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Solucionario Molécula II

Unidad 1: Química orgánica

Página 11: Desarrolla tus competencias


1. H2S (sulfuro de hidrógeno), CH3SH (metilmercaptano), Indol, escatol, cadaverina, putrescina,
ácido isovalérico.

2. Bañarse los dientes después de cada comida, usar ceda dental, cepillarse la lengua, usar
enjugue bucal, visitar el odontólogo periódicamente.

Página 13: Desarrolla tus competencias


2. Los investigadores publican en revistas especializadas de las cuales se extraen las
informaciones que aparecen en los libros universitarios, y de éstos a su vez se elaboran los libros
de texto.

3. Permiten encontrar información especializada de una disciplina en la que se reportan los


resultados de investigaciones mundiales.

Página 14: Taller de ideas previas


1. (D)
2. (D)
3. (A)
4. (B)
5. (D)
6. (C)
7. (C)

Página 15: Resuelve


1. Electronegatividad, formación de enlaces covalentes, y formación de redes tridimensionales
con elevados puntos de fusión y ebullición. El átomo de carbono tiene gran facilidad de
unirse con otros átomos de carbono mediante enlaces covalentes, sencillos, dobles y triples
formando cadenas lineales o anillos. Tetravalencia del carbono.
3. El carbono (C: Z = 6, A = 12); C: [He] 2s2 2p2; estados de oxidación: 4, 2, -4.

5. La posición del grupo funcional carbonilo que genera isómeros de posición y a su vez de grupo
funcional.

7. Existe un solo tipo de enlace químico que se manifiesta como fuerza entre átomos y/o
moléculas.

9. A. La presencia de los grupos funcionales ácidos y éster. B. Para saber sus propiedades físicas
y químicas.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 1


Página 20: Desarrolla tus competencias
1. (B)
2. (D)
3. (D)
4. Que sean posibles de contrastar con experimentos.
5. (B): al calentarse agua se forma un residuo sólido.
(D): El peso del agua calentada durante 101 días no varía.
(E): Se confirman las hipótesis.
(A): Se transmutan las sustancias.
(C): El agua no puede transformarse en tierra.

7. Leyes de los gases.

8. Muchos procedimientos aunque son planeados previamente, se ajustan o se cambian durante la


marcha de la misma investigación; por lo que la metodología científica depende de muchas
variables incluso artísticas.

9. La observación científica es sistemática y se organiza en registros, tablas y gráficos.

10. Repetir las observaciones más de tres veces en las mismas circunstancias.

13. Las teorías no se refutan mediante experimentos u observaciones, sino confrontándose con
otra teoría rival para ver quien describe, explica y predice mejor los hechos.

14. El planteamiento 2 es mejor ya que plantea el control de variables.

15. (A) si es un enunciado explicativo.


B) No se trata de una hipótesis científica ya que no es posible su verificación
experimental.

18. La meta de las ciencias actualmente es la de resolver problemas que se puedan reproducir en
circunstancias similares.

19. Las teorías son verdaderas si sus explicaciones son aceptadas por la comunidad científica de
una disciplina, al igual que por su concordancia de sus explicaciones con la realidad.

20. De reflexión y crítica para mejorar sus observaciones o para mejorar o cambiar la teoría que
utiliza.

Página 26: Desarrolla tus competencias


1. (C)

2. (C)

Material tomado de: www.voluntad.com.co 2


4. Con el uso de técnicas de análisis que mostraron que todas las sustancias provenientes de los
organismos vivos contienen carbono.

5. No. La química general obedece a las mismas leyes.


6. Su interés no era controvertir una teoría, sino investigar la isomería de los compuestos.

7. La identificación de la química orgánica como química del carbono, su capacidad de formar 4


enlaces, incluso con otros átomos y poder sintetizar nuevas sustancias de gran utilidad para la
humanidad.

8. Explicar el enlace químico.

9. Demostrar y verificar las hipótesis científicas.

10. (D).

11. (C).

12. (C).

13. (B).

17. A la importancia del carbono en la química orgánica, al poder formar 4 enlaces, enlazarse
con otros carbonos en cadenas abiertas o en anillos.

Página 32: Desarrolla tus competencias

2.
(B) Petroquímica
(H) Superconductores
(J) Computadoras
(F) Radiactividad
(D) Sol
(E) Gas natural
(G) CO2
(I) Fármacos
(C) Energía
(A) Genes

Plantea argumentos e hipótesis


3.
(A) Solares, eólicas, hidroeléctricas
(B) Geotérmicas, nucleares (Falta de tecnología y costos económicos y sociales.
(C) Debido a que las energías usadas se fundamentan en los combustibles fósiles, no sólo están
produciendo el efecto invernadero, sin oque están enfrentando al mundo a nuevos conflictos,
guerras y desigualdades.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 3


(D) No contaminantes, barato y con acceso a todas las sociedades.

4. Permiten hacer muchos cálculos en poco tiempo, modelizar reacciones, observando e tercera
dimensión las moléculas, lo que permite inferir y reducir costos antes de sintetizar nuevos
conceptos químicos.

5. El sentido es el de no contaminantes y el de ser sano para la salud, además de no ser riesgosos


para el ambiente.

Página 41: Desarrolla tus competencias

1. Cuatro.
2. Na: [Ne] 3s1; Mg: [Ne] 3s2; Al: [Ne] 3s2 2p1; Si: [Ne] 3s2 2p2; P: [Ne] 3s2 2p3; S: [Ne] 3s2 2p4;
Cl: [Ne] 3s2 2p5; Ar: [Ne] 3s2 2p6;
3. C, H, O, N, S y P.
4. A. Sodio. B. Potasio. C. Cloro
5. A. Boro B. Neón C. Fósforo D. Nitrógeno.
6. A. Menos energía. B. Orbital atómico C. Derecha a izquierda D. Abajo hacia
arriba.
7. Compuestos orgánicos.
8. Gas para cocinar, vitaminas, proteínas de la carne, miel de abejas.

10.
A. Grupo 2: B, N y Ne; Grupo 3: P
B. B: 3; N y P: 5, Ne: 0

11.
A. H, Li, Na, K. Electronegatividad: H > Li > Na > K. Radio atómico: H < Li < Na < K
C. Electronegatividad: Na < Mg < Al < Si < P < S < Cl < Ar. Radio atómico: Na < Mg < Al < Si
< P < S < Cl < Ar

Página 48: Desarrolla tus competencias

1. A. Electrones.
2. B. (2, 4, 1)
3. B. (las primeras ideas sobre los isómeros)
4. A. (unificación o teoría unitaria del enlace.
5. C. (electrónico)
6. B. (pertenece al primer periodo).
7. B. (estos modelos no explican).
8. D. (hay aproximación de otros átomos).
9. C. (el sistema debe ser estable.
10. Tendencia a ser covalente: B, F, C e H.
11. K+, F-, H-, Ca2+.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 4


12. Ca2+: [He] 2s2 2p1. Ca1-: [He] 2s2 2p3. La estabilidad depende del átomo con el cual
interactúa. Es posible una mayor estabilidad en Ca1-, ya que tiene un electrón en cada orbital
p.
13. En la actualidad la teoría del orbital molecular (TOM) es de una gran aplicación.

