Universidad Mayor de San Andrés – Facultad de Ingeniería

INGENIERÍA QUÍMICA, INGENIERÍA AMBIENTAL E INGENIERÍA DE ALIMENTOS

FENÓMENOS DE TRANSPORTE I (PRQ-501)
Primer Examen Parcial–26 de Abril 2018

NOMBRE(S) APELLIDOS CARRERA

1.- Un viscosímetro de cilindro descendente consta de un largo recipiente cilíndrico vertical (de radio 𝑅),
cerrada en ambos extremos, con un pedazo de metal cilíndrico solido (de radio 𝜅𝑅). El pedazo de metal esta
equipado con aletas, de modo que su eje coincide con el del tubo.
La velocidad de descenso del pedazo metálico en el recipiente cilíndrico puede observarse cuando este se
encuentra lleno de fluido. Encontrar una ecuación que proporcione la viscosidad del fluido en términos de la
velocidad terminal 𝑣0 del pedazo de metal y las diversas cantidades geométricas que se muestran en la figura.
a) Demostrar que la distribución de velocidad en la rendija está dada por:
1
𝑣𝑧 (1 − 𝜉 2 ) − (1 + 𝜅 2 ) ln ( ) 𝑟
𝜉
=− ; 𝜉=
𝑣0 1 𝑅
(1 − 𝜅 2 ) − (1 + 𝜅 2 ) ln ( )
𝜅 Viscosímetro de cilindro descendente
𝑅 con un cilindro sólido estrechamente
ajustado que se mueve en dirección
𝜅𝑅 vertical. El cilindro suele estar
El pedazo de metal equipado con aletas para mantenerlo
cilíndrico desciende con centrado dentro del tubo. El fluido
velocidad 𝐻 llena por completo el tubo, y las partes
𝑣0 superior e inferior están cerradas.

Contenedor cilíndrico
lleno de fluido

𝑧
𝑦
𝑥

2.- La banda transportadora de longitud 𝐿 y ancho 𝑊 (como se muestra en la figura) lleva fluido de espesor 𝛿
a un depósito de tal profundidad que la velocidad en la superficie libre del fluido sobre la banda es cero.
Considere la 𝜇, 𝜌 del fluido constantes, y los efectos finales despreciables. a) Mediante un balance de cantidad
de movimiento en un elemento diferencial de volumen determinar a) La distribución de velocidad del fluido
𝑣𝑧 = 𝑣𝑧(𝑥) y la velocidad media 〈𝑣𝑧(𝑥) 〉b) ¿Cuál es la expresión del flujo másico 𝑤̇ del fluido que se transporta?