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Instituto Tecnológico de Los Mochis

Riesgos y accidentes dentro de la empresa Coca-Cola

Unidad III

Materia: Higiene y seguridad industrial

Maestra: M.I.I. Eugenia Guadalupe Rosas

Integrantes de equipo:
1- Castro Fonseca Edel
2- Chaparro Fierro Gerardo Antonio
3- González Flores Carolina
4- Jacobo López Diego Eduardo
5- Nájera Chávez Anna Karolina
6- Rodríguez Maldonado Carlos Antonio

Los Mochis, Sinaloa, 16 de abril de 2018

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ÍNDICE

INTRODUCCIÓN...................................................................................3

Salud ocupacional: la seguridad en el trabajo como factor de


enriquecimiento humano y profesional……………………………………4

Para trabajar mejor………………………………………………………….5

Riesgos y accidentes dentro de la empresa Coca-Cola………………..6

Accidentes ocurridos dentro de la empresa Coca Cola…………………7

Conclusión………………………………………………………………….10

Bibliografía…………………………………………………………………11

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INTRODUCCIÓN
La prevención de los riesgos laborales en su sentido más estricto ha sido uno de los
objetivos más difíciles de alcanzar a lo largo de la historia. Así, el desarrollo de una
actividad sistemática que tiende a perfeccionarse hasta el punto de minimizar la
posibilidad de accidentes laborales, pérdidas materiales o enfermedades
profesionales derivadas de un ambiente desfavorable, debe ser el principal objetivo
de la prevención de riesgos laborales. Es, por tanto, una decisión de gestión que
debe prevalecer en cualquier actividad en la cultura de la organización. Sin
embargo, si bien es cierto que ha habido un cambio de mentalidad en lo que a
seguridad e higiene se refiere, no es menos cierto que la idea de que la seguridad
se paga a sí misma es un concepto que todavía no se ha establecido en todos los
niveles de la organización empresarial.

Existen todavía hoy aquellos que piensan que una inversión en seguridad elevada
y una planificación estructurada de actividades no evita más accidentes limitándose
a disponer aquellos elementos de seguridad mínimos marcados por la ley. Por otro
lado, cabe destacar que hasta la fecha no se ha conseguido demostrar el hecho de
que una mayor inversión en seguridad conlleve un menor coste en accidentes.

Coca-Cola, conocida comúnmente como Coca (en inglés Coke) es una marca de
una empresa que vende una bebida gaseosa y refrescante, vendida a nivel mundial,
en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de doscientos países o
territorios, es una empresa reconocida mundialmente por su gran variedad de
bebidas gaseosas.

Coca-Cola es una empresa muy grande, la cual no esta exenta de los riegos y
accidentes ocasionados por diversas razones, las cuales pueden ser desde
pequeñas lesiones hasta lesiones mortales. Para eso, debe existir un reglamento
de seguridad para prevenir este tipo de accidentes, pero muchos de los accidentes
ocurren por falta de capacitación, o por un área de trabajo desorganizado y cerca
de áreas de alto riego

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Salud ocupacional: la seguridad en el trabajo


como factor de enriquecimiento humano y
profesional
La salud ocupacional es una actividad multidisciplinaria que busca promover
y proteger la salud de los trabajadores a través de la prevención y el control de
enfermedades, accidentes y la eliminación de los factores y condiciones que pongan
en riesgo la salud y seguridad en el trabajo, según la Organización Mundial de la
Salud (OMS).

Tomando en cuenta lo establecido por este organismo, el Centro de Estrategia y


Desarrollo del Sistema Coca-Cola (CEDESKO) establece normas y acciones para
garantizar la salud ocupacional en cada uno de sus trabajadores y que tienen como
compromiso fundamental el enriquecimiento humano y profesional:

 Supervisión continua de las zonas laborales para detectar factores que


pudieran poner en riesgo la salud de los trabajadores para corregirlas de
inmediato.
 Fomentar la salud biológica, psicológica y social.
 Organización y coordinación de la atención de urgencias médicas las 24
horas de los 365 días del año, entre las que figuran brigadas, equipo médico
y la coordinación del sistema de ambulancia.
 Atención de consultas médicas solicitadas por el personal y visitantes dentro
de las instalaciones.
 Coadyuvar en el desarrollo de proyectos relacionados con la salud en las
distintas áreas de la empresa.
 Crear actividades destinadas a la prevención de accidentes y enfermedades
laborales.
 Elaborar protocolos de uso médico para consulta o emergencia médica.