14.
A. (V)
B. (F)
C. (V)
D. (F)
E. (V)
F. (F)
G. (F)

15.
(A). IV (Edad media).
(B) V (G. Lewis)
(C) VI (Demócrito).
(D) II (Teoría unitaria).
(E) III (Enlace iónico).
(F) I (Valencia)

16. Estas moléculas presentan: Enlaces covalentes que se realizan entre átomos no metálicos con
electronegatividades cercanas o similares.

Página 58: Desarrolla tus competencias

1. Permiten identificar el tipo de enlace que se manifiesta. Por ejemplo si es covalente simple,
doble o triple.
2. Permiten explicar la composición de las sustancias y son fundamentales en los análisis y
síntesis de nuevos compuestos orgánicos.

4. C3H8, C5H9, C5H12, C2H4.


5. Las fórmulas estructurales muestran como están unidos cada uno de los átomos de una
molécula.
6.
H H
O O H
C C H
H H I Br H H N
A. H B. H H C. H D. H O E. H
H
H

H H

H H

F. H

Material tomado de: www.voluntad.com.co 5


8.
O OH O
H3C
OH
CH3
H3C H3C H3C
CH2 OH
O CH3
A. Br B. CH3 C. D. O

H
H H H C H
.. .. H H H
H O C C N H H C C C C H
..
H H
9. A. H H H B. H H

H H H
H C O
H O
H
H C C OH
C H
C
10. A. H B. H H C. H H

11.
A. Isómeros
B. Empíricos.
C. Fórmula empírica.
D. Molecular

H H
H O H
H H H
H H H C C
H
H C C C H C C N
H C C C H H
H H H
12. A. H B. H H C. H

H
H
H H H H
H C H H H
H H
C C C H
C C
H C
C H C C
C H H C C
H C C
H H H H H
H H H
H H H H
D. H E. H

13.
A. CH3CH(CH3)CH2Br
B. C2H5Cl
C. CH3(CH3)3CHCH2Cl
D. N2CCH2CN

14.
A. C4H10O
B. C4H10O
C. C4H10O
D. C4H9OCl

Material tomado de: www.voluntad.com.co 6


E. C5H13N

Página 73: Desarrolla tus competencias

1.
A. Cadena
B. Posición
C. Grupo funcional
D. Grupo funcional
E. Grupo funcional
F. Grupo funcional

2. No son isómeros geométricos.

CH3 H3C

OH
3. H3C

5.
CH3CH2CH3
H
CH3 H
CH3
H

H H CH3

CH3

CH3

CH3

6. Ácido (R)-2-hidroxipropanoico.
O d
R
O H
CH3 c
b HO
H3 C
* H OH
a
OH

(S) 3- Metil –metoxi-4-hexen-2-ona

H3C S d O
H
O b
H3C
c CH3
CH3
O
H3C CH3
H3C a
O

Material tomado de: www.voluntad.com.co 7


Página 86: Desarrolla tus competencias

1. A. Carbonilo (Aldehído)
B. Carbonilo (Cetona)
C. Amino (Aminas)
D. Carboxilo (Ácidos)
E. Hidroxilo (Alcoholes)

2. A. R – O – R´
C. Br – R- CH (OH) - R´
D. R-COOH
G. R-CO- R´

H H
� X
X � XX
X
H �X C �X
C �X Cl X
X � XX
� X

3. A. H H

H H

X

� X

C � X C

X


H Cl

X


B.

XX ��
X X � �
X BrX � F

X �
� X ��

H C �X C F
�X �X

� X ��
X �
X X � �
X ClX � F �
XX ��
C.

XX ��
X X
X F X � F �
� �
X �
XX � X ��
X �
X Cl �X
C �X C �X
Cl �
XX � X ��
X �
X X
X F X � F

� �
XX ��
D.

5. A. Son formas de resonancia.

6. A. Tres
B. Tetravalente
C. Carbono doble enlace carbono
D. Molecular
E. Enlazante.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 8


8. A (F); B (V); C (F); D (V); E (V); F (F);

9. A. sp3
B. sp2 y sp3
C. sp2 y sp3
D. sp3
E. sp2 y sp3
F. sp2
G. sp2
H. sp2 y sp3
I. sp2 y sp3
J. sp2 y sp3

Página 98: Desarrolla tus competencias

1. A.

B. .

C.

D.

E.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 9


F.

2. A. Pentano.

B. 2,5-Dimetilhexano.

C. 4-Etil-4-metilnonano.

D. 3,4-Dimetilheptano.

E. 2-Metil-4,5,7-trietilnonano.

F. 4-Etil-4-metilciclohexeno.

3. A y B. 3-Metilbuteno.
C y D. 1,5-Propanodiol.
E y F. 5-Ciclopentil-9-metil-8-amino-4-ciano-3-(1´-metoximetil)-trans-6-decenamida.
O

4. B.
O

H3C CH3
O

D. CH3 Cl

Material tomado de: www.voluntad.com.co 10


N

F. Cl Cl Cl

O
H.

H3C
J. NH2

5. El espectro del 1- hexeno muestra bandas propias del doble enlace carbono – carbono
adicionales a las mostradas para el hexano.

6. A. 2-2´- Oxidietanol
B. Anhídrido etanoico propanoico.
C. Floruro de ciclohexano carbonilo.
D. 9-Isopropil antraceno.
E. Biciclo [3.2.1] octano
F. Biciclo [4.2.0] octano
G. 4-Etil-7-propil undecano.
H. Criseno.
I. N-Etil-N-metilbutan-1-amina
J. Diespiro [5.1.7.2] heptadecano.
K. 2,6-Dimetil-4-(1-metilpropil) octano.
L. 4-(4´-hidroxibutil)-1,8-octanodiol.
M. 2,2-Oxi dietil amina.

Página 105: Desarrolla tus competencias.

1. A.
2. E.

Página 112: Evalúa tus Competencias.

3. De las 12 estructuras, sólo seis (6) son isómeros. La estructura I es el n-Hexano


y la E es un Pentano. A y B; C y G; F y H; J y K (son iguales). D y L (son diferentes).
4. Estructuras tridimensionales de las moléculas que permiten estudiar su
actividad química, y la síntesis de nuevos compuestos.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 11


5. Formas en que se manifiesta el enlace químico, las cuales dependen de la
interacción con otras moléculas.
6. La estructura es la misma.
8. A. Metil; B. Propil; C. Etil. D. Isopropil.
9. Formación del enlace covalente entre dos átomos iguales, que muestran como se ha formado
un orbital molecular a partir de dos orbitales atómicos (s).
10. La primera estructura es distinta de las tres que le siguen (que a su vez son una misma).

