ACIDOS BASES

Una reacción ácido-base o reacción de neutralización es una reacción química que ocurre entre un ácido
y una base. Existen varios conceptos que proporcionan definiciones alternativas para los mecanismos de
reacción involucrados en estas reacciones, y su aplicación en problemas en disolución relacionados con
ellas.

A pesar de las diferencias en las definiciones, su importancia se pone de manifiesto como los diferentes
métodos de análisis cuando se aplica a reacciones ácido-base de especies gaseosas o líquidas, o cuando
el carácter ácido o básico puede ser algo menos evidente. El primero de estos conceptos científicos de
ácidos y bases fue proporcionado por el químico francés Antoine Lavoisier, alrededor de 1776.

Definición de Lavoisier

Dado que el conocimiento de Lavoisier de los ácidos fuertes estaba restringido principalmente a los
oxiácidos, que tienden a contener átomos centrales en un alto estado de oxidación rodeados de átomos
de oxígeno, tales como el HNO3 y el H2SO4, y puesto que consciente de la verdadera composición de los
ácidos hidrácidos (HF, HCl, HBr, y HI), definió los ácidos en términos de su contenido “oxígeno”, (que él
llamó de esta forma a partir de las palabras griegas que significan "formador de ácido" (del griego οξυς
(oxys) que significa "ácido" o "sostenido" y γεινομαι (geinomai) que significa "engendrar"). La definición de
Lavoisier, se celebró como una verdad absoluta durante más de 30 años, hasta el artículo de 1810 y
posteriores conferencias a cargo de Sir Humphry Davy en las que demostró la carencia de oxígeno en el
H2S, H2Te y los hidrácidos.

Definición de Liebig

Esta definición fue propuesta por Justus von Liebig, aproximadamente en 1838, sobre la base de su
extensa obra acerca de la composición química de los ácidos orgánicos. Esto acabó con la distinción
doctrinal entre ácidos basados en el oxígeno y ácidos basados en hidrógeno, iniciada por Davy. Según
Liebig, un ácido es una sustancia que contiene hidrógeno que puede ser reemplazado por un metal. La
definición de Liebig, aún siendo completamente empírica, se mantuvo en uso durante casi 50 años, hasta
la adopción de la definición de Arrhenius.

Svante Arrhenius.

La definición de Arrhenius de las reacciones ácido-base es un concepto ácido-base más simplificado

desarrollado por el químico sueco Svante Arrhenius, que fue utilizado para proporcionar una definición
más moderna de las bases que siguió a su trabajo con Friedrich Wilhelm Ostwald en el que establecían la
presencia de iones en solución acuosa en 1884, y que llevó a Arrhenius a recibir el Premio Nóbel de
Química en 1903 como "reconocimiento de sus extraordinarios servicios... prestados al avance de la
química por su teoría de la disociación electrolítica".

Tal como se definió en el momento del descubrimiento, las reacciones ácido-base se caracterizan por los
ácidos de Arrhenius, que se disocian en solución acuosa formando iones hidrógeno (H+), reconocidos
posteriormente como ión hidronio (H3O+),5 y las bases de Arrhenius que forman aniones hidróxido (OH−).
Más recientemente, las recomendaciones de la IUPAC sugieren ahora el término más nuevo de "oxonio"
en lugar de el también aceptado y más antiguo de "hidronio" para ilustrar los mecanismos de reacción,
tales como los definidos en las definiciones de Bronsted-Lowry y sistemas solventes, más claramente que
con la definición de Arrhenius que actúa como un simple esquema general del carácter ácido-base. La
definición de Arrhenius se puede resumir como "los ácidos de Arrhenius forman iones hidrógeno en
solución acuosa, mientras que las bases de Arrhenius forman iones hidróxido".

