INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR ALMIRANTE ILLINGWORTH

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
DOCENTE: ECO. MARCELO ABAD VARAS.
ALUMNA: GENESIS MISHELLE NARANJO SOLIS
CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS: VI B
TAREA# 3
ASPECTOS INTERNOS Y EXTERNOS DE LAS ORGANIZACIONES
SELECCIONAR DOS EMPRESAS CORRESPONDIENTES AL SEGMENTO
DE FRANQUICIAS DE COMIDAS RÁPIDAS Y DESARROLLAR LO
SIGUIENTE:
· PLANTERAR FODA DE AMBAS ORGANIZACIONES.
· EN BASE A LOS RESULTADOS DETERMINAR LA ORGANIZACIÓN
DE MAYOR POTENCIAL COMPETITIVO.

SU ACTIVIDAD SERÁ EVALUADA A 10 PUNTOS ACORDE A LOS

SIGUIENTES ASPECTOS:
EL ANÁLISIS DEBERÁ ESTAR REDACTADO EN UN MÍNIMO DE 14
LÍNEAS Y UN MÁXIMO DE 20 LÍNEAS, UTILIZANDO LETRA ARIAL 12
CHILI´S – CORPORACIÓN EL ROSADO.

FORTALEZAS

Es la franquicia de comida casual más grande del

mercado Ecuador

Ofrecen un excelente servicio, muy bien valorado por

sus clientes.

Presenta una extensa variedad de productos

OPORTUNIDADES:

Apertura de nuevas tiendas en los conos y lograr establecer el

mismo novel de posicionamiento alcanzando en otras zonas del país
para satisfacer la demanda desatendida.
Seguir manteniendo y controlando rigurosamente los estándares
establecidos por la empresa franquiciada y por las municipalidades
Aprovechar la demanda para aprovechar los ingresos o implementar
un sistema más eficaz.

Pocos locales
Constantes fallos en el sistema de servicios
Publicidad reducida.

Aumento de locales de competencia indirecta

Pedida de control en franquicias
Quejas por parte de la clientela que puede crear un bajo prestigio
 TABLITA DEL TÁRTARO.

FORTALEZAS: productos bajamente procesados,

con un toque casero.
La diferencia de sus papas hace de la tablita un
lugar diferente (original).
Nos diferencian los aderezos y nuestros cortes
especiales de carnes.
Estamos en lugares estratégicos donde podemos
Su mercado esta concentrado en las provincias mas
grandes como Pichincha y Guayas, por lo que es
necesario mantener y ampliar el mercado en estas
zonas y la apertura de nuevos mercados
OPORTUNIDADES:
Nuestros precios nos hacen competitivos ante
el mercado.
Tenemos la ventaja de que sea una franquicia
Ecuatoriana y esto permite que con las
restricciones de importación que hay,
nuestros productos no van a cambiar y el
mercado seguirá prefiriéndonos.

DEBILIDADES:
Calidad de carnes no es tan variada
AMENAZAS:
como las de la competencia.
Cambios en el entorno económico y
No tenemos variedad en nuestros
político
productos
Enfermedades a través de las carnes
Muchos de nuestros locales se
rojas
encuentran en patio de comidas
existiendo muchas opciones al momento Al no tener muchos locales propios y
de que el cliente tome una decisión manejarse más en patios de comidas
ante el cliente se hace convierte en poco
Poco reconocimiento ante al mercado
llamativo
como restaurante de carnes asadas
EN BASE A LOS RESULTADOS DETERMINAR LA ORGANIZACIÓN DE
MAYOR POTENCIAL COMPETITIVO.

Puedo mencionar que la franquicia Chili´s es una franquicia internacional que

cuenta con 1600 sucursales a nivel internacional, originario de Estados Unidos,
mientras que La Tablita del Tártaro es una franquicia nacional con casi 40
sucursales en las ciudades de Guayaquil, Quito, Cuenca y Riobamba, Ibarra,
Otavalo, es más reconocida a nivel nacional que Chilis ya que abarca mayor
territorio, Chilis solamente está en cuatro ciudades que son Guayaquil,
Riobamba, Machala y Quito

La tablita del Tártaro tiene la mayoría de sus locales en los patios de comida, lo
que lo hace ver con un mayor potencial competitivo, el resto de los locales están
ubicados estratégicamente y poseen el servicio de entrega a domicilio que Chili´s
no cuenta. Su toque casero en sus productos, el sabor de las papas y su
originalidad hacen que su producto se a del agrado del consumidor, también en
cuestión de precios es más adquisitivo que el de Chili´s, sus combos van desde
$4,50 dólares el precio ideal para disfrutar de una buena parrillada familiar,
mientras que la otra franquicia es destinada a clase media-alta y eso impide que
tenga competitividad por el nivel de clase social promedio en Ecuador, un sueldo
básico a muchos no alcanza para pagar un menú de $60 como ofrece Chili´s.