Página 113: Competencias para establecer condiciones:


H

H C H

1. A. H
O

C
B. H OH
O

C. H H
H
H
H N
C H

D. H

Br

H C H

E. I

H3C
CH3

2. A. n- Butano B. 2-Cloro octano Cl

H3C
CH3

OH
C. Butanol H3C D. 2- Hexanamina NH2

3. A. Estructura de cuñas para el 2,2,4,4-Tetrametilbutano.


B. Estructura en perspectiva caballera para el 2,2,4,4-Tetrametilbutano.
C. Estructura tipo Newman alternada para el Etano.
D. Estructura de Cuñas para el 2-Butanol.
E. Estructura tipo Fischer para el 2- Butanol.
F. Estructura de Líneas en zig – zag para el n-Hexano.
G. Estructura de Líneas del Biciclo [3.2.1] octano.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 12


H. Estructura de líneas para el Etenil benceno.
I. Estructura semi desarrollada para el n-Butano.

4. A. uno para el nitrógeno.


B. dos para el oxígeno.
C. Ninguno.
D. Dos para el oxígeno.

H3C H3C

CH3 CH3

5. A. trans cis
O

OH
O O

HO OH HO

B. cis trans O

H3C

H3C

C. cis, cis CH3 trans, trans CH3

CH3 H3C

H3C CH3

D. cis, trans trans, cis

7.

8.

9.
OH

H3C CH3
10. A. No tiene carbonos quirales.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 13


Cl

CH2
H3C
B. * (* indica el carbono quiral). El carbono 3 es quiral.

C. No tiene carbonos quirales.


Cl

D. Br No hay Carbonos quirales.

E. No tiene carbonos quirales.

10. A. CH3-N=O
B. H2C=N-OH
C. HO-CH=NH
D. H-CO-NH2

12. A. CH3-CH2-OH (Etanol)


B. CH3 – O – CH3 (Dimetil éter)
C. CH3 – CH2 – CH3 (propano)
D. CH2 = CH – CH3 (Propeno)

13. B.

14. F, F, V, F, F.

sp2 O CH3

sp3
O

OH

O
sp2
15 y 16. I.

Página 115: Competencias para plantear argumentos:

Material tomado de: www.voluntad.com.co 14


1. Es su base estructural
2. La misma externa.
3. El número de niveles de energía y la cantidad de protones en el núcleo atómico.
4. B y C que tienen igual cantidad de electrones. En el último nivel de energía.
5.
Hacia la derecha disminuye el radio atómico
Hacia abajo H
Disminuye la B C N
electronegatividad Na Al
K
6. Enlaces covalentes. Tipos de enlaces, el tipo de relaciones entre átomos y su posible
actividad.
CH3 CH3

CH CH2 HC CH2
H3C CH2 CH CH2 CH3

H2C
8. CH3 2,6-Dimetil-5-etil-nonano.
O

OH

H3C CH3

9. CH3
O CH3

CH3
10. H3C O

13. C.

14. B.

Página 116: Competencias para interpretar situaciones:

1. (A) Fórmula mínima


(B) Número real de átomos
(C) Distribución espacial
(D) Enlace de Valencia.
(E) Estructuras Cíclicas.
(F) Líneas y su interacciones.

2. C.
3. C
4. C
5. C
6. B
7. B. 46% de C. 3% de H, 51% de Br.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 15


Unidad 2: Hidrocarburos

Página 121: Desarrolla tus competencias

1. Gasolinas que no producen sustancias tóxicas o peligrosas para la vida.


2. Tienen cualidades antidetonantes en los motores de los vehículos haciendo que esté
sincronizada si inflamación con los movimientos de los pistones del motor.
3. Es una escala dada por el comportamiento extremo antidetonante entre el n-heptano (o en
la escala) y el isooctano (100 en la escala).
4. Las fases van desde gas (combustible) pasando por gasolinas (combustibles) hasta el
Asfalto (sólidos para las carreteras).
5. n-Hexano, n-Heptano.
6. Isoctano.
7. Ver Ilustración 2.1 (página 120).
8. Rompimiento de las cadenas largas de los compuestos hidrocarburos del petróleo, para
producir alcanos y alquenos.

Página 124: Taller de ideas previas:

2. A
3. C y D.
4. Mezcla.
5. Electronegatividad y volumen. A diferencia del Carbono el Silicio no existe libre en la
naturaleza y sus compuestos tienen características típicas de los compuestos inorgánicos.
7. A. Es la base de la industria química como de buena parte del desarrollo de la sociedad
moderna, por ejemplo las distintas formas de transporte se basan en el uso de combustibles
derivados del petróleo.
B. El valor económico del petróleo es una variable fundamental en la cotización de las
monedas de los distintos países.
C. La sociedad actual depende del petróleo como fuente de energía por lo que su acceso y
democratización son fundamentales para todos los pueblos.
D. La mayoría de las síntesis de nuevos productos tales como plásticos, lubricantes, pegantes,
fibras, etc., provienen de productos directos o derivados del petróleo.
8. A. Contienen C e H.
B. Están relacionados con hidrocarburos.
C. Combuestibles, precursores de distintos productos sintéticos como por ejemplo los
recubrimientos plásticos.
9. A. Combustibles fósiles.
B. Smog generado por los productos de los combustibles fósiles pero también al estar
expuestos a los gases del tabaco y cigarrillos.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 16


Página 136: Desarrolla tus competencias

1. Los Hidrocarburos son compuestos químicos que están formados por C e H y pueden
clasificarse como alifáticos o aromáticos. Sus nombres obedecen aún a clasificaciones
antiguas según su aspecto físico.
2. El grupo funcional está centrado en la actividad del Hidrógeno unido al carbono que tiene el
enlace sencillo, doble, o triple, según sean alcanos, alquenos o alquinos.
3. Punto de fusión, punto de ebullición serán más bajos que los compuestos inorgánicos de
similar peso molecular. Tienen solubilidad principalmente en compuestos apolares o de muy
baja polaridad, tienen densidad baja. Las propiedades físicas son debidas a las fuerzas
intermoleculares conoidas como interacciones de Vander Waals.
4. Punto de fusión es la temperatura a la cual coexisten la fase sólida y liquida de un compuesto.
El Punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido se iguala a la
presión atmosférica. La solubilidad se refiere a la posibilidad de una sustancia de generar una
mezcla homogénea con otra a una temperatura determinada.
6. Los residuos se utilizan en la fabricación de aceites (parafinas, vaselinas y asfaltos).

Página 136: Establece condiciones:

1. B.
2. C.
3. B.
4. C.
5. A. Metano, propano, butano.
B. Acetileno, Butano, Hexino.
6. B.
7. (D) Arenos
(C) Alqueno
(A) Saturado.
(B) Insaturado.
8. (A) Alcano.
(B) Alquino.
(C) Alqueno.
9. (A) Butano
(B) propano
(C) Metano
(D) Terbutano.
10. B.
11. A. H2C CH2
CH3

CH2
B. H3C
CH3
C. H2C

Material tomado de: www.voluntad.com.co 17


CH3

CH3
D. H3C

E.
F. H2C CH3

12. Alcanos: B, C, F.
Alquenos: A, E.
Aromáticos: D.

13. Solo forman puentes de Hidrógeno los compuestos que tienen H unidos a N, O, y X
(Halógenos: Cl, Br, I), por lo que la respuestas es únicamente (D).
14. El Alcohol puede formar puentes de H y el Ester no.

