Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MENU
BRUSCHETE (4 bucăţi/porţie)
BRUSCHETTA (4 pieces/portion)
13
PICANT | HOT VEGETARIAN 2 PERSOANE | 2 PERSONS SPECIALITATEA BUCĂTARULUI | CHEF’S SPECIALTY
* PRODUS DECONGELAT | DEFROSTED PRODUCT FOTOGRAFIICU CARACTER INFORMATIV | INFORMATIVE PHOTOS GRAMAJE CALCULATE ÎN CRUD | RAW INGREDIENTS WEIGHT
ANTIPASTI
STARTERS
25. ANTIPASTO DELLA CASA (400g) .................... 58 LEI 27. SUPĂ CREMĂ DE BROCOLI CU CRUTOANE ..... 13 LEI
prosciutto crudo, bresaola, salam italian Ventricina, salam Napoli, brocoli, ceapă, smântână lichidă
mozzarella bocconcino, roșii, anghinare, roșii uscate, gorgonzola, BROCCOLI CREAM SOUP WITH CROUTONS
brie, parmezan, pepperoncini al tonno broccoli, onion, liquid cream
HOMEMADE STARTER 28. CIORBĂ DE PUI À LA GREC .................................... 14 LEI
prosciutto crudo, bresaola, spicy salami, mozzarela bocconcino, pui, ceapă, ardei gras, orez, smântână, lămâie, mărar, morcov
tomatoes, artichoke, dried tomatoes, gorgonzola, brie, parmesan,
pepperoncini al tonno GREEK CHICKEN SOUP
chicken, pepper, rice, cream, lemon, dill, carrot
25
SEAFOOD* SOUP
tomato soupe with shrimps, octopus, shells, wine, garlic, toast
SPAGHETTI WITH GARLIC, OIL AND SHRIMPS*
spaghetti, garlic, cherry tomatoes, shrimps, olive oil, parsley, basil, 35
cognac, butter
37. SPAGHETTI ALLA BUSARA ................................ 39 LEI 40. PENNE BOLOGNESE ............................................ 32 LEI
spaghette, roşii proaspete, usturoi, vin alb, peperoncino, creveţi* penne, sos bolognez doar din vită, busuioc, parmezan, ţelină,
SPAGHETTI ALLA BUSARA ceapă, morcovi, vin
spaghetti, tomatoes, garlic, white wine, chili pepper, shrimps* PENNE BOLOGNESE
penne, bolognese beef sauce, basil, parmesan, celery, onion,
38. PENNE CARBONARA .......................................... 29 LEI carrots, wine
penne, pancetta, smântână lichidă, gălbenuş de ou, parmezan
PENNE CARBONARA 41. PENNE ALLA MATRICIANA ................................ 32 LEI
penne, pancetta, liquid cream, egg yolk, parmesan paste, pancetta, ceapă, sos roșii, busuioc, parmezan
PENNE MATRICIANA
39. PENNE MILANEZE ................................................. 32 LEI pasta, pancetta, onion, tomato sauce, basil, parmesan
penne, ciuperci, șuncă, sos roşii, ceapă, usturoi, pătrunjel,
parmezan 42. PENNE ALL’ARABBIATA ..................................... 23 LEI
PENNE MILANESE paste, sos roșii, ardei iute, condimente
penne, mushrooms, ham, tomato sauce, onion, garlic, parsley, PENNE ALL’ ARABIATTA
parmesan pasta, tomato sauce, chilli peppers, spices
50
gnocchi, pesto sauce, olive oil, parmesan
BAKED QUATRO FORMAGGI PENNE
pasta, brie, mozzarella, gorgonzola, parmesan, sour cream
54
53. CANNELLONI CU RICOTTA ŞI SPANAC ............ 30 LEI
paste de casă umplute cu brânză ricotta şi spanac, sos
bechamel, sos de roşii, mozzarella
CANNELONI WITH RICOTTA AND SPINACH
homenade stuffed pasta with cheese and spinach, mozzarella
55
paste, şuncă, ciuperci, sos roșii, smântână, mozzarella şi
parmezan la cuptor
BAKED TORTELINNI
pasta, ham, mushrooms, tomato souce, sour cream, mozzarella,
parmesan
56
PICANT | HOT VEGETARIAN 2 PERSOANE | 2 PERSONS SPECIALITATEA BUCĂTARULUI | CHEF’S SPECIALTY
* PRODUS DECONGELAT | DEFROSTED PRODUCT FOTOGRAFIICU CARACTER INFORMATIV | INFORMATIVE PHOTOS GRAMAJE CALCULATE ÎN CRUD | RAW INGREDIENTS WEIGHT
SALATE APERITIV
STARTER SALADS
57. SALATĂ RUCOLA (200g) ......................................... 19 LEI
rucola, roşii cherry, parmezan scalie, ulei de măsline,
aceto balsamico
ARUGULA SALAD
arugula,cherry tomatoes,parmesan,olive oil,vinegar
57 65
PICANT | HOT VEGETARIAN 2 PERSOANE | 2 PERSONS SPECIALITATEA BUCĂTARULUI | CHEF’S SPECIALTY
