Consumo excesivo de vitaminas puede

ser perjudicial
Un estudio científico de una agencia norteamericana de salud indica que las
vitaminas adicionales no tienen un efecto positivo en la prevención de los eventos
cardiovasculares, del cáncer o de la mortalidad en población sana

WASHINGTON, diciembre 21.- Un estudio clínico coordinado por la Agency for Healthcare
Research and Quality (AHRQ), una de las 12 agencias de salud de Estados Unidos, demostró
que la ingestión de suplementos de vitaminas o minerales puede ser perjudicial para la salud,
en lugar de aportar mejorías al organismo humano.

Según los expertos norteamericanos citados por la revista Nature Science, varias vitaminas
artificiales adicionales no tienen un efecto positivo en la prevención de los eventos
cardiovasculares, del cáncer o de la mortalidad en población sana.

En resumen muchos suplementos vitamínicos y minerales tampoco mejoran ni la memoria ni

la capacidad de pensar, como muchas personas esperan, y además el cuerpo no siempre
expulsa este exceso de vitaminas que tomamos y luego se acumulan en la sangre de manera
inquietante.

También las hay que pueden inducir a la osteoporosis y otras pueden generar urticaria y
problemas estomacales, dijeron los especialistas de AHRQ.

La Universidad de Harvard llevó a cabo un estudio con 5000 personas mayores de 60 años del
que concluyó que no había diferencias cognitivas entre los individuos que tomaron vitaminas
durante la duración de la indagación y los que ingirieron un placebo.

Hay un grupo de vitaminas que son liposolubles, es decir que se disuelven en grasas y que
tienden a acumularse en nuestra capa lipídica. Entre ellas están la vitamina D, la E, K1 y la K2.
Es cierto que se expulsan con la orina, pero al parecer esto no ocurre de forma inmediata y se
producen cúmulos temporales de estas sustancias dentro del cuerpo.

Algunas vitaminas aumentan el riesgo de padecer cáncer de pulmón, en concreto el beta-

caroteno. Según algunos estudios, una suplementación con esta vitamina podría ser útil
cuando vamos a la playa como filtro solar, pero aumenta en un 20 por ciento la probabilidad
de cáncer de pulmón en fumadores.

Otro estudio denominado SELECT, referente a más de 35 000 hombres de Estados Unidos,
Canadá y Puerto Rico, reveló que la vitamina E sintética, lejos de prevenir el cáncer de próstata
incrementa su riesgo. Sus autores destacaron que algunas moléculas liposolubles acumuladas
en exceso pueden tener reacciones paralelas oxidantes a pesar de ser antioxidantes.

Igualmente la hipervitaminosis por vitamina A se considera tóxica a largo plazo. Se sabe que es
capaz de provocar efectos nocivos en los órganos que la metabolizan, como son ojos, los
huesos e incluso el hígado. La abundancia de este componente se relaciona con visión borrosa,
pérdida de peso, falta de apetito o la osteoporosis, sobre todo en mujeres postmenstruales.