Descripción de puestos: (JOHNNY TARCICA, 2013 )

DIRECTOR GENERAL
Supervisión a Gerente general
ejercer:
Idiomas: Inglés
Objetivos del Supervisar el buen funcionamiento de la empresa, y atender temas
puesto: importantes sobre los que el director general no pueda tomar la
decisión.
Conocimientos o Debe de conocer todas las funciones de Recursos Humanos. Debe
competencias ser un líder innato, carismático y con actitud de servicio. Debe ser
obligatorias: amplio conocedor de la Legislación Laboral del país. Es fundamental
que maneje las herramientas tecnológicas, hojas de cálculo, hojas de
trabajo y de presentación. Debe ser una persona ordenada, orientada
a resultados y con convicciones fuertes.
Habilidades Deseable: manejo de software de Recursos Humanos. Además, que
deseables: tenga conocimientos de Psicología Laboral.
Funciones Liderar las decisiones del Departamento de Recursos Humanos.
principales del Crear e implementar políticas que mejoren y promuevan el
puesto mejoramiento constante del clima laboral de la empresa.
(responsabilidade Crear los lineamientos de Desarrollo de Talento del Personal de la
s primordiales del Empresa.
puesto): Realizar los reclutamientos, capacitaciones y entrenamiento del
equipo Gerencial de la Empresa.
Identificar las cargas de trabajo y el personal de la empresa, para
determinar las estrategias a seguir para cubrir los picos altos de
trabajo.
Crear las políticas internas y el reglamento interno de la compañía en
conjunto con la Gerencia General.
Preparar y manejar el presupuesto anual del departamento.
Supervisar las evaluaciones de desempeño y crear los reportes de
estas evaluaciones para la Gerencia General.
Funciones Participar en las reuniones gerenciales y preparar los informes
adicionales del correspondientes. Participar en las actividades de la empresa donde
puesto: se involucre todo el personal.

GERENTE GENERAL
Jefe directo: Director general
Supervisión a Toda la empresa
ejercer:
Formación Licenciaturas o maestrías relacionadas con administración de
académica: empresas
Años de 5 -15 años de experiencia
experiencia:
Idiomas: Inglés
Objetivos del Supervisar el funcionamiento de los directores y jefes de personal,
puesto: Hacer un buen uso de los bienes de la empresa
Conocimientos o Debe de conocer todas áreas de la empresa, relacionarse fácilmente
competencias con las personas a su cargo, Buena relación con proveedores,
obligatorias: capacidad de resolver problemas fácilmente y toma de decisiones
bajo presión.
Habilidades Manejo de personal, liderazgo, solución de problemas.
deseables:
Funciones Entablar relación con proveedores y clientes potenciales
principales del Autorización de ordenes de producción, gatos y comprar
puesto Supervisión de las funciones de los jefes de áreas y director de
(responsabilidade recursos humanos
s primordiales del Autorizar capacitaciones y personal que las tomaran
puesto): Llevar el control de la empresa
Autorizar políticas de la empresa
Ver el cumplimiento del reglamento interno de la empresa
Toma de decisiones importantes para la empresa
Funciones Participación en eventos relacionados al negocio, asistir a eventos de
adicionales del clientes o proveedores.
puesto:

