Usturoiul

DGB
 Usturoiul / 2
Tratarea cancerului

Usturoiul poate ajuta inclusiv în tratarea cancerului. Studiile au arătat că anumite substanțe din compoziția
usturoiului, cum ar fi dialil disulfidul, au efecte veritabile în distrugerea celulelor canceroase și ajută la
dezvoltarea unui sistem imunitar puternic. Usturoiul este cunoscut pentru reducerea dezvoltării tumorilor
papilare.

Echilibrarea tensiunii arteriale

Uimitor dar adevărat. Usturoiul poate ajuta la echilibrarea hipertensiunii arteriale. Medicina tradițională din
Asia recunoaște faptul că usturoiul este eficient în controlarea hipertesiunii arteriale, fapt confirmat de
specialiștii din întreaga lume. Pentru ca usturoiul să contribuie la scăderea tensiunii arteriale, puteți consuma
suc proaspat, un cățel de usturoi în lapte cald sau pur și simplu un cățel de usturoi, în fiecare zi.

- Usturoiul este cunoscut pentru faptul că ajută la vindecarea infecțiilor urechii la copii. Acesta acționează ca
antibiotic natural, fără efecte secundare întrucât are puternice proprietăți antibacteriene și antimicrobiene.
Sucul crud obtinut din câțiva căței de usturoi poate fi introdus direct în ureche. Acest lucru poate determina
durere, întrucât ustoroiul începe să acționeze asupra microbilor care au declanșat infecția. Durerea nu va
persista foarte mult timp, iar infecția va fi înlăturată.

- Usturoiul stimulează creșterea nivelului de antioxidanti din organism, ajută la scăderea valorilor glucozei
serice și a tensiunii arteriale.

- Usturoiul ajută la eliminarea toxinelor din organism, fiind o alternativă bună de detoxifiere.

- Usturoiul conține alicină, un compus puternic care acționează ca antibiotic și ajută la vindecarea infecțiilor
cutanate. Este interesant de știut că alicina se formează doar atunci când usturoiul este tăiat sau zdrobit.

Allicina din usturoi stimulează pereții stomacului și ai intestinelor pentru a secreta enzime digestive. La
fumători, usturoiul uşurează expectorația, fluidizând secrețiile datorate excesului de tutun şi s-ar părea că
reduce efectele negative ale nicotinei. Mâncat pe pîine, ajută la scăderea zahărului în organism.

Usturoiul este considerat unul dintre cele mai puternice alimente detoxifiante. Te poate scăpa de paraziți și
viermi intestinali și previne boli precum tifos, diabet, depresie și unele tipuri de cancer.

- În trecut usturoiul era recunoscut nu doar pentru faptul că respingea vampirii ci și pentru faptul că ajuta la
vindecarea rănilor și a vânătailor. De asemenea, usturoiul era un tratament popular pentru indigestie și
balonare.

- Usturoiul are efecte benefice și asupra pielii. Consumul regulat de usturoi tonifică pielea și o face netedă, iar
unghiile devin mai tari. Un alt avantaj este că usturoiul poate ține sub control mătreața.
 Usturoiul / 3
Un cățel de usturoi mâncat pe stomacul gol are efecte benefice asupra organismului.

Pe lângă faptul că normalizează flora stomacului, usturoiul are efectul unui antibiotic, singura diferență fiind
faptul că e 100% natural. În medicina tradițională este folosit de mii de ani. A fost cultivat acum 5000 de ani
și romanii, egiptenii și grecii i-au descoperit puterile miraculoase. Într-un manuscris descoperit în Egipt, în
care erau enumerate drogurile din acea vreme, 22 dintre cele 800 conțineau usturoi.

Cercetătorii au descoperit că usturoiul consumat pe stomacul gol combate o mulțime de boli, fiind un
antibiotic natural foarte puternic.

 Usturoiul are efecte anti-aging și protejează arterele.

 Reduce nivelul de colesterol dăunător din sange.
 Usturoiul întărește sistemul imunitar, iar prin asta ajută organismul să lupte împotriva influențelor
negative din mediul înconjurător.
 Usturoiul omoară o mulțime de bacterii.
 Protejează inima împotriva atacului de cord și reduce sinteza trigliceridelor în ficat, care reduce riscul
de ateroscleroză, una dintre cele mai devastatoare boli din țările dezvoltate.
 Reduce tensiunea și are proprietăți anti-inflamatorii.
 Este un antibiotic natural și este foarte bun atunci când ești răcit.
 Usturoiul are și efecte anti-coagulante.

* Usturoiul trebuie consumat proaspăt și nu trebuie depășită sub nicio forma doza zilnică recomandată de 2-5
grame (un cățel, doi).

Atât usturoiul întreg, cât și cel sub formă de mujdei au efecte cardioprotective reale și, în cazul unui atac de
cord, permit o recuperare mai bună și mai eficientă a inimii. Aceste lucruri se datorează și hidrogenului
sulfurat conținut în usturoi, care are un efect de relaxare a vaselor de sânge, îmbunătățind circulația
sanguină.

