BALANCE DE MATERIA POR SECADO

PROBLEMA 34.-Unas tablas que contienen 17% de humedad en peso se secan hasta
reducir la humedad a 1% mediante circulación de aire. Inicialmente el aire contiene
0.017kg de aire y al término de la opercion:0.075 kg. Agua/kg. Aire.
Cuantos metros cúbicos de aire medidos a 15 °C y 1 atmosfera. ¿Se emplearán por
tonelada métrica de tablas?

B A
SECADOR

F P

Según el diagrama de flujo: F=1000 kg de tablas húmedas, P=kg de tablas secas, A=kg
de aire inicial empleado y B=kg de aire húmedo final.
Por un balance de materia seca contenida en las tablas de tiene:
(0.83) (1000) =0.99P P=838 kg
Balance total:1000 + A = B + 838
Balance de agua :(0.17) (1000) + 0.017 A = 0.075 B + (0.01) (838) de donde: A = 2576
kg B = 2738kg la masa de aire (A) inicialmente usado contiene 0.017 kg de agua por
cada kg. En consecuencia, esa corriente esta constituida de: (0.017) (2576) = 44 kg de
agua y 2576-44=2532 kg de aire “seco” Si se considera para el aire seco un peso
molecular medio de 29, el volumen de aire inicial es, según la ecuación de estado de los
gases:
2532 44
𝑉=( + ) (0.082)(15 + 273) = 2120 𝑚3
29 18
Nota: La cantidad de aire inicial se puede establecer con un solo balance (de agua) si
se expresan las concentraciones de las corrientes referidas al material que permanece
invariable en ellas: la materia en la corriente gaseosa que se usa como agente secante,
así:

 Material seco contenida en las tablas = 830 kg.

 Aire seco contenido en el aire inicial = 6 kg.
 Humedad inicial de las tablas = 17/83=0. 205 kg. Agua /kg. Materia seca.
 Humedad final de las tablas =1/99 = 0.010 kg. Agua/Kg. Materia seca
 Humedad del aire inicial = 0.017/0.983= 0.0173 kg. Agua/kg. Aire seco
 Humedad del aire final = 0.075/0.925 = 0.081 kg. Agua/Kg. Aire seco
Balance de agua:” Agua que gana “la corriente de aire =” Agua que pierde” el material
tratado:
 830(0.205 − 0.010) = 𝐺(0.081 − 0.0173)
De donde G=2532 kg (aire “seco”)
Luego la corriente de aire inicial es:
𝐴 = 2532 + (0.0173)(2532) = 2532 + 44 = 2575 𝑘𝑔
PROBLEMA 35.-
Una torre de empanada con benceno contiene 20% benceno y 80%
de solidos insolubles o inertes. Con el fin de extraerle el benceno se
le calienta en una corriente de nitrógeno en un secador continuo. El
nitrógeno entra puro y sale contenido 0.7 lb de benceno/lb de N2
Si el sólido que sale retiene, en peso 4%de benceno cuantas libras de
nitrógeno pasan por el secado por cada libra de solido inerte?
SOLUCION: Base:1lb.de solido inerte en la torta y ΔI=0 .De acuerdo con el diagrama
de flujo :A= nitrógeno que entra al secador como agente secante , B=corriente de
nitrógeno que sale , F=torta húmeda alimentada al secador y P= torta seca obtenida(en
libras).

B A

(F1)

F P

ENTRADA SALIDA

 Concentración de benceno en la torta que entra = 20/80 =0.25 lb, benceno /lb
de inerte.
 Concentración de benceno en la torta que sale = 4/96 = 0.04 lb de benceno/lb
de inerte.
 Balance de benceno: “Benceno que extrae la corriente de nitrógeno” =
“Benceno que pierde la torta”.
A (0.7-0) =1(0.25-0.04)
A=0.3(lb nitrógeno/lb solidas inertes)
Nota: Se puede establecer también el balance en la forma

𝐴+𝐹 =𝐵+𝑃
Donde F=1+1(20/80) =1.25 P=1+1(4/961) =1.04B=A+A (0.7)

Se obtiene A=0.3
PROBLEMA 38.-
Se ha diseñado un secador para producir 3000lb/hora de un material
contenido 4% en peso de agua a partir de otro con 22% de humedad.
Se suministra aire a 200°F con humedad de 0.0061lb agua/lb aire
seco, el cual abandona el secador con 0.030lb agua /lb aire seco.
¿Cuántos pies cúbicos de aire inicial circula por minuto, si la presión
de operación es de 1 atmósfera?
SOLUCION: Base:50 lb mat/min

B A

0.030 lb H2O / lb a.s 0.05lb H2O a.s

D
F
P=3000 lb/hr .4%H2O 96% m.s
22% H2O 78% m.s

Base:50 lb mat./min
Balance de material seco: (elemento de correlación):0.78F=0.96P
F=0.96(50)/0.78=61.54 lb mat.humedo
Balance de agua: 0.22(F)+0.006 A = 0.04 P + 0.030 B
0.22(61.54) +0.006 A = 0.04(50) + 0.030 B
10.88 = 0.030 B = 0.006 A
Balance total: F + A = B +P
61.54 + A = B + 50
Reemplazando (2) e (1) : 10.88 = 0.030 B – 0.006 (B - 11.54)
De donde: B = 450.46 lb A = 438.92 lbs
En la corriente de alimentación A hallamos:
Peso de H2O : (0.006 lbs H2O)/(lbs aire)(438.92 lbs aire)
Determinamos el volumen de aire inicial por minuto:
𝑛𝑅𝑇 𝑊 𝑊
𝑉= 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒: 𝑛𝑡 = (𝐴𝑖𝑟𝑒) + (𝐴𝑔𝑢𝑎)
𝑃 𝑃𝑀 𝑃𝑀
436.29𝑙𝑏. 𝑎𝑖𝑟𝑒 2.63 𝑙𝑏 𝐻2 𝑂 0.7302 𝑎𝑡𝑚. 𝑝𝑖𝑒 3
( + 𝐻 𝑂 )( )(660𝑅)
𝑙𝑏 𝑚𝑜𝑙 𝑙𝑏 𝑅
29 18 𝑙𝑏 2
𝑉= 𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑚𝑜𝑙
1 𝑎𝑡𝑚
𝑉 = 7320.83 𝑝𝑖𝑒 3 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙/𝑚𝑖𝑛
BIBLIOGRAFIA
Nizama, J. L. (1989). Balance de Materia y Energia. Lima