Página 149: Desarrolla tus competencias

Interpreta Situaciones:

1. Está formado por C e H y los enlaces entre C y C son sencillos; se caracteriza por su poca
reactividad y son usados como combustibles.
2. El metano se produce principalmente por la acción de las bacterias en procesos de
putrefacción de tejidos de plantas y animales. El metano tiene bajo punto de fusión y
ebullición y es soluble en compuestos similares (hidrocarburos).
3. Oxidación: (CH3)2CHCH2CH3 + 8O2  5CO2 + 6H2O + H° = -3.529 KJ.
Halogenación: CH3CH2CH3 + Cl2 (300°C)  CH3CH2CH2Cl + CH3CH(Cl)CH3
4. Aunque el tipo de fuerzas intermoleculares son iguales (tipo Vander Waals) estas se
intensifican al aumentar el tamaño de cadena, lo mismo que el aumento del peso molecular.
H3C CH3
CH
H3C CH2
5. n-Butano: CH2 CH3
; CH3
CH3
CH3 H3C CH3

H3C CH3 H3C


n- Pentano: , CH3 , CH3

6. Disminuyendo la cadena en un CH3 y adicionándolo como una ramificación.

Página 149: Desarrolla tus competencias

Establece Condiciones:

7. CH3-(CH2)26-CH3.
8. Undecano
9. CH3-(CH2)26-CH3.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 18


10. n-Undecano.
CH3
H3C

12. H C
3
H C 3
CH H C 3 3

13. A. n- Butano y 2-metilpropano.


B. n-Pentano, 2-metilbutano, 2,2-dimetilpropano.
C. 2,2,4-Trimetilpentano.
D. 2,2,3,3-Tetrametilbutano.
H3C CH2
14. n- Pentilo
H3C
HC

1-Metilbutilo CH3
H3C CH2

2-Metilbutilo H3C
CH3
H3C CH2

2,2-Dimetilpropilo CH3
CH3

H3C
CH2

2,3-Dimetilpropilo CH3
CH3

H3C C

1,1-Dimetilpropilo CH3

15. 10710 KJ / mol + 4(653KJ/mol) = 13222KJ/mol.


16. Aunque la primera ramificación coincide en el número de la posición de la cadena el
criterio que decide es la cantidad de sustituyentes y el orden alfabético.

Página 165: Desarrolla tus competencias

Establece condiciones

1.
A. 2,3-dimetilbutano
B. 2-metil-2-hexano
C. 4-penten-2-ol
D. 3,3-dimetil-buteno
E. 4-cloropentano

CH3
2. clorociclopentano

Material tomado de: www.voluntad.com.co 19


CH3

CH3
3-clorociclopentano 4-clorociclopentano

3.
A. CH3CH2CHC(CH3) CH2CH3
B. 3-metil-3-hexeno
C. 2 C (sp2), 5 C (sp3)
D. 3  (sp2-sp3), 2  (sp3-sp3)

4. Se forman 6 (seis) pentilenos (C5H10):


A. CH3CH2CH2CHCH2
B. CH3CH2CHCHCH3 (aquí son dos compuesto, Z y E)
C. CH3CH2C(CH3)CH2
D. CH3CHC(CH3 )2
E. H2CCH2CH(CH3)CH3

5. Ácido 9-cis-octadecenoico-
3-fenil-2-propenal

Interpreta situaciones (página 165)


7. Como hormona de maduración de los frutos de las plantas.

8. Química del petróleo producto del cracking a obtener solo productos como el etileno que se
usa para la síntesis, por ejemplo de polímeros.

9. 4-metil-2-trans-penteno

ciclohexeno

10. 1-buteno, cis y trans 2-buteno, 2-metil, propeno

11. Aunque son similares a los alcanos de igual número de carbonos, sin embargo, tienen puntos
de ebullición y fusión muy bajos y su solubilidad mayor en agua debido a su doble enlace.

13. Reacciones de adición, mientras que en los alcanos son de sustitución.

Página 175: Desarrolla tus competencias

Material tomado de: www.voluntad.com.co 20


3 2
2 1 3
1. 1 4

A partir de cada una de estas estructuras se debe ir quitando un carbono e ir agregándolo como
ramificación en cada uno de los carbonos de la estructura principal hasta obtener el mayor
número de estructuras diferentes.

2. HC≡CH + NaNH2  HC≡CNa + NH3


NH3
HC≡CNa + CH3CH2Br  CH3CH2C≡CH
NaNH3
CH3CH2C≡CH  CH3CH2C≡CNa
Na

CH3CH2C≡CNa + CH3CH2CH2Br  CH3CH2C≡CCH2CH2CH3


3-heptino

Br Br

Br
Br
3. Br Br

4. A. n- Pentino.
B. 2,2,5,5-Tetrametil-3-hexino
C. 4-butil-2-nonino

5.
H+
A. (CH3)2CHOH  CH3CHCH2
 Propeno
Br2 1.NaNH2.NH3
CH3CHCH2  CH3CH(Br)CH2(Br) CH3C≡CH
2.H2O Propino

CH3Br
D. H2C(Cl) CH2(Cl) + NaNH2  HC≡CNa +  HC≡CCH3
NaNH2 CH3(CH2)4CH2Br H2
6. HC≡CH HC≡CNa + HC≡C(CH2)5CH3 + CH3(CH2)6CH3
NH3 Catalizador Octano

7.A.
Br2 1.NaNH2 2HCl

Material tomado de: www.voluntad.com.co 21


CH2=CH2 BrCH2CH2Br HCCH + CH3CHCl2
2. H2O 1,1-Dicloroetano
H+/Hg2+
8. A. CH3CH2CH2CCCH2CH2CH3 +H2O CH3CH2CH2CH2COCH2CH2CH3
H2SO4/HgSO4
B. HCC(CH2)5CH3 + H2O + CH3CO(CH2)5CH3

C. HCCH + H2O CH2=CHOH CH3CHO

9.
CH3-(CH2)4-CC-C-(CH2)2-C C-(CH2)4-CH3

10. El enlace triple es más reactivo debido a la tensión de los orbitales p que hacen parte de los
enlaces pi.

11. Los hidrocarburos con triple enlace son más solubles en agua que los alcanos y los alquenos
con similar número de carbonos, debido a que los hidrógenos positivos del agua son atraídos
ligeramente por los electrones de los enlaces pi.

12. Las propiedades son similares por la presencia del enlace pi.

13. Carburo de calcio, petroquímica.

15. Sobreposición de los orbitales híbridos sp.

16. Las longitudes de enlace disminuyen del enlace sencillo al triple debido a la atracción entre
los núcleos y un número cada vez mayor de electrones. Los ángulos pasan de 105° a 111° en
el doble enlace y 180° en el triple enlace.

Página 186: Desarrolla tus competencias


O
CH3 CH3 CH3 O O

OH
OH OH

1.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 22


CH3 H2N
O

CH2
CH3

2. A. B. C.
O

CH2 CH3

OH

D. Cl E. Cl F. O 2N

OH

NH2

G. O 2N H. Cl I. Br

3.

