Sunteți pe pagina 1din 2

Regimul alimentar recomandat pacientilor cu hepatita

Hepatita virala este o afectiune a ficatului provocata de virusii A, B, C, D si E, care


distrug celulele hepatice, fapt ce conduce la degradarea functiilor ficatului.
Hepatita de tip A este cauzata, in general, de igiena precara a mainilor si a alimentatiei
si poate fi prevenita prin vaccin. Tipurile de hepatita B si C sunt afectiuni virale si
infectioase, care se transmit in special prin sangele unei persoane infectate.
Este important de retinut faptul ca virusul hepatitei de tip B este de 10 ori mai infectios
decat HIV. In acest caz, e foarte important sa stiti care este regimul alimentar in hepatita
B pentru a mentine echilibrata starea de sanatate si pentru a evita complicatiile
ulterioare.
Hepatita de tip D se dezvolta doar in prezenta virusului hepatitei B, in timp ce hepatita
de tip Eeste cauzata de infectia cu virusul heptic E.
Indiferent de tipul virusului care determina aparitia hepatitei, pentru protejarea
functiilor hepatice, dar si pentru sustinerea recuperarii organismului, este necesar ca
bolnavii de hepatita sa respecte un anumit regim alimentar. Acesta consta in
alimente recomandate si alimente interzise cu desavarsire pacientilor cu afectiuni
hepatice.
Regimul in hepatita – alimente recomandate
Din regimul alimentar al oricarui bolnav de hepatita nu trebuie sa lipseasca:
 Fructe proaspete, bogate in vitamine si antioxidanti (in special citrice, fructe de
padure, mere). Fructele cu un continut mare de zahar, precum strugurii sau bananele
trebuie consumate cu moderatie. De asemenea, pentru evitarea balonarilor, toate
fructele trebuie consumate inainte de masa, nu dupa, pe post de desert.
 Legume verzi si gatite in aburi. Cu cat afectiunea este mai grava, cu atat trebuie sa
fie mai mare consumul de legume proaspete, in special radacinoase si legume cu
frunze verzi: sfecla rosie, morcovi, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, salata,
patrunjel, spanac. Alaturi de acestea, mai pot fi consummate, in functie de sezon,
urmatoarele legume: castraveti, rosii, dovlecei, conopida. Atat varza alba, cat si varza
rosie sunt recomandate, insa cu moderatie, deoarece provoaca balonari.
 Cereale integrale. Indiferent de forma in care sunt consummate (paine, musli, fulgi,
tarate) cerealele integrale nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic al bolnavului de
hepatita. Acestea asigura un aport semnificativ de fibre si minerale si mentin
echilibrul tractului digestiv.
 Carne de pui, curcan si vita. Carnea este o sursa importanta de proteine si minerale,
precum fier, potasiu, magneziu si zinc, insa trebuie consumata cu moderatie, astfel
incat organismul sa nu fie asaltat de o cantitate prea mare de grasimi si cholesterol.
Carnea va fi preparata numai pe gratar sau prin fierbere.
 Peste. Bogat in acizi grasi Omega-3, pestele este un aliment recomandat in dieta
bolnavilor de hepatita, deoarece reprezinta o sursa importanta de proteine si are un
continut scazut de colesterol. Pestele va fi pregatit numai pe gratar sau la cuptor, fara
adaos de ulei.
 Leguminoasele trebuie consummate cu prudenta de catre pacientii cu hepatita,
deoarece provoaca balonari si pot crea stari de discomfort biliar. Totusi, organismul
are nevoie de aceste alimente, deoarece sunt surse importante de fibre solubile, care
sustin procesul de detoxifiere al organismului.
 Lapte si derivate ale acestuia. Sunt recomandate lactatele degresate si fara adaosuri
de sare sau alte condimente: lapte, iaurt, branza de vaci, cas.
 Grasimi sanatoase. Pacientii bolnavi de hepatita au voie sa consume grasimi
sanatoase, precum: unt, smantana, ulei de masline sau de porumb, insa in cantitati
moderate si numai cu garantia ca sunt proaspete.
 Oua – regimul bolnavilor de hepatita permite consumul a maximum doua oua
fierte pe saptamana.
Asadar, regimul alimentar recomandat bolnavilor de hepatita nu este foarte
restrictiv, nici pretentios sau costisitor. Cu adevarat importante sunt modalitatea de
pregatire a alimentelor, precum si prospetimea acestora si orele la care bolnavul isi
programeaza mesele.
Regim alimentar in hepatita B bogat in fructe si legume
Bolnavii de hepatita B au nevoie de un regim alimentar bine stabilit, bogat in alimente
sanatoase care sa le protejeze functiile hepatice si care sa le ofere energia de care au
nevoie. Din dieta zilnica, nu trebuie sa lipseasca fructe, legume, cereale integrale sau
peste bogat in acizi grasi Omega-3. Pacientii cu hepatita B sunt sfatuiti sa nu consume
deloc alcool, de vreme ce alcoolul creste considerabil riscul cirozei.
De ce e importanta dieta sanatoasa in hepatita B
Un bolnav cu hepatita B se confrunta, in multe cazuri, cu pierderea poftei de mancare,
avand tendinta sa manance putin in ciuda recomandarilor medicilor.
Medicii recomanda ca micul dejun sa fie cea mai consistenta masa a zilei, urmata de
alte mese mai usoare in timpul zilei.
Pe de alta parte, trebuie sa aveti in vedere pastrarea unei greutati normale. O persoana
supraponderala are riscul declansarii altor afectiuni precum diabet, boli cardiovasculare,
hipertensiune arteriala.
Acumularea de depozite de grasime in ficat este o alta consecinta a unei diete
neadecvate pentru bolnavii cu hepatita B. Ficatul gras poate dezvolta in cele din urma
ciroza hepatica. Cauzele cele mai importante in ciroza hepatica sunt infectiile cu
virusurile hepatitei B si C sau consumul excesiv de alcool pe o perioada mai lunga de
timp.
Fructe recomandate in regimul alimentar pentru pacientii cu hepatita B
Fructele sunt recomandate datorita vitaminelor si antioxidantilor pe care le contin. In
regimul alimentar pentru hepatita B, este recomandat sa consumati fructele proaspete,
deoarece cele din conserva au de obicei o cantitate mare de zahar.
Pentru ca hidratarea este foarte importanta, este recomandat alaturi de apa, si sucul
natural de fructe.
Ca fructe proaspete, consumati mere, fructe de padure, citrice, fragi, capsuni, zmeura,
pepene verde, struguri.
Ciresele si caisele sunt fructe bogate in vitamina A, vitamina C si potasiu, in timp ce
fructele de padure sunt o sursa bogata de magneziu, cupru si vitamina C.
Legume in dieta pentru hepatita B
Este recomandat sa consumati legume proaspete, sub forma de salate pe care le puteti
condimenta cu patrunjel, marar, telina sau lamaie.
Consumati salata verde, sfecla rosie, ardei gras, conopida, spanac, rosii, ridichi, ceapa,
telina.
Fructele si legumele sunt recomandate deoarece sunt bogate in vitamine, minerale si
fibre care ne ajuta sa ne mentinem sanatosi si sa evitam alte boli cu risc.
Fiecare persoana insa trebuie sa urmeze o dieta personalizata si recomandata de medicul
sau.

S-ar putea să vă placă și