sud-ul Asiei)
6. Botswana
7. Costa Rica
8. Dominica
9. Insulele Galapagos
10.Himalayas, Nepal

12
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

2.Potențialul turistic al Croației

Croația este situată în Peninsula Balcanică. Datorita unei forme care aduce a
potcoavă, are numeroși vecini: Slovenia, Ungaria, Serbia, Muntenegru, Bosnia si
Herțegovina, și Italia. Teritoriul sau continental este imparțit in două, datorită
ieșirii la Marea Adriatică pe care Bosnia si Herțegovina o are la Neum.
În ciuda amplasării sale într-o zona geografică defavorizată, tulburată
adeseori de conflicte desfășurate la nivel armat sau doar diplomatic, Croația a fost
multă vreme considerată drept una dintre cele mai frumoase regiuni ale Europei.
Faima și-o datorează în mare masură coastei Dalmate, ieșirea sa la Marea
Adriatică, materializată într-una din cele mai spectaculoase zone de litoral din
întreaga lume. 9
Occidentalii vizitează Croația pentru a se bucura de soare, mare și natura de
o manieră extrem de economică, pentru ei țărmul local al Adriaticii fiind varianta
mai accesibilă și mult mai interesantă.
În plus, aici pot fi găsite nenumarate monumente medievale, precum și unele dintre
cele mai bine conservate ruine romane din Europa. Un alt mare avantaj il
reprezinta calitatea impecabilă a serviciilor oferite de croați, fie ca este vorba
despre condițiile de cazare, fie despre simpla politețe a acestui popor extrem de
civilizat, dificil de asociat cu ceea ce se înțelege in mod obișnuit prin națiune
balcanică.
Croatia (țara cu cele pest 1000 de inule) se mandrește cu una dintre cele mai
frumoase intinderi de coastă din intreaga Europa. În plus, multe ditre orașele și
așezarile rurale din această țară poartă o istorie fascinantă, fiind pline de ruine
datând din vremurile romane si venețiene. In cele ce urmeaza voi prezenta lista
atracțiilor turistice de top din Croația.10
 Gornji Grad
Gornji Grad este centrul medieval al orașului Zagreb și se traduce ca fiind Orașul
Superior. Această zonă s-a dezvoltat ca două orașe separate, Kaptol, reședinta
9
http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-10-orase-de-vizitat-in-croatia
10
http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-10-orase-de-vizitat-in-croatia

13
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

episcopului și Gradec, partea în care trăiesc comercianții și meșteșugarii. Orașele s-

au unit in anul 1770, desprinzându-se din nordul porțiunii istorice a orașului
Zagreb. Atracția principală din Gornji Grad este piața din jurul bisericii Sf. Marcu,
parohia din Orașul Vechi.11

Img 11Sursa(http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/)

 Bazilica Euphrasian
Bazilica Euphrasian, datând din secolul 6 este atracția principală din Poreč, un oraș
vechi de 2000 de ani din regiunea Istria. Acesta este unul dintre cele mai bune
exemple de arhitectură bizantina timpurie, din regiunea mediteraneană și care și-a
păstrat în cea mai mare parte forma originală, in ciuda calamităților, incendiilor și
cutremurelor care au afectat câteva dintre detaliile construcției.
Bazilica a fost construită pe locul unei bazilici mai vechi, în perioada episcopului
Euphrasius. Mozaicurile de pe pereți au fost executate de către maeștrii bizantini,
iar cele de pe podea de meșteri din partea locului.12

11
http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/
12
http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/

14
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Img 12Sursa (http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/)

 Palatul lui Dioclețian

Palatul lui Dioclețian din Split a fost construit de împaratul roman Dioclețian,
înainte de retragerea sa de la domnie. El a locuit aici la bătrânețe, singura sa
preocupare fiind gradinile sale de zarzavat. Dupa ce romanii au abandonat acest
loc, palatul a ramas nelocuit timp de mai multe decenii. În secolul 7, locuitorii din
apropierea acestei construcții s-au refugiat intre zidurile palatului, pentru a scăpa
de invazia barbarilor. De atunci, palatul a ramas ocupat, rezidenții ramând să
locuiască aici si deschizandu-și diverse afaceri in pivnița locației și in jurul său. În
zilele noastre, aici pot fi găsite multe restaurante și magazine.