* PRODUS DECONGELAT | DEFROSTED PRODUCT FOTOGRAFIICU CARACTER INFORMATIV | INFORMATIVE PHOTOS GRAMAJE CALCULATE ÎN CRUD | RAW INGREDIENTS WEIGHT
63. INSALATA SALMONE (300g) ................................ 34 LEI 72. POLLO CACCIATORE (270g) ............................... 28 LEI
mix salată verde, roșii cherry, nuci, reducţie de rodie, somon piept de pui, vinete, dovlecei, ardei, ceapă, sos de roşii,
afumat, focaccia ciuperci, usturoi, vin şi sos roşu
SALMON SALAD POLLO CACCIATORE
green salad mix, cheery tomatoes, wallnuts, smoked salmon, chicken breast, eggplant, courgettes, bell pepper, onion, tomato
focaccia sauce, mushrooms, garlic, wine and red sauce
64. SALATĂ ITALIANĂ (300g) ....................................... 30 LEI 73. POLLO PIZZAIOLA (330g) ................................... 28 LEI
salată verde, rucola, roşii cherry, roşii uscate, penne, pesto, piept de pui, mozzarella bocconcino, sos de roşii, usturoi, busuioc
prosciutto crudo, parmezan
PIZZAIOLA CHICKEN
ITALIAN SALAD chicken breast, mozzarella bocconcino, tomato sauce, garlic,
lettuce, arugula, cherry tomatoes, dried tomatoes, prosciutto basil
crudo, parmesan
74. SCALOPINA AL VINO BIANCO (270g) ................. 30 LEI
65. SALATĂ CALDĂ CU FRUCTE DE MARE* (300g) ... 39 LEI piept de pui în sos de vin alb
roşii cherry, fructe de mare, carne de scoici, calamari, creveţi,
busuioc, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline, apio, măsline
SCALOPINA WITH WHITE WINE
chicken breast in white wine sauce
WARM SEAFOOD* SALAD
cherry tomatoes, seafood, shellfish, shrimps, basil, garlic, 75. SCALOPINA A LIMONE (220g) .............................. 27 LEI
parsley, olive oil, apio, olive piept de pui în sos de lămâie
70
gorgonzola, iaurt, feta sau vinaigrette
EXTRA DRESSING
gorgonzola, yoghurt, feta chese, vinaigrette
PUI / CURCAN
CHICKEN / TURKEY
68. PIEPT DE PUI LA GRĂTAR (200g) .......................... 19 LEI
GRILLED CHICKEN BREAST
69. PIEPT DE CURCAN LA GRĂTAR (200g) ............... 27 LEI
GRILLED TURKEY BREAST
70. POLLO DIAVOLA (310g) ............................................. 28 LEI
piept de pui fâşii, ardei gras, ceapă, roşie, usturoi, peperoncino,
sos de roşii şi ardei iute
SPICY CHICKEN
chicken breast, bell peppers, onion, tomatoes, garlic,
peperoncino, tomato sauce and hot pepper
71. POLLO E FUNGHI (240g) ...................................... 28 LEI
piept de pui, ciuperci, smântână dulce
CHICKEN WITH MUSHROOMS
chicken breast, mushrooms, cream
72
PICANT | HOT VEGETARIAN 2 PERSOANE | 2 PERSONS SPECIALITATEA BUCĂTARULUI | CHEF’S SPECIALTY
* PRODUS DECONGELAT | DEFROSTED PRODUCT FOTOGRAFIICU CARACTER INFORMATIV | INFORMATIVE PHOTOS GRAMAJE CALCULATE ÎN CRUD | RAW INGREDIENTS WEIGHT
77. POLLO GORGONZOLA E NOCI (300g) ........... 37 LEI 85. FILÉ DE SOMON* CU SOS DE LĂMÂIE (250g) ... 42 LEI
piept de pui, gorgonzola, nuci SALMON* FILLET WITH A CREAM LEMON SAUCE
CHICKEN WITH GORGONZOLA CHEESE AND NUTS
chicken breast, gorgonzola cheese, wallnuts 86. DORADĂ* LA GRĂTAR (200g) ................................... 39 LEI
GRILLED BREAM*
78. TACCHINO CALABRESE (450g) ....................... 42 LEI
piept de curcan, măsline, bacon, capere, sos de roșii la cuptor, 87. COZZE* ALL’ITALIANA (250g) ................................... 51 LEI
alături de cartofi cu rozmarin midii în sos de vin alb, usturoi, pătrunjel, condimente
CALABRESE TURKEY ITALIAN MUSSELS*
baked turkey breast, olives, bacon, capers, tomato sauce and mussels with white wine sauce, garlic, parsley, spices
potatoes with rosemary
88. COZZE* ALLA NAPOLI (250g) .................................. 51 LEI
79. TACCHINO ALLA NAPOLI (450g) ..................... 44 LEI midii în sos de roșii, ceapă, usturoi, condimente
