Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CENTRO DE IDIOMAS
"Año de la lucha contra la corrupción y la impunidad"
CURSO : QUECHUA
AÑO : 2°CICLO
DEDICATORIA
ÍNDICE
CAPITULO I: GENERALIDADES
Nutrición
Gestante
Embarazo
Objetivos de la nutrición
Alimentación durante la gestación
Cambios adaptativos
Ganancia de peso
Valoración nutricional por trimestres
Macronutrientes
Micronutrientes
Primer trimestre
Segundo trimestre
Tercer trimestre
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
INTRODUCCION
Una de las etapas más bonitas por las que pasa la mujer es la gestación.
Durante este periodo los requerimientos nutricionales de la mujer
embarazada se ven aumentados para permitir el crecimiento y el desarrollo
del feto, como para prevenir problemas asociados al desarrollo del recién
nacido como disminución de peso o talla, nacimiento prematuros,
malformaciones congénitas, etc.; así como también para asegurar la futura
alimentación tras el parto (lactancia) y prevenir de enfermedades maternas
durante y después del embarazo
CAPITULO I
GENERALIDADES
NUTRICION:
GESTANTE:
EMBARAZO:
OBJETIVOS DE LA NUTRICIÓN
• Lograr una óptima distribución del peso al nacer; de acuerdo al menor
riesgo obstétrico y
• neonatal posible.
• Asegurar una optima nutrición de la mujer antes, durante y después de
su embarazo.
• Disminuir la morbimortalidad obstétrica (materna y fetal) y neonatal
relacionada con la obesidad materna.
Durante la gestación, la mujer sufre una serie de cambios adaptativos para que
el feto se desarrolle correctamente y para preparar a la futura mamá a la
lactancia. Entre estos cambios destacan:
GANANCIA DE PESO
La ganancia ponderal promedio durante la gestación es entre 11 y 16 kg, esto
corresponden al peso fetal: 3500 gr. Mientras el peso correspondiente al líquido
amniótico, el utrero y la placenta: 2350 gr
El incremento ponderal de 0.4 kg/semana del 12 al 15% del peso anterior a la
gestación.
Durante los primero meses, del 1 al 4to mes se incrementa 1,350 gr, en el 4to
al 5to mes: 1,700 gr, del 5to al 6to mes: 1.700 gr; del 6to al 7mo mes: 2500 gr;
del 7mo al 8avo mes: 2,000 gr y en el último mes: 1.700 gr. haciendo un total
de 11 kg.
PRIMER TRIMESTRE
SEGUNDO TRIMESTRE
TERCER TRIMESTRE
Requerimiento NO EMBARAZADA
EMBARAZADA
Energía (kcal) 2.200 2.500
Proteínas (g) 46 57
Hierro (mg) 28 50
Zinc (mg) 15 20
Vitamina E (UI) 12 15
Acido Ascórbico 30 50
(mg)
Acido Fólico (ug) 200 400
1. MACRONUTRIENTES
REQUERIMIENTOS DE CALORÍAS
materno, aumento del trabajo mecánico interno dado por mayor uso de la
musculatura respiratoria y del trabajo cardíaco. Todo esto implica un
aumento del aporte calórico equivalente a un 13% de las necesidades pre
gestacionales. El costo energético total del embarazo se estima en 80.000
kcal, equivalente a un aumento promedio de 286 kcal/día, distribuidas en
150 kcal/día en el primer trimestre y 350 kcal/día en el segundo y tercer
trimestre. Estos cálculos se basan en una mujer de antropometría
promedio, normonutrida y con feto único. En embarazo gemelar se
recomienda un aporte calórico adicional de 300 kcal/día. En embarazadas
obesas se debe efectuar una restricción del aporte calórico, lo suficiente
para lograr un aumento de peso total a término equivalente a 7,5 - 10,5 kg;
la restricción calórica máxima es de 1.800 kcal/día, cifras inferiores se
asocian a ketoacidosis de ayuno que deben ser evitadas.