Img 13Sursa(http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/)

15
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

 Arena Pula
Amfiteatrul din Pula este a cincea arenă romana ca mărime care a rezistat de-a
lungul secolelor și unul dintre cele mai bine conservate monumente romane din
Croația. Arena Pula a fost construita in jurul secolului 1 e.n și putea gazdui peste
26000 de spectatori. In secolul 15, multe pietre au fost luate din amfiteatru pentru a
construi case și alte structuri din jurul orașului Pula, dar din fericire aceasta
practică a fost stopată înainte ca întrega structură sa fie distrusă. În prezent, ea
reprezintă o atracție turistică importantă a Croației și aici sunt găzduite pe timpul
verii, tot felul de festivaluri si reprezentații artistice.13

Img 14Sursa(http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/)

 Korcula
A șasea insulă croată ca marime, Korcula este separată de uscat printr-o strâmtoare
îngusta. Capitala insulei se numește și ea tot Korcula. Poreclit “Micul Dubrovnik”,
acest oraș antic se numară printre cele mai frumoase orașe de pe coastă croată și
este cunoscut pentru arhitectura sa unică. Una dintre atracțiile sale principale este
presupusă casa în care s-a nascut Marco Polo. Cea mai mare și mai frumoasă
clădire din Korcula este Catedrala St. Marco, construită în stil gotic-renascentist și
terminată în secolul 15.14

13
http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/
14
http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/

16
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Img15Sursa(http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/)

 Rovinj
Rovinj este unul dintre cele mai pitorești orașe din regiunea mediteraneană.
Împânzit de case în culori pastelate, adunate laolalta pe straduțele întortocheate și
înguste, este un loc minunat pentru plimbare. Rovinj este înca un port pescăresc,
iar vizitatorii se pot urca la bordul unei ambarcațiuni care să-i ducă către insulele
încantatoare din largul mării. Regiunea din jurul orașului Rovinj a fost descrisă
drept o minune de un pitoresc aparte, datorită frumuseții pure a coastei și a
pădurilor sale.

Img16 Sursa(http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/)

 Hvar

17
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Insula Hvar și mai ales orașul Hvar reprezintă una dintre cele mai populare atracții
din Croația. Plantații de măslini, livezi de pomi fructiferi si câmpuri intregi de
levanțica alcatuiesc in mare parte peisajul agricol al zonei. Orașul Hvar, așezat
într-un golf pitoresc, protejat la sud de lanțul insulelor Pakleni, este un port popular
în care, mai ales in timpul verii, ancorează iahturile ce navighează in Marea
Adriatică. Starigrad, cea mai veche așezare de pe insulă și Jelsa, precum și
mulțimea de satucuri din zonă, raspandite de-a lungul coastei sau cuibarite în
interiorul insulei merită și ele a fi văzute.15

Img 17Sursa(http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/)

 Lacurile Plitvice
Lacurile Plitvice alcătuiesc una dintre cele mai frumoase destinații naturale din
Europa. Datorită frumuseții naturale și importanței lor, acest sistem de 16 lacuri
legate între ele și complexul de păduri din zonă au fost declarate parc național în
anul 1949. Lacurile sunt faimoase pentru culorile lor unice, printre care turcoaz,
verde, albastru și gri. Zona din jurul lacurilor este locul in care traiește o mare
varietate de specii de animale și păsari. Specii rare orecum ursul brun european,
lupul, vulturul, bufnița și râsul pot fi găsite aici, alături de specii întalnite in mod
obișnuit.