4.
NO 2

CH3 CH3

NO 2

5. A. NO2 CH3

O-Nitrotolueno m-nitrotolueno p-Nitrotolueno

1 OH

B. HO O
Ácido-1-naftalenocarboxílico Ácido-4- naftalenocarboxílico

Material tomado de: www.voluntad.com.co 23


O
OH
O OH

Cl

D. Cl Cl Cl

Ácido-3,5-diclorobenzoico Ácido-3,4-diclorobenzoico

6. A. Para-alil-anisol (Estragol)
B. 2,6-Dimetilanilina (Diosfenol)
C. 2,6-Diiodo-4-nitro-fenol (m-xilidina)

7. A, B, y D.
CH3

8. H3C CH3

Simetría y que el grupo alquilo estabiliza eléctricamente al anillo bencenico.

Na, NH3
+ CH3OH
9. A.

Br

CH2 HC Br
Br2 CH2
+
B.
COOH

11. N Ácido Nicotínico o Ácido 3-piridina carboxílico


COOH COOH

12. Ácido benzoico

13. Estabilidad de los arenos.


14. Todo compuesto que se comporte como el benceno se dice que es aromático.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 24


15. Los enlaces no son dobles, sino que se comporta en un estado intermedio entre sencillos y
dobles y por esto no se presentan reacciones de adición sino de sustitución.

Página 196: Evalúa tus competencias

1. A. 3-terc Butil biciclo [4.3.0]nonano


B. 4-Etil-2,2-dimetilhexano
C. Ciclohexano
D. 1,1´-Bi(ciclohexilo)
E. 3,5-Dimetilheptano
F. Etano

3. A. 2 CH3(CH2)8CH3 + 31 O2  20 CO2 + 22 H2O


4. B. 5-Etil-2,6-dimetilnonano
C. Dos grupos metilo.
D. Cinco primarios, cinco secundarios, tres terciarios, cero cuaternarios.

5. Insectano: 1,2,3,5,6,7-Hexaetil-4,4,dimetilciclooctano
Moscano: 1,5-Diciclohexil-2,4,6,7,9,10-hexaetilciclodecano.

6. A.
7. C.
8. A.
OH

H3C CH3 CH3


H3C

CH3 + H+  CH3 (3-Etil-2-penteno) + H2O


H2SO4
OH
H3C CH2
C. H3C + 160° C + H2O
H3C
CH3

10. H3C

CH3 CH3 CH2


H2C H3C H3C

CH3 CH3 CH3


11.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 25


CH3
CH3
CH3
H3C
CH3
12. A. H3C + HBr Br

CH3
CH3
CH3
CH3 H3C
B. H2C + HCl CH3
H3C
H3C CH3 CH3

C. + HBr Br

Br

D. H3C + HBr H3C

Reacción de Peróxidos
13. R-CH=CH2 + HBr RCH2CH2Br (Anti Markownikoff)

R-CH (Br) CH3 (Adición según Markownikoff)


14. Ciclohexanol
CH3

H3C CH3
15. OH

Plantea argumentos (página 198)

1. El enlace doble no sólo está formado por un enlace sigma, sino que adicionalmente tiene un
enlace pi.
3. A.
4. D.
5. A. El metano se une con otras moléculas similares por enlaces muy débiles llamadas fuerzas de
Van der Waals, en cambio la molécula del agua se une por puentes de hidrógeno.

B. Permite establecer los rasgos de temperatura en los cuales un alcano está como sólido, líquido
o gas.

7. (V) (V) (V) (V).

8. A. Los policiclos tienen varias unidades de benceno unidas entre sí.

B. Los iones aunque pueden estar formados por varios átomos, conforman una unidad con carga
eléctrica definida,

Material tomado de: www.voluntad.com.co 26


C. Los compuestos no iónicos se unen por atracción de fuerzas muchísimo más débiles que las
iónicas.

D. Debido a la forma espacial en que se forma el enlace pi, genera una tensión muy alta que lo
hace más reactivo que el enlace sigma.

9. A. Un ion solvatado es aquel que está rodeado por completo por moléculas del solvente en una
fase líquida, en cambio el ion hidratado, es el que retiene un número determinado de moléculas
de un solvente generando a nivel macroscópico cristales sólidos.

B. Actúa en el rompimiento o formación de enlaces.

10. A. Hay reacción de combustión en presencia de una llama.


B. No hay reacción.
C. Reacción de sustitución sólo en presencia de luz ultravioleta.
D. Hay una reacción de sustitución por nitración a alta temperatura (450 °C).
E. No hay reacción (con el reactivo de Beayer).

Interpreta situaciones (página 199)

2.
G: n-pentano.
F: Alcanos.
E: Alquenos
C: Ciclononinos
B: Acetileno
H: Metano
D: C=C
A: Carburo de calcio

3. Regla de Markovnikoff: en las adiciones de moléculas asimétricas a los alquenos, el hidrógeno


o extremo positivo de la molécula que se adiciona queda unida al átomo de Carbo del doble
enlace que lleva mayor número de átomos de hidrógeno.
AntiMarkovnikoff: (efecto peróxido) la parte positiva del reactivo se adiciona al carbono más
hidrogenado.

4. Los alquinos reaccionan con ozono con posterior tratamiento con agua para dar ácidos
carboxílicos, en vez de aldehídos y cetonas que son producidos por los alquenos.

5. Los alquinos se reconocen con el reactivo de Beayer (KMnO 4 diluido y frío), el cual se
decolora.

6.
A. Falso
B. Verdadero
C. Falso
D. Falso

Material tomado de: www.voluntad.com.co 27


E. Verdadero
F. Falso
G. Falso

7. Reacción de sustitución. Los compuestos benzenoides que se producen en la combustión de


carnes en las barbacoas son cancerígenos.

8.
A. (III)
B. (V)
C. (VI)
D. (II)
E. (IV)
F. (I)

9. (B)

10.
A. Comportamiento de hidrocarburos de cadena abierta al aumentar la temperatura determinando
sus puntos de ebullición.
B. Por el grupo funcional.
C. Por la forma espacial que tienen los compuestos con números de carbonos pares e impares.
D. Fuerzas intermoleculares, peso molecular, forma espacial de las moléculas.

11. A.
12. B.
13. C.
14. B.
15. C.
16. C.
17. A.
18. C.

20. 1(J); 2(C); 3(A); 4(H); 5(L); 6(N); 7(G); 8(B); 9(D); 10 (F); 11(M); 12(E); 13(R); 14(I);
15(Q); 16(O); 17(P); 18(K).
Unidad 3: Funciones oxigenadas y nitrogenadas

Página 205: Desarrolla tus competencias

9. Para fabricar mejores medicamentos y hacer mejores tratamientos médicos.


10. El proyecto genoma humano ha identificado unos 40 000 genes que sintetizan miles de
proteínas. Esto acaba con la idea que cada gen sintetiza una sola proteína.
11. Se debe cuidar de no manipular la propia evolución de la naturaleza humana.