Pudra de usturoi, pe de altă parte, nu este un adevărat substitut al usturoiului proaspăt. Ea nu conține
toate proprietățile usturoiului întreg și nici măcar aroma puternică a acestuia. De fapt, pudra este
obținută prin uscarea și pisarea usturoiului și, uneori, pentru un plus de aromă, îi sunt adăugate
anumite ingrediente artificiale.

Pilulele de usturoi, chiar dacă scad nivelul colesterolului din sânge, au un efect destul de nesemnificativ
în comparație cu usturoiul natural sau medicația obișnuită pentru inimă.

Studiile relevă că, de fapt, capsulele de usturoi nu ajută la scăderea tensiunii, a zahărului din sânge, la
prevenirea atacului de inimă, a cancerului sau în cazul formarea cheagurilor de sange.
 Usturoiul / 4
Alte beneficii ale usturoiului

Usturoiul poate fi folosit și în bolile respiratorii: este excelent pentru prevenirea și vindecarea tuberculozei,
pneumoniei, bronsitei, congestiei pulmonare, a astmului și a tusei.

Pentru tuberculoză mănâncă o căpățână de usturoi pe zi.

Dacă ai probleme cu bronhiile, poti prepara o infuzie specială. Ai nevoie de 200g de usturoi, 700g de zahăr
rafinat și 1000g de apă. Fierbe apa cu usturoiul și adaugă apoi zahărul. Bea trei linguri din infuzie zilnic.

Pentru bronșită încearcă următorul remediu: într-o sticlă de un litru se pune o treime usturoi pisat bine și
două treimi alcool. Se ține la macerat 15 zile. Se consumă sub formă de picături. Se începe cura cu trei
picături într-un pahar cu apă caldă, băut dimineața pe stomacul gol. Se creşte doza în fiecare zi cu cîte o
picătură pînă se ajunge la 25 de picături și apoi se scade zilnic cîte o picătură pînă se ajunge la trei picături.

Pentru o bună circulație: 400 g de usturoi pisat se pun într-un vas cu o jumătate de litru de rachiu de cidru. Se
lasă la macerat 15 zile într-un loc însorit şi se agită în fiecare zi. Se filtrează. Se iau cîte 20 de picături, de două
ori pe zi, dizolvate în puțină apă.

Pentru întărirea imunității, pentru o stare generală mai bună, pentru prevenirea diferitelor infecții, este de
ajutor cura anuală cu usturoi. Durează trei săptămîni și constă în administrarea de dimineață, pe stomacul
gol, a sucului obținut prin mixarea a trei căței de usturoi, fără să se mănânce nimic pînă la ora prînzului.

Pentru a scăpa de mirosul neplăcut, după consumul unui preparat ce conține usturoi, mestecați cateva frunze
de pătrunjel sau mentă proaspată.

Ce se întâmplă dacă ții un cățel de usturoi în gură timp de 30 de minute?

În medicina chineză, usturoiul este un remediu natural fabulos, astfel, dacă ții un cățel de usturoi în gură,
timp de 30 de minute, organismul tău va avea parte de o recuperare completă. Așadar, dacă iei un cățel mic
de usturoi, îl pui în gură și-l îmbibi cu salivă, efectul va fi uluitor.

După ce faci acest lucru, în fiecare dimineață, trebuie să-l scuipi și să te speli pe dinți, astfel totul va reveni la
normal.

Beneficii ale acestei proceduri:

 curăță sângele;
 stimulează apetitul;
 protejează împotriva bolilor respiratorii;
 întărește imunitatea;
 ajută în cazurile de enemie;
 tratează bronșita cronică.
 Usturoiul / 5
Usturoiul este considerat un ingredient minune de pe vremea Egiptului Antic

De altfel, usturoiul este considerat un leac încă de pe vremea Egiptului antic. Acesta era folosit atât pentru
gătit, cât și pentru tratarea problemelor de inimă, a răcelii, a gripei și a presiunii sângelui crescut. De
asemenea, remediul minune a fost de peste 20 de ani subiectul multor studii științifice, având una dintre cele
mai versatile substanțe naturale utilizate pentru a ne păstra sănătoși.

10 beneficii pentru sănătate ale usturoiului

1. usturoiul proaspăt ajută în lupta împotriva bacteriilor, fungilor și infecțiilor cu viermi. Poate ucide și
bacterii precum: E. coli sau Salmonella;
2. contribuie la eliminarea toxinelor din ficat;
3. tratează herpesul și ciupercile de la nivelul membrelor inferioare, dar și a negilor;
4. are un puternic efect antiinflamator, ajutând corpul să lupte împotriva alergiilor;
5. sucul de usturoi calmează mâncărimile și eupțiile;
6. întărește sistemul imunitar;
7. crește nivelul de insulină și reglează nivelul zahărului în sânge;
8. conține vitaminele C și B6, dar aduce în organism și seleniu și fier;
9. are un efect împotriva căderii părului;
10. elimină bacteriile și ajută la vindecarea acestora, prin aplicarea pe coșuri.

