UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniería y Recursos Naturales

Escuela profesional de Ingeniería Ambiental y de
Recursos Naturales

TENSION SUPERFICIAL
CURSO : Laboratorio de Fisicoquímica
PROFESORA : Bullón Camarena Olga
ESTUDIANTES : Bartolo Mendoza, Melisa
De los ríos Morales, Melanie
Quispe Alcca, Enzo
Tena Ramos, Alejandro

9 de Julio de 2018
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ÍNDICE

OBJETIVOS................................................................................................................... 3

FUNDAMENTO TEORICO............................................................................................3

CÁLCULO DE DATOS...................................................................................................5

DISCUSIÓN DE RESULTADOS....................................................................................5

OBSERVACION............................................................................................................. 5

CONCLUCION............................................................................................................... 6

BIBLIOGRAFIA.............................................................................................................. 6
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OBJETIVOS

 Determinación de la tensión superficial de un líquido diferentes temperaturas

por el método de ascenso capilar.

FUNDAMENTO TEORICO

Tensión superficial
La superficie del líquido se comporta como una membrana en tensión.
De acuerdo con la teoría de atracción molecular, las moléculas de un liquido que se
encuentran considerablemente debajo de la superficie actúan una sobre otra por
medio de fuerzas que son iguales en todas direcciones.Sin embargo, las moléculas
que se encuentran cerca de la superficie tienen una mayor atracción entre si, que las
presente entre moléculas que están inmediatamente debajo de ella.
Por lo que, en la superficie una molécula esta atra´ıda hacia el volumen (ver Figura1).

Figura1:Tensión superficial [ CITATION Tor18 \l 10250 ]

Esto produce una superficie de liquido que actúa como una membrana estirada.
Debido a este efecto de membrana, cada porción de la superficie del liquido ejerce
“tensión” sobre porciones adyacentes o sobre objetos que estén en contacto con la
superficie del liquido.
Esta tensión actúa en el plano de la superficie, y su magnitud por unidad de longitud
se define como tensión superficial.
La tensión superficial entre aire y agua es 0.073 N/m a temperatura ambiente.
Otras manifestaciones de tensión superficial incluyen el exceso de presión (en y sobre
la presión atmosférica) creando dentro de pequeñas gotas y burbujas, la
transformación de un chorro de líquido en pequeñas gotas, y la unión en su conjunto
de material granulado húmedo, como es el caso de tierra arenosa fina. Las fuerzas de
tensión superficial para algunas aplicaciones se muestran en la Figura 2.
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Figura 2: Fuerzas de tensión superficial para varios casos diferentes[ CITATION

Tor18 \l 10250 ]

Capilaridad
Cuando un interfaz gas-líquido toca una superficie sólida, la interfaz se curva hacia
arriba o abajo (ver Figura 3). La superficie curva del líquido forma un menisco. El
´angulo de contacto es el ángulo θ con que el líquido toca la superficie. Si las
moléculas del líquido se atraen entre si con menor fuerza que el sólido (Ej. agua-
vidrio), el líquido ‘moja’ la superficie sólida o se adhiere a ella y la superficie curva por
arriba: θ < 90° .
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Figura 3: Capilaridad hacia arriba y hacia abajo.[ CITATION Tor18 \l 10250 ]

La capilaridad explica porque las toallas de papel absorban el agua, porque la cera
fundida suba por el pabilo de una vela, y de muchos otros fenómenos cotidianos. La
capilaridad es importante también para el flujo de sangre en los vasos sanguíneos
pequeños (capilares).
Materiales, equipos y reactivos.
-Vasito de 50 mL
-Vaso de 150 mL
-2 termómetros
-Lupa
-Varilla graduada
-Triángulo de alambre
-Capilar de 15 cm
-Liga
-Vase Dewar
-Bombilla de jebe
-Pinza y nuez
-Agua destilada

PROCEDIMIENTO

DATOS TEÓRICOS Y EXPERIMENTALES

CÁLCULO DE DATOS

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

 La tensión superficial se debe a la alta cohesión molecular del agua, debido a

la presencia de los enlaces Puente de Hidrogeno (los cuales empiezan
romperse cuando la muestra de agua alcanza su temperatura de ebullición)
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 El mechero de alcohol fue muy útil pero no tan eficiente de haber usado el
mechero Bunsen.

OBSERVACION

 Usamos el Mechero de Alcohol, por no poseer gas para la combustión. Por lo

cual no se pudo realizar la experiencia con eficacia por falta de material
 Siempre varía el radio de cada tubo capilar.
 Medimos el volumen sin lupa.
 La temperatura siempre debe ser controlada durante toda el experimento.

CONCLUCION

BIBLIOGRAFIA

Torres-Papaqui, D. J. (s.f.). Tensión superficial. Recuperado el 07 de julio de 2018, de

Tema_2.03-Tension_Superficial.pdf:
http://www.astro.ugto.mx/~papaqui/ondasyfluidos/Tema_2.03-
Tension_Superficial.pdf