Página 208: Desarrolla tus competencias

Material tomado de: www.voluntad.com.co 28


1. El enunciado (I) es un ejercicio y el enunciado (II) es un problema. Los problemas no tienen
por lo general datos y requieren investigación por largo tiempo.
2. Cuando las observaciones o la aparición de una nueva teoría no concuerdan con ella.
3. Por inconsistencias teóricas en relación con nuevos fenómenos o por la aparición de nuevos
instrumentos.
4. Las preguntas cotidianas se solucionan con una mejor información, los problemas verdaderos
requieren investigación en grupo y la defensa de las ideas ante otros grupos de investigación.
5. El tipo de problema.
6. En el marco de la teoría cinética molecular, las leyes de los gases ideales y los gases reales.
La lucha entre la teoría del flogisto y la del oxígeno, o la teoría unitaria y la teoría dual.

Página 211: Taller de ideas previas

1. B.
2. Cualquier opción se puede trabajar.
3. C.
4. A.
5. A.
6. B.
7. A.
8. B.
9. C.
10. D.
11. B.
12. B.
13. A.
14. C.
15. C.
16. C.
17. B.
18. C.
19. Amidas y aminas.

Página 225: Desarrolla tus competencias

1. A.
2. B.
3. D.
4. A.
5. El grupo OH es negativo y hace que el carbono de la cadena carbonada se polarice
positivamente.
6. Los alcoholes de igual número de carbonos respecto a los hidrocarburos tienen puntos de
ebullición muy altos por estar generando puentes de hidrógeno.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 29


7. Son muy solubles en agua y disminuye al aumentar el número de carbonos en la cadena (ya
que forman menor número de puentes de hidrógeno).
H2SO4
8. A. CH3CH=CHCH3 + H2O + CH3CH2CH(OH)CH3
H2O2
B. RCH=CH2 + B2H6 + RCH2CH2OH
OH-
C. RX + H2O ROX + X-

9. A. CH3CH2CH2CH2OH + KMnO4 /OH-  CH3CH2CH2CHO + KMnO4 /OH- 


CH3CH2CH2COOH

B. CH3CH(OH)CH2CH2CH3 + Na2Cr2O7 / H2SO4  CH3COCH2CH2CH3

C. CH3CH2CH2OH + KMnO4/OH-  CH3CH2CHO + H2O


Br

OH
OH

+ Br 2 + HBr
Br

10. Precipitado blanco

Página 234: Desarrolla tus competencias

1. Una estructura química es simétrica cuando las proporciones de ella son iguales respecto a un
plano que pasa por la mitad de la molécula.
2. (B), (A), (B).

H3C O
3. CH3 Etoxipropano (Etilpropiléter)
H3C
O CH3
Metoxibutano (Metilbutiléter)
Cl F F F
F
F F
O F O F
F
4. F Isoflurano Cl Enflurano

H2SO 4
2HOCH 2CH 2OH O O
+ H2O
calor
4. A.
Etilenglicol 1,4-Dioxano

Material tomado de: www.voluntad.com.co 30


Cl

NaOH
ClCH2CH2OCH2CH2Cl O O

B.
Bis(2-cloroetil)éter) 1,4-Dioxano

6. A. Simétrico
B. Carbono asimétrico

7. G: Ácido 3-fenoxibutanoico
E: Isopropil fenil-éter
D: Metl etil éter
C: 2-Etoxi butano
F: Dietil éter
B: Fenoxi benceno
B: Difenil éter
A: Metoximetano

8. Esta reacción es para alcoholes primarios y ocurre por formación de un ion carbonio
intermedio y pérdida de una molécula de agua a partir del alcohol protonisado

9. Inflamabilidad, oxidación fuerte, reacción con yodo.

10. Como antibióticos.

11. Porque el oxígeno de los éteres no tiene unidos hidrógenos.

12. El oxígeno por estar unido al grupo alquilo lo hace poco activo.

13. A. Guayacil (expectorante, anestésico local); rotenona (veneno para peces, tratamiento para la
dermatitis), monensina (antibiótico).

Página 256: Desarrolla tus competencias

Interpreta situaciones
2. Los aldehídos y cetonas están ampliamente representados en la naturaleza: en los
carbohidratos, hormonas sexuales, sabores artificiales (vainilla), perfumes (muscona),
analgésicos (Alcanfor), toxinas.

Establece condiciones

1. C.
2. B.
3. B.
4. B.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 31


5. C.
6. C.
7. B.
8. A.

10. A. (Verdadero)
B. (Falso)
C. (Verdadero)
D. (Falso)

11. A Primario. B. Secundario. C. Etanal.

Plantea argumentos e hipótesis (página 257)

1. O O

Pentanal 2-pentanona 3-pentanona

O
H3C
Cl C(Cl) 3CHO
C
C H

2. A. Cl

B. O C. O D. O
O
O
O

E. OH F. CH3 G. O
3. A. Propanol
B. 2-Butanol
C. Hemiacetal
D. Propilhidrazona

4. A. Dan precipitado cristalino específicos.


B. Positivo para acetaldehído o mertilcetona
C. Positivo para aldehído (forma un espejo de plata.
D. Los aldehídos dan precipitados rojos de óxido de cobre y las cetonas no reaccionan.

5. Por la formación de enlace doble entre orbitales sp2 del carbono y el oxígeno.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 32


Página 270: Desarrolla tus competencias

1. A.
2. B.
3. A.
4. C.
5. B.

Plantea argumentos e hipótesis

1. A. Butanoico (butírico), pentanoico (valerianico), caprílico (octanoico), hexadecanoico


(palmítico).
C. Presencia de ácido butírico.

3. A. Ácido 1,7-heptanodioico.
B. Ácido 2-pentenoico
C. Ácido metanoico
D. Ácido propanoico
E. Ácido decanoico
F. Ácido etanoico

4. Por el alto nivel de oxidación.

5. Por la presencia del grupo R unido al grupo funcional carboxilo

6. RCOOH + R´OH  RCOOR´ + H2O


OH

O OH

O
7. A. B. C. CH3(CH2)12COOH

H3C
O
HO OH
OH

HO
D. CH2=CH(CH2)7COOH E. O F. OH

8. A. Los pares se empaquetan mejor y por esto aumentan las fuerzas intermoleculares.

B. Aumento del tamaño de la cadena carbonada (por tanto aumenta el peso molecular).

9. Hibridación sp2.

10. Forman puentes de hidrógeno en dímeros entre moléculas de ácidos carboxílicos.

Interpreta situaciones (página 271)

Material tomado de: www.voluntad.com.co 33


2. Ácido cítrico (frutas), ácido acético (vinagre), ácido cólico (bilis), ácido acetil salicílico
(aspirina).

3. Fabricación de plásticos, perfumes, drogas.

4. En sus características ácidas.

5. El carbono del grupo carboxilo está más oxidado, por lo que el oxígeno sostiene con más
fuerza los electrones del enlace ionizando el hidrógeno.

7. Ácidos dicarboxílicos.
HOOC-COOH ácido oxálico HOOC-CH2-COOH ácido masónico
O

OH

OH

HOOC- (CH2 )4COOH ácido adípico O Ácido ftálico.

9. Neutralización con bases y por esterificación.


10. Haluros de acilo, Anhídridos, Sales, Amidas, Esteres.

Página 279: Desarrolla tus competencias

2. C.

3. RCOCl + HOH  RCOOH + HCl


RCOCl + R´OH  RCOOR´
RCOCl + NH3  RCONH2 + HCl

 Los haluros de ácido son excelentes reactivos en la síntesis.


