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- ¿Que es una biomolécula?

Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres


vivos.
- ¿Qué tipos de biomoléculas existen? Inorgánicas y orgánicas.
- Características de las biomoléculas orgánicas: Están formadas de C(elemento más importante),
H, O, N, S y P.
- Ejemplos de moléculas orgánicas: Lípidos, Carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos.
- ¿Que características posee el carbono en las biomoléculas orgánicas?
C: Tiene 6 electrones, 2 en el primer nivel y 4 en el segundo y puede formar 4 enlaces covalentes.
- ¿Que funciones realizan las biomoléculas orgánicas?
- Menciona cinco grupos funcionales de los compuestos orgánicos de las biomoléculas: Alcanos
alquenos, Alquinos, alcohol, aldehído, Caetonas, Ácido, Esteres, Éteres, Aminas, Amidas y cianuro
- Carbohidratos: ¿Cuál es su fórmula general? -(CH2O) N
- ¿Que es un monómero? Molécula simple, generalmente de peso molecular bajo, que
forma cadenas lineales o ramificadas de dos, tres o más unidades.
- ¿Cómo se clasifican los carbohidratos? De acuerdo al número de monómeros. - Monosacáridos,
disacáridos y polisacáridos
- Características y funciones de los monosacáridos o azúcares simples: no pueden ser
hidrolizados a moléculas más pequeñas. En su nomenclatura, el sufijo “osa” es para designar un
azúcar reductor que contiene un grupo aldehído o un grupo alfa-hidroxicetona. Ejemplo: Ribosa,
arabinosa, xilosa, lixosa, ribulosa, fructosa, glucosa, que se encuentran en las frutas, miel y
verduras.
- Características y funciones de los disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos
iguales o distintos que producen dos moléculas de monosacáridos por hidrólisis.
- Características y funciones de los polisacáridos: Están formados por la unión de más de 10
monosacáridos simples. Complejos. Tienen función de reserva como almidón, glucógeno y
dextranos y función estructural: celulosa y xilanos. Son cadenas de gran longitud de cientos de
moléculas de glucosa. Existen dos tipos: los almidones y las fibras o celulosa. Los almidones son
convertidos por acción de la digestión a moléculas simples de glucosa, absorbidos y vertidos
inmediatamente al torrente sanguíneo. El cuerpo humano no puede digerir las fibras, por lo que
la utilidad de estas consiste principalmente en proporcionar volumen al bolo intestinal
contribuyendo así a la digestión y ahora se sabe que una leve proporción de fibra puede ser
fermentada por las bacterias intestinales y producir ácidos grasos de cadena corta. Las funciones
de los polisacáridos son reserva energética y estructural. Los polisacáridos de reserva son los que
guardan la glucosa, en forma de almidón en los vegetales y glucógeno en los animales, para
liberarla al organismo cuando es necesaria.
Ejemplo de monosacáridos: GLUCOSA (G), FRUCTUOSA (F), RIBOSA (R) y DESOXIRIBOSA (D).
Ejemplo de polisacárido: Almidón, quitina, Glucógeno, celulosa.
Ejemplo de disacárido: Maltosa, sacarosa, lactosa
¿Que son los lípidos? Son grasas

Formula de los lípidos: COH

Características de los lípidos:

-Lo que menos tiene es oxigeno

-Son insolubles en agua ( no son solubles en agua) ¿por qué? - Porque son no polares

En que son solubles los lípidos?

– En Éter y en benceno

Los lípidos se clasifican en: Ácidos grasos y Glicerol (alcohol)

ACIDOS GRASOS se dividen en: Saturados e insaturados

- Saturados: Tiene una ligaduras sencillas de carbono


- Insaturados: Por lo menos dos ligaduras de carbono

En base a su composición química los lípidos se clasifican en: simples y compuestos

 Simples: Son aquellos que tienen un glicerol (alcohol) + tres ácidos grasos (COH)

Ejemplos: aceites, grasas y ceras.

 Compuestos (Lípidos de la membrana): son aquellos que tienen COH, S, P y N.

Ejemplos: Fosfolípidos, esteroides.

C6H2COOH Lípido