La tradicional definición acuosa de ácido-base del concepto de Arrhenius se describe como la formación
de agua a partir de iones hidrógeno e hidróxido, o bien como la formación de iones hidrógeno e hidróxido
procedentes de la disociación de un ácido y una base en solución acuosa:

H+ (aq) + OH− (aq) H2O

(En los tiempos modernos, el uso de H+ se considera como una abreviatura de H3O+, ya que actualmente
se conoce que el protón aislado H+ no existe como especie libre en solución acuosa.)

Esto conduce a la definición de que, en las reacciones ácido-base de Arrhenius, se forma una sal y agua
a partir de la reacción entre un ácido y una base.5 En otras palabras, es una reacción de neutralización.

ácido+ + base− → sal + agua

Los iones positivos procedentes de una base forma una sal con los iones negativos procedentes de un
ácido. Por ejemplo, dos moles de la base hidróxido de sodio (NaOH) pueden combinarse con un mol de
ácido sulfúrico (H2SO4) para formar dos moles de agua y un mol de sulfato de sodio.

2 NaOH + H2SO4 → 2 H2O + Na2SO4

los metales tienden a tener energias de ionizacionbajas y por tanto se oxidan

Definición de Bronsted-Lowry

La definición de Bronsted-Lowry, formulada independientemente por sus dos autores Johannes Nicolaus
Bronsted y Martin Lowry en 1923, se basa en la idea de la protonación de las bases a través de la
desprotonación de los ácidos, es decir, la capacidad de los ácidos de "donar" iones hidrógeno (H +) a las
bases, quienes a su vez, los "aceptan". A diferencia de la definición de Arrhenius, la definición de
Brønsted-Lowry no se refiere a la formación de sal y agua, sino a la formación de ácidos conjugados y
bases conjugadas, producidas por la transferencia de un protón del ácido a la base.

En esta definición, un "ácido es un compuesto que puede donar un protón, y una base es un compuesto
que puede recibir un protón". En consecuencia, una reacción ácido-base es la eliminación de un ion
hidrógeno del ácido y su adición a la base. Esto no se refiere a la eliminación de un protón del núcleo de
un átomo, lo que requeriría niveles de energía no alcanzables a través de la simple disociación de los
ácidos, sino a la eliminación de un ion hidrógeno (H+).

La eliminación de un protón (ion hidrógeno) de un ácido produce su base conjugada, que es el ácido con
un ion hidrógeno eliminado, y la recepción de un protón por una base produce su ácido conjugado, que es
la base con un ion hidrógeno añadido.

Por ejemplo, la eliminación de H+ del ácido clorhídrico (HCl) produce el anión cloruro (Cl−), base
conjugada del ácido::

HCl → H+ + Cl−

La adición de H+ al anión hidróxido (OH−), una base, produce agua (H2O), su ácido conjugado:

H+ + OH− → H2O

Así, la definición de Brønsted-Lowry abarca la definición de Arrhenius, pero también extiende el concepto
de reacciones ácido-base a sistemas en los que no hay agua involucrada, tales como la protonación del
amoníaco, una base, para formar el catión amonio, su ácido conjugado:

H+ + NH3 → NH4+

Esta reacción puede ocurrir en ausencia de agua, como en la reacción del amoníaco con el ácido acético:

CH3COOH + NH3 → NH4+ + CH3COO−

Esta definición también proporciona un marco teórico para explicar la disociación espontánea del agua en
bajas concentraciones de iones hidronio e hidróxido:

2 H2O H3O+ + OH−

El agua, al ser anfótero, puede actuar como un ácido y como una base; aquí, una molécula de agua actúa
como un ácido, donando un ión H+ y formando la base conjugada, OH−, y una segunda molécula de agua
actúa como una base, aceptando el ion H+ y formando el ácido conjugado, H3O+.

Entonces, la fórmula general para las reacciones ácido-base, de acuerdo a la definición de Bronsted-
Lowry, es:

AH + B → BH+ + A−

donde AH representa el ácido, B representa la base, y BH + representa el ácido conjugado de B, y A−

representa la base conjugada de AH.