REQUERIMIENTOS DE PROTEÍNAS
REQUERIMIENTOS DE CARBOHIDRATOS
REQUERIMIENTOS DE GRASAS
2. MICRONUTRIENTES
REQUERIMIENTOS DE VITAMINAS
ÁCIDO FÓLICO
VITAMINA C:
Es importante porque:
VITAMINA D
VITAMINA B6
VITAMINA B12
REQUERIMIENTO DE MINERALES
• CALCIO
• ZINC
• HIERRO
• SODIO
FÓSFORO
YODO
OMEGA 3
CAPITULO III
SATISFACCIÓN DE LAS DEMANDAS DE NUTRIENTES
GUIA ALIMENTARIA
PRIMER TIMESTRE
(1.800 calorías)
Desayuno
- 1 vaso de jugo de naranja con una cucharadita de levadura de cerveza
y otra de germen de trigo
-150 g de fruta
- 1 yogur, o 100 g de queso fresco, o 1 vaso de leche
Media mañana
- 1 vaso de leche de vaca o de almendras, o 1 yogur
Comida
- 1 ración de 200 g de papas, o 1 ración de 30 g de arroz, o 1 ración de
40 g de legumbres secas (porotos, lentejas) o 1 ración de 50 g de pan
(mejor integral)
- 1 ración de 300 g de verdura hervida (acelgas, espinacas, zapallo
italiano) aliñada con una cucharada de aceite de oliva.
- 1 ensalada verde que incluya verduras de todos los colores: lechuga,
zanahorias, tomate, etc. aliñada con una cucharada de aceite de oliva
- 1 ración de 90 g de carne (pollo, ternera, cordero), o 1 ración de 100 g
de pescado (merluza, reineta, congrio, etc)
- 1 ración de 20 g de queso, o 1 yogur, u otro postre lácteo
Merienda
-1 vaso de jugo de naranja o mandarina
-20 gr de queso
-50 g de frutos secos o 30 g de almendras
Cena
-100 g de papas o 15 g de arroz u otro cereal, o 25 g de pan
-300 g de verdura hervida aliñada con una cucharada de aceite de oliva
-100 g de zanahorias u otra verdura de ensalada, aliñada con una
cucharada de aceite de oliva
-30 g de carne o 1 huevo
-100 g de fruta cruda o en compota (manzana, pera) o piña si se tienen
molestias digestivas.
-1 vaso de leche
-infusión de anís o comino para mejorar la digestión.
SEGUNDO TRIMESTRE
(2.500 calorías)
Mantén el menú dell primer trimestre pero aumenta las porciones de pan,
leche y almendras.
La cantidad mínima de calcio diario requerida es de (1.200 miligramos):
- Bebe 3 vasos de leche al día (Ideal 2 de leche descremada y 1 de leche
entera)
- Come unos 60 g de queso diarios y al menos un yogur.
- Incorpora un suplemento diario de almendras o de leche de almendras,
esto te ayudará a garantizar una buena lactancia.
- Asegúrate de que tomas 20 miligramos de hierro al día.
- no te olvides de beber de 1 a 2 litros de agua al día
TERCER TRIMESTRE
(2.750 calorías)
En los últimos meses de gestación, tu dieta debe estar compuestas por
unas 2.750 calorías diarias y contener al menos 100 g de proteínas.
Multipariedad
Embarazo múltiple
Alteraciones en la dieta
Nivel socioeconómico
Hábitos tóxicos
Enfermedades previas
Diabetes
Mal absorción
Problemas digestivos
Ganancia de peso inadecuado
Ganancia de peso excesiva
Deficiencias nutricionales
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
Procura
Evita
NO SE DEBE OLVIDAR
EJERCICIOS
BIBLIOGRAFIA
Nutricion en el ciclo de vida- Virginia A. Beal- UTEHA Noriega Editores
WEBGRAFIA
http://www.monografias.com/trabajos57/nutricion-embarazadas/nutricion
embarazadas2.shtml#ixzz3GXY46pQU
http://tumejornutricion.wordpress.com/2014/05/04/alimentacion-durante-el-
embarazo/
http://www.natalben.com/antes-del-embarazo/que-tipo-de-alimentos-debe-
comer-la-embarazada-y-futura-madre