Embotelladora de Coca-Cola Canadá


Ltd. 8 de enero de 1941 Montreal,
Canadá.

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Para trabajar mejor.


Asimismo, en la Industria Mexicana de Coca-Cola fomentamos acciones que
contribuyan al bienestar de nuestros colaboradores, como el orden y la limpieza que
son elementos fundamentales para un mejor desempeño laboral, ya que estos
factores garantizan seguridad al trabajador y ayudan a evitar accidentes que dañen
su salud. Por eso, compartimos algunos tips que llevamos a cabo y que puedes
replicar en tu área de trabajo:

 Utiliza equipos con tomas de corriente eléctrica en buen funcionamiento y no


superpongas instalaciones eléctricas.
 Mantén una postura correcta. La posición correcta de tu espalda debe ser
derecha, los codos y brazos deben estar apoyados y esto ayudará a que
tengas mejor concentración en tus actividades.
 Observa y pon atención por dónde caminas. Al subir escaleras usa el
pasamanos para evitar un tropiezo.
 De tu cajonera, evita abrir más de un cajón a la vez.
 Haz uso de los contactos habilitados. Evita utilizar enchufes o extensiones
eléctricas caseras que provoquen sobrecargas. Nunca intentes modificar las
instalaciones eléctricas.
 Si detectas algún peligro, repórtalo de inmediato.
 Concretamente, dentro de los programas que en Coca-Cola se ofrecen, está
el de Seguridad, dedicado a garantizar la integridad física y emocional de
nuestros trabajadores. Ejemplo de esto es el Diplomado en Seguridad y
Salud en el Trabajo dictado en CEDESKO, basado en las condiciones
particulares de la empresa y en la administración científica moderna con el
fin de conservar la salud y plenitud del trabajador, así como aumentar
productividad y reforzar los procesos de calidad de la compañía.
 Uno de los preceptos que fomentamos entre nuestros asociados es no olvidar
que cada uno es responsable de garantizar su propia seguridad, así como la
de sus compañeros de trabajo. Si se cuidan, también los cuidarán.
 Otro punto que se lleva a cabo es la elaboración de hojas de ruta que
consoliden el acceso de los trabajadores a intervenciones y servicios
destinados a prevenir y controlar enfermedades ocupacionales y
relacionadas con el trabajo resaltando el seguimiento de la cobertura y
establecimiento de objetivos alcanzables y compatibles con los recursos
humanos y financieros para la salud.
 De esta manera, se reducen algunos riesgos para la salud en el trabajo como
el calor, el ruido, el polvo, contacto con productos químicos peligrosos,
máquinas inseguras y el estrés psicosocial que producen enfermedades y
pudieran agravar en otro problema de salud.
 Con estas acciones se han reducido los incidentes durante los procesos y
operaciones; sin embargo se debe permanecer alerta con planes de acción,
prevención y corrección a través de capacitación y entrenamiento para
fomentar y forjar una cultura de seguridad que promueva políticas de
seguridad de cada área laboral en beneficio de todos.

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Riesgos y accidentes dentro de la empresa Coca-Cola


Dentro de la empresa, para evitar accidentes que comprometa la vida del
trabajador, es necesario evaluar el área de trabajo, desde la postura del
trabajador que puede ser factor para el cansancio y por consiguiente que ocurran
accidentes, así como también elabora una buena área de trabajo para el
operador, un área lo más ergonómica posible, además también es indispensable
el uso de letreros y señales para que el operador sepa que hacer en caso de
alguna emergencia.

Un ejemplo de un riesgo de trabajo para un operador puede ser cuando se le de


mantenimiento a las maquinarias. Muchos de los casos ocurren accidentes al
momento de dar mantenimiento porque la línea de producción no la paran, y los
encargados hacen que el encargado de mantenimiento haga su labor de
mantenimiento a las maquinas, sin darse cuenta de que están poniendo en
riesgo la vida de esa persona.