Definición de Lewis

Ácidos y bases de Lewis

La definición de Lewis de las reacciones ácido-base, propuesta por Gilbert N. Lewis en 192 es además,
una generalización que comprende la definición de Bronsted-Lowry y las definiciones de sistema solvente
En lugar de definir las reacciones ácido-base en términos de protones o de otras sustancias enlazadas, la
propuesta de Lewis define a una base (conocida como base de Lewis) al compuesto que puede donar un
par electrónico, y un ácido (un ácido de Lewis) como un compuesto que puede recibir dicho par
electrónico.

Por ejemplo, si consideramos la clásica reacción acuosa ácido-base:

HCl (aq) + NaOH (aq) → H2O (l) + NaCl (aq)

La definición de Lewis no considera esta reacción como la formación de una sal y agua o la transferencia
de H+ del HCl al OH−. En su lugar, considera como ácido al propio ión H+, y como base al ión OH−, que
tiene un par electrónico no compartido. En consecuencia, aquí la reacción ácido-base, de acuerdo con la
definición de Lewis, es la donación del par electrónico del ión OH − al ión H+. Esto forma un enlace
covalente entre H+ y OH−, que produce agua (H2O).

Al tratar las reacciones ácido-base en términos de pares de electrones en vez de sustancias específicas,
la definición de Lewis se puede aplicar a reacciones que no entran dentro de ninguna de las otras
definiciones de reacciones ácido-base. Por ejemplo, un catión plata se comporta como un ácido con
respecto al amoníaco, que se comporta como una base, en la siguiente reacción:

Ag+ + 2 :NH3 → [H3N:Ag:NH3]+

El resultado de esta reacción es la formación de un aducto de amoníaco-plata.

En reacciones entre ácidos de Lewis y bases de Lewis, ocurre la formación de un aducto cuando el
orbital molecular ocupado más alto (HOMO) de una molécula, tal como el NH3, con pares de electrones
solitarios disponibles dona pares de electrones libres al orbital molecular más bajo no ocupado (LUMO)
de una molécula deficiente en electrones, a través de un enlace covalente coordinado; en tal reacción, la
molécula interactuante HOMO actúa como una base, y la molécula interactuante LUMO actúa como un
ácido. En moléculas altamente polares, como el trifluoruro de boro (BF3), el elemento más electronegativo
atrae los electrones hacia sus propios orbitales, proporcionando una cierta carga positiva sobre el
elemento menos electronegativo y una diferencia en su estructura electrónica debido a las posiciones de
sus electrones en orbitales axiales o ecuatoriales, produciendo efectos repulsivos de las interacciones
"par solitario-par enlazante" entre los átomos enlazados en exceso con aquellos provistos de
interacciones par enlazante-par enlazante. Los aductos que involucran iones metálicos se conocen como
compuestos de coordinación.

Definición de sistema disolvente

Esta definición se basa en una generalización de la definición anterior de Arrhenius a todos los solventes
autodisociables.

En todos estos disolventes, hay una cierta concentración de especies positivas, cationes solvonio, y
especies negativas, aniones solvato, en equilibrio con las moléculas neutras del disolvente. Por ejemplo,
el agua y el amoníaco se disocian en iones oxonio e hidróxido, y amonio y amida, respectivamente:

2 H2O H3O+ + OH−

2 NH3 NH4+ + NH2−

Algunos sistemas apróticos también sufren estas disociaciones, tales como el tetraóxido de dinitrógeno en
nitrosonio y nitrato, y el tricloruro de antimonio, en dicloroantimonio y tetracloroantimoniato:

N2O4 NO+ + NO3−

2 SbCl3 SbCl2+ + SbCl4−

Un soluto que ocasiona un aumento en la concentración de los cationes solvonio y una disminución en los
aniones solvato es un ácido, y uno que hace lo inverso es una base. En consecuencia, en amoníaco
líquido, el KNH2 (que suministra NH2-) es una base fuerte, y el NH4NO3 (que suministra NH4+) es un ácido
fuerte. En dióxido de azufre líquido, los compuestos de tionilo (que suministran SO2+) se comportan como
ácidos, y los de sulfitos (que suministran SO32−) se comportan como bases.

Las reacciones ácido-base no acuosas en amoníaco líquido son similares a las reacciones en agua:

2 NaNH2 (base) + Zn(NH2)2 (amida anfifílica) → Na2[Zn(NH2)4]

2 NH4I (ácido) + Zn(NH2)2 (amida anfifílica) → [Zn(NH3)4)]I2

El ácido nítrico puede ser una base en ácido sulfúrico:

HNO3 (base) + 2 H2SO4 → NO2+ + H3O+ + 2 HSO4−

Lo que distingue a esta definición se muestra en la descripción de las reacciones en disolventes

apróticos, por ejemplo,N2O4:

AgNO3 (base) + NOCl (ácido) → N2O4 + AgCl

Puesto que la definición de sistema disolvente depende tanto del solvente, como del compuesto mismo,
un mismo compuesto puede cambiar su comportamiento dependiendo en la elección del disolvente. Así,
el HClO4 es un ácido fuerte en agua, un ácido débil en ácido acético, y una base débil en ácido
fluorosulfónico.

Definición de Usanovich

La definición más general es la del químico ruso Mikhail Usanovich, y puede ser resumida como que un
ácido es cualquier especie química que acepta especies negativas o dona especies positivas, y una base
lo inverso. Esto tiende a solaparse con el concepto de reacción redox (oxidación-reducción), por lo que no
goza del favor de los químicos. Esto se debe a que las reacciones redox se enfocan mejor como procesos
físicos de transferencia electrónica, en lugar de procesos de formación y ruptura de enlaces, aunque la
distinción entre estos dos procesos es difusa.

Definición de Lux-Flood

Esta definición, propuesta por el químico alemán Hermann Lux en 1939, mejorada posteriormente por
Håkon Flood alrededor de 1947 y ahora usada comúnmente en geoquímica y electroquímica modernas
de sales fundidas, describe a un ácido como un aceptor de iones óxido, y una base como un donante de
iones óxido. Por ejemplo:

MgO (base) + CO2 (ácid) → MgCO3

CaO (base) + SiO2 (ácid) → CaSiO3

NO—3 (base) + S2O2-7 (ácido) → NO+2 + 2 SO2-4

Definición de Pearson

Artículo principal: Teoría ácido-base duro-blando

En 1963 Ralph Pearson propuso un concepto cualitativo avanzado conocido como teoría ácido-base
duro-blando desarrollada posteriormente de forma cuantitativa con ayuda de Robert Parr en 1984. 'Duro'
se aplica a especies que son pequeñas, tienen elevados estados de oxidación, y son débilmente
polarizables. 'Blando' se aplica a especies que son grandes, tienen bajos estados de oxidación, y son
fuertemente polarizables. Los ácidos y las bases interactúan, y las interacciones más estables son las
duro-duro y blando-blando. Esta teoría ha encontrado uso en química orgánica e inorgánica.

Determinacion de la alcanilidad del agua.- La alcalinidad del agua es la medida de su capacidad para
neutralizar ácidos. También se utiliza el término capacidad de neutralización de ácidos (CNA), y
representa la suma de las bases que pueden ser valoradas. Esta alcalinidad de las agua naturales de
debe principalmente a las sales de ácidos débiles, aunque las bases débiles o fuertes también puede
contribuir.

Los bicarbonatos son los compuestos que más contribuyen a la alcalinidad, puesto que se forman en
cantidades considerables por la acción del CO2 sobre la materia básica del suelo como podemos ver en

la reacción: Otras sales como boratos, silicatos y fosfatos también pueden contribuir.

Además de estas sales se puede considerar ácidos orgánicos que son resistentes a la oxidación biológica
como es el caso del ácido húmico que forman sales que se adicionan a la alcalinidad.

Las agua naturales pueden ser alcalinas por cantidades apreciables de hidróxido y carbonatos, esto
sucede mucho en agua superficiales con algas. Estas toman el CO2 que está en forma libre y lo
combinan de tal forma que el pH puede aumentar a 9 y 10 debido a la siguiente reacción:
(Reacción que aumenta el pH por la producción de bicarbonatos, llevada a cabo por el proceso de
fotosíntesis de las algas).

Determinación del Ácido Acético

Introducción

Para poder interpretar adecuadamente lo que sucede durante una titulación ácido

base en medio acuoso (el caso más frecuente), es conveniente comenzar por los

reactivos y su interacción con el solvente:

Cuando tenemos un ácido fuerte, HCl por ejemplo, al tener una solución acuosa

significa que este se encuentra totalmente disociado, lo que habitualmente escribimos

como

Al escribir H+

(ac) estamos significando la interacción del protón con el solvente,

en este caso sería mas correcto escribir:

Es decir que el reactivo que participará en la titulación es el producto del protón

con el agua (el solvente), y por lo tanto la reacción neta que ocurrirá es:

Esta reacción será la misma independientemente de la identidad de los ácidos y

bases, ni tampoco si son fuertes o débiles.

Cuando los ácidos o bases son muy débiles resulta difícil titularlos puesto que no se

produce un cambio notable del pH en las cercanías del punto equivalente. De esta

manera aquellas especies que tengan Ka o Kb menor que 10-7 no son posibles de titular

en medio acuoso.
Hipótesis

Conociendo la cantidad del ácido acético podremos determinar

experimentalmente el punto de equivalencia de la reacción con una base de molaridad

conocida. Se espera que el punto de equivalencia quede entre un pH de 8 y 10.

Determinacion de ñlal alcanilidad del agua

Material:

- Alcanilidad del agua

- Vaso de precipitado de 200 ml

- 1 pipeta de 20 ml

- Una ureta

- Un matraz de 250 ml

- Un Matraz de 80 ml

Determinacion de Acido Acetico

- Balon Volumetrico

- Pipeta de 10 ml

- Matraz de 250 ml

- Una vureta 25 ml

Reactivos:

Alcanilidad del Agua:

- Fenoftalina

- Carbonato
 - Acido clorhidrico

- Metilo

Acido Acetico:

- Fenoftalina

- Carbonato de sodio

Calculos:
1.- preparar una solucion de acido clorhidrico 0.01 N en un litro partiendo del acido clorhidrico
concentrado en una densidad 1.19 y concentracion del 37 %

0.01 eq / lt. * 1 mol / eq * 36.5 gr HCl / 1 mol * 100 gr / 37 gr *1 mol / 1.19 gr * 1 lt = 0.84 mol

2.- Preparar una solucion de carbonato de sodio 0.01 % N en un litro

0.01 eq/lt * 1mol / 2eq * 106 gr / mol * 1 lt = 0.53 gr

Procedimiento:
Alcanilidad del Agua
pipetear 20 mm del agua agregar 3 gotas de fenoftalina si hay coloracion rosado hay presencia de
carbonato y titular con acido clorhidrico hasta que desaparesca el rosado en la misma agregar 3 gotas de
metilo y titular con acido clorhidrico hasta que cambie de color de amarillo a anaranjado registrar los mm
gastados para su respectivo calculo
Mililitros Gastados 2.28

Mililitros Gastados 2.52

Mililitros Gastados 1.6

Mililitros Gastados 2.6

Mililitros Gastados 1.8

Mililitros Gastados 1.6

Determinacion de Acido Acetico

Pipetear 10 mm de muestra agregar 3 muestras de fenoftalina titular con carbonato de sodio hasta q
cambie de color de incoloro a rosado.
 Mililitros Gastados 6.9

Mililitros Gastados 5.5

Mililitros Gastados 5.0

Mililitros Gastados 5.6

CALCULOS: