ALTERNATIVAS DE MANEJO AGRONÓMICO QUE INVOLUCREN EL USO Y/O

CONSERVACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS BENÉFICOS DEL SUELO EN

EL CULTIVO DE LA PITAHAYA AMARILLA (Hylocereus triangularis)

PLANTEAMIENTO DE UNA METODOLOGÍA.

La Pitahaya es una planta perenne que requiere soporte debido a su arquitectura que le impide
sostenerse a sí misma. Para su buen desarrollo requiere suelos ricos en materia orgánica
CONDICIONES CLIMÁTICAS PARA EL DESARRLLO DE LA PLANTA
CONDICIÓN CLIMÁTICA PITAHAYA AMARILLA
Temperatura ambiental De 18 a 25 °C
Cantidad de lluvia o agua 1300 a 2200 mm de agua al año
Altitud a la que se cultiva Entre los 800 hasta los 1850 msnm
Iluminación solar Crece a plena exposición solar

SUELOS QUE REQUIETE LA PITAHAYA

Suelos franco arenosos para su buen crecimiento, debido a su rusticidad, se adapta a suelos
secos, pobres y pedregosos, suelos húmedos, con buen drenaje por su sensibilidad al
encharcamiento, pH ligeramente ácido (5,5-6,5).
De acuerdo las investigaciones desarrolladas en pitahaya se ha determinado que tiene altas
exigencias de potasio, medias de nitrógeno y bajas de fosforo, además, responde muy bien a
aportes de materia orgánica.
Con el fin de dar un manejo adecuado y efectivo se requiere necesario análisis físico-químico,
el cual ayudará para realizar las enmiendas necesarias que mejoren el suelo, y después
determinar con mayor exactitud los nutrientes necesarios para el buen desarrollo del cultivo.
Para el uso y/o conservación de los microorganismos benéficos del suelo en el cultivo de la
pitahaya, se realizará un manejo cultural y microbiológico de plagas, enfermedades y control
de malezas, como el uso de biofertilización, para proveer y mejorar la disponibilidad de
nutrientes cuando se aplican en el cultivo de pitahaya.
Para el control de plagas como: (InfoAgro, s.f.)

 Mosca del botón floral (Dasiops saltans): Se trata de un díptero que afecta generalmente
a la pitaya amarilla (H. megalanthus). Esta plaga origina daños al alimentarse de las
estructuras internas del botón floral, causando la deformación y posterior caída de éste. Los
 botones florales afectados se tornan de color rojizo. Este síntoma se distingue del ataque del
chinche patón, en que este último origina un color pardo en las anteras y pistilos.
 Hormiga (Atta cephalotes): Esta plaga afecta a vainas, botones florales y frutos,
produciendo daños que reducen la calidad del fruto.

Control
Se utilizará la cepa LBB-1 de Beauveria bassiana o introducción de plantas repelentes como el
vetiver (Chrysopogon zizanioides).

 Picudo negro (Metamasius sp.) Se trata de una plaga, cuyos principales daños son
causados por las larvas al perforar galerías en el interior de los tallos. El adulto causa daños
en las vainas de las hojas como consecuencia de la oviposición. También afectan a botones
florales y frutos, originando deformaciones y pudriciones en el fruto.

Control
Especies de bracónidos que parasitan al picudo negro.

 Barrenador del tallo (Maracayia chlorisalis): Los daños son producidos por las larvas que
penetran en el interior de las vainas, originando cavidades en su interior. Como
consecuencia, el tejido vegetal comienza a pudrirse. Las heridas causadas son un punto de
entrada de enfermedades.

Control

Monitoreo de la plaga, aplicando aceite de neem orgánico antes de que ésta perfore las vainas.