Otro ejemplo de un riesgo de trabajo puede ser que el operador este usando
incorrectamente el equipo de protección o no lo este usando y así este
realizando su trabajo, esto puede ser muy peligroso porque si el ocurre una falla
en alguna de las maquinas, y el operador esta expuesto, este puede sufrir una
lesión, solo por la ignorancia de no utilizar el equipo de protección adecuado
para su función.

También puede ocurrir un accidente en los almacenes y centros de distribución,


donde el operador de monta carga realice un mal movimiento, y como
consecuencia derrumbe el producto que este transportando, ocasionando
lesiones tanto al operador en caso de que le caiga encima el producto, como de
las personas que se encuentren cerca de esa persona

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Accidentes ocurridos dentro de la empresa Coca-Cola


1.Un empleado de la empresa Coca-Cola se encuentra grave tras sufrir accidente
en la empresa. Se recibió una llamada de emergencia al 066 solicitando una
ambulancia a la empresa refresquera Coca-Cola ubicada sobre la carretera 57
Piedras Negras - Nava donde reportan a un empleado lesionado. Hasta el lugar
acudieron paramédicos de la cruz roja a una de las bodegas de dicha empresa para
brindar los primeros auxilios a la persona lesionada, quien responde al nombre de
Oscar Manuel Garza de 44 años de edad. Al cuestionar a los demás empleados de
lo sucedido, mencionaron que dicha persona estaba realizando unas maniobras con
el montacargas y en un descuido tumbó un canasto de fierro que le cayó sobre su
cabeza.

2. México: un trabajador de Coca-Cola sufrió graves


quemaduras en accidente laboral.
La empresa intentó ocultar el hecho y no lo ha comunicado a las autoridades

En los primeros días de julio, un trabajador de Coca-Cola sufrió graves quemaduras


en la planta de dicha empresa en Ciudad Juárez (México), sin embargo, fue enviado
a su casa con la amenaza de no contarle a nadie lo ocurrido.

De dicho accidente laboral, que pudo pasar a mayores, no saben nada las
autoridades de Protección Civil, o alguna otra autoridad, debido que se ocultó la
información.

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La información se obtuvo por parte de un obrero que labora en dicho lugar y que
pidió no publicar su nombre por temor a represalias, indicando que todo ocurrió
cuando una válvula de sosa cáustica tuvo una falla ocasionando derrame del
peligroso líquido.

El trabajador afectado se acercó a cerrarla, sin embargo, otra línea se reventó al no


soportar la presión, cayéndole un pedazo de tubo y un chorro del químico en ambas
piernas y parte de la cintura.

Sus compañeros de trabajo, le ayudaron a tomar un baño de agua y no le


permitieron ponerse ropa, por lo que tuvo que ser encamillado y llevado a la oficina
de Recursos Humanos desnudo y ante la mirada de trabajadores que laboran en
las líneas de producción.

Por si fuera poco, no fue sacado por alguna puerta de emergencia, sino por la caseta
del guardia de seguridad. Explica que, en vez de ser llevado a la clínica del IMSS,
fue enviado a su domicilio pese a las quemaduras que le causó el potente químico.
Actualmente tiene quemaduras en los tobillos y parte de las piernas, pero siguen sin
ser atendido.

El empleado indicó que al siguiente se presentó a laborar por temor a perder su


trabajo y no se le suministró ningún tipo de ayuda. Finalmente dijo, que la sosa
cáustica es utilizada para limpiar los envases de vidrio retornables

3. En Bélgica nadie se atreve a tomar un sorbo de Coca-Cola por los casos de


intoxicación que se han presentado en los últimos días en la región de Lochristi, al
norte del país.

Han sido dos las causas del pánico generalizado: primero, se detectó que algunas
bebidas tenían exceso de CO2; y segundo, se descubrió que las condiciones de
almacenamiento en algunos lugares no eran las adecuadas, haciendo que los
envases despidieran un olor desagradable.

El hecho que produjo la alarma fue la intoxicación masiva de 42 alumnos de un


colegio de Lochristi. Según los médicos del hospital local los afectados presentaron
síntomas de hemiolosis, una enfermedad parecida a la anemia, que disminuye los
glóbulos rojos en la sangre. Después de ingerir la conocida bebida los estudiantes
tuvieron vómito y diarrea.