Indicații terapeutice și compozitie

Consumat ca atare, tinctură ori pulbere, remediul minune este recomandat în guturai, răceli, arteroscreloză,
boli reumatice, pneumonii, afecțiuni degestive, bronșită cronică, astm, tuse, hupertensiune, febră, infecții
bacteriene, paraziți intestinali, hipercolesterolemie, diabet, gută, meteorism abdominal, gastrite și tulburări
de ritm cardiac

Cât despre afecțiunile externe, usturoiul se poate pune pe comprese, pentru tratarea piciorului de atler,
acneei, pitiriazisului, arsurilor, candidozei vaginale, ulcerațiilor cutanate, verucilor vulgare și abceselor
tegumentare.

În compoziția chimică a usturoiului s-au identificat următoarele substanțe: ulei volatil, peste 33 de compuși
sulfuroși, 17 aminoacizi, glicozine, arginină, seleniu, enzime, steroli, flavonoide, vitaminele B3, B5, B6, B9 și C,
saponine, cisteine, tirozină, triptofan, mangan, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, zinc, fier, cupru,
quercitină, fructoză, glucoză , apă, carbohidrați, alicină, fibre și lipide.

Mirosul și gustul iute al usturoiului se datorează uleiului eteric pe care îl conține, în cantitate de 0,005 -0,009
%. Mai înainte se credea că uleiul eteric de usturoi conține în special, sulfură de alil (C3H5-S-C3H5), ceea ce s-
a dovedit inexact de către cercetătorii sovietici,care au identificat următoarele substanțe: disulfura de propil
şi alil (C3H5-S-S-C3H7), disulfura dedialil (C3H5-S-S-C3H5). Usturoiul cultivat nu conține vitamina C, spre
deosebire de cel sălbatic (Allium ursinum, L) care conține 10-20 mg/100g.
 Usturoiul / 6
Între beneficiile consumului de usturoi, amintim:

 reglează nivelul glicemiei;

 atenuează căderea părului;
 stimulează metabolismul;
 adjuvant în tratarea tricomoniazei;
 scade riscul apariției cancerului de colon, rectal, de prostată;
 stimulează digestia;
 adjuvant în tratarea candidozelor;
 dizolvă cheagurile de sânge;
 crește apetitul;
 încetinește procesul de îmbătrânire;
 stimulează imunitatea;
 scade riscul de apariție a demenței;
 scade riscul apariției maladiei Alzheimer;
 crește speranța de viață;
 îmbunătățește rezistența la efort fizic;
 susține sănătatea oaselor;
 scade riscul apariției osteoporozei;
 susține memoria;
 reduce inflamația.

Ideal este să mâncați 2-3 căței mari de usturoi cruzi dimineața, pe stomacul gol.

Nu consuma usturoi dacă ai una din aceste boli

Usturoiul întărește imunitatea, ajută la îndepărtarea plăcii arteriale și reglează nivelul de zahăr din sânge. În
plus, îndepărtează paraziții din corp.

Cu toate acestea, există anumite situații în care ar trebui să nu îl mai consumi.

1. Usturoiul este un anticoagulant natural. Dacă îl folosești împreună cu alte medicamente

anticoagulante poate cauza hemoragii necontrolate.
2. Nu consuma usturoi dacă iei orice tip de medicament. Poate accentua efectele medicamentelor,
cauzând multe probleme.
3. Nu îl mai consuma dacă ai probleme cu ficatul pentru că scade eficiența medicamentelor pe care le
iei pentru aceasta boală.
4. Interacționează cu anticoncepționalele.
5. Nu mai consuma usturoi dacă ai un stomac sensibil - îți poate irita mucoasa gastrointestinală.
6. Femeile însărcinate trebuie să consume cantități moderate de usturoi.
7. Dacă ai o tensiune scăzută, evită să mănânci mult usturoi - o va scădea și mai mult.
 Usturoiul / 7
Bibliografie:

1. https://doxologia.ro/stil-de-viata/beneficiile-consumului-de-usturoi
2. http://www.sfatulmedicului.ro/Remedii-naturiste/beneficiile-pentru-sanatate-ale-consumului-de-
usturoi_10164
3. https://www.cancan.ro/ce-se-intampla-daca-mananci-usturoi-pe-stomacul-gol-o-sa-ramai-surprins-
15025947
4. https://www.csid.ro/diet-sport/dieta-și-nutritie/usturoi-cum-se-consuma-corect-4921397
5. https://www.doctorulzilei.ro/cel-mai-puternic-medicament-natural-ce-boli-trateaza-și-previne-
usturoiul-consumat-pe-stomacul-gol/
6. https://www.scribd.com/document/125594071/usturoiul