DIRECTOR DE RECURSOS HUMANOS

Jefe directo: Gerente general
Supervisión a Todo el departamento de Recursos Humanos
ejercer:
Formación Licenciaturas relacionadas con Administración de Recursos Humanos
académica:
Años de 0-15 años de experiencia
experiencia:
Idiomas: Inglés: Intermedio
Objetivos del Dirigir el departamento de Recursos Humanos de la empresa. Crear
puesto: políticas, lineamientos y reglamentos para el personal.
Conocimientos o Debe de conocer todas las funciones de Recursos Humanos. Debe
competencias ser un líder innato, carismático y con actitud de servicio. Debe ser
obligatorias: amplio conocedor de la Legislación Laboral del país. Es fundamental
que maneje las herramientas tecnológicas, hojas de cálculo, hojas de
trabajo y de presentación. Debe ser una persona ordenada, orientada
a resultados y con convicciones fuertes.
Habilidades Deseable: manejo de software de Recursos Humanos. Además, que
deseables: tenga conocimientos de Psicología Laboral.
Funciones Liderar las decisiones del Departamento de Recursos Humanos.
principales del Crear e implementar políticas que mejoren y promuevan el
puesto mejoramiento constante del clima laboral de la empresa.
(responsabilidade Crear los lineamientos de Desarrollo de Talento del Personal de la
s primordiales del Empresa.
puesto): Realizar los reclutamientos, capacitaciones y entrenamiento del
equipo Gerencial de la Empresa.
Identificar las cargas de trabajo y el personal de la empresa, para
determinar las estrategias a seguir para cubrir los picos altos de
trabajo.
Crear las políticas internas y el reglamento interno de la compañía en
conjunto con la Gerencia General.
Preparar y manejar el presupuesto anual del departamento.
Supervisar las evaluaciones de desempeño y crear los reportes de
estas evaluaciones para la Gerencia General.
Funciones Participar en las reuniones gerenciales y preparar los informes
adicionales del correspondientes. Participar en las actividades de la empresa donde
puesto: se involucre todo el personal.

JEFE DE PRODUCCIÓN
Jefe directo: Gerente general
Supervisión a Personal de producción
ejercer:
Formación Ingeniería Industrial o carrera afín.
académica:
Años de 0-5 años
experiencia:
Idiomas: Inglés
Objetivos del Encargado de elaborar, supervisar y velar que los planes de
puesto: producción establecidos se cumplan.
Conocimientos o Indispensable conocimiento de los esquemas de producción, además
competencias debe tener experiencia en el manejo de personal operativo, conocer
obligatorias: las normativas de calidad y de seguridad. conocer tiempos y
movimientos, cadenas de producción y conocimientos básicos
en mantenimiento de equipos.
Habilidades Persona proactiva, con don de liderazgo, buena en resolución de
deseables: conflictos, enfocado a resultados y con rapidez de respuesta. Debe
imponer dinamismo y confianza.
Funciones Elaborar planes de producción
principales del Supervisar los planes de producción diarios y/o semanales.
puesto Velar por la calidad de la producción.
(responsabilidade Realizar ajustes en la línea de producción para cumplir con las metas
s primordiales del diarias.
puesto): Supervisar la calidad de la materia prima que ingresa y la buena
manipulación de la existente.
Velar porque se cumplan las medidas de seguridad.
Organizar reuniones con su personal.
Supervisar el desperdicio de materia prima.
Funciones Organizar reuniones con su personal. Asistir a reuniones
adicionales del departamentales o gerenciales.
puesto:

PERSONAL DE PRODUCCION
Jefe directo: Jefe de producción
Formación Bachillerato terminado mínimamente
académica:
Años de 0-5 años
experiencia:
Idiomas: Español únicamente
Objetivos del Participar en la elaboración de arroz con leche.
puesto:
Conocimientos o Indispensable certificado de manejo limpio de los alimentos, saber
competencias usar la estufa, conocimientos previos del proceso de elaboración del
obligatorias: arroz con leche
Habilidades Persona proactiva, trabajadora, capaz de seguir ordenes
deseables:

Funciones Limpiar la materia prima

principales del Preparar el producto
puesto Operar su maquinaria
(responsabilidade Revisar las condiciones de la maquina antes de usarla
s primordiales del Elaborar reportes semanales
puesto):
Funciones Asistir a capacitaciones cuando se le indique.
adicionales del
puesto:

GERENTE COMERCIAL
Jefe directo: Gerente General
Supervisión a Personal de ventas
ejercer:
Formación Licenciaturas a fin al entorno comercial
académica:
Años de 0-7 años
experiencia:
Idiomas: Inglés
Objetivos del Maximizar la rentabilidad de la empresa por medio del incremento de
puesto: las ventas, incrementando el volumen colocando el producto al mejor
precio
posible.
Conocimientos o Indispensable experiencia en diferentes técnicas de venta. Debe tener
competencias facilidad de palabra y vocación para las ventas.
obligatorias: Debe ser proactivo, dinámico, con amplia red de contactos y muy
creativo. Debe tener experiencia en el manejo de repartidores.

Habilidades Deseable conocimiento en mercadeo y contabilidad.

deseables:
Funciones Elaborar el esquema de ventas, basándose en el plan anual/semestral
principales del de mercadeo.
puesto Capacitar y motivar constantemente a su fuerza de ventas.
(responsabilidade Difundir los resultados de venta semanal o mensual a cada uno de los
s primordiales del supervisores.
puesto): Controlar el presupuesto de ventas, en comparación a la venta real.
Atender y resolver cada una de las quejas expuestas por cada Cliente.
Realizar las verificaciones de las entrega de los productos vendidos en
el tiempo indicado acorde a lo prometido al Cliente.
Elaborar los reportes mensuales de resultados y de quejas atendidas.

Funciones Asistir a reuniones gerenciales y con proveedores

adicionales del
puesto:

PERSONAL DE VENTAS
Jefe directo: Gerente comercial
Formación Bachillerato con especialidad de humanidades y ciencias sociales,
académica: curso de ventas
Años de 5-7 años
experiencia:
Idiomas: Inglés
Objetivos del Llevar a cabo el proceso de venta del producto y de la entrega del
puesto: mismo

Conocimientos o Indispensable experiencia en diferentes técnicas de venta. Debe tener

competencias facilidad de palabra y vocación para las ventas.
obligatorias: .
Habilidades Empatizar facilmente con el cliente, amable y respetuoso.
deseables:
Funciones Recibir pedidos del producto
principales del Realizar la entrega de los pedidos
puesto Elaborar reportes semales de entregas con sus respectivas
(responsabilidade observaciones
s primordiales del Dar seguimiento al cliente
puesto): Realizar encuestas esporadicamente para conocer la aceptacion del
producto en el mercado
Funciones Ninguna.
adicionales del
puesto:
SUPERVISOR DE CALIDAD
Jefe directo: Jefe de producción
Formación Ingenieria Industrial o a fin al tema de Calidad
académica:
Años de 3-7 años
experiencia:
Idiomas: Inglés
Objetivos del Supervisar que se cumplan los indices de calidad del producto
puesto:
Conocimientos o Conocimiento de tecnicas de calidad, sistemas de gestion de calidad,
competencias Implementacion de planes de calidad, etc
obligatorias:
Habilidades Uso de software para el analisis de la calidad, Uso de instrumentos de
deseables: medición.
Funciones Supervisar que el producto cumple con los estandares de calidad
principales del establecidos
puesto Supervisar que la materia prima que llegue cumpla con las
(responsabilidade especificaciones del proveedor
s primordiales del Supervisar que el producto que se adquiera para empaquetar el
puesto): producto se encuentro en condiciones optimas para el empaquetado
del producto
Realizar pruebas de control de calidad al producto
Elaborar un plan de gestion de calidad
Elaborar reportes semanales sobre todo lo antes mencionado
Funciones En ocasiones asistir con el gerente comercial a reuniones
adicionales del
puesto:

Bibliografía
JOHNNY TARCICA, M. G. (2013 ). 120 DESCRIPCIONES DE PUESTOS.
RAZON SOCIAL
Postres Love S. de R.L
Una sociedad de responsabilidad limitada es la que se constituye entre socios que
solamente están obligados al pago de sus aportaciones, sin que las partes
sociales puedan estar representadas por títulos negociables, a la orden o al
portador, pues sólo serán cedibles en los casos y con los requisitos que establece
la presente Ley.
Sus características son:
 Los socios son las figuras centrales de este tipo de sociedades, por lo
que generalmente se encuentran involucrados en la administración y el
éxito del negocio depende en gran medida de sus conocimientos.

 Los miembros reciben el nombre de socios.

 Responsabilidad de los socios al pago de su aportación (art. 58).

 Las aportaciones de los socios son de capital (dinero o bienes), están

prohibidas las aportaciones de trabajo o industria (art. 70).

 Se constituye con un capital mínimo de $3,000 pesos (art. 62).

 El capital está representado por partes sociales (art. 58, 65).

 Las partes sociales pueden ser de valor desigual, es una parte social por
cada aportación de socio (art. 62).

 Las partes sociales no están destinadas a circular. Por ley, la cesión debe
aprobarse por la mayoría de la asamblea de socios (art. 65) y todos
tienen derecho del tanto (art. 66).

Ventajas de escoger esta razón social:

 La transmisión por herencia de las partes sociales, no requerirá el
consentimiento de los socios, salvo pacto que prevea la disolución de la
sociedad por la muerte de uno de ellos
 Todo socio tendrá derecho a participar en las decisiones de las asambleas,
gozando de un voto por cada mil pesos de su aportación o el múltiplo de
esta cantidad que se hubiere determinado
La asamblea de los socios podrá:
 Discutir, aprobar, modificar o reprobar el balance general correspondiente al
ejercicio social clausurado y de tomar con estos motivos, las medidas que
juzguen oportunas.
 Proceder al reparto de utilidades.
 Nombrar y remover a los gerentes.
  Designar, en su caso, el Consejo de Vigilancia.
 Resolver sobre la división y amortización de las partes sociales.
 Exigir, en su caso, las aportaciones suplementarias y las prestaciones
accesorias.
 Intentar contra los órganos sociales o contra los socios, las acciones que
correspondan para exigirles daños y perjuicios.
 Modificar el contrato social.
 Consentir en las cesiones de partes sociales y en la admisión de nuevos
socios.
 Decidir sobre los aumentos y reducciones del capital social.
 Decidir sobre la disolución de la sociedad

Forma de contratación:
Se lanzará una convocatoria con las plazas ofrecidas y se solicitará la siguiente
documentación:
 Acta de nacimiento
 Currículum y/o solicitud elaborada
 Credencial de Elector
 Curp
 Numero de seguro social
 Comprobante de estudios
 Carta de recomendacion (obligatoria en puesto gerenciales)
 RFC
Posteriormente se realizara una entrevista para corroborar que se cuenten con las
habilidades y aptitudes necesarias para ejercer el puesto y se darán lapsos de
prueba.
Estos lapsos de prueba estarán sujetos a un contrato de capacitación y
adiestramientro, para aquellos puestos no gerenciales ni jefes de área, solo
personal de producción y de ventas, donde una vez pasados estos lapsus de
tiempo serán acreedores al contrato individual de trabajo de demostrar su aptitud.
Al no ser un personal demasiado extenso se manejaran por contratos individuales
de trabajo, donde vendrán estipuladas las funciones, cláusulas de derechos y
obligaciones, duración (contratos por tiempo determinado) , salario, condiciones y
clausulas para la terminación de la relación laboral, jornada de trabajo,
prestaciones,etc.
Forma de pago
El pago a los trabajadores se realizará en efectivo, se presentara el trabajador a
recursos humanos a recibir su pago en horarios establecidos, se hará la
correspondiente firma de la nómina y se hará la entrega correspondiente del
efectivo
 Proceso de elaboración del Codigo:0001
arroz con leche
Revisión: ACL1

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Control de emisión
Elaboro: Reviso Autorizo
Arioc Dario López Martínez Lorena Loyola Martínez Lorena Loyola Martínez
LOGO: Propuesta dos