piept de curcan cu sos de miere și muștar alături de legume trase NAPOLI MUSSELS*
la tigaie mussels in tomato sauce, onion, garlic, spices
NAPOLI TURKEY
baked turkey breast with honey and mustard sauce & pan fried 89. GAMBERONI* AL VINO BIANCO (250g) .............. 49 LEI
vegetables creveți mari , roșii cherry În sos de vin alb, cognac, parmezan
LARGE SHRIMPS* WITH WINE
RISOTTO (350g) large baked shrimps, cherry tomatoes with white wine sauce,
cognac, parmesan
RISOTTO (350g)
90. GAMBERONI* DIAVOLO (250g) ............................. 49 LEI
80. RISOTTO PRIMAVERA .............................................. 29 LEI creveți mari, sos de roșii picant, usturoi, smântână, roșii cherry,
orez, vinete, ciuperci, dovlecei, ardei, broccoli, vin, unt, parmezan, broccoli
ceapă
DEVIL’S SHRIMPS*
RISOTTO PRIMAVERA large shrimps, spicy tomato sauce, garlic, sour cream, cherry
rice, eggplants, mushrooms, zucchini, sweet pepper, broccoli, tomatoes, broccoli
wine, butter, parmesan, onion
91. FRIGĂRUI DE CREVEŢI* (200g) .............................. 42 LEI
81. RISOTTO ALLA LIVORNESE CON FRUTTI DI MARE*
SHRIMPS* SKEWERS
......................................................................................... 39 LEI
orez, fructe de mare, usturoi, vin alb, unt, parmezan, pătrunjel 92. GRIGLIATA DEL PESCATORE* (650g) ................ 118 LEI
SEAFOOD* RISOTTO “ALLA LIVORNESE” PLATOUL PESCARULUI: midii, creveți, calamar, somon, doradă la
rice, seafood, garlic, white wine, butter, parmesan, parsley grătar, pe pat de salată verde și lămâie, stropit cu ulei de măsline,
usturoi şi pătrunjel
82. RISOTTO ALLA ZAFERANO E GAMBERI* ......... 39 LEI FISHERMAN’S PLATTER*
orez cu șofran, creveți, vin alb, unt, parmezan mussles, shrimps, calamari, salmon, bream, grilled on a bed of
RISOTTO WITH SEAFOOD* AND SAFFRON lettuce and lemon, drizzled with olive oil, garlic and parsley
rice, saffron, shrimps, white wine, butter, parmesan
96
muşchi de vită, gorgonzola cremă, sparanghel
VEAL* WITH GORGONZOLA AND ASPARAGUS
tenderloin, gorgonzola cream, asparagus
98. TAGLIATA DI MANZO* CON RUCOLA E
PARMIGIANO (250g) ................................................ 59 LEI
mușchi de vită, rucola, parmezan
BEEF* TENDERLOIN WITH ARUGULA AND
PARMESAN
slices of grilled beef tenderloin on a bed of arugula with
parmesan slices
109
iceberg salad, lettuce, lollo rossa, lollo bionda, chicory
128
tomatoe sauce, mozzarella, prosciutto cotto, salami, bacon,
chicken
PIZZA ARTIZANALĂ
PIZZA ARTIGIANALE
32cm 50x30cm
126. PIZZA CARBONARA ..................... 32 LEI ......... 55 LEI
mozzarella, smântână lichidă, pancetta, parmezan, ceapă rosie
PIZZA CARBONARA
mozarella, lichid cream, pancetta, parmesan, red onion
DESERTURI (140g)
DESERTS (140g)
157
sweet biscuits, mascarpone cream, amaretto, coffee
168
PICANT | HOT VEGETARIAN 2 PERSOANE | 2 PERSONS SPECIALITATEA BUCĂTARULUI | CHEF’S SPECIALTY
* PRODUS DECONGELAT | DEFROSTED PRODUCT FOTOGRAFIICU CARACTER INFORMATIV | INFORMATIVE PHOTOS GRAMAJE CALCULATE ÎN CRUD | RAW INGREDIENTS WEIGHT
ÎN ATENŢIA CONSUMATORILOR
LISTĂ ALERGENI:
• Ouă
• Lapte
• Peşte
• Crustacee (de exemplu: crabi, homari, raci, creveţi)
• Moluşte (de exemplu: midii, stridii, calamari)
• Arahide
• Nuci (de exemplu: migdale, alune, nuci, caju, nuci pecan, brazils, fistic, nuci de
Macadamia şi nuci de Queensland)
• Seminţe de susan
• Cereale care conţin gluten (grâu, secară, orz, ovăz sau hibride)
• Soia
• Ţelină
• Muştar
• Lupin
• Dioxid de sulf şi sulfiți (la o concentraţie de mai mult de 10 ppm)
RESTAURANT BORSALINO
Str. Ion C. Brătianu nr.44
030177 Bucureşti
Reservations: 0729 954 912
Borsalino
FINE COOKING | FOOD & DELIVERY
®
Monday - Sunday 11:00 to 23:00
/ BorsalinoBucuresti