Primera parte: disección de un riñón vacuno o de cerdo

* Observamos dos riñones de vaca, específicamente el riñón izquierdo. Los cuales

presentan una forma de poroto, color rojo oscuro, ubicamos la capsula renal (tejido

conectivo liso y transparente) la cual los rodea y tejido adiposo adherido a esta, ambos

ayudan a mantener la forma y protegen a los riñones. El riñón vacuno presenta además

forma globular, un tamaño de 20 cm de largo, 13 cm de ancho, y un peso de

aproximadamente 800 gr.

* Cara anterior y posterior: para la identificación de cada una de ellas, debemos tener

en cuenta que en la cara anterior, se ubica la pelvis renal en ambos riñones, va a estar

relacionado con la cara inferior del hígadoy en la cara posterior solamente la capsula

renal cubriéndolosva a estar en contacto con el músculo cuadrado lumbar a nivel de la

12 costilla flotante.

* Borde externo: cerca del centro del borde interno de cada riñónpresenta una muesca,

el hilio renal.

* Borde interno: en su interior los riñones tienen dos regiones principales, una región

externa rojo claro (la corteza renal) y una región interna más oscuras de color marrón

rojizo (medula renal), dentro de la medula renal hay varias pirámides renales con forma

de cono. Las prolongaciones de la corteza renal denominadas columnas renales llenan

los espacios entre las pirámides renales. En la parte interna sobre la pelvis renal, en

cuyos bordes hay estructuras semejantes a copas denominadas cálices mayores y

menores.

* Hilio renal: a través este, el uréter abandona el riñón y los vasos sanguíneos, linfáticos

y nerviosos ingresan y salen del órgano. En el material con el que contábamos en

laboratorio no contenía el uréter, pero podemos decir de él, que es un tubo ligeramente
aplanado en forma de embudo, comienza en el hilio renal sigue una trayectoria vertical

ligeramente oblicua finalmente llegando a la vejiga urinaria por donde se excreta la

orina. El uréter varia su longitud dependiendo el sexo, en hombres es de alrededor de 30

cm y en la mujer de 29 cm. Son los encargados del trasporte de la orina.

* Al realizar un corte longitudinal localizamos las siguientes estructuras anatómicas:

1) Corteza renal (zona cortical)

2) Medula renal (zona medular)
3) Papila renal
4) Pirámides renales
5) Columnas renales
6) Capsula fibrosa
7) Cáliz menor
8) Cáliz mayor
9) Uréter
10) Pelvis renal
11) Hilio renal

- La corteza renal o zona cortical es la capa blanda y de aspecto granulado que

recubre la zona exterior de los riñones. A esta zona llega cerca del 90% del flujo
sanguíneo necesario para llevar a cabo las funciones renales, además, en la zona
cortical de cada riñón podemos encontrar alrededor de 1 millón de nefronas,
encargadas de la limpieza del plasma sanguíneo, los residuos del cual servirán
para producir orina y con la intención de ser posteriormente expulsada fuera del
cuerpo.
- La zona medular es otra de las partes que componen el riñón, a su vez, su
estructura está formada por pirámides de Malpighi, que apuntan hacia la pelvis
con su vértice. Estas pirámides son atravesadas por orificios por donde se vierte
la orina hacia el asa de Henle y los túbulos colectores.

-* Aproximadamente localizamos entre 7 - 8 pirámides renales. Cada papila renal (o

punta de la pirámide)están repletas de pequeños orificios, a través de los cuales se
vierte la orina.Sobresale dentro de una estructura en forma de copa denominada
cáliz. Dichos cálices constituirían el comienzo del sistema urinario, ya que es aquí
donde pasa la orina para ser transportada hacia el exterior del organismo, los cálices
se unen para formar ese gran colector común que es la pelvis renal, estos se
clasifican en calices mayores y menores. Los calices mayores suelen ser 2 o 3 de los
cuales dan origen de manera ramificada a los calices menores. La pelvis de cada
riñón, esta constituida por tejido conjuntivo mucoso, se estrecha a medida que
abandona el hilio para formar el uréter.
* Nefronas: son la unidad funcional del riñón, en ellas se forma la orina, en cada
riñon de una persona adulta existe 1 – 1.5 millones de ellas y a cada una de estas
llega un capilar que deriva de la arteria renal, y sale otro capilar que lleva la sangre
devuelta a la vena renal, un 85% de todas las nefronas se encuentra situada casi por
completo en la corteza renal y se denomina nefronas corticales, mientras que el resto
se llaman nefronas yuxtamedulares y se localizan cerca de la unión de las capas
cortical y medular, pero sus asas de Henle llegan a la profundidad de la médula. En
la unión de dos nefronas se forma una madeja denominada glomérulo de Malpighi,
se halla en el interior de una cavidad en forma de taza (capsula de Bowman). Juntos
forman los corpúsculos renales, en los que se filtran el plasma sanguíneo, dando
como resultado la orina primaria (poco concentrada) que es conducida por un túbulo
hacia el centro del riñón.

Este túbulo no es recto sino que sufre una seria de variaciones de dirección y de
diámetro. En su trayectoria destaca el asa de Henle, una zona en la que el túbulo
desciende y asciende bruscamente, produciendo 12 ramas paralelas. Las razón de
estas curvaturas es que debe recuperarse gran parte del agua, concentrando la orina,
esto se logra pasando el agua de un túbulo a otro a través de su pared, gracias a que
los conductos están muy próximos.

Finalmente, la orina ya concentrada llega a los túbulos colectores, y finalmente al

vértice de las pirámides renales, desde donde va a parar a la pelvis renal. Cada 150
litros de orina primaria (sin diluir) habrán quedado reducidos a un litro y medio de
orina concentrada que se excreta cada día.
Conclusiones:

La diferencia entre los riñones humanos y vacunos es básicamente morfológica, es

decir, los riñones vacunos son lobulados, y los riñones humanos son no lobulados.
Los cálices humanos son más grandes en comparación de los vacunos, debido a que
debemos filtrar más sales y minerales que las vacas.

Además su forma lobular, guarda relación con el tamaño del animal, ya que al ser un
animal grande, los riñones forman lóbulos para realizar más eficientemente su
función.
Anatómicamente los riñones vacunos se ubican: el derecho ventral respecto a la
última costilla y primeras dos o tres apófisis transversas de las vértebras lumbares. El
izquierdo casi adyacente del plano medial ventral con respecto a la tercera, cuarta y
quinta vértebras lumbares.

Segunda parte: estudios de análisis de orina

- Embarazo: cuando una mujer se encuentra comenzando un embarazo, su orina

además de eliminar las sustancias básicas o normales, eliminara también una
hormona segregada exclusivamente en el embarazo, que estimula la secreción de
estrógenos y progesterona duranteel embarazo: GonatropinaCorionica Humana
(HCG). La secreción de gonadotropinacoriónica es elevada durante la fase precoz
del embarazoy sirve a las gónadas de la madre como señal para mantener
elrevestimiento uterino en vez de dejarlo degenerar y que se desprenda(como
sucede en la menstruación). Esta hormona se utiliza para realizar las pruebas de
embarazo