Ministère des solidarités Ministère de l’agriculture

et de la santé et de l’alimentation

Paris, le 10/04/2019
Communiqué de presse
Cas de listériose en lien avec la consommation de fromages fabriqués par la
Société Fromagère de la Brie

Depuis l’identification par Santé publique France de cas d’infection à Listeria de personnes ayant
consommé du fromage fabriqué par la Société Fromagère de la Brie, les autorités sanitaires des
ministères en charge de la santé et de l’alimentation en lien avec l’entreprise sont mobilisées afin de
prendre toutes les mesures nécessaires à la protection des consommateurs.

A la suite de l’enquête de traçabilité qui vient d'être conduite, il a été décidé par mesure de précaution de
retirer de la vente et de rappeler l’ensemble des fromages au lait cru et au lait pasteurisé fabriqués par la
Société Fromagère de la Brie sur son site de St Siméon (FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001 CE).
Certains de ces produits ont été affinés et transformés par d’autres sociétés, ils sont également retirés du
marché et rappelés.

Les investigations épidémiologiques, environnementales et de traçabilité alimentaire se poursuivent afin

de préciser l’origine de la contamination.

Les produits concernés sont les suivants :

1. Dénomination : crème en vrac et fromages de type BRIE, COULOMMIERS, CHEVRU,
CHATEL, MARQUISE, SAINT-SIMEON, VIGNELAITS, BAYARD, JEAN DE BRIE, BRILLAT-
SAVARIN, CREME DE FRANCE, EXPLORATEUR, MORIN, FROMAGE A LA TRUFFE D'ETE,
LE COEUR DE LA FROMAGERE, COULOMMIERS 45% REFLET DE FRANCE

Marque commerciale : SOCIETE FROMAGERE DE LA BRIE

Présentation : emballé ou à la coupe
Portant l'estampille : FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001 CE
LOTS concernés : tous
DLC concernées : toutes à compter du 10/02/2019

2. Dénomination : BRIE DE MEAUX, BRIE DE MELUN, BRIE LE MONTEREAU, MONTEREAU

POIVRE, COULOMMIERS, ORVANNAIS

Marque commerciale : LOISEAU

Présentation : emballé ou à la coupe
Portant l'estampille : FR 77 001 001 CE
LOTS concernés : FB19xxxx, voir liste ci-jointe
DLC concernées : toutes DLC
 3. Dénomination : BOULE DE RAISIN, BRIE AUX BRISURES DE TRUFFES, BRIE A LA
MOUTARDE, BRIE AU POIVRE, BRIE DE CHEVRU, BRIE DE MELUN, CAMEMBERT BLEU
D’AUVERGNE, CHANTERAINE, COULOMMIERS JEUNE, COULOMMIERS FOURRE AUX
NOIX, CREMEUX AU POIVRE, FLEURICREME, PLATEAU DU VOYAGEUR

Marque commerciale : HENNART

Présentation : emballé ou à la coupe
Portant l'estampille : FR 62 215 030 CE
LOTS concernés : tous
DLC concernées : toutes

4. Dénomination : BRIE DE MEAUX AOP JEUNE, BRIE DE MEAUX AOP ½ AFFINE

Marque commerciale : HENNART

Présentation : emballé ou à la coupe
Portant l'estampille : FR 62 215 030 CE
LOTS concernés : voir liste ci-jointe
DLC concernées : voir liste ci-jointe

5. Dénomination : BRIE, BRILLAT SAVARIN, BRIE DE NANGIS

Marque commerciale : BEILLEVAIRE
Présentation : emballé ou à la coupe
Portant l'estampille : FR 44 087 045 CE
LOTS concernés : voir liste ci-jointe
DLC concernées : voir liste ci-jointe

6. Dénomination : COULOMMIERS

Marque commerciale : FROMAGERIE DU DOLLOIR

Présentation : emballé
Précision sur l’emballage : Fabriqué en Seine et Marne
Portant l'estampille : FR 02 186 001 CE
LOTS concernés : Tous
DLC concernées : Toutes

Les crèmes et fromages concernés ont été commercialisés jusqu’au 09/04/2019 au rayon libre-service et
au rayon traditionnel de différentes enseignes nationales et dans des magasins de vente au détail . En
cas de doute, il est recommandé aux consommateurs de ne pas manger les produits et de se
renseigner auprès de leur fournisseur habituel. Les enseignes ayant distribué ces produits sont
tenues d’informer leurs clients. Des affichettes seront notamment apposées dans les points de vente
concernés.

Les personnes qui détiendraient les crèmes et fromages concernés ne doivent pas les consommer
et sont invitées à les rapporter au point de vente où elles les ont achetés.

Les personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou

accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant
en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et
des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir.

Les femmes enceintes ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées doivent
être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave
et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Contacts presse
 Direction générale de la Santé : presse-dgs@sante.gouv.fr
 Direction générale de l’alimentation : ministere.presse@agriculture.gouv.fr
LOISEAU, liste des lots :
BRIE DE MEAUX : FB190104, 190105, 190116, 190121, 190129, 190204, 190214, 190215, 190304,
190305, 190412
BRIE DE MELUN : FB190104, 190221
BRIE LE MONTEREAU : FB190103, 190121, 190125, 190204, 190205, 190208, 190213
MONTEREAU POIVRE : FB190102, 190107, 190114, 190121, 190211, 190225
COULOMMIERS : FB190102, 190107, 190114, 190121, 190131, 190201, 190205, 190213
ORVANNAIS : FB190110, 190117, 190131, 190214, 190220, 190227, 190306, 190322

HENNART liste des produits et des lots

BEILLEVAIRE, liste des produits et des lots

Brie de meaux fleur Brillat savarin (DLUO Mini Brillat 250g Brie de Nangis
blanche du 01/03/2019 au (DLUO du 05/01/2019 (DLUO 07/04/2019)
25/04/2019) au 25/04/2019)
1815578 1901105 1814717 1902793
1900116 1901757 1815451
1900439 1908791 1815577
1900675 1813943B 1815820
1901107 1814360B 1900438
1901543 1815232B 1900674
1901934 1815904B 1901106
1902204 1815961B 1901932
1902315 1816291B 1902380
1902499 1816361B 1902498
1903205 1816471B 1902792
1909448 1900025B 1903447
1903574 1900191B 1903573
1904099 1900307B
1900437B
1901393B
1901542B
1901933B
1902075B
1902203B
1902379B
1902497B
1903204B
1903446B
1903572B