 Cloruros de acilo

H2O Cl-C-OH
||
O
Cl-C-Cl NH3 H2N-C-NH2
|| ||
O O

Fosgeno R-OH Cl-C-OR


||
O

Material tomado de: www.voluntad.com.co 34


O

C O O
Br

F C C
C O CH3
F
4. A. H3C B. F

O
O

O
O

D. E.

5. A. Cloruro de 2-clorobutanoilo
B. Etanoato de 1-fenil-metilo
C. Anhídrido-3,3-dicloro propanoico
D. Anhídrido benceno-1,2- dicarboxílico

6. A. CH3COOH + SOCl2  CH3COCl + SO2 + HCl

- H2 O O O
2 CH3COOH
B.

C. CH3COOH + CH3CH2OH  CH3-CO-OCH2CH3 + H2O

Página 288: Desarrolla tus competencias

1. Los ésteres son derivados de ácidos carboxílicos, que se forman cuando este último reacciona
con alcoholes. Tienen olores característicos, por ejemplo, a flores, frutos. Aunque son polares,
no forman puentes de hidrógeno por lo que tienen puntos de fusión y ebullición más bajos
que los ácidos respectivos.
2. Se utilizan en la fabricación de ceras y jabones particularmente.
H+
4. R-COOH + R´OH RCOO-R´+ H2O

RCOX + R´O- Na+  RCOOR´


RCOO- Ag+  RCOOR´+ AgX
RCOOH + CH2N2 + RCOOCH2 + N2 

LiAlH4
6. R-COOR´ RCH2OH + R´OH
RCOOH + R´MgX  RCOOMg + R´H
-
OH
RCOOR´+ RCOO- + HOR´
RCOOR´+ NH3  RCOOR- + R´OH

Material tomado de: www.voluntad.com.co 35


7. Sus procesos de alguna manera contrarios, donde en la esterificación se parte de ácidos y
alcoholes y en la saponificación se producen el alcohol y la sal del ácido.

Interpreta situaciones (Página 288)

1. CH3COOH + CH3CH2OH  CH3CO-OCH2CH3


2. Los ésteres se obtienen se alcoholes con ácidos halogenuros y anhídridos.

Plantea argumentos (Página 289)

1. A. Como la reacción de esterificación tiende al equilibrio, una forma de desplazar la reacción a


la derecha, es decir a formar el éster es sustrayendo el agua que se produce, o aumentando la
concentración de uno de los reactivos.

C. Los detergentes a diferencia de los jabones no precipitan con sales cálcicas y magnésicas del
agua dura.

E. H3PO4 + CH2OH  CH2 -OPO3H2


| |
CHOH CH -OPO3H2
| |
CH2OH CH2 -OPO3H2

G. Los carbohidratos contienen grupos OH que pueden esterificarse.

2. Al tamaño de la cadena carbonada y a la presencia del doble enlace (isomería cis). A mayor
tamaño de cadena más sólida es, y a mayor cantidad de dobles enlaces más liquida.

3. Las colas hidrofóbicas del jabón disuelven y envuelven la mugre y la parte hidrofílica entra
en contacto con el agua arrastrando la mancha fuera.

Establece condiciones (página 289)

1. A. Etanoato de 3-metilbutilo.
B. o-Metilbenzoato de metilo
C. 3-Fenil-3-metil-2-propenoato de etilo
D. 2-Fenil-2-cloro etanoato de etilo

3. Consiste en la acción de las bacterias parta romper las cadenas carbonadas de los jabones. Los
detergentes surfactantes no son biodegradables en corto tiempo y lo tanto son contaminantes
particularmente por la espuma que forma en la superficie del agua, que le impide el paso de la luz
y la oxigenación.

Página 307: Desarrolla tus competencias

Material tomado de: www.voluntad.com.co 36


Interpreta situaciones

1. Ácidos, sales de ácidos, anhídridos.


150 °C
2. CO2 + NH3 [H2NCOO-NH4+] H2NCONH2 + H2O
350 atm
3.

N N

A. B.
H

N
NH
Br

C. NH D. E.

Establece condiciones (Página 307)

1. A. Fenilamina (Anilina)
B. Dipropil amina
C. Etil amina
D. Propil amina
E. Hexanamina

3. A. C6H5Br + NH3 + KOH  C6H5NH2


B. C5H11NO2 + HCl + H2O RCOOH + HONH3+Cl-
HO OH HO

NO2
HNO3 diluido

+
20 �C

E. O 2N

P2O5
F. RCONH2 + RCN + H2O
H+/H2O H+/H2O
G. RCN RCONH2 RCOOH
450 °C
H. RH + HONO2 RNO2 + H2O

4. A. (V). B. (V). C. (V). D. (V). E. (V). F. (V). G. (F). H. (F). I. (V).

Material tomado de: www.voluntad.com.co 37


Página 313: Desarrolla tus competencias

2. Porque depende de los marcos teóricos que la han desarrollado a lo largo de la historia.

4. III y IV son elementos; I es un compuesto y II es una mezcla.

5. E.

Página 318: Evalúa tus competencias

Interpreta situaciones
1. D.
2. C.
3. A.
4. B.
5. A.
6. B.
7. B.
8. B.

Establece condiciones
1. B.
2. C.
3. D.
4. D.
5. C.
6. B.
7. C.
8. B.
9. B.
10. A.
11. B.
12. A.
13. A.
14. D.

Plantea argumentos e hipótesis

1. A.
2. B.
3. B.
4. A.
5. D.
6. B.
7. C.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 38


8. A.
9. A. Alcanos < éteres < aldehídos < alcoholes < ácidos < amidas.
B. Puede formar mayor cantidad de puentes de hidrógeno por molécula.
C. Temperatura de ebullición de las familias de compuestos.

11. D.
12. A.
13. A.
14. D.
15. C.
16. C.
17. B.
18. D.
19. D.
20. C.
HO O
O

O
O

21. A. O- K+ C. E. Br

C
O CH3 O

O CH3
C OH

G. O I.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 39


Unidad 4: Compuestos en los seres vivos

Página 327: Desarrolla tus competencias

1. Los bioelementos son elementos químicos que constituyen los seres vivos, siendo el oxígeno,
el hidrógeno el carbono y el nitrógeno los más abundantes.
B. El protoplasma corresponde a uno de los primeros conceptos dados a la masa gelatinosa de
la célula.

3. La bioquímica es la disciplina que estudia la vida a nivel molecular estableciendo una relación
entre la estructura química y las funciones biológicas del metabolismo.

5. Las biomoléculas inorgánicas más importantes son: agua (H 2O), oxígeno (O2), bióxido de
carbono (CO2), bicarbonato (HCO3-), fosfato monoácido (HPO42-) y ion amonio (NH4+) y las
biomoléculas orgánicas son los azúcares, proteínas, ácidos nucleicos y lípidos.

Página 329: Desarrolla tus competencias

1. Las leyes son hipótesis confirmadas experimentalmente. Las hipótesis se fundamentan en


marcos teóricos.
2. Son hipótesis empíricas.