Enfermedades

 Pudrición del tallo (Erwinia carotovora): Se trata de la enfermedad más perjudicial para
la pitaya. Los síntomas se manifiestan con manchas cloróticas, pudiendo llegar a cubrir toda
la vaina, hasta originar una pudrición acuosa.

control

Se debe recurrir a medidas preventivos como: eliminación del material vegetal afectado,
mantenimiento del follaje seco, evitar heridas en las plantas, desinfección de herramientas de
poda, etc.
 Ojo de pescado (Dothiorella sp.): Los síntomas de esta enfermedad se manifiestan en las
vainas por la presencia de pequeñas manchas circulares de color pardo con puntos
anaranjados en el centro.

Control

Eliminación del material vegetal afectado mantenimiento del follaje seco, desinfección de
herramientas de poda, etc.

 Antracnosis (Colletotrichum sp.): El hongo causante de esta enfermedad se ve favorecido

por la presencia de alta humedad relativa y temperatura (20-30ºC). Los síntomas se
manifiestan en vainas y frutos con la presencia de manchas circulares de color negro y
hundidas.

Control

Eliminación de material vegetal afectado, desinfección del material empleado, utilizar

materia orgánica para mejorar el drenaje del suelo.

biofertilización

La aplicación de gallinaza descompuesta y estiércol de caprinos: 4 Ton de composta de estiércol

de caprinos y ½ ton de gallinaza, aplicar directamente a las cepas con la tierra extraída

Podas y control de malezas: Técnicas culturales mecánicas.

RESULTADOS ESPERADOS

ABONO EFECTIVO

La gallinaza como materia orgánica incorporada al suelo, proporciona los elementos mayores
(nitrógeno, fósforo y potasio), además elementos menores como hierro, magnesio, calcio, sodio,
manganeso y zinc, lo cual asegurará una buena producción y mejor calidad a menor costo.

El productor Benigno López López, oriundo de la comunidad “Los Velásquez”, ha utilizado

abono con gallinaza en su cultivo, en vista de los altos costos de fertilizantes y como resultado
ha obtenido mayor tamaño en la fruta de la pitahaya, así como mayor producción.

Antes obtenía 30 frutas, ahora cosecha 35 frutas por cada planta y con el abono se ha mejorado
la estructura de su suelo. El primer año utilizó 40 sacos de gallinaza en una ha y el segundo año
aplicó 120 sacos en dos has, actualmente está aplicando 200 sacos en las tres has de pitahaya.
Otro productor que aplica esta tecnología es Orlando López Moreno, quien expresa que como
resultado de aplicar gallinaza desde 1999, las plantas además de tener una mejor apariencia
robusta del material vegetativo (vainas) y mejor calidad de los frutos, presentan una mayor
producción de raíces y por esto las plantas absorben mejor los nutrientes, en comparación con
otro cultivo donde aplicó fertilizante químico, las cuales mostraron un sistema de raíces menor.

El productor Francisco Valerio Mercado tiene 12 años de vivir en la comunidad y explica que
el fruto donde aplicó gallinaza tiene mejor sabor que donde no aplicó gallinaza y que es un fruto
limpio de veneno, por lo tanto, no daña la salud de quien la consuma. obtiene buenos frutos de
pitahaya en su cosecha. (LA PRENSA/ECONOMIA, s.f.)

CONCLUSIONES.
La pitahaya es un cultivo que dándole buenos manejos de nutrición y buen control fitosanitario
se puede por una parte mejorar la calidad y productividad y siempre buscando el cuidado del
medio ambiente ante nuevas alternativas de implementación de las buenas practicas agrícolas.

Bibliografía
InfoAgro. (s.f.). El cultivo de la pitahaya. Recuperado el 21 de mayo de 2018, de
http://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_pitahaya.asp

LA PRENSA/ECONOMIA. (s.f.). Pitahaya se beneficia con abono orgánico. Recuperado el 21 de mayo

de 2018, de https://www.laprensa.com.ni/2001/11/02/economia/821055-pitahaya-se-
beneficia-con-abono-orgnico