Universidad Abierta Para Adultos (UAPA)

Escuela

Educación Básica

Sustentado por:

Adalgiza Jiménez

16-3621

Facilitador

evelin

Asignatura

Educación, Familia y Nutrición

Tarea

#4

Fecha

Miércoles, 14 de diciembre de 2019

Santo Domingo, Rep.Dom.
Realiza las actividades que te presento a continuación:

1.- Investiga en la web y en el libro base los temas de la unidad IV,

correspondiente a la nutrición y salud. Elabora una presentación
electrónica, en donde integres un resumen de todos los temas de esta
unidad.

2.- Visitar dos (2) centros Educativos: uno privado y un público. Elaborar
la lista de alimentos que consumen los estudiantes, compararla con la
pirámide nutricional. Luego realiza un análisis crítico de las conclusiones
a la que llegaste.
Visita a la escuela General Antonio Duvergé.
Alimentos que consumen los estudiantes de la escuela Antonio Duvergé.
 Arroz
 Plátano
 Carne roja
 Pollo
 Pastas
 Habichuela
 Vegetales( brócoli, repollo,tayota, zanahoria)
 Huevo
 Guineo verde
 Paco Fish
 Verdura( tomate, pepino, lechuga)
Visita al colegio Montessori.
Alimentos que consumen en el desayuno los estudiantes del colegio
Montessori
 Puré de papa
 Plátano maduro
 Queso
 Salchicha
 Galleta
 Jugo
 Papitas
 Reporte
Es importante que los estudiantes ya que están en una etapa de desarrollo
consuman alimentos que le aporten vitaminas, minerales, fibras, carbohidratos,
aminoácidos y proteínas, la cual le ayudara a crecer fuertes y sanos.
Todo esto lo podemos encontrar en las frutas, verduras, carnes, pescados,
cereales, etc. Llevando una dieta balanceada al consumir los alimentos de
acuerdo a los grupos que nos representa la pirámides.
En mi visita a la escuela General Antonio Duvergé, al hacer mi entrevista pude
darme cuenta de que los alimentos que dichos estudiantes consumen le
aportan vitaminas, proteínas, minerales y que estos estudiantes se comen su
comida satisfactoriamente. Ahora bien, al observar una de las fotos podemos
percatar que le toco pasta ese día, sabemos que es carbohidratos, para poder
obtener los beneficios de dichos alimentos debemos comer variado y pocas
porciones pero de todo un poquito. También algo que pude observar es que la
norma de que el maestro no puede comer antes que los estudiantes no todos la
cumplen.
En el Montessori los niños estaban de día de colores por eso no tienen el
uniforme. Estos estudiantes no almuerzan en el colegio ya que se retiran a sus
hogares a las 1:00pm, pero en mi entrevista y también observe que varios de
ellos llevan lo que es papa, plátano maduro y verde, salchicha, queso. Mientras
que otros llevan jugos artificiales, papitas y galletas dulce, la cual no es
beneficioso para la salud de un niño de esa edad. Le pregunte por que llevaban
ese desayuno y no frutas o mangú con queso o huevo hervido que le era más
saludable y me dijeron que su madre no tiene tiempo de prepararlo porque se
va temprano al trabajo.
En fin, la pirámide alimenticia se cumple más en los estudiantes del sector
público que en el privado