Práctica Número: 1 Duración (mins/horas): 1 sesión de 3 horas

7
Nombre de la Asignatura Desarrollo Farmacéutico

Unidad de Contenido 3. Fórmulas farmacéuticas tradicionales y factores que afectan las características de las
formas farmacéuticas sólidas, semisólidas y líquidas.

Nombre de la Práctica Geles

Competencia
asociada a la práctica.

Materiale
s
De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material Bitácora de trabajo

6 vasos de precipitados 250 ml Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
6 Vasos de precipitados 100 ml guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
1 Varilla de vidrio Investigación previa
2 Espátulas 1 Frasco de polietileno para crema

Equipo:
1 Balanza analítica
1 Placa con agitación magnética y
calentamiento
Papel pH
2 placas de vidrio de 20 x 20 cm
Hojas de papel milimétrico

Sustancias:
Alginato
Germall plus
Agua
Destilada
CaCl2
Carbopol
Etanol
Color verde
Trietanolamin
a
Perfume
floral
Glicerina
Alcohol
desnaturalizado
Triclosán
Eucalipto
Salicilato de metilo
Hidróxido de alumnio
Ácido benzoico
Esencia de menta
Hidróxido de sodio
2 Matraz aforado de 25
mL
 Actividad
es
Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20 MINUTOS) Paso No. 1: Determinación de las condiciones de

1. Presentación e ingreso al laboratorio gelificación
2. Diagrama de bloques
3. Socialización del propósito de Aprendizaje Componente Cantidad
y/o examen rápido Alginato de sodio 1.5 g
Agua 150 mL
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) CaCl2 1 M c.b.p. gelificar

1. El docente solicita a los auxiliares de a) Pesar 1.5 g de alginato y disolverlo en 150 ml de agua
laboratorio con 1 semana de anticipación sus con la ayuda de una varilla de vidrio, añadiendo el
materiales alginato lentamente. Puede utilizarse agua caliente para
2. El docente verifica que el alumno ingresó su acelerar el proceso.
solicitud de materiales con los auxiliares de b) Dividir la disolución anterior en tres partes de 50 mL
cada una.
laboratorio con mínimo 24 h de anticipación
c) Tomar la primera parte y calentar en baño maría a
3. El docente verifica que los auxiliares de 75°C. observe si se produce gelificación transcurridos
laboratorio entreguen el material a los 8 minutos.
alumnos contra vale de solicitud y credencial d) A la segunda parte se le mide el pH y se ajusta a pH =
del responsable del equipo, posterior al 7 usando NaOH 10% p/v. Observar si se produce
briefing gelificación.
e) A la tercera parte, añadir gota a gota una disolución de
3 El docente verifica que el alumno revise CaCl2 y observar si se produce gelificación.
que cuenta con el 100% de los materiales
solicitados
4 El docente verifica que el alumno tenga el Paso No. 2. Realizar las siguientes formulaciones
área de trabajo limpia y despejada
1. Gel conductor de ultrasonidos
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA
Componente Cantidad
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos a Carbopol 940 1g
llevar la cronología. Alcohol 96%v/v 15 g
2. Provee Feedback descriptivo Germall plus 0.5 g
Agua 83.5 g
durante la práctica.
3. Resuelve dudas durante la ejecución.
a) Espolvorear el Carbopol sobre la mezcla de agua y
4. Promueve el buen Comportamiento del alcohol. Agitar con la varilla de vidrio. Añadir el
equipo durante la ejecución de la práctica conservante. Dejar reposar durante 1 h para eliminar el
5. Verifica la Entrega de material limpio y aire incorporado a la masa.
completo. b) Neutralizar la solución viscosa formada con la solución
6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO de NaOH 0.2 M agitando lentamente con la varilla
INSTRUCCIONAL. hasta obtener un pH = 6 – 7.2. Comprobar el pH con
papel indicador
7. Llenado de bitácora
electrónica:
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3 2. Gel para cabello
Componente Cantidad
DEBRIEFING (10 MINUTOS) Alginato de sodio 2g
Carbopol 940 1g
1. Recapitula con los alumnos los hechos Agua 80 mL
ocurridos. Germall plus 0.1 g
2. Promueve la reflexión, discusión y Color verde 0.03g
resolución de dudas. Trietanolamina 0.8 mL
3. Verifica si se cumplió el propósito de Perfume floral 1.1 mL
aprendizaje.
4. a) Disolver en la mitad del agua el carbopol
 adicionándolo lentamente con agitación y
posteriormente agregar el color.
b) La otra mitad del agua se calienta a 50°C y se adiciona
poco a poco el alginato de sodio, luego se agrega el
germanll plus.
c) Agregar la mezcla del carbopol a la del alginato con
agitación
d) Adicionar la trietanolamina gota a gota con agitación.
Por último se adiciona el perfume.

3. Gel antibacterial
Componente Cantidad
Carbopol 0.3 g
Glicerina 1.7 g
Fragancia para gel 0.1 g
Triclosán 0.3 g
Alcohol desnaturalizado 50 g
Trietanolamina 0.3 g
Agua 47.6 mL

a) Agregar agua en un vaso de pp de 250 mL, posteriormente

adicionar poco a poco el carbopol, luego la glicerina y
finalmente la fragancia.
b) En otro vaso de 100 mL adicionar el triclosán y disolver
en el alcohol.
c) Agregar agitando lentamente la solución del paso (b) a la
mezcla del paso (a)
d) Adicionar la trietanolamina a la mezcla anterior agitando
suavemente hasta formar el gel.

4. Otras
Componente Cantidad
Trietanolamina (TEA) 0.9 mL
Carbopol 934 1g
Eucalipto 0.1 mL
Salicilato de metilo 0.01 mL
Agua 90 mL

a) En 90 ml de agua adicionar el carbopol poco a poco, con

agitación continua hasta que no queden grumos.
b) Posteriormente, adicionar el salicilato de metilo y el
eucalipto continuando con agitación.
c) Finalmente se adiciona gota a gota la trietanolamina hasta
obtener consistencia de gel.

5. Otras
Componente Cantidad
Hidróxido de alumnio 4g
Ácido Benzóico 1g
Esencia de Menta 0.01 mL
Agua 95 g

a) Disolver el ácido benzoico en el agua con agitación y

filtrar
b) Adicionar el hidróxido de aluminio y la esencia de menta.

Paso no 3. Controles
a) Observar las propiedades organolépticas
b) Ensayo de extensibilidad
 Tomar una placa de vidrio y colocarla sobre
una hoja de papel milimetrado. Dibujar un
cuadro del tamaño de la placa, trazar sus
diagonales y marcar el punto de intersección
 Pesar 4 g de gel a analizar y colocarlo en el
centro de la placa de vidrio
 Pesar la otra placa de vidrio y colocarla encima
de la anterior.
 Transcurrido 1 minuto, debido a la presión
ejercida sobre el gel, éste se formará
aproximadamente un círculo. Anotar los 4
diámetros principales y calcular el diámetro
promedio.
 Calcular la superficie del círculo en base al
valor del diámetro promedio (a = π*r2)
 Repetir esta operación colocando en el centro
de la placa cantidades crecientes de peso (50,
100 y 200 g)
 Realizar una gráfica de extensibilidad (mm2)
Vs Peso sobre la placa.
 Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a) ¿Qué es un gel?
b) ¿Cuáles son sus características?
c) Describa la función de cada uno de los componentes de las formulaciones usada en la práctica y llene la
siguiente tabla

Punto
Componente Función Solubilida Densida
de
d d fusión

Durante de la práctica:
a) Anotar las observaciones de cada formulación

Después de la práctica:
a) Reporta las observaciones obtenidas durante la práctica.

Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10%

Examen rápido sobre la investigación previa
Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada

• González Maravilla, B. E. (2014). Manual de laboratorio de Desarrollo Farmacéutico. Universidad del Valle de
México, Campus Zapopan. México.
• Lozano, C. (2012). Manual de tecnología farmacéutica. Elsevier. España.
• Volonté, M.G. (2013). Análisis farmacéutico. Editorial de la Universidad Nacional de La Plata. Argentina.

Nota aclaratoria: algunas prácticas de laboratorio fueron modificadas de acuerdo a la experiencia del profesor, para generar menos
residuos tóxicos y/o para hacer el experimento más demostrativo con el fin de que el alumno adquiera las competencias profesionales
requeridas.