Rede Accor e Operações Focalizadas

O Grupo Accor é uma grande corporação do ramo de hospitalidade. Tem 157.000 funcionários em
mais de 140 países. De acordo com seu site WWW.accor.com, tem 4.000 hotéis, cobrindo todos os
seguimentos, de hotéis econômicos a hotéis de alto luxo, para atender as necessidades especificas
dos clientes. A rede Accor vê-se como uma referencia em hotéis budget (econômicos), com duas
redes de hotéis Motel 6, Etap Hotel, Red Roof Inns, Formule I e Ibis (estes dois últimos presentes no
Brasil); vê-se também como ator importante na faixa intermediária e de hotéis de luxo, atuando nestes
com suas marcas de hotéis completa-se com os hotéis de Iazer Accor Thalassa e Coralia Club.
Tomemos como exemplo dos hotéis Formule I. Observe como o site da empresa descreve seu
conceito de serviço:
Fachada do Hotel Formule I
“ Formule I estabelece o padrão para hotéis econômicos.
Cada um dos 370 hotéis Formule I oferece a melhor relação
custo-benefício para acomodação disponível no mercado,
independente da localização em questão. Quartos podem
acomodar 1, 2 ou 3 pessoas e oferecem funcionalidade, com
um nível básico, mas garantindo, de conforto, incluindo TV.
Em horários em que não há funcionários na recepção,
terminais automáticos permitem transações 24 h/dia. Café
da manhã e um estilo Buffet.”

Agora observe como a empresa descreve o conceito dos seus hotéis Sofitel:

Fachada do Hotel Sofitel

“ Sofitel é a marca Premium do grupo Accor. Para estabelecer
uma posição superior no setor altamente competitivo de hotéis de
luxo, o grupo Accor trabalha com especialistas líderes, de
conhecidos arquitetos, passando pelos melhores decoradores até
chefs de cozinha premiados. Nos mais importantes locais de
negócios e de lazer, clientes diferenciados com um pendor para
artes a cultura e o luxo sabem que os hotéis Sofitel sempre
atenderão as suas expectativas... Sofitel incorpora o melhor da
França na elegância dos projetos de interiores, nas acolhedoras
boas-vindas, na sofisticação dos serviços e na arte excepcional da
cozinha.”

Questões para discussão – Agora consciente do que a corporação pretende criar como
conceito para seus clientes nestas duas muito diferentes marcas de hotéis, pense na operação
de hotéis Formule I e Sofitel e discuta:

1 – Por que você imagina que a corporação Accor decidiu usar várias marcas e varias cadeias
de hotéis diferentes para atender aos seus hospedes DM vez de usar uma só marca e uma só
rede de hotéis?
2 - Quais as consequências de uma corporação tentar atender aos clientes do tipo Formule I e
do tipo Sofitel num só tipo de estabelecimento?
3 – Como você acha que deveriam diferir as decisões de operações entre hoteis Formule I e
Sofitel quanto aos seguinte aspectos:
 Instalações – localização, tamanho e características das unidades e dos quartos;
 Pessoal – Critérios para seleção, perfis pessoais, necessidade de treinamento;
 Tecnologia – Equipamento, sistemas de informação;
 Sistemas de garantia da qualidade - O que checar? De que forma checar?