Los testimonios de los intoxicados coinciden en dos puntos claves: el olor extraño y
el sabor amargo que encontraron en las latas del distribuidor principal de gaseosas
del colegio. Sin embargo, no alertaron a la dirección ya que pensaron que el cambio
de gusto en la lata era una consecuencia normal del calor que se vivió el pasado 14
de junio.

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Pero, según afirma la agencia Efe, se han presentado más casos. En una de sus
informaciones consta que un centenar de personas, entre ellas niños, resultaron
intoxicadas tras haber consumido productos de la firma Coca-Cola, según las
últimas cifras facilitadas por el Ministerio belga de la salud.

Francia retira latas, las explicaciones sobre esta contaminación por parte de la
compañía de bebidas americana, y en particular de sus jefes de Atlanta, no
convencen por el momento a las autoridades sanitarias europeas, ya que para
defenderse aseguran que el problema no radica en la gaseosa sino en las botellas
y latas, las cuales dependen únicamente de empresas nacionales.

Sin embargo, la compañía decidió retirar todos sus productos del mercado. El
director general de Coca-Cola en Bélgica, Philippe Lenfant, dijo: Transmitiremos las
pruebas a la administración belga y no volveremos a poner nuestros productos en
el mercado hasta que haya un acuerdo con el Ministerio (de Sanidad) y absoluta
certeza de que son buenos. Esperamos que esto se produzca en corto plazo, Así
se sacaron de las tiendas 15 millones de latas de gaseosa para evitar nuevas crisis
de salubridad. Esta medida de prevención equivale a retirar de las manos de Coca-
Cola Company un 64 por ciento del control que normalmente ejerce sobre el
mercado de bebidas no alcohólicas en Bélgica, ya que aparte de su producto estrella
Coca-Cola, 10 gaseosas más, como Fanta, Sprite y sus derivados dietéticos que
también pertenecen a los americanos, fueron igualmente confiscados en las
estanterías y distribuidores automáticos de todos los mercados del país.

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Conclusión:
La empresa Coca-Cola es una empresa internacional, famosa por las producción y
venta de bebidas gaseosas de sabores, de las cuales si se consume en exceso
puede ser perjudicial para la salud debido al alto contenido de endulzantes y
calorías. A lo largo de los años han ocurrido diversos accidentes dentro de la
empresa, accidentes en los cuales ocurren ya sea por ignorancia del operador,
distracción, así también como el área de trabajo sea inseguro, insalubre y
desorganizado. Para evitar este tipo de accidentes, es de carácter obligatorio tanto
de la empresa “capacitar al personal, acondicionar el área de trabajo, evaluar los
riesgos dentro del puesto de trabajo y delimitar áreas que sean de alto peligro como
el lugar de las maquinarias en proceso, adaptar un estricto reglamento para prevenir
accidentes, etc.”, como del trabajador “seguir adecuadamente el reglamento, utilizar
el equipo de protección adecuadamente, estar siempre concentrado en el trabajo,
usar correctamente las herramientas de trabajo, etc.”.

En diversas ocasiones la compañía de Coca-Cola trato de encubrir algunos


accidentes laborales, aunque estos fueron difundidos no se supo de alguna sanción
que se le allá aplicado a la empresa, pero es derecho del lesionado exigir a la
empresa una indemnización, así como también recibir incapacitación suficiente
como para recuperarse lo suficiente, y dependiendo del daño que este allá sufrido,
se pensione de manera automática.

Es importante que una empresa tenga reglamentos de seguridad, así como


empleados capacitados y que estos sigan adecuadamente el reglamento, para
evitar accidentes laborales dentro de la empresa.

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BIBLIOGRAFIA:
https://www.coca-colamexico.com.mx/historias/salud-ocupacional-la-seguridad-en-
el-trabajo-como-factor-de-enriquecimiento-humano-y-profesional

https://www.prevencionintegral.com/actualidad/noticias/2017/07/25/mexico-
trabajador-coca-cola-sufrio-graves-quemaduras-en-accidente-laboral

https://rancherita.com.mx/noticias/detalles/16718/grave-un-trabajador-de-la-
empresa-refresquera.htlm#.WtDoMC7wbIU

https://www.ccepiberia.com/seguridad-y-salud-laboral

https://es.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola

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