Viscosidad en gases y líquidos

La viscosidad ( ) es la propiedad más importante de los fluidos y esta se define como la resistencia
que ejercen los fluidos al ser deformados cuando se les aplica una mínima cantidad de esfuerzo
cortante ( .
Además la viscosidad puede ser una función de temperatura y de presión.

Gases
Los gases a diferencia de los líquidos aumentan su viscosidad con la temperatura. Esto se debe
principalmente a que se aumenta la agitación o movimiento de las moléculas y además los toques o
roces con actividad y fuerza a las demás moléculas contenidas en dicho gas. Por lo tanto es mayor la
unidad de contactos en una unidad de tiempo determinado.
Empíricamente se sabe que la viscosidad es proporcional a la raíz cuadrada de su temperatura
absoluta.

Nota: El aumento de presión hace que también aumente la viscosidad.

Líquidos
La viscosidad en los líquidos disminuye con el aumento de su temperatura ya que tendrán mayor
tendencia al flujo y, en consecuencia, tienen índices o coeficientes de viscosidad bajos o que tienden
a disminuir. Además de que también disminuye su densidad. Por lo tanto el movimiento de sus
moléculas tiende a ir al centro donde hay un mayor movimiento de moléculas.

Nota:El aumento de presión (sumamente elevadas) hace que aumente la viscosidad.

Es relativamente sencillo darnos cuenta que si en un liquido su temperatura aumenta entonces el
liquido comenzara a “hacerse más fluido” o bien su flujo será mayor, por ende siendo la viscosidad
una resistencia a fluir entonces esta tendrá que disminuir. En el caso de los gases no se ve a simple
vista pero ya conociendo lo que está pasando al aumentan la temperatura, comprendemos que si
aumenta la viscosidad.

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales producidas

por tensiones cortantes o tensiones de tracción. La viscosidad se corresponde con el concepto informal
de "espesor". Por ejemplo, la miel tiene una viscosidad mucho mayor que el agua.1

La viscosidad es una propiedad física característica de todos los fluidos, el cual emerge de
las colisiones entre las partículas del fluido que se mueven a diferentes velocidades, provocando una
resistencia a su movimiento. Cuando un fluido se mueve forzado por un tubo, las partículas que
componen el fluido se mueven más rápido cerca del eje longitudinal del tubo, y más lentas cerca de las
paredes. Por lo tanto, es necesario que exista una tensión cortante (como una diferencia de presión) para
sobrepasar la resistencia de fricción entre las capas del líquido, y que el fluido se siga moviendo por el
tubo. Para un mismo perfil radial de velocidades, la tensión requerida es proporcional a la viscosidad del
fluido.
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad nula solamente aparece
en superfluidos a temperaturas muy bajas. El resto de fluidos conocidos presentan algo de viscosidad.
Sin embargo, el modelo de viscosidad nula es una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones