¿Por qué es (o no) posible lograr un desarrollo sustentable con la

Biotecnología?
Introducción
La biotecnología es una ciencia que enfoca una gran parte de sus esfuerzos en implementar
el desarrollo sostenible en su práctica profesional.
Ésta es una práctica de indiscutible valor a nivel global, es por esto que la mayoría de
biotecnólogos la promueven por medio de las diferentes tecnologías biotecnológicas. La
biorremediación es una aplicación biotecnológica del desarrollo sustentable, así como el papel
de las plantas de tratamiento de aguas en la implementación del mismo.
Hasta ahora, gracias a la ayuda de los avances de la tecnología agrícola, el suministro total
del alimento mundial se ha mantenido ante la demanda global, la biotecnología agrícola nos
proporciona una manera importante de ayudar a cubrir estas necesidades, desarrollando
plantas con rasgos deseables de diferentes organismos. Esto no es posible con las técnicas
de cruza o fitomejoramiento convencionales.
Desarrollo
La biorremediación es una práctica biotecnológica que ha tomado gran importancia a nivel
mundial, debido a que es un método amigable con el ambiente y, además, de bajo costo. Es
el único método natural, empleado en la actualidad para reparar los daños al ambiente
causados por el hombre. Ya que también se pueden utilizar métodos que incorporan biología
sintética, mismos que a largo plazo terminan perjudicando más al ecosistema de lo que
remedian. Con el paso de los años, este método ha superado técnicas que perseguían el
mismo propósito. La biorremediación no altera ni modifica las cadenas alimenticias de los
ecosistemas tratados. Es decir, se respeta la fauna y la flora del lugar contaminado, con el fin
de no alterar de manera negativa al hábitat en el que se trabaja, agregando organismos ajenos
o extraños a este.
A pesar de su gran importancia, la biorremediación es una práctica que no es viable para
cualquier país, debido a que es un proceso que requiere de tecnologías avanzadas, así como
profundas investigaciones. Previo al proceso de biorremediación, es necesario realizar
investigaciones en el ecosistema a tratar. Para poder realizar esto es necesario contar con
personal altamente calificado, equipo biotecnológico y laboratorios de investigación. Estas
investigaciones previas son además muy exhaustivas por lo que pueden tardar mucho tiempo
en ser realizadas en su totalidad, reduciendo la efectividad del proceso. Aunque esto último
parece desalentador, los grandes beneficios que estas técnicas representan recompensan en
buena medida la inversión necesaria, también cabe aclarar que, una vez realizada la inversión
para adquirir el equipo necesario, el resto del proceso es de bajo costo y puede realizarse un
sinfín de ocasiones.
Las plantas de tratamiento de aguas residuales son una aplicación de la biorremediación que
conlleva grandes beneficios. La importancia de esta obra recae en sus repercusiones, ya que
traerá un beneficio ecológico, pues al reutilizar el agua para áreas verdes.
Los cultivos biotecnológicos pueden mejorar programas para el control de las malezas. Las
malezas reducen la producción y la calidad de la cosecha aumentando los costos tanto del
productor como del consumidor. Los avances en biotecnología han dado a los productores
más opciones para que el control de las malezas sea más efectivo y económico. El uso de
cultivos transgénicos tolerantes a herbicidas puede contribuir a la conservación de las técnicas
de labranza que ayudan a reducir la erosión del suelo.
Los cultivos biotecnológicos pueden prevenir la pérdida de la cosecha por culpa de
enfermedades de las plantas. Los cultivos agrícolas están expuestos a numerosos hongos e
infecciones que pueden destruirlos. Los científicos se encuentran investigando opciones para
insertar nuevos genes en cultivos específicos, para proporcionar inmunidad a las plantas ante
ciertas enfermedades, lo que también mejoraría la calidad de los productos.
Contribuyen a la reducción en contaminación por micotoxinas. Los hongos del género
Fusarium son patógenos comunes del maíz y también son conocidos por producir micotoxinas,
que pueden ser peligrosas tanto para la salud humana como animal. El daño por insectos es
uno de los factores que predispone al maíz a la contaminación con micotoxinas, debido a que
los insectos crean lesiones en los granos que promueven la colonización por hongos y además
los insectos en sí mismos son vectores de las esporas de los hongos.
Conclusión
Como se demostró con anterioridad, la biorremediación es una importante herramienta que
nace de la biotecnología como resultado de la búsqueda de la implementación del desarrollo
sostenible. Dados los grandes beneficios que su práctica conlleva y el actual deterioro del
medio ambiente causado por el ser humano, resulta de gran importancia que los biotecnólogos
la promuevan. Es por esto que resulta primordial que no solo los biotecnólogos sino también
otras disciplinas científicas concentren sus esfuerzos en implementar nuevas alternativas con
enfoque hacia el desarrollo sustentable.
Los cultivos biotecnológicos pueden mejorar la calidad de los alimentos. Otro de los objetivos
de los científicos es mejorar la calidad y los beneficios nutricionales de las cosechas de
alimentos.
Fuentes de información
Peña, L. et al (2003). “TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES Y SU IMPACTO
AMBIENTAL SOBRE UN ECOSISTEMA” Recuperado el 1 de abril de 2013 de:
http://revistas.udistrital.edu.co/ojs/index.php/revcie/article/view/325/476
Rodríguez, R. (2012). “Biorremediación de suelos con residuos agroindustriales”. Recuperado
el 1 de abril de 2013 de:http://avanceyperspectiva.cinvestav.mx/500/aplicacion-de-residuos-
agroindustriales-en-la-biorremediacion-de-suelos-contaminados-con-compuestos-toxicos-
organicos
https://www.chilebio.cl/2014/03/27/biotecnologia-de-la-agricultura-y-la-produccion-de-
alimentos/
Autor del ensayo: Jesús Antonio Bueno Rojas