15
http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/

18
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Img 18 Sursa(http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/)

 Dubrovnik
Poreclit “Perla Adriaticii” Dubrovnik este una dintre cele mai importante atracții
turistice din Croația și din regiunea Marii Mediteraneene. Orașul s-a bazat din cele
mai vechi timpuri pe comerțul maritim. În Evul Mediu el a devenit singurul oraș-
stat din Adriaticâ care rivaliza cu Veneția și care a cunoscut un nivel remarcabil al
dezvoltării in secolele 15 si 16.

Img 19Sursa(http://www.tuktuk.ro/2012/03/top-10-atractii-turistice-in-croatia/)

19
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

3.Ecoturismul în Croația
Croaţia este una dintre destinaţiile preferate pentru turiştii români, fiind o
ţară complexă din punct de vedere turistic. Deşi marile oraşe ale Croaţiei au fost
bombardate masiv şi au suferit numeroase pierderi, acestea au renăscut din propria
lor cenuşă, ajungând destinaţii turistice de referinţă din Europa, în care turiştii au
parte de sejururi extraordinare la preţuri accesibile. Hoteluri ieftine, pachete all
inclusive, restaurante cu meniuri de-ţi lasă gura apă şi multe activităţi recreative
sunt ingredientele unui sejur perfect petrecut în Croaţia.16
Cea mai frumoasă țară, de asemenea, tinde să fie cea mai constiincioasă cand
vine vorba de a avea grijă de mediul natural. Majoritatea vizitatorilor Croației sunt
imediat impresionat de calitatea aerului țării, curățenia apei și a peisajelor
nealterate și întinderi de apă.17
Blue Flag
Blue Flag este o combinație exclusivă de eco-premiu acordat pentru plaje și
porturi, care îndeplinesc criterii stricte atât pentru calitatea apei și pentru
management-ul de mediu.
A fost introdus în anul 1987 și stabilește standardele comune de management
bun în toată Europa. Croația se mândrește cu numărul și calitatea plajelor sale și
porturi care au totalizat 117 în anul 2014.18
Steagul albastru (blue flag) este acordat în fiecare an plajelor din toata
lumea, în urma analizei calitații nisipului și apelor din zona respectivă. De aceasta
distincție beneficiază doar cele care primesc un calificativ foarte bun în urma
analizelor specialiștilor.19
Pentru a primi steagul albastru o plajă trebuie sa indeplinească câteva criterii:20
 apa de mare sa fie curată, clară și fară alge toxice
 nisipul să fie de calitate
 plaja să fie curată in permanențaă
16
http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-sarbatoarea-independentei-25-iunie-ziua-nationala-a-croatiei
17
http://www.frommers.com/destinations/croatia/planning-a-trip/sustainable-travel--ecotourism
18
http://www.frommers.com/destinations/croatia/planning-a-trip/sustainable-travel--ecotourism
19
http://www.blueflag.global/
20
http://www.blueflag.global/

20
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

 apa de mare sa nu fie poluată; să fie potrivită pentru baie in mare

 să aibă un numar corespunzator de salvamari
 algele sau alte tipuri de vegetații nu ar trebui sa existe pe plajă decat dacă
fac parte din ecosistemul natural
 să existe puncte de prim ajuto
 să aibă puncte de unde turiștii să iși poată procura apa potabilă
 să aibă puncte cu toalete, inclusiv pentru persoanele cu dizabilități
 accesul să se facă prin locuri sigure si activitățile desfășurate pe plajă să se
întample în condiții de siguranța pentru turiști,
 apele marii nu trebuie sa fie afectate de scurgeri de ape reziduale sau
deversări de substanțe,
 ecosistemele maritime trebuie să beneficieze de programe de reabilitare și
păstrare
 sa găzduiască măcar cinci activități de mediu.
în plus, administrația plajei trebuie sa afișeze:
 informații referitoare la ecosistemele naturale și zonele sensibile din arealul
plajei
 un cod de conduită pentru respectivul spațiu.
EkoPartner
Înființat în anul 2009, această relativ nouă organizație este lider Croației în
ecoturism și inițiativei durabile.21
EkoPartner este axat pe gestionarea responsabilă a cazării în familii și ferme
turistice, cooperarea între mai multe sectoare pentru punerea în aplicare a
inițiativelor de ecoturism, precum și creșterea gradului de conștientizare în
probleme de mediu durabil și pentru turiști, organizații de turism și companii
locale.
EkoPartner a atins un oarecare succes în 2009, cu un proiect pilot de
implementare parțială a componentelor de ecoturism din program în 10 hoteluri
familiale și ferme turistice.
Prin furnizarea de programe de sprijin și educative pentru întreprinderile de turism
cu capital local, EkoPartner este ea însăși dedicată uni viitor mai verde pentru

21
http://mynatour.org/destination/ecotourism-croatia-sparkling-water-and-local-experiences

21
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

această țară extrem de frumoasă, minunată și primitoare, care dorește să continue și

să câștige popularitate.22

Sleep green
Croația are o gamă completă de hoteluri și hanuri, cu diferite opțiuni, inclusiv
campinguri trustice, hanuri mici și stațiuni balneare mari.
Croația este înca în dezvoltare ca și destinație turistică, dar în unitățile mici de
familie, domină incă ospitalitatea.23
Multe dintre aceste locuri sunt infuzate cu un puternic simț al istoriei.
Split Hotel Park, de exemplu, are o poveste lungă de 100 de ani și încă mai
păstrează atmosfera mediteraneană și sensul clasic al stilului. Acesta a fost numit
unul dintre cele mai bune hoteluri mici din Croația în mai multe rânduri.24
Agricultura este încă o parte importantă a vieții în Croația. mărfuri crescute la nivel
local sunt expuse pe piețele de fermieri din întreaga țară.
Eat green
Agricultura este încă o parte importantă a vieții din Croația. Mărfuri produse la
nivel local sunt expuse pe piețe de către fermieri din întreaga țară.
Două dintre opțiuni pentru a cumpăra produse proaspete sunt agricultorii din Piața
Zagreb și piața Dubrovnik. Practic, fiecare oraș din tară are un fel de piață care
funcționează cel puțin o zi pe săptămână.
Un exemplu de eat green este Vegehop, o cantina care oferă un meniu complet de
mâncăruri vegetariene și vegane realizate cu ingrediente, precum furajul verde,
tofu si legume. Restaurantul Nova este un alt punct în Zagreb. Acesta dispune de
un meniu de mâncăruri macrobiotice, organice.
See green
Natura neatinsă a parcurilor naţionale croate şi diversitatea florei şi faunei, nu lasă
pe nimeni indiferent. În Croaţia astăzi există 8 parcuri naţionale, acestea fiind:

22
http://mynatour.org/destination/ecotourism-croatia-sparkling-water-and-local-experiences
23
http://www.mnn.com/lifestyle/eco-tourism/stories/croatia-destination-of-the-week
24
http://www.hotelpark-split.hr/

22
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Brijuni, Kornati, Krka, Mljet, Paklenica, Lacurile Plitvice, Risnjak şi Velebitul de

Nord, a căror natură neatinsă ocupă aproape 8% din teritoriul croat.

În anul 1979 parcul Plitvice a fost declarat patrimoniu mondial UNESCO.

Reprezintă un sistem carstic format din 16 lacuri, unite intre ele de raul Plitvice, și
prin zeci de cascade spectaculoase. Pădurile dese de pin care flancheaza sistemul
carstic adapostesc urși, lupi si diferite specii de păsari. Cel mai mare lac este lacul
Kozjak (navigabil). Cele 16 lacuri sunt: Prošćansko jezero, Ciginovac, Okrugljak,
Batinovac, Veliko jezero, Malo jezero, Vir, Galovac, Milinovo jezero, Gradinsko
jezero, Buk, Kozjak, Milanovac, Gavanovac, Kaluđerovac, Novakovića brod.
Printre cele mai mari cascade se numară urmatoarele: Veliki slap (Marea Cascadă),
Galovački buk (Cascada Galovac).25

Img 20 Sursa(https://croatia.directbooking.ro/prezentare-parcul-national-lacurile-plitvice-informatii)

25
http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-parcul-national-plitvice-o-comoara-naturala-a-croatiei

23
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

BRIJUNI KRKA

Img 21Sursa(http://www.np-brijuni.hr/en/) Img 22 Sursa (http://www.np-brijuni.hr/en)

MLJET PAKLENICA

Img 23 Sursa(http://www.mljettravel.com/) Img 24 Sursa (http://www.paklenica.hr/Paklenica_en/index_en.html)

RISNJAK SJEVERNI VELEBIT

Img 25
Sursa(http://risnjak.hr/?lang=en) Img 26Sursa(http://www.np-sjeverni- velebit.hr/?lang=en)

24
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Restaurante la care nu poți ajunge decât cu barca

Cu peste 1.200 de insule și insulițe împrăștiate în apele albastre ale
Adriaticii, Croația este un adevărat paradis pentru iubitorii de mare. Cea mai
interesantă modalitate de a explora Croația este, cu siguranță, la bordul unei bărci.
Astfel, ai ocazia să admiri panorame unice cu plaje sclipitoare, peisaje naturale
minunate, sate fermecătoare, ruine antice și vii însorite.
Restaurantul Jorja pe insula Solta
Faimos pentru tocănița sa de pește numită aici "brodetto", restaurantul Jorja,
pe insula Solta, este un loc de neratat. Micul restaurant se află în golful Jorja, unul
dintre cele 24 de golfulețe de pe insula Solta, aflată la mai puțin de 17 km de Split.
Această insulă este locul ideal în care poți admira modul tradițional croat de viață
și natura neatinsă de om. Bineînțeles, specialitățile restaurantului Jorja sunt în mare
parte din pește proaspăt prins în apropiere. Nu uita să-ți faci rezervare înainte de a
veni, deoarece restaurantul este destul de mic, iar locurile pentru bărci este sunt și
ele puține.

Img 26 Sursa (http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-7-restaurante-din-croatia-la-care-nu-poti-ajunge-

decat-cu-barca)

25
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Restaurantul Robinson pe insula Hvar

Restaurantul Robinson se află în Mekicevica, care este format din nu unul, ci
două golfuri pitorești. De mai bine de trei decenii, restaurantul Robinson servește
preparate tradiționale dalmate, din pește proaspăt, într-o micuță casă din piatră în
partea sudică a insulei Hvar. Aici vizitatorii pot să se relaxeze pe plaja cu pietricele
privată sau la umbra măslinilor cu un pahar de vin local. Dacă te-ai săturat de
mulțimile de turiști, acest loc este o adevărată oază de liniște.

Img 26 Sursa ((http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-7-restaurante-din-croatia-la-care-nu-poti-ajunge-

decat-cu-barca)

Restaurantul Fabro pe insula Murter

Restaurantul Fabro chiar pe debarcaderul principal al insulei Murter este un
alt loc superb unde poți degusta preparate tradiționale stropite cu mult vin produs
în regiune. Pontonul privat al restaurantului poate acomoda 13 iahturi așa că ar fi
bine să îți faci o rezervare înainte. După prânz, poți explora insula Murter, care este
împânzită cu măslini și smochini bătrâni, vie și, bineînțeles, plaje superbe.

26
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Img 27 Sursa ((http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-7-restaurante-din-croatia-la-care-nu-poti-ajunge-decat-

cu-barca)

Restaurantul Mare în Parcul Național Kornati

Când navighezi de-a lungul coastei Dalmate, nu rata ocazia de a face o
incursiune printre insulele din Parcul Național Koranti, considerat drept un paradis
nautic. După ce te plimbi printre cele 89 insule, insulițe și recifuri, trebuie să faci o
oprire pe Katina pentru a lua masa la restaurantul Mare. Deși nu vei fi întâmpinat
cu preparate sofisticate, mâncărurile, realizate în mare parte din crab, pește, ulei de
măsline, cartofi și legume proaspete, sunt delicioase.