Página 330: Taller de ideas previas

3. A, D.

5. A. Problema: ¿cuál es la dieta ideal?


Hipótesis: Los organismos requieren solo carbohidratos, agua, lípidos y proteínas.

G. Molécula: 4. Azúcares: 5, 11, 12. Vitaminas: 8, 12. Proteínas: 2, 5, 9. ADN: 2, 6. Lípidos: 1,


2, 3.

7. A. Son polímeros o moléculas muy grandes en que una unidad o monómero se unen entre sí.
Por ejemplo los aminoácidos forman proteínas.
C. Los azúcares (glúcidos o carbohidratos) son aldehídos o cetonas polihidroxilados y su función
principal es producir energía como también formar polímeros estructurales.

9. Los isómeros son moléculas conformadas por los mismos elementos químicos pero que se
orientan de distinta manera a nivel espacial. Los isómeros ópticos son moléculas que tienen
asimetría y desvían el plano de la luz polarizada. Los enantiómeros son aquellas moléculas cuyas
imágenes en el espejo no son idénticas entre sí, por lo tanto no son superponibles.

11. Enzimas (función catalítica), colágeno (función estructural), hormonas (transporte y reserva),
inmunoglobulinas (defensa), actina y miosina (contráctil).

Material tomado de: www.voluntad.com.co 40


Página 335: Desarrolla tus competencias

1. Una dieta balanceada es aquella en que cualitativa y cuantitativamente está equilibrada a las
necesidades de un organismo, sin ocasionar carencias ni excedentes.

2. Son productos tanto de las exigencias físicas tanto del organismo como del tipo de dieta que
se tiene.

3. Las más abundantes son las empleadas en la formación de estructuras.

Página 342: Desarrolla tus competencias

1. Monosacáridos (desoxirribosa), Disacáridos (maltosa, lactosa y sacarosa), polisacáridos


(almidón y celulosa). Azúcares reductores (desoxirribosa, maltosa y lactosa).

3. Se requiere reutiliza, reciclar y reducir.

5. La prueba de Fehling y Benedict permiten identificar azúcares reductores.

Página 357: Desarrolla tus competencias

1. Son compuestos no polares y contienen largas cadenas hidrocarbonadas que no generan


interacciones intermoleculares con el agua.

2. (B) Palmitato de colesterol. (E) Progesterona. (C) Glicolato de sodio. (B) Fosfatidil colina.
(A) Ácido oleico.

3. Colágeno (estructural), enzimas (catalítica), albúmina (reserva), queratina (estructural),


hemoglobina (transporte), anticuerpo (defensa), lipoproteínas (estructurales).

5. Los péptidos y las proteínas son biomoléculas poliméricas de aminoácidos con funciones
diversas.

7. Se encuentran ejemplos de los cuatro componentes de las biomoléculas orgánicas: proteínas,


azúcares, ácidos nucleicos y lípidos.

9. La leche contiene proteínas como el caseinógenos, lactoalbúmina, lactoglobulina, y


lipoproteínas, que son transformadas por la acción de enzimas (como la quimosina o pepsina)
hasta formar aminoácidos. La leche también contiene lípidos (triglicéridos) y glúcidos (lactosa).
También tiene vitaminas como la A y D. La degradación de los aminoácidos genera urea

Plantea argumentos e hipótesis (página 358)

Material tomado de: www.voluntad.com.co 41


1. Los insectos al carecer de una estructura ósea no soportarían la fuerza gravitacional terrestre
al tener un tamaño a escala humana.

2. La conversión microbiana de la lactosa por la acción de enzimas ocurre primero


descomponiéndose en galactosa y glucosa y luego éstas se degrada en piruvato y por último
en lactato.

3. Debido a que las proteínas son muy específicas con funciones biológicas únicas.

4. En el caso de la clara de huevo está formada por proteínas con estado de organización
terciaria y cuaternaria que al ser sometida a calentamiento se destruyen irreversiblemente
desnaturalizándose las proteínas y perdiendo por completo su función biológica.

5. Contiene todas las biomoléculas necesarias para el funcionamiento celular.

6. El pan aporta los carbohidratos.

7. Las proteínas se identifican con el reactivo de Biuret que forman unja solución azul debido a
los enlaces peptídicos. Un aminoácido se identifica con ninhidrina. Un azúcar se identifica
por la reducción con Fehling y los lípidos no tienen un reactivo específico.

8. Por la falta de la enzima lactasa.

9. 3´-TTAGTCTGAGTC-5´.

10. D.
11. C.
12. A. Se diferencia de otros porque tiene un grupo amino secundario.
B. Tiene cadena alifática.
C. Con cadena lateral aromática.
D. Tiene cadenas laterales con azufre.
E. Tiene en la cadena hidroxilos.
F. Con cadena lateral básica.
G. Son aminoácidos acídicos y son amidas respectivas.

Página 361: Desarrolla tus competencias

1. A.
2. C.
3. A.
4. C.
5. A.

Página 370: Evalúa tus competencias

Material tomado de: www.voluntad.com.co 42


1. Los bioelementos cumplen funciones plásticas o estructurales, catalíticas y osmóticas.
Carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno conforman la mayor parte de los compuestos orgánicos
y esto es debido a la facilidad del carbono a unirse consigo mismo y con los elementos
mencionados.

3. El porcentaje en peso se puede calcular sabiendo que en todo ser humano el H (62,6%) el O
(25,75%), C (9,5%) y N (1,4%).

5. Son los fundamentos estructurales y metabólicos.

7. Ingestión (boca), digestión (estómago) absorción (intestino delgado), y transporte (células).

8. F: Hemoglobina. A: Fenilalanina. H: Gramidicina. B: encefalina. G: pepsina. E:


inmunoglobulina. C: inulina. D: colágeno.

9. A. Colágeno. B. Enzimas. C. Ácido cítrico y ácido pirúvico. D. Urea, E. ADN. F.


acetilcolinesterasa.

10. Fructosa, progesterona, insulina, enzimas, tiroideas, colesterol, fibrinógeno. El ADN contiene
timina y dos desoxirribosa y el ARN tiene uracilo y ribosa.

Miosina y actina. Disacárido, glucosa y galactosa. ACTH, gramicidina, insulina. Pentosa, fosfato,
y una base nitrogenada.

Plantea argumentos (página 371)

1. Para reparar partes pérdidas, facilitar el metabolismo y producir energía.


2. Se plasmoliza.
3. B.

Interpreta situaciones
1. D.
2. B.
3. C. Glucosa + oxígeno.
4. C.
5. A.
6. B.
7. D.
8. D.
9. C.
10. C.
11. C.
12. A.
13. C.
14. D.
15. B.
16. B.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 43


17. D (aminoácidos).
18. C.

Resuelve (página 373)

2. No. Es baja la tasa metabólica.

3. un obrero tienen un metabolismo celular adaptado a alas necesidades de alta demanda


energética.

4. Falta variedad de alimentos que suplan las necesidades de vitaminas.

5. Porque dependen de los alimentos que se consumen ya que el organismo humano no las
puede sintetizar.

6. Retardo de crecimiento y deficiencias inmunológicas.

Material tomado de: www.voluntad.com.co 44

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