04/04/2019 Tarte de chocolate com frutos vermelhos

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Tarte de chocolate com frutos vermelhos

Comer sem culpa uma sobremesa deliciosa, fresca e de chocolate? Sim, esta tarte de chocolate com frutos vermelhos, sem leite, sem
glúten e vegetariana.

sem glúten | sem leite | vegetariana

MÉDIA 210 MIN. 6 PESSOAS

INGREDIENTES PREPARAÇÃO

PARA A BASE 1. Comece pela base. Derreta o chocolate no microondas juntamente com o óleo de coco. Reserve.
40 g chocolate preto 70% cacau com
stevia Pingo Doce Pura Vida 2. Coloque as tâmaras e os frutos secos num robot de cozinha e triture. Junte o chocolate derretido e triture
1 c. de sopa óleo de coco novamente.
20 tâmaras sem caroço
3. Espalhe a mistura numa tarteira redonda, no fundo e nos lados. Leve ao frio durante pelo menos 15 minutos.
100 g amêndoas
50 g avelãs 4. Para o recheio, aqueça num tacho o leite de coco, o óleo de coco e o chocolate até este derreter. Coloque
PARA O RECHEIO esta mistura e as tâmaras num robot e envolva bem até obter uma pasta homogénea.
1 lata de leite de coco
50 g óleo de coco 5. Verta por cima da base e leve ao frio durante cerca de 3 horas.
1 chocolate preto 70% cacau com
stevia Pingo Doce Pura Vida
6. Sirva decorada com frutos vermelhos a gosto e folhas de hortelã. Polvilhe ligeiramente com amêndoa
granulada.
20 tâmaras sem caroço
PARA DECORAR DOSE ADULTO
% DO VDR
1 emb. frutos vermelhos
Energia 657 Kcal 33 %
qb hortelã
Gordura 45,2 g 65 %
1 c. chá amêndoa granulada das quais saturadas 25,7 g 129 %
Hidratos de carbono 48,8 g

dos quais açúcares 38,3 g 43 %

Fibra 12,6 g 51 %
Proteínas 9,7 g

Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes

TAGS: chocolate, frutos vermelhos, tartes

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