Img 28 Sursa (http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-7-restaurante-din-croatia-la-care-nu-poti-ajunge-decat-

cu-barca)

27
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Restaurantul Konoba Piccolo pe insula Smokvica

Konoba Piccolo este un restaurant minunat pentru întreaga familie ce îți
oferă un fantastic pateu din ton și o delicioasă brodetto. Folosește una dintre cele
patru balize din golf pentru a-ți lega barca și bucură-te de o masă minunată într-un
decor de vis. Restaurantul Konoba Piccolo își încântă musafirii cu preparate
tradiționale din ingrediente proaspete de mai bine de 20 de ani.

Img 29 Sursa (http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-7-restaurante-din-croatia-la-care-nu-poti-ajunge-

decat-cu-barca)

Restaurantul Pojoda pe insula Vis

Unul dintre cele mai populare restaurante de pe insula Vis este Pojoda,
ascuns într-un peisaj natural superb din micul sat pescăresc Kut. Vis este o insulă
nelocuită de o frumusețe rară, cu o istorie lungă legată de pescuit și producerea
vinului. Aici vei fi întâmpinat cu fructe de mare delicioase și unele dintre cele mai
frumoase plaje din Europa. La restaurantul Pojoda trebuie neapărat să încerci
tocana de fasole, care este preparată după o rețetă specifică insulei Vis. O altă
specialitate de neratat este orbiko, realizat cu paste orzo, mazăre și creveți.

28
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Img 30 Sursa (http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-7-restaurante-din-croatia-la-care-nu-poti-ajunge-

decat-cu-barca)

Restaurantul Konoba Opat pe insula Kornat

Dacă îți dorești să iei masa într-un loc inedit, atunci ancorează-ți barca în
golful Opat de pe insula Kornat pentru a degusta preparate tradiționale savuroase
realizate într-o bucătăria deschisă. Meniurile de la Knoba Opat se schimbă în
continuu și sunt influențate în mare parte de peștii prinși în ziua respectivă de
pescarii locali, care apoi sunt pregătiți pentru a fi prăjiți pe grătar, a la brodetto sau
fierți.

Img 31 Sursa (http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-7-restaurante-din-croatia-la-care-nu-poti-ajunge-decat-

cu-barca)

29
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Având o bază solidă pentru organizații eco-conștiente, experiențe locale și

dăruire pentru durabilitatea socio-culturală și de mediu, ecoturismul in Croația are
un viitor luminous.26
Industria continuă să se dezvolte într-un mod responsabil și grijuliu,
concentrându-se asupra întreprinderilor de turism locale, abilitarea comunităților
locale, protecția mediului, conservarea socio-culturală, Croația ar putea fi în curând
o națiune lider în ecoturism.

26
http://mynatour.org/destination/ecotourism-croatia-sparkling-water-and-local-experiences

30
 Universitatea Petru Maior Târgu-Mures

Bibliogrfie

1. Nistoreanu Puiu, Tigu,G, Popescu, D., Padurean, M., Talpeş, A., Tala, M.,
Condulescu, C., (2003). Ecoturism şi turism rural, Editura ASE, Bucuresti
2. http://www.frommers.com/destinations/croatia/planning-a-trip/sustainable-
travel--ecotourism
3. http://mynatour.org/destination/ecotourism-croatia-sparkling-water-and-
local-experiences
4. http://www.mnn.com/lifestyle/eco-tourism/stories/croatia-destination-of-the-
week
5. https://www.ecotourism.org/news/croatia-sustainable-travel-0
6. https://www.tripadvisor.com/Attractions-g294453-Activities-c61-t216-
Croatia.html
7. http://www.ghiduri-turistice.info/ghid-turistic-10-locuri-pentru-iubitorii-de-
natura-in-croatia
8. http://www.ghiduri-turistice